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$800以上 (57)
出版日期

2024年 (27)
2022~2023 (118)
2020~2021 (128)
2018~2019 (203)
2016~2017 (197)
2016年以前 (795)
裝訂方式

平裝 (1371)
精裝 (85)
線裝 (2)
軟精 (4)
盒裝 (4)
適讀年齡

學齡前 (2)
小學中年級 (1)
小學 (3)
作者

漂亮家居編輯部 (247)
花草遊戲編輯部 (59)
DIY玩佈置編輯部 (49)
La Vie編輯部 (43)
好吃編輯部 (25)
麥浩斯編輯部 (19)
LA VIE編輯部 (16)
收納PLAY編輯部 (15)
好吃研究室 (11)
收納Play編輯部 (10)
麥浩斯編輯 (9)
吳玉真 (8)
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沈瑞琳 (7)
i室設圈漂亮家居編輯部 (6)
劉靜玲 (6)
楊賢英 (6)
董淑芬 (6)
DIY玩佈置編輯部編著 (5)
出版社/品牌

麥浩斯出版 (1473)

三民網路書店 / 搜尋結果

1473筆商品,3/74頁
外套製作基礎事典
滿額折
作者:鄭淑玲  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/04/26 裝訂:平裝
‧實踐大學服裝設計系資深教師第三輯‧常做上衣、褲裙或洋裝,想來點不一樣的進階新變化?經典外套款式打版流程、關鍵縫製技術全收錄,專業能力升級再進階,訂製獨具風格又實穿的外套! 縫紉技術再提升,外套也能自己做!除專業設計者外,喜歡手工自製衣服者亦不在少數,已經熟練上衣、褲裙或洋裝的製作技巧,接下來便可進階學習製作外套!外套的打版流程看似複雜,其實只要學會正確量身就能畫出有風格的版型,老師濃
定價:680 元, 優惠價:9 612
庫存:1
日本料理刀藝聖經:從刀具基礎知識到應用技法,70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解
滿額折
作者:野﨑洋光  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/11/10 裝訂:平裝
「菜刀用得漂亮,會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統,是日出之國誘人美食的序章,更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長、雅典奧運代表隊國家級主廚、長銷料理書經典《日本料理職人必備基礎技能完全圖解》作者野﨑洋光寫給有志成為料理職人、希望持續精進技藝的廚師之用刀寶典 ◎2017第四屆「日本食譜大賞」專門料理賞首獎得
定價:799 元, 優惠價:9 719
庫存:2
日本料理職人必備基礎技能完全圖解:米其林二星WAKETOKUYAMA總料理長野﨑洋光的141項廚房奧義
滿額折
出版社:麥浩斯出版  出版日:2016/02/03 裝訂:平裝
日本長銷經典職人專書 日料技法圖解聖經國家級日本料理權威 精湛廚藝關鍵完全剖析 「回想起當初立志成為料理人的那段時光,浮現在眼前的,是一個遙遠的身影,一方面夢想著自己能夠像變魔法般隨心所欲的做出心目中的料理,可一旦開始修行後,卻連自己該從何學起都茫然無知。而現在,我已成為料理長,在習得了先人留下來的種種技術的同時,將新技術傳承給後進的使命感也油然而生。」──野﨑洋光 ●日本長銷經典職人專書 國家
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:1
花藝素材百科:600種切花、乾燥花、永生花材完全圖鑑
滿額折
作者:陳根旺; 花草遊戲編輯部-編著; 陳坤燦-審定  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/01/11 裝訂:平裝
全國第一本四季切花全圖鑑!花卉產銷源頭實地採訪拍攝,100%對準台灣花卉市場供應品項完整收錄!600種花藝最常應用的切花、葉材、枝果材與乾燥花、永生花,針對花藝使用需求,考證正確花名,詳列花種、花色與選購資訊,是所有花藝愛好者必備的完全圖鑑!學習花藝的第一步就是選購花材,而踏入花市、花店,往往有這樣的困擾:☉不認識花名,或者同一種花,有好幾個不同的名字?☉花苞數量挑越多的越好嗎?☉想要看久一點,挑
定價:600 元, 優惠價:9 540
庫存:2
甜品冰店創業經營學:食材挑選X造型擺盤X創意口味與行銷社群圈粉,打造超吸睛冰店
滿額折
作者:漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/06/19 裝訂:平裝
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」,賣冰真的利潤很高嗎?這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出,冰品甜品的設計也越來越花俏、創意,其實甜品冰店也有獨特的經營力學!想開冰店看這本就對了!●台灣冰品市場每年有超過30億的商機,根據財政部統計資料庫資料顯示,飲料店展店快速,2019年的全國家數已增加到將近2萬家店,其中冰果店、冷飲店占8成,六都皆呈現成長趨勢。●外食人口比例愈來愈高,加上外送平台崛起,整
