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出版日期

2024年 (14)
2022~2023 (43)
2020~2021 (60)
2018~2019 (32)
2016~2017 (30)
2016年以前 (105)
裝訂方式

平裝 (263)
精裝 (9)
軟精 (5)
作者

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邱繼智 (5)
盧文隆 (4)
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288筆商品,6/15頁
休閒遊憩概論:休閒遊憩管理者成功的必備指引
95折
作者:黃金柱-主編; 黃金柱; 李明儒; 吳冠璋; 施君翰; 王凱立; 魏映雪-編著  出版社:華立圖書  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
● 由主編構思架構,邀國立與私立大學校院相關休閒遊憩系所教授,共同撰寫發揮集體智慧,以深入淺出方式呈現當代休閒遊憩的主流思潮,助益奠定學生與讀者的休閒遊憩基礎。● 每一章前後均提供「國際視野」、「廣角鏡」和內文中提供「知識饗宴」等個案,作為各章節重點省思、應用和進行跨文化比較,裨益整合學習與應用效果。● 節末適度加入「學習活動」,提供讀者舉一反三的題材,涵養思考與實境應用的技能。● 每章後均有「課堂練習」評量,作為學習效果的一種省思與檢視;教師可直接測驗,即時掌握學生學習成效。
定價:600 元, 優惠價:95 570
庫存:2
世界飲食文化:掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
95折
作者:張玉欣-主編; 張玉欣; 郭忠豪; 蔡倩玟-編著  出版社:華立圖書  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
國內餐飲教育蓬勃發展,多所學校開設飲食文化概論與世界飲食文化課程,但教科書選擇有限,由於世界飲食文化的課程已經是餐飲科系學生的必修科目,有些教科書過於以理論引導學生學習,但餐飲科系著重在技術類,因此內容應該與生活結合才能引發學生學習興趣,文化不該是枯燥無味的,反而應該透過圖文並茂的學習,加上作者本身的相關飲食生活經驗,引導學生快速學習內容。 本書涵蓋理論、時事與豐富圖片,並於各章末均附有「課堂練習」評量,教師亦可於課堂結束時,直接利用本單元作為測驗試卷,並收回計算成績,即時掌握學生學習成效。對於餐飲技職體系老師和學生都是一本可以輕鬆讀、輕鬆學的世界飲食文化入門教科書。
定價:580 元, 優惠價:95 551
庫存:2
國際會展產業概論
95折
作者:劉碧珍-編著  出版社:華立圖書  出版日:2023/05/01 裝訂:平裝
本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」,在台灣觀光產業最輝煌、進步最快速的時候,將歷年來的資訊整合,從全球的觀點,以不同的層次說明各種國際會展活動包含的內容與操作的技巧。並將實務的日常脈動融入本教科書的內容中,讓學習者不僅瞭解靜態的專業知識,同時瞭解動態的實務溝通過程,以強化並提升學生專業領域的素質,進而與實務接軌,在產業中能掌握工作的核心價值。本書也增加許多產業的實務運作及國際合約解析,針對理論結構部分,亦增加許多近幾年較新的學術研究內容,將學術與實務連結得更緊密。這本書可以說是集結眾人智慧與心力,更呈現台灣國際會展產業這幾年來的演進紀實。
定價:590 元, 優惠價:95 561
庫存:2
職場倫理:愉快職涯的領航指南
95折
作者:梁崇偉  出版社:華立圖書  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
◆ 愉快的人生來自於良好的職場關係 ◆如何建立職場人際關係?如何展現能力?如何達到自我實現的境地?「職場倫理」就是關鍵!◆ 全方位的探討職場面向且深入剖析問題所在 ◆從職場上中下及內外關係來觀察,全方位地探討職場關係與份際,按步就班地翔實分析各種職場可能發生的問題與癥結點,以發掘職場問題為思考途徑,從而解決問題為目標論述,是本書精神之所在。◆ 以終身生涯規劃的宏觀角度,引導你走向愉快人生 ◆本書規劃「倫理價值觀」、「職場中普世價值的實踐」、「從稱職到傑出-從A到A+」、「表達與溝通」、「職場禮儀」、「人際關係與人脈建立」、「領導統御」、「向上管理」、「衝突管理」、「求職、離職與轉職」以及「自我成長與人生第二曲線」,全方位的編織職場脈絡且以宏觀角度綜觀整個人生職涯。◆ 豐富人生與圓滿人際的職場使用說明書 ◆內容深入淺出、圖文並茂並提綱挈領,擺脫「職場倫理」上對下說教與權威式的刻板印象,用「良師益友」的角色來陪伴讀者,建立快樂的職涯從而擁有豐富圓滿的快意人生!
