TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (250)
商品狀況

可訂購商品 (199)
無法訂購商品 (51)
庫存狀況

有庫存 (21)
無庫存 (229)
商品定價

$199以下 (28)
$200~$399 (189)
$400~$599 (23)
$600~$799 (6)
$800以上 (4)
出版日期

2020~2021 (4)
2018~2019 (11)
2016~2017 (15)
2016年以前 (220)
裝訂方式

平裝 (209)
精裝 (12)
軟精 (2)
作者

陳穎彬 (15)
三藝編輯小組 (12)
曾肅良 (9)
蔡良瑞 (7)
潘宏基 (6)
古建隆 (5)
洪躍通 (5)
周景堯 (4)
楊淑燕 (4)
焦淑梅 (4)
黃皇博 (4)
凃宗和 (3)
向榕 (3)
李幸模 (3)
林宥君 (3)
林芳羽 (3)
楊健平 (3)
洪仁正餐飲研究室 (3)
藺明忠 (3)
陳祐松 (3)
出版社/品牌

三藝文化 (250)

三民網路書店 / 搜尋結果

250筆商品,4/13頁
36堂烘焙課:36種簡易烘焙、點心的製作技巧
滿額折
作者:吳青華; 黃汶達  出版社:三藝文化  出版日:2010/05/11 裝訂:平裝
本書的重心在於將重點放在基本操作手法上,以簡單操作,但是能達到業界基本口感的產品,並且以低失敗等…為主要重心,只要細心,照配方操作,就可製作康圖香桔蛋糕、法式草莓塔、日式輕乳酪、水果鮮奶酪,成功率可高達90%以上。現今台灣中等學校,綜合高中占了大部分的比例,烘培課程日益增加,有興趣的學習者如過江之鯽,根據教育部定綜合高中的精神,每週一定會有兩堂選修課程;而烘焙選修課程,在其中佔有相當重要的地位,可
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
搶救!膝關節
滿額折
作者:焦淑梅  出版社:三藝文化  出版日:2006/12/01 裝訂:平裝
本書是一個「經驗分享,智慧傳承」。本書除了加了重要的醫療知識外,還對長久以來不正確的關念做更正,更帶您了解到膝關節保養的正確方式!希望讀者您,藉由我的寶貴經驗和智慧,事半功倍地成就屬於您自己的道路。
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
養生茶寶典
作者:中華茶飲編輯小組  出版社:三藝文化  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
簡易方便,針對性強,健康加分書內所述包括純茶飲及養生茶飲。以中醫養生與茶飲養生的深厚理論與實踐基礎為主,結合現代醫學和營養學為補充,從家常醫療保健角度,詳細介紹中國傳統茶飲的養生保健功能,為一既可養生修身,又可用之有益的保健品,願讀者都能把握手中這杯好茶,擁有健康與幸福。純茶飲是指中國傳統茶種、歷史名茶;養生茶飲,是指在中醫辨證理論指導下,將中草藥與茶葉單用或搭配,採用沖泡或煎煮等方式,作為日常飲
絕版無法訂購
醬汁大全:醬作美味+西式美味醬+醬調美味(三冊套書)
作者:潘宏基; 楊健平  出版社:三藝文化  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本套書內含:「醬作美味-醬油、沙茶醬、味醂、咖哩、芝麻醬、紅糟」、「西式美味醬-美乃滋、油醋汁、紅醬、白醬、棕色醬、海鮮醬、黃醬、奶油」、「醬調美味-蕃茄醬、醋、味噌、豆瓣醬、豆腐乳」共三冊。
絕版無法訂購
滷味大全:滷桌好味+點菜高手+滷盤好味(三冊套書)
作者:石沛嶸; 潘宏基  出版社:三藝文化  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本套書內含:「滷桌好味-紅白滷製作祕訣大公開」、「點菜高手-80道美味料理在家做」、「滷盤好味-紅白滷製作祕訣大公開」共三冊。
絕版無法訂購
中餐烹調必勝精選-丙級技術士技能檢定-檢定用書1