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:1
設計師不傳的私房秘技:空間配色500
滿額折
作者:漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/07/21 裝訂:平裝
用色玩出家的個性,空間配色大全 材料色╳塗料色╳軟裝色設計師教你一次就上手的空間配色攻略 色彩,是空間給人的第一印象,因此它在空間設計中扮演著舉足輕重的角色,西班牙著名畫家畢卡索(Pablo RuizPicasso)曾說過:「色彩,是甘泉、是美味,是可以讓人快樂、讓人活起來的東西!」既能表述生活情感,亦能豐富空間表情的色彩。之於空間,主要由建材原色的材料色、色彩繽紛的塗料色,以
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
好想自己做衣服02:超圖解技巧1500張!完美縫製細節,輕鬆穿搭舒適有個性的日常時尚【超值附錄|20件M、L、FREE全尺寸紙型】
滿額折
作者:吳玉真  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/03/26 裝訂:平裝
零基礎OK!手作衣技巧全圖解縫紉進階技巧 × 看得懂的裁布圖 × 一眼掌握縫製順序✔︎你也做得到的舒適衣款縫製✔︎讓衣服細節更到位的技巧解析✔︎完美版型!適合各種身型的流暢剪裁✔︎學會拷克機的進階功能 懂得穿衣服是一種時尚,但如果還能自己親手縫製出想穿的款式,更讓每日穿搭充滿進階樂趣!✦超圖解!1500張以上的技巧全解析當有了基礎的製衣概念,接下來就會想如何更講究細節,在看不到的小地方也
定價:680 元, 優惠價:9 612
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漂亮家居01:聚焦全球空間大賽金獎
滿額折
作者:i室設圈; 漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2023/04/06 裝訂:平裝
「已經成為趨勢的就不會是金獎了!」 當國內外獎項如雨後春筍般遍地開花,投獎在兩岸三地室內設計產業皆已成為全民運動,如今,設計人更應謹慎研究獎項的定位,透過指標獎項的獲獎作品看見其回應時代的價值觀與信念,仔細評估、投其所好,才能讓自己優秀的作品在國際舞台上發光。 《i 室設圈│漂亮家居》以「聚焦全球空間大賽金獎」試刊,Chapter 1「國際空間設計趨勢」由全球規模最大、最具影響力的設計競賽之一「iF 設計獎」(iF DESIGN AWARD)、以及全球華人市場頂尖設計獎項「金點設計獎」(Golden Pin Design Award)主辦方,以專業賽事舉辦者立場,從設計力量對社會影響觀察角度,分析設計趨勢,同時邀請擔任多項國際設計獎項評審的專業人士,分享寶貴評選經驗與觀察。 Chapter 2「國際獎項金獎精選」歸納梳理國際空間設計競賽的五大類型以及四大象限,提供投獎評估的門道,並嚴選出25 件10 大國際指標空間設計大賽獲頒獎項最高榮譽之作品,深入剖析背後的意涵,看懂設計的不同視角,尋得金獎為何成為金獎的答案。
定價:499 元, 優惠價:9 449
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混材設計大全
滿額折
作者:漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/12/19 裝訂:平裝
華人世界第一本,講述 混材╳設計╳收邊的材料設計大全兩岸三地材質混搭高手創意運用不藏私解構啟發室內設計師的材質思考 混材設計的風潮至今仍未曾停歇,隨材質不斷推陳出新,激發創新運用,讓混材設計迎向新境界。自2014 年起,《漂亮家居》便觀察到,隨著大眾對於空間美學的鑑賞能力提升,希望住宅也能表現出風格個性後,原本常見於商業空間中的混材手法,便逐漸蔓延至住宅設計中。 時至今日,這股
定價:550 元, 優惠價:9 495
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諭言之書:回答你心中所有的問題
滿額折
作者:荷莉蔻‧曼迪博  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/05/13 裝訂:精裝
「翻開這本書,擁抱心靈深處的真實答案」 在渾沌又晦暗不明的現實裡,我們該如何面對生活裡的棘手問題、迎接未知的前途?相信自己內在的「高我」,好好聆聽內心的聲音,靜下心來,深呼吸,讓本書回應你,為你指引。 ★全球佳評暢銷書,繁體中文版唯一授權 ★亞馬遜讀者評價4.7顆星★超靈性對話啟動器,探索自我與生活意義的最佳工具書 ▍為什麼需要 諭言之書▍→帶
定價:450 元, 優惠價:9 405
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米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅
滿額折
作者:近藤文夫  出版社:麥浩斯出版  出版日:2014/02/25 裝訂:平裝
