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2060筆商品,2/103頁
雨卦的象體與理體
滿額折
作者:林美惠  出版社:台灣復文興業  出版日:2017/01/06 裝訂:平裝
本論文共八章,因水資源倫理而有構思,以〈震上坎下〉為前言
定價:400 元, 優惠價:95 380
庫存:2
朱子的政治禮攝系統
滿額折
作者:林美惠  出版社:台灣復文興業  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本論文以朱子的《儀禮經傳通解》(包括《儀禮集傳集註》三十七卷為主要取材範圍,以及朱子之《小學書》、《草案本家禮》,構成「朱子的政治禮攝系統」,因成此書。而朱子之《四書集注》及《四書或問》、《語類》、《文集》,則取材納入說明部份。間有朱子原書內容所及者:如司馬光《書儀》、江永〈書數〉及〈卜筮〉、秦蕙田〈荒禮〉,則補入部份章節中,用以完備其系統架構。
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
針灸美容-醫學用書
滿額折
作者:王富春  出版社:台灣復文興業  出版日:1997/11/01 裝訂:平裝
針灸美容,是通過斟酒的各種方法,刺激經絡、腧穴而達到調動機體內在因素,調整各臟腑組織的功能,促進氣血運行,抵禦外邪入侵而延緩衰老的一種美容方法。 本書分上、中、下三篇。上篇:針灸美容基礎知識中篇:針灸美容常用方法下篇:針灸美容常見疾病
定價:300 元, 優惠價:95 285
庫存:1
乙級中式麵食水調麵類:冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析
滿額折
作者:劉發勇; 黃維如-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書遵循勞動部勞動力發展署最新公告之「技術士技能檢定中式麵食加工乙級術科測試參考資料」所編輯撰寫出操作術科技巧及學科題庫。內容涵括了乙級中式麵食術科測試中之水調和獨類一冷水麵食、燙麵食及燒餅類麵食等三種項目,作為考取檢定證照題組,其中更包含職業安全衛生、工作倫理與職業道德、環境保護及節能減碳共同科目,以供學生研讀精熟,並且編撰一份順應學科題型的測驗題本,並附有相關應檢須知、材料表、設備表、製作原理
定價:453 元, 優惠價:95 430
庫存:2
道體易研究
滿額折
作者:林美惠  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:95 380
庫存:5
汽車工業英文
滿額折
作者:陳文慶-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝
定價:347 元, 優惠價:95 330
庫存:1
食品加工(上)
95折
作者:郭文玉; 邱宗甫; 吳幸娟; 劉發勇  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
定價:488 元, 優惠價:95 464
庫存:2
基礎園藝
滿額折
作者:宋芬玫; 謝素芬  出版社:台灣復文興業  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
本書內容偏重於一般性之園藝基礎知識及操作方法介紹,以深入淺出的方式,並佐作者拍攝之圖片舉證,使學習者更容易了解。 每章節之後附有習題及學後評量,以增進學生之學習效果。
定價:475 元, 優惠價:95 451
庫存:1
食品化學與分析暨實習奪標秘笈II
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2009/12/01 裝訂:平裝
1. 本書係依技專校院入學測中心所公布的考科範圍,將歷年來考題依年度順序編輯於相關章節而成。本書強調只讀教科書,再輔以本書之測驗題,即可應付學測。 2. 本書共 4 章,分 I、II 兩冊,實習部分則編排於相關章節中。 3. 在每節之前,以「重要度」標示該節被命題的機率,讓應考者在研讀前決定能分配多少時間在該節上;以「奪標秘笈」指出本節重點所在,提醒應考者該將火力集中在哪些焦點上。 4. 為
定價:298 元, 優惠價:95 283
庫存:1
食品品保概論
滿額折
作者:鄭清和-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/01/28 裝訂:平裝
本書將歷次題目分章歸類,標示於內容中、提醒重點,期望讀者讀完並練習每章後溫故知新、華山論劍的題目。本書除供食品品保初級工程師的考試外,亦為食品科學、食品科技等相關科系的最佳教學用書,更是食品從業人員不可或缺的隨身寶典。
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:2
測量學精義
滿額折
作者:郭基榮  出版社:台灣復文興業  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
本書係編者窮竭平生所學及累積考試之經驗,參酌國內名師鉅著,作最廣泛及最有系統之編排,藉以節省讀者之精力與時間,以期培養應考實力,提供最大的幫助。 除於每章末加列歷年高普特考試題外,並附錄地籍測量實施規則、土地複丈辦法、建物測量辦法,以助讀者準備之研究。
定價:460 元, 優惠價:95 437
庫存:1
基礎有機化學
滿額折
作者:莊智傑  出版社:台灣復文興業  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
一、本書為依據教育部於民國九十年三月審定通過之工業職業學校化學工程科「有機化學 I II」課程標準精簡編輯而成。 二、全書共十五章,可供工業職業學校化學工程科及相關學科,2 學分有機化學課程教學之用。 三、每章課文之前均明列學習目標。書中除了說明有機化學的基本原理之外,並對於各類有機化合物均分別以結構命名、物理性質、製備方法、化學反應及其應用做有系統的介紹。本書以彩色印刷,清晰易讀,於每章學習
定價:423 元, 優惠價:95 402
庫存:1
食品加工含實習總複習(下)
滿額折
作者:謝文斌; 蘇平齡  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
定價:507 元, 優惠價:95 482
庫存:3
機械公式活用手冊
滿額折
作者:徐景福  出版社:台灣復文興業  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
本書的內容具有下列特點: 1. 公式的選擇,以符合高級工業學校機械科的學生以及中級機械技術人員的程度為原則,同時考慮其重要性與需要性等。全書計收錄200餘公式,以一頁一式的方式配列。 2. 公式避免單純的羅列為能事,其配置兼顧前後的呼應及關連性。 3. 
