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523筆商品,6/27頁
濕地農業立體種養實用技術(簡體書)
滿額折
作者:莊應強; 沈其林; 李曉丹  出版社:中國農業出版社  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
本書為《生態循環農業系列叢書》中的一本,針對農業生態文明建設要求和滿足基層農業生產應用的實際需求,本書主
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
名校的卓越戰略:職業院校走向品牌的前提(簡體書)
滿額折
作者:臧其林  出版社:江蘇教育出版社  裝訂:精裝
本書共分為五章,主要內容包括:影響戰略的變量分析:環境因素、戰略選擇:邁向名校的目標選擇、戰略實施策略、戰略評價、江蘇省部分職業學校“十二五”戰略規劃及其成效案例。
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
演活自己就是頂尖(2CD)
滿額折
作者:游乾桂  出版社:清涼音  出版日:2012/10/02 裝訂:盒裝
我觀察過很多傑出者,出類拔萃的人物,大約都是演自己,而非別人喜歡的角色,愛音樂的人演音樂家,好寫作者演作家,喜歡煮食的人演米其林大廚,多半比較接近頂尖。頂尖的意思是夠專業,不可取代。三個魔法可以幫人圓夢─愛閱讀。不苦功。樂在其中。
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
跟著文森大廚吃遍世界美食
作者:史黛邦卡‧薛甘妮諾娃-作; 雅各‧森克-繪  出版社:青林國際  出版日:2020/01/01 裝訂:精裝
文森大廚為了成為米其林三星主廚,已經準備好踏上一趟世界美食之旅!他的足跡遍及歐洲、亞洲、非洲、澳洲和美洲,他和世界各國的美食會碰撞出什麼精彩的火花呢?
缺貨無法訂購
美食軍師(全)
90折
作者:泉昌之  出版社:長鴻出版社  出版日:2011/11/15 裝訂:平裝
民以食為天,路邊攤也是一餐、米其林餐廳也是一餐;你呢?喜歡媽媽的家常味,還是口耳相傳的名店?你知道其實享用每種料理時都有深奧的學問嗎?熟讀諸葛亮的戰略居然也可以成為美食達人!每個人都必須鑽研的一本美食之書,教你如何品嘗食物的美味!
定價:130 元, 優惠價:9 117
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
翻轉吧 大雪山(上、下不分售)
滿額折
針對大雪山早其林業公司成立、解散、一直到華麗變身為森林遊樂區的過往之參考書籍
定價:600 元, 優惠價:85 510
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
搭地鐵玩遍新加坡
79折
作者:但敏-著; 張念萱-修訂  出版社:太雅  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
全新版收錄:地鐵「湯申-東海岸線」,13個必訪景點及特色美食!樟宜機場新景點,擁有世界最巨大的室內雨噴泉漩渦;米其林星級美食,挑選全新入圍星級餐廳的美食饗宴;增加最新的景點及人氣美食,給你全新的新加坡之旅。◆新增地鐵路線:湯申-東海岸線,湯申上段站、濱海灣花園站等不可錯過的必訪景點與美食餐廳。◆商城購物中心:濱海灣金沙購物商場、萊佛士城購物中心、怡豐城、巴耶利峇商圈、國際知名百貨公司,好逛好買的購物聖地。◆異國美食料理:融合多元文化,在地平價小吃、中式傳統料理、經典馬來料理、創新印度料理、米其林星級餐廳,滿足你的味蕾。◆近郊順遊景點:擁有眾多娛樂設施和米其林餐廳的「聖淘沙島」、世外桃源的「登布西山」,享受遠離城市喧囂的休閒小島。本書特色★分站導覽:21個精選站點,將地鐵站周邊值得推薦的好去處,景點、購物、美食一網打盡。★兩大近郊最熱門區域:接駁運輸詳解,幫你輕鬆規畫好最超值的延伸行程!★星級美食:高貴與平價的米其林星級美食,值得探訪!★精選特輯:綠意新地標特輯、必嘗美食特輯、商城購物專題,掌握最新資訊。★實用地圖:搭配詳盡的地鐵圖、周邊街道地圖,安心遊玩不迷路!★達人三大推薦地:時間緊湊的人,玩完三大推薦,等於玩到該站的靈魂精髓!