'日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界─天婦羅。「提到天婦羅,絕對非【近藤】莫屬!」日本全體國民及海內外美食家一致盛讚連年榮獲米其林二星肯定,享譽國際的東京天婦羅名店【天婦羅近藤】主廚近藤文夫,集結其料理生涯的最大成「料理的巔峰,就是天婦羅」從麵衣的厚薄到油溫的掌握,從食材的挑揀到油炸的竅門將香味與美味完美融合,以天婦羅傳遞人與人之間感動真味的料理匠人近藤文夫親自傳授「近藤流」天婦羅的料理秘訣
定價:499 元, 優惠價:9 449
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akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝
滿額折
作者:平塚牧人  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/03/20 裝訂:精裝
亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書不只是甜點,還是創意風味工藝學的20年總精華。 曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師,並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師,西班牙El Celler de Can Roca餐廳拿到米其林三星的那一刻,平塚牧人正是甜點鬼才Jordi Roca的得力左右手。 _全球美食界齊聲推薦_Paco Torrenb
定價:1680 元, 優惠價:9 1512
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世界新式木造建築設計:實踐都市高層木造建築的理論與實務全集
滿額折
作者:日經建築-編  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/03/21 裝訂:平裝
【搶先曝光】由隈研吾設計,世界矚目的2020年東京奧運開幕場館「新國立競技場」木結構巨型屋頂 【深度專訪】普利茲克建築獎得主日本建築師坂茂,及2020年東京奧運主場館「新國立競技場」 建築師隈研吾「現今使用木建築的理由」 1、一手採訪14組國際設計師/團隊,深度解析木造建築設計、結構、施作,並提示能增進商業利益/實際綜效的操作概念,提供真正能落實在實例設計中的知識。2、師法傳統
定價:780 元, 優惠價:9 702
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花木修剪實用全書:友善環境的自然式修剪實務操作寶典【2020年全新增訂版】
滿額折
作者:李碧峰  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/08/18 裝訂:平裝
為什麼要剪、該怎麼剪、詳解示範至少有5萬人已經認識與了解這項技術一本從頭到尾都是技術菁華的自然式修剪實務操作寶典 花木長不好、生病了、被蟲咬、葉子掉了、花不開、果會落,就算是噴藥又施肥也是沒有用?該怎麼辦?針對上述的困擾,大多數的人們苦於不知道如何下手?其實這些都可能跟有沒有好好修剪有關係! 台灣因為地理環境特殊又有歷史的造化下,除了自有原生植物種類蘊藏豐富之外又包
定價:600 元, 優惠價:9 540
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設計師不傳的私房秘技:臥房設計500
滿額折
作者:漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2016/11/24 裝訂:平裝
放鬆身心、擁有舒適好眠的臥房設計 根據研究發現,睡眠是最自然的心理治療師,想要擁有舒適好眠,臥房的設計顯得格外重要。透過氣氛、風格的營造,利用材質或是燈光可打造出令使用者放鬆的睡寢空間;動線與格局安排、尺寸計畫等妥善的安排之下,臥房空間既寬敞也能賦予充足的收納,甚至是擴增更多意想不到的使用機能,本書收錄500個設計師的臥房設計技巧,以及關鍵細節拆解,不論是想裝潢的你,或是身為室內設計師的你,都能
定價:450 元, 優惠價:9 405
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黃偈的甜點日記:32道法式甜點與追夢隨筆
滿額折
作者:黃偈-作; 黃愛然-攝影  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/06/20 裝訂:精裝
☆台灣新生代的甜點主廚黃偈的第一本個人食譜☆☆首次公開原創甜點的獨家配方☆☆追夢旅程――成立個人工作室、巴黎學藝、信義區開店的點滴記錄☆你可曾想過,甜點不只是甜、酸,也有鹹、苦、澀味?包容更多滋味,容納更多層次,堆疊出繁複的外觀,剖開華麗的精緻外殼後,將流淌出更濃厚馥郁的香氣。就像人生不會永遠一帆風順,也會受傷跌倒,精彩跌宕的經歷,將淬鍊出更頑強也更溫柔的靈魂。黃偈的甜點就代表他的人生,銘記了青澀
定價:599 元, 優惠價:9 539
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江戶百花譜:日本最早彩色植物圖鑑精選集
