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$800以上 (4)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (2)
2020~2021 (2)
2018~2019 (3)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (8)
精裝 (8)
軟精 (3)
作者

豐年社 (8)
劉振鄉 (1)
台灣有機農業技術要覽策劃委員會 (1)
大泉一貫、本間正義、森川博之、山下一仁、八田達夫、青山浩子-著;21世紀政策研究所-編 (1)
江文章、鍾成沛、賴喜美、張永和、黃北辰、施明煌、蘇梅英、陳宏彰、陳裕星、施純光、鄭世政、蘇南雄、邱義源、李敏雄、施明智、蔡昭明、林麗雲 (1)
江昺崙,陳慧萍 (1)
江昺崙、陳慧萍 (1)
蘇鴻傑 (1)
諶克終 (1)
財團法人豐年社 (1)
陳文德、蘇登照、劉彥彤、林訓仕、劉啟東、黃永芬、陳嘉昇、游添榮、張隆仁、黃子芸、廖宜倫、陳振義、謝清祥、王三太、王毓華、吳昭慧、陳國憲、羅文冠、葉永銘、姜金龍、黃涵靈、賴永昌、張勝智、廖文偉、黃祥益、戴順發、龔財立 (1)
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出版社/品牌

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25筆商品,2/2頁
豆類蔬菜
作者:豐年社  出版社:豐年社  裝訂:平裝
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園藝作物組織培養實用技術
出版社:豐年社  裝訂:精裝
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新編臺灣雜糧作物(二):雜糧作物の機能性成分與加工利用
雜糧的定義相當廣泛,即指主食外的糧食、雜食或相關作物,自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化,雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域,是人類生活中重要的資源。 雜糧作物的相關產品大致可區分為直接食用產品或是半成品,因雜糧食物可提供人體碳水化合物、蛋白質及脂質等基本營養素,因此屬於基本、普遍且安全之產品,在傳統食品加工時也有許多形態、顏色、外觀、口感等多樣化之特
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新編台灣雜糧作物(一):雜糧作物の特性
糧食是以促進人類的健康與活力為目的,提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食,其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展,食米消費量降低,政府在1978 年開始推動稻田轉作,在轉作過程中,對於玉米、大豆、高粱這三種需求大宗的雜糧實施保價收購,以獎勵生產;其他地區性雜糧,如小米、薏苡、落花生、紅豆、綠豆、胡麻以及食用甘藷等,則納入稻田轉作獎勵的種類。政府雖然在政策上鼓勵雜糧生產,但國
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永遠的農業人:李登輝與臺灣農業(電子書)
  • 電子書
作者:江昺崙; 陳慧萍  出版社:豐年社  出版日:2022/09/01 裝訂:電子書
李登輝一生與臺灣農業可以說是相依相連,長達九十八年的生命經驗,幾乎等同於臺灣農業百年的發展史。自一九七二年擔任政務委員開始,李登輝推動了多項關鍵性的農業改革政策,包括「廢除肥料換穀制度」及「加速農村建設重要措施」,翻轉了原本「以農養工」的國家政策,徹底改變臺灣農村的命運。
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