暑期閱讀書展
定價:430 元, 優惠價:79 339
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助你高考成功的數學解題智慧:知識是智慧的基礎(簡體書)
作者:童其林  出版社:哈爾濱工業大學出版社  裝訂:平裝
童其林著的《助你高考成功的數學解題智慧——知識是智慧的基礎》包含函數基本性質在解題中的運用、高考數列題的回顧與展望、高考不等式考點等三十三章內容,幾乎每章都收錄了高考數學中常見的題型,對于這些題型所涉及的相關知識點做出了詳細的敘述,并對這些常見題型給予巧妙的解答,內容詳實。 本書適用于高中師生及數學愛好者參閱。
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米其林旅遊指南.意大利經典遊(第2版)(京)(簡體書)
滿額折
作者:米其林旅遊指南編輯部 編著  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
從景點描寫、參觀路線、實用信息到旅游貼士,這本意大利旅游指南第二版竭力為你的意大利之行提供最新最全的信息。請隨本書的再版,開始新的旅程,你所要做的僅僅是——開懷享受每一刻的驚喜和歡樂!毫無疑問,意大利是你探訪、窺視歐洲的最理想的門戶。花上幾天時間感受一下活生生的羅馬、佛羅倫薩、那不勒斯和威尼斯,這個歐洲文明古國的絢麗多姿、博大精深將讓你畢生難忘。這個在藝術、歷史和生活情趣方面都堪稱獨一無二的國度有
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
米其林旅遊指南.法國經典遊(第2版)(京)(簡體書)
滿額折
作者:《米其林旅遊指南》編輯部 編著  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
我們奢望能用幾百頁的空間為你介紹世界上最美麗的國家——我們的祖國法國。在過去兩年的時間里,為了把法國最值得游覽的景點呈獻給讀者,幫助讀者理解和感受法國的文化,我們的中法合作團隊以極大的熱情投入到法國經典游第一版的編寫工作中。然而,雖然我們盡力做到完整詳盡,但區區幾百頁的小冊子怎么可能完全揭開法國的神秘面紗呢?幸好熱情的中國讀者很快給了我們再版的機會,讓我們呈現更加全方位的法國!法國是一部令人回味的
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
韓國經典遊(簡體書)
滿額折
作者:米其林編輯部 編著  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
「米其林綠色指南系列」的《韓國經典游》,是一本認真、負責的旅行指南,每個景點都經過作者的仔細勘察,力爭為旅行者提供真實、準確的相關信息。本書涉及的景點遍佈首爾、釜山、春川等韓國各主要城市及其離島,是名副其實的韓國「全攻略」。除此之外,本書還根據地區特點的不同,為旅行者提供了一些市內遊覽路線,方便旅行者深入遊覽目的地,探究當地的自然環境和民俗文化。本書還對景點做出星級劃分,對食宿的消費水平有清晰標注
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
米其林旅遊指南.日本經典游(京)(簡體書)
滿額折
作者:米其林旅遊指南編輯部 編著  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
日本,是一個混合著各種迷人氣質的國度。日本人對于美,總有詩一般的崇拜,總能將最真的現實與最美的色彩完美地融合在一起。 這里地震、火山噴發頻繁,卻也有隨之而來的火山、溫泉等眾多綺麗風光;這里以高科技產品蜚聲全球,卻極為推崇制陶等傳統工藝,傳統手工業者被尊為“國寶”;這里遍布保存完好的古樸園林寺廟,卻也有東京、大阪這樣前衛時尚的現代大都市;這里的人民以謹慎謙遜甚至死板的民族主義著稱,但利用巧妙發明滿
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
越南經典遊(簡體書)
滿額折
作者:米其林編輯部 編著  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
《越南經典游》全書包括越南從北到南(紅河三角洲地區、中部地區、高地地區、南部地區)的絕大多數區域。全書涉及267個景點,其中評選出一星景點73個,二星景點59個,三星景點16個,而且提供了7條遠足或駕車游覽建議路線。這些景點不但包括熱點觀光地,還涉及眾多具有文化和歷史特色的景點,并且給出詳細的路線,為想到越南進行深度游覽的游客提供了參考。《越南經典游》32張地圖,保證每個地區都有一張總的地區圖,對
定價:359 元, 優惠價:87 312
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
創意日式家常料理:米其林主廚私傳食譜
作者:村田明彥  出版社:臺灣東販  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