滿額折
作者:田島一彥  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/04/22 裝訂:平裝
花卉圖選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》借鑑西方植物繪與浮世繪技法表現其真實姿態搭配花名典故、風土歷史欣賞江戶時代自然文化植物生態與人文作家 胖胖樹 王瑞閔X種籽設計總監 淦克萍 好評推薦日本從江戶到幕末時代的本草學基礎是來自中國的《本草綱目》,再經過許多學者加入日本特有的紀錄與觀點而成。十九世紀初期開始,以圖畫為主體的新形態本草書也陸續登場,改變了過往以文字紀錄為主體的模式。而日本首部彩色植物
定價:750 元, 優惠價:9 675
庫存:2
老房子開店日記:結夥創業、修繕改建、開店定位,留駐老空間餘韻的20個創業故事
滿額折
作者:La Vie編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2014/10/16 裝訂:平裝
駐足,然後停留瀰漫在老房子內裡的空氣,同時也是療癒的氣息 好想擁有一個屬於自己的老房子如何覓尋地點、簽訂租約、規劃資金分配比例......20個老房子的經營模型,提供實務面的創業參照理想的老房子難尋,所以才要用心延續其中的空間生命 過去與未來並非相互牴觸的衝突,在真實平凡的生活經驗中,迥異氣質的滲透融合,有時反而可以呈現出另類的美感姿態。舊空間的活化,不但是既有生活圈的堆砌,同時也書寫著過往回憶
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
設計師必備!住宅設計黃金比例解剖書:細緻美感精準掌握!日本建築師最懂的比例美學、施工細節、關鍵思考【暢銷改版】
滿額折
作者:X-Knowledge  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/11/04 裝訂:平裝
所有設計師都要知道的住宅設計黃金比例-年度【暢銷新版】 建築現場才看得到的剖面圖、施工圖,日本建築師教你尺寸&施工細節! 從平面到實務,一次精通 設計真功夫,不藏私完整公開 統整28位日本建築師的經典作品, 不只設計概念,還附上比例尺的平面、立面、細部設計圖,標註精確的尺寸細節, 建築&室內設計系學生、開業設計師、專業空間設計者人手必備的絕佳參考聖經! 格局規劃,日本建築師是這樣想的: ∥大門到玄關∥ 從馬路到玄關的這段動線,是為了轉換心情而存在的。 ◎馬路離玄關太短 → 大門退縮再加上格子門遮掩,讓人看不到房子內部。 ∥玄關∥ 是讓人對室內其他空間先產生期待的場所。 ◎要像逛街一樣有趣 → 就靠天花板的高低差與明暗對比。走廊設置高低差,天花板可以挑高,從明亮的玄關通往微暗的走廊,拉深視覺感受。 ◎能夠眺望美景的基地 縮減中間走廊的寬度來限制視線;地面設置高低差,越往內走,天花板越高。只要打開大門,玄關門穿過室內,對面的美景馬上就印入眼簾。 ∥LDK∥ 徹底活用LDK到每個房間的動線。 ◎以隔間分隔,讓人感到狹窄 → 房間與房間之間設置中庭,每房都用玻璃隔間和中庭來區分,感覺空間更加寬敞。 ◎小住宅空間狹小不好用 → 將沙發或桌子沿牆固定設置,讓動線分布在每個角落,同時增加生活空間,活用房子的每一吋。 ◎在有限的時間內做完家事 → 廚房直接跟盥洗室、浴室或洗衣機等串聯在一起,就能有效縮短動線。建議使用拉門,開關頻繁也不會造成妨礙,十分方便。 ∥樓梯‧走廊 ∥ 避免淪為單純用來連接各房間的無用空間。 ◎三角形的基地,樓梯不易規劃 → 將樓梯配在靠近基地中心的位置來縮短動線,大多能輕鬆將各空間劃分出來。直角和鈍角部分則用來給需要較多坪數的LDK使用,銳角部分可設成管道間、窗台或庭院。將不規則的樓梯包圍起來,讓其他房間的格局變得方正。 ◎聯繫家人情感和豐富空間機能 → 經常行走的走廊建議設在靠近客廳或餐廳,同時走廊加寬50cm,再設置桌板,即便只有一人在使用也能注意到家人的動態。 尺寸&施工細節,日本建築師教你這樣做: ∥入門走道‧玄關∥ ◎運用格子門和緩聯繫中庭與戶外 有天井的房子都會在基地境界線上規劃圍牆,為了避免全然的封閉空間,特意向外展示內部中庭的部分景色。設置了寬1,820mm、高2,280mm的直條格子門來確保居
定價:550 元, 優惠價:9 495
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混材設計學【暢銷更新版】:設計師必備 最潮材質混搭創意350
滿額折
作者:漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2017/04/08 裝訂:平裝
★設計師必備,台灣第一本聚焦「異材質」運用於室內設計的賞析&應用專書。 ★應用必知:從常見建材的選材、工法、計價、設計、收邊、保養,教讀者如何選擇、運用對的建材與工法做混搭。 ★各種異材質混用作品案例、工序分析,從建材知識、風格設計、實用技法,資訊豐富完整一次給足。 因應現今居家或商業空間設計樣貌多元的需求,各種不同建材在同一個空間搭配使用,成了現今室內設計新趨勢,藉由鐵件、木素材、水泥
定價:420 元, 優惠價:9 378
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