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:4
2024國際航空票務人員認證指南
95折
作者:李奇嶽; 程健行; 陳善珮; 吳婷婷; 林佳蓉; 劉彥均; 洪小芬; 楊靜儀  出版社:華立圖書  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
● 獨家精選收錄近700題模擬試題,幫助讀者洞悉考試題型和趨勢。● 本書共17章,內有完整試題解析,幫助讀者迅速掌握關鍵與重點。● 透過此認證,對於票務人才的培育與從業人員素質的提升實有助益。
定價:430 元, 優惠價:95 409
庫存:3
會計學概要
95折
作者:盧文隆  出版社:華立圖書  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
一、作者首創18篇「會計部落格」,研讀後有下列收獲:1. 軟化與潤滑會計之僵硬與生澀。2. 利用音樂背誦借貸法則(第2章)與會計處理精要(第4章)。3. 瞭解會計的實用價值。4. 啟發會計與人生之平衡,學習樂活。二、各章內文有「實務窗口」, 豐富同學的眼界。三、每章均有「天使的考驗」,方便練習。四、利用「天使的叮嚀」,提醒同學應注意之重要觀念。五、前二章別出心裁,運用詼諧的武俠敘述,點綴會計枯燥的
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
觀光學:遇見觀光 拓展視野
95折
作者:林玥秀-編著  出版社:華立圖書  出版日:2023/04/01 裝訂:平裝
本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍,匯集國內外各大觀光組織的最新資料,以及中外學術文獻去蕪存菁,融合創意與新穎詮釋方式,建構出完整的觀光學習架構。 全書共分十三章,依序從釐清觀光定義與分類開始,瞭解觀光歷史發展與需求動機,繼而探討在觀光產業的工作機會與職涯發展可能性;完整的介紹我國觀光行政系統與組織,並介紹國際上重要的相關組織;接續導入觀光相關產業的說明,包含交通運輸業、旅館業、旅行業等,並兼容探討觀光在文化、社會、環境與經濟層面的正負衝擊,最後提供大陸觀光發展現況,也探討全球與臺灣觀光未來展望。 本書各章首皆依主題與最新時勢發展方向,提供『國際視野』單元,並於章末提供『觀光焦點』與『重點解析』;並列出『延伸探討』與『課後練習』等單元。使讀者在充分理解觀光理論後,也能將課本的知識與課外實務相互融合。
定價:640 元, 優惠價:95 608
庫存:3
文化觀光:提升遊客生活與文化涵養的主流觀光
95折
作者:黃金柱; 林詠能; 俞龍  出版社:華立圖書  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
1.為國內第一本以史密斯(Smith,M.K.,2009)「文化觀光」嘉夠為基礎的著作;同時,作者另從行銷與管理觀點析論,如何更有效能且有效率推動文化觀光。2.本著作每章均列有「國際視野」和「廣角鏡」等案例,旨再呈現國內、外文化觀光的實務例子,作為每一章的省思和強化對重要術語的學習效果。3.每一章重要觀念均附有「知識饗宴」,作為讀者比較與分析的基礎。4.本著作為跨領域專長教授共同合撰,湖和學術與實
定價:550 元, 優惠價:95 523
庫存:1
餐飲安全衛生:餐飲安全好 危害風險少
95折
作者:文長安  出版社:華立圖書  出版日:2023/05/01 裝訂:平裝
第一本符合餐飲從業人員需要的安全衛生教科書內容淺顯、易懂強調【安全操作、天然食物】餐飲終極目標
定價:540 元, 優惠價:95 513
庫存:2
餐旅管理概論:智慧時代的反思
95折
作者:林玥秀; 高秋英  出版社:華立圖書  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
本書深入淺出介紹觀光、餐飲、旅宿、及會展發展現況和潮流趨勢。本書最大特色是:1. 綜觀國際和台灣觀光餐旅業發展歷程,提供學生更廣視角熟悉產業。2. 分析觀光餐旅產業需求,使師生理解培育產業所需職能及競爭力的方向。3. 導入相關理論基礎,養成未來晉升管理階層所需技能。4. 由創業高度闡述行業特性,鼓勵學子勇敢逐夢,成為未來投資經營尖兵。5. 透過各章專欄故事,提升對本文理解。6. 各章附「課堂練習」評量,教師可直接測驗,即時掌握學生學習成效。
定價:590 元, 優惠價:95 561
庫存:2
統計學概論
95折
作者:郭信霖; 許淑卿-編著  出版社:華立圖書  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
◆本書以循序漸進,由淺入深的方式來介紹統計學,透過本書所教授方法或工具讓繁雜的資料簡單化,使統計學課程變成淺顯易懂之科目。◆本書會將習題單數題之解答放置雲端,請讀者掃描內封的QR Code即可取得習題解答,以利於讀者練習。