連續三年榮獲米其林星級評鑑、預約不到的人氣餐廳──「鈴なり」! 71道別具風味的味道和口感,全新感受的家庭宴客料理! 本書將以「鈴なり」的人氣長年不墜的招牌料理為中心,介紹豆腐渣、蘿蔔乾絲等等「鈴なり特製」的家常菜、作法簡單的飯類料理,除了作法以外也將一併介紹料理時的小秘訣。不要害怕失敗,多次嘗試,在這個過程中一定會找到自己的調味方法,做出自家的獨特味道。 ◎甘醋煮豬五花肉 ◎蒸番茄雞肉 ◎酒
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壹之選美食大賞
作者:壹週刊美食旅遊組  出版社:商周文化  出版日:2013/11/07 裝訂:平裝
2013年台灣正港米其林指南,嚴選全台最美味、最值一試的餐廳225家!一本在手,帶你品嚐各式美味,優遊於飲食之樂。知名作家蔡珠兒、烹飪名師蔡季芳、生活器物作家米力 美味推薦!1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標,因其建立了一套嚴格的評分標準,喬裝成顧客察訪,並堅持自己付費,也就豎立評選的公正與客觀。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,由
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頂尖烘焙:德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點
滿額折
作者:克里斯蒂安‧胡姆斯  出版社:大石文化  出版日:2017/12/11 裝訂:精裝
★英國亞馬遜網路書店讀者五顆星好評★ ★餐廳級夢幻甜點,在家也能華麗上桌★‧ 德國「2014年度糕點師」克里斯蒂安‧胡姆斯的創意結晶──經典食譜玩出新變化‧ 作者精選100種精緻糕點的烘焙食譜‧ 烘焙行家獨門提點製作訣竅與食材選擇技巧身兼德國米其林星級餐廳糕點師,與電視烘焙比賽節目評審的克里斯蒂安‧胡姆斯,集精巧、質感與美味於一書,在「家常甜點」、「世界各地經典甜點」、「罕見特殊
定價:800 元, 優惠價:9 720
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
東京饕客45年嚴選511美味餐廳
作者:文藝春秋出版局  出版社:如何  出版日:2012/06/29 裝訂:平裝
在地人介紹的,才是真正美味!!經過考驗留下的,都是料真價實的好餐廳! ★日本美食導覽界龍頭老大!熱賣45年,終極版東京美食指南!★數十位東京老饕偵探匿名評選,完整網羅最受歡的511家餐廳!★隱藏版料理名店首度公開!《米其林指南˙東京篇》與各美食誌漏網驚奇美味全收錄。隨身帶著走,不懂日文也能吃遍全東京!! 美味指數遠勝《米其林指南》!最知性的美食讀本!本書已發行將近半個世紀,且每次再版發行都會重
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法國美食精髓:藍帶美食與米其林榮耀的源流
作者:尚-皮耶.普蘭; 艾德蒙.納寧克  出版社:如果  出版日:2013/01/15 裝訂:平裝
※法國藍帶餐飲學校指定參考書※榮獲法國國家廚藝學會(Academie Nationale de Cuisine)大獎※米其林三星名廚侯布匈(Joel Robuchon)專文推薦美食來自文化的傳承!一本最完整,也最深入的法國料理專書附:料理名詞事典、重要料理人小傳、法國飲食史大事記本書讓一般大眾得以認識創造美食的諸位料理界大師,並且揭開許多名菜的神秘面紗。對任何從事餐飲業,以及相信美酒佳餚反映文明水
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吃,是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】:讓我們重新學會吃,一起用吃,改變世界!
滿額折
作者:亞朗; 杜卡斯; 克利斯蒂安; 勒古比  出版社:果力文化  出版日:2020/01/20 裝訂:平裝
吃,是一種素養,一種選擇的能力, 只有每個人都吃好了,世界才會變好。 ★ 世界最著名米其林三星主廚、《富比士》「全世界百大最具影響力人物」 亞朗.杜卡斯(Alain Ducasse) 邀請你加入世界公民的美食行動―― 瞭解食材資訊、促進感官覺醒、 尊重土地節律、保護生物多樣性、體驗飲食社交愉悅 讓我們重新學會吃 一起用吃,改變世界! 【共同推薦】 江振誠|國際名廚 韓良憶|作家・電台主持人 古碧玲
定價:350 元, 優惠價:9 315
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東京豬排會議:5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
滿額折
作者:山本益博; Mackey牧元; 河田剛  出版社:布克文化  出版日:2020/05/14 裝訂:平裝
誕生超過百年的經典美食,爽脆麵衣與甘甜豬肉的魅力,簡單卻深奧的大眾料理,美味不輸米其林三星餐廳! 「帶給我許多新知識,以及一餐不易忘懷的美食」 ──城邦文化創辦人 詹宏志推薦 美食社群〈愛飯團〉團長許心怡、東京板主/米其林公主 胡家雯 食指大動聯合推薦 日本當代三大美食家,吃遍東京豬排店!炸油、豬肉、麵衣、醬汁、高麗菜絲、米飯、淺漬小菜加上味噌湯,從8種
定價:380 元, 優惠價:9 342
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