定價:150 元, 優惠價:95 143
庫存:1
食品加工含實習總複習(上)
滿額折
作者:謝文斌-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
ㄧ、本書係依據民國107年教育部發布十二年國民基本教育技術型高級中等學校食品群課程綱要,並綜合技術型高中所使用之各教科書「食品加工上、下」、「食品加工實習上、下」版本,精心整理編輯而成。二、「食品加工含實習總複習」分上、下兩冊,本書為上冊,共分五章。第一章食品加工基本概念、實習場所之安全衛生教育與相關作業管理(含實習)、第二章營養素及加工原料與特色食品(含實習)、第三章食品保藏、第四章穀類、豆類及薯類加工(含實習)與第五章果蔬加工(含實習)。本書內容豐富簡潔、敘述條理分明、易懂易記,除了可提供教學參考之用,並可提供在學同學平日能輕鬆學習,更適合同學準備升學考試之用。三、本書編排架構(ㄧ)重點整理、易獲效果(二)學後評量、提高信心(三)綜合評量、倍增實力四、本書編校雖力求完善,但疏漏及錯誤在所難免,尚祈諸位先進、專家、學者、授課教師及讀者惠予指正,甚表感激。
定價:530 元, 優惠價:95 504
庫存:3
明靈學研究
滿額折
作者:林美惠  出版社:台灣復文興業  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
本論分六章,研究動機起於自清末以來的中國有無科學此問題。筆者數理能力闕漏,是以只處理史志部分有關考據者,尚祈賜正。史志中的科學與占星常結合為,而立法與音樂又結合為,最初頗感訝異,然處理古天文學時又不能不依循此路徑,此路徑與現代科學又有若干距離,是以另立一名詞已呈現:『明靈學』,引圖則皆簡化之。
定價:300 元, 優惠價:95 285
庫存:1
食品加工II
滿額折
作者:郭文玉; 劉發勇; 邱宗甫  出版社:台灣復文興業  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
本書強調食品加工基本概念的建構,並與生活中常見的實例相驗證,期能瞭解食品加工各專業領域的基本知識及各類原料加工技術。第一冊內容包含食品加工的基本概念、食品的變質及保藏法、穀類與果蔬原料加工等;第二冊則介紹釀造食品、畜產品、水產品及冷凍食品等加工。旨在使學生了解食品加工的分類、特性,及各種食品的加工方法。
定價:462 元, 優惠價:95 439
庫存:1
職業安全與衛生
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
一、 本書係以著者近四十年於職場實際推動職業安全與衛生的經驗編撰而成。二、 本書可供一學期2學分之教學使用,期望達到下列教學目標:1. 暸解安全資料表之意義、内容及適用範圍。2. 暸解安全及衛生工作環境。3. 執行職業安全與衛生之要求。三、 礙於篇幅之限制,與教材大綱相關的職業安全與衛生事項,無法詳細陳述;但根據編者經驗,於職場中卻需要具
定價:467 元, 優惠價:95 444
庫存:1
食品工廠經營管理實務-科技用書
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2006/05/01 裝訂:平裝
本書共分17章,其中以較長的篇幅陳述工廠內品質管理、人力資源管理、工業安全管理等一般工廠的管理重點,另外,對於食品衛生,以及因食品衛生管理不當而引發的危機管理,也多加討論。
定價:620 元, 優惠價:95 589
庫存:1
餐旅衛生安全管理
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
一、本書係編者實際從事食品衛生安全工作三十餘年的實務經驗,結合理論精心編撰而成。 二、本書內容聚焦於如何維護與確保餐飲產品或餐旅服務之安全與衛生,至於涉及從業員人身安全與衛生的部分,則請自行參閱勞工安全與衛生之相關資料。 三、本書用於餐旅相關科別之教學,亦可供餐旅從業人員實務應用。 四本書期望能達到下列教學目標:1. 瞭解餐旅安全與衛生的重要性。2. 瞭解餐旅安全與衛生的基本知識。3. 培養
定價:350 元, 優惠價:95 333
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