作者:三藝編輯小組  出版社:三藝文化  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的餐飲業亦不例外,而這本必勝精選有名師親自實作,內附流程圖表,步驟簡易清楚,是你考照時絕不可缺少的一本書。
絕版無法訂購
亞洲手工麵包
作者:李永評; 徐軍蘭; 黃東慶  出版社:三藝文化  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
本書將以養生為主軸,讓喜愛烘焙的人可以自己親手做出台灣、日本、湯種等亞洲風味的的手工麵包,而手工麵包有著脆脆的外皮、柔軟的內容與天然的香味,這種紮實口感絕對是市面上的機器麵包所無法比擬的。 當你使用本書時,你會發現麵包的製作其實很簡單,材料在一般烘焙店就可購買得到。希望烘烤麵包能成為你生活中最快樂的時光,在你享用美食之餘,還能讓廚房和人生增添意想不到的樂趣藉著本書的引導,能帶領你進入親手烘焙麵包
絕版無法訂購
烘焙食品必勝精選《丙級技術士技能檢定》
作者:黃皇博  出版社:三藝文化  出版日:2013/08/02 裝訂:平裝
最新公告學術科試題編寫!詳細術科流程說明 證照考試必備用書!現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外,而這本必勝精選有名師親自實作,內附流程圖表,步驟簡易清楚,是你考照時絕不可缺少的一本書。
絕版無法訂購
親子愛心甜點
滿額折
作者:江盈達; 翁曉宓  出版社:三藝文化  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
書中美味的點心介紹包括蛋糕三明治、串燒三兄弟、魔鏡、燒肉麵飽堡,透過自己製作的東西,美味的感覺就是不同,你所看見的家人與小朋友的笑容也不同。在廚房裡忙碌著,度過幸福又充滿活力的時光,真的讓心感到溫暖。如果你了解其中這種奢侈的心情,那麼相信你一定會愛上製作點心的時光。書中所連載的超人氣菜單,就像魔法一樣的美味迷人,因此你一定要試試看。家庭美味的最高峰,當然不輸給那些商店美食。透過這一本,
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
傳統武術選集
滿額折
作者:竺玉明; 陳竺  出版社:三藝文化  出版日:2009/06/16 裝訂:平裝
中國武術,源遠流長,有著悠久的歷史和廣大的群眾基礎。武術不僅是傳統的體育運動,也是傳統文化的重要組成成分,內容包括搏鬥運動、查拳、少林拳、太極拳…螳螂拳、醉拳…、刀術、槍術、劍術等,練習武術不僅能利關節,強筋骨,壯體魄;更能理臟腑,通經脈,調精神,對調養氣血,改善人體機能,健體強身十分有益。力學、數學、邏輯、美學的集大成。結合技擊、氣功、體操的一門體育藝術。對體能、智能及修養有累積提升的作用。
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
忠翼雙雄-神州組曲2
滿額折
作者:向榕  出版社:三藝文化  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
再窮也要泡溫泉:東台灣國民溫泉-貧窮旅遊3
作者:貧窮旅遊小  出版社:三藝文化  出版日:2003/12/01 裝訂:平裝
別懷疑!只要150元以內就可以享受到國民溫泉幾乎都在本書中,本書作者蒐集宜蘭、花蓮、台東地區數十家平價溫泉資料,以其「毒到」的觀查及解說,讓愛好溫泉卻又荷包吃緊的您,從此泡到欲罷不能、泡到腫起來!
絕版無法訂購
再窮也要泡溫泉!:中南台灣國民溫泉大集合
作者:貧窮旅遊  出版社:三藝文化  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
時機歹歹…吃國民便當、住國民住宅、用國民電腦、當然要泡國民溫泉!誰說旅行一定要花大錢?即使經濟嚴重不緊氣,窮神附身也不可以忽略生活情趣喔!從心理建設到身體力行,跟著貧窮旅遊小組,利用小小的預算,讓想遊玩的心靈得到大的滿足。本書介紹中、南台灣各地便宜、乾淨且風景宜人的溫泉,足跡遍及各地,有興趣的讀者可以和作者一同泡溫泉。
絕版無法訂購
再窮也要泡溫泉合集