定價:420 元, 優惠價:95 399
庫存:1
服務業管理:面對疫情後挑戰
95折
作者:鄭紹成; 高于歡; 陳勇諺  出版社:華立圖書  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
本書編撰首重「理論簡單、案例實用、配件充分」• 理論簡單本書將服務業管理相關理論摘要說明,內文內容共15章,適合一學期(2或3學分)課程教授,尤其適合技職體系與在職專班,著重實務運用班級採用。• 案例實用本書於理論進行簡要說明外,尤其注重實務相關案例之舉例,並以最新發生之實務案例為主(如新冠肺炎之專章),搭配現實狀況,以有效激發讀者學習意願。• 配件充分本書教學配件除題庫與解答之外,各章均有相關之解說 Powerpoint 檔案,方便用書老師上課使用,並有課文相關之視頻連結。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
顧客關係管理:掌握客群
95折
作者:鄭紹成; 王雪瀞  出版社:華立圖書  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
本書編撰以「理論簡單化、案例本土化、實務運用化」為主要原則。● 理論簡單化本書將顧客關係管理理論,摘要說明共13章,適合一學期(2或3學分)課程教授,尤其適合著重實務運用課程與技職體系學子閱讀。● 案例本土化本書於顧客關係理論介紹外,舉例之企業案例,也以台灣與亞洲案例為主,使學生能產生親切與切身感。同時搭配照片之輔助說明,期能有效提升學生學習效果。● 課堂練習本書各章末均附有「課堂練習」評量,教師亦可於課堂結束時,直接利用本單元作為測驗試卷,並收回計算成績,即時掌握學生學習成效。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
2024 CHM旅館管理專業人員認證:銀階認證試題指南
95折
作者:中華旅館經理人協會-編著  出版社:華立圖書  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
一、試題設計實務為主,理論為輔,並切合現況 本次認證試題,超過七成都是過去五十多年來旅宿業實際發生的經驗試題,完全與台灣旅宿業現況相符合,其餘三成也都是特別挑選符合實際需求的理論知識,堪稱台灣史無前例最具國際觀且又本土化的旅宿業界專業認證考試。二、最資深且權威的命題委員 本次認證試題,共計有超過40位的旅館專業經理人參與命題,平均旅館年資超過15年,九成以上都是從基層做起,觀光旅館與一般旅館經驗兼備,所代表的旅館資歷,在業界可稱絕響,足以印證試題的務實性與水準。三、試題涵蓋旅宿業完全部門領域 本次認證試題,共區分二十個單元,完全涵蓋旅宿業所有部門、跨部門、委外合作等相關領域,鉅細靡遺,等同完全學習到全旅館的專業經驗與知識。四、案例題完全針對基層工作,寶貴經驗完全傳承 協會認證制度相當重視各個階層所需的專業知識性,故規劃了三種不同層級的認證階層,本次認證主要針對旅宿業基層服務人員,包含服務員及組長、主任級幹部等階層,在工作上必須具備的知識及狀況演練,無好高騖遠的主管級試題,完全偏重在務實的服務經驗,通過認證等同完全具備基層服務或組長服務管理知識,由於橫跨基層所有部門,也將有助於跨部門的工作合作,等同一次完全經驗傳承。五、最資深且專業的主辦單位 中華旅館經理人協會是一群由旅館專業經理人所組成的組織,也是台灣歷史最悠久的專業旅館人組織,非以商業或營利為目的,也因此更能證明認證的公平性,此外九成以上的經理人也都還服務於台灣各大旅館,更證明協會是最專業的主辦單位。
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:2
服務品質管理:新時代的創新思維
95折
作者:蘇衍綸-編  出版社:華立圖書  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
本書共分為八章,第一至四章說明內部服務品質,第五至八章探討外部服務價值。內容係以服務品質為導向,架構完整,闡述分明,作者特別整理COVID-19疫情對服務業的影響和因應及後疫情時代服務業數位轉型和服務創新策略,提供服務業最新的巿場動態資訊,內容最貼近市場實際情況,也是本書與其他服務品質相關書籍最為不同的特色。每章各節是以2W1H作為次序安排,先說明Why,再說明What,最後提供實際作法How。並於每章內文中加入「國際視野」和「知識饗宴」單元,精選與本書相關的國內外實務案例和圖片,藉此激起讀者學習興趣;各篇「國際視野」都有討論題目供學生分組討論或作為個人平時作業之用。 本書以流程和圖表說明理論學理,學生容易理解吸收。內文所舉的企業實例均與學生的日常生活經驗有關,可運用於實習和未來就業,實用性和應用性很高。於教師運用資源中都提供與主題內容相關的影音連結提供教師使用,讓教學更加生動活潑,學習更加多元有趣。