作者:貧窮旅遊小組 著  出版社:三藝文化  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
別懷疑!只要150元以內就可以享受到國民溫泉幾乎都在本書中,本書作者蒐集宜蘭、花蓮、台東地區數十家平價溫泉資料,以其「毒到」的觀查及解說,讓愛好溫泉卻又荷包吃緊的您,從此泡到欲罷不能、泡到腫起來!
絕版無法訂購
SKYLINE OF BARCELONA舞動於巴塞隆那的天際線
作者:郭雅秀  出版社:三藝文化  出版日:2007/05/01 裝訂:精裝
藝術的真髓是觀賞者在看了作品之後,其思緒上所產生的變化,也就是作品與觀賞者本身的互動及整個過程。 這本作品就像是封招待函,邀請你來共相盛舉我舉辦的派對,如同有人參與才稱的上派對一樣,與你的互動才是藝術的產生與結果。藉由作者的眼睛所紀錄的片刻,將感覺切割成的個個形象,期盼與你一起來拼裝完成一個個獨一無二的藝術作品,甚至者是一段只屬於你我的故事!
絕版無法訂購
打造凱迪卡首部曲
作者:蔡自立  出版社:三藝文化  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
新經濟、新思維,人類的生活已緊密與「卡」產生了關連,信用卡、會員卡、貴賓卡有何差異與功能?電話卡、悠遊卡、節費卡有何特性?IC卡、儲值卡、智慧卡又有何不同功能? 本書作者從專業的角度及發卡經驗,提出最精準的觀察建議,搭配以圖表及比較的方式,讓讀者聰明用卡。
絕版無法訂購
美麗中國菜
滿額折
作者:梁幼祥  出版社:三藝文化  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
隨著科技的發達、社會的變遷、歷史的演進,世界各國的美食,都受到外來菜系的影響,擷長補短,發展出融合性的美食文化,因此我們常在法國菜中看到日本料的影子、義大利菜看到泰國菜的味道。在台灣,由於歷史進程使中國各個菜系都融合於此,互相影響、衝擊之下,各菜系師傅漸漸打破堅持,改變了菜系本幫派的體質。半個甲子以降,在台灣的中國菜有了新的面貌,加上異國烹飪文化入侵及衝擊,此刻的中國菜已不再用菜系嚴格區分,亦不再
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
創意SPA精油香皂
作者:戴淑貞  出版社:三藝文化  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
說明手工香皂以及精油的功用,介紹手工精油香皂的材料、製造工具、製作手法、包裝方式等,說明簡潔扼要,能使讀者在輕鬆的狀態下,以最短的時間了解如何製作、包裝手工精油香皂,除了增進生活的品質,還可以透過與廠商的合作,建立自己的品牌,創造另一片天空。
絕版無法訂購
藝術概論
作者:曾肅良  出版社:三藝文化  出版日:2008/05/01 裝訂:平裝
本書的寫作除了美學與藝術學的探討之外,儘量以現代的面向來詮釋藝術與社會的互動,其中包括藝術治療、藝術心理、文物藝術品的維護保存、藝術收藏與藝術市場等等課題的加入,嘗試來擴展學習者的視野,並使得他們深切瞭解藝術與個人、人群與社會的密切關係,並進一步明白藝術在現代社會的意義、型態與應用。作者認為藝術的知識必須與時俱進,必須現代化,必須讓學生體悟藝術在現代人類社會所扮演的多元角色與多元的意涵,因此,本書
絕版無法訂購
最新養貓指南:養貓並非易事
滿額折
作者:陸茵玲  出版社:三藝文化  出版日:2007/11/01 裝訂:平裝
本書養貓並非易事,如何得知貓咪的想法且教養牠們成為健康的絕世好貓?書中為讀者講解有關貓咪日常生活會遇到的一些問題,包括餵養、訓練、疾病的預防與治療、結紮…,並藉此書提倡貓主人責任的重要,期盼每位貓主人都能做好本份,在您的悉心照顧下,每隻貓咪都能活得健康、長壽。 蒐集完整貓咪飼養、訓練、美容、心理、醫療等問題,以一問一答形式詳細講解,內容充實、輕鬆、有趣,讓愛貓一族了解如何養貓、愛貓、疼貓。
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 13

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區