定價:530 元, 優惠價:95 504
庫存:1
生涯規劃與發展
95折
作者:毛菁華; 吳怡萱; 李美華; 周富美; 柯賢城; 洪怡菁; 陳昭婧; 黃世雄; 黃菲菲; 楊濰萍; 簡華妏  出版社:華立圖書  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
本校核心通識課程為生涯規劃與發展、人際關係與溝通二課程。此兩門核心通識課程旨在加強學生對人際關係的了解及認識自我、認識工作與培養對工作、生活之決策能力,並以輔導為基礎,協助學生瞭解生涯規劃的重要性,藉由自我探索、資源運用、工作態度與能力之培養,增加職場競爭力。為培養同學面對就業的大環境,提升競爭力與就業率,除了專業學習技能、科技技能的培養外,以「務實致用」為主, 規劃本校的核心通識課程;為了迎接日
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:2
公民與現代社會
95折
作者:吳芸嫻; 邱筱琪; 薄有為; 殷瑞宏-編  出版社:華立圖書  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
本書編撰則以公民教育的目標來設計,全書分為八個單元,主要回應當代台灣公民社會建構所面臨的八大議題,分別為「公平正義與法治」、「民主與憲政J 「社會運動」、「多元性別」、 「居住正義」、「多元文化社會與全球化」、「永續發展」與「兩岸關係」等。本書教材的內容難易適中,並引導學生去思考公共議題。因此,每一單元設計「現象發想」.導引學生由現寅生活中的事件,去思考每一單元課程即將講述的內容理論;每一單元結束,則提供影片、延伸閱讀與相關網站,供授課教師透過具象化的分享,加深學生的學習印象;書末則提供課後學習單,教師亦可於課堂結束時,直接利用本學習單作為測驗試卷,並收回計算成績,讓師生都可以掌握課程的學習成效。
定價:320 元, 優惠價:95 304
庫存:3
2021旅遊行程設計師認證試題指南
95折
作者:李奇嶽; 陳善珮; 吳美惠; 盧慶龍; 郭名龍; 顏瑞棋; 曾麗蓉; 馬淑華; 林澤洲-編  出版社:華立圖書  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝
近年來,職能認證已蔚為全球趨勢,影響所及,專業證照逐漸成為企業徵才的主要依據。有鑒於此,中華民國旅行業品質保障協會順勢推出『旅遊行程設計師認證』,希望藉由證照制度的發展,帶領業者逐步走向專業化,確保整體產業的競爭力,進而彰顯旅行業的核心價值。五大需求 推動專業認證 勢在必行● 產業趨勢,職能專業認證化 職業認證化蔚為全球趨勢,也是產業專業化的重要指標。● 企業徵才,選用育留新標準 專業證照逐漸
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:2
休閒產業分析:特色觀光產品之論述
95折
作者:許文聖  出版社:華立圖書  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
本書針對觀光休閒產業中『特色觀光產品』做分析與論述,以特色觀光產品吸引國內外旅客,是最符合潮流的行銷策略之一。書中部分篇章的內容在坊間並不多見,如:兩岸觀光(陸客來台)、主題遊樂區、博奕和競速產業、郵輪觀光、醫療觀光、會展觀光、長住計劃和國際觀光之行銷等均屬之,資料彌足珍貴。 本書另一特色在於各章節中有引述相關國、內外的專業文章(如章首廣角鏡)及內文的(焦點特輯)等;及置入相關的圖表,可增廣見聞
定價:550 元, 優惠價:95 523
庫存:2
民宿管家檢定試題指南
95折
作者:李奇嶽; 陳善珮; 彭成裕; 李青松; 楊明賢; 郭庭均; 沈中天; 郭名龍; 張婷婷; 鄭凱湘; 林香君; 劉彥均; 林澤洲  出版社:華立圖書  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
民宿管家檢定認證連結民宿產業發展脈動,強化學子在就業培育關鍵職能,以期貼近業界所需人才,通過認證者,代表已具備民宿管家相關的基本知識,同時了解目前從業人員相關之業務內容和服務技巧。本書提供詳細的報名流程與應試資訊,更規劃建置民宿管家具備的基礎知識與實務運用問題,設計了豐富、專業的考試題目,是民宿管家人員的認證考試中必備必讀的工具書。本書結合業界實務與最新知識,閱讀本題庫相信不僅能加強應考學員對於民宿管家考題的掌握度,更能成為學員基礎認知的指導方針。
定價:300 元, 優惠價:95 285
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