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2020~2021 (2218)
2018~2019 (2570)
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21753筆商品,1079/1088頁
料理的科學:好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技
滿額折
作者:蓋.克羅斯比; 美國實驗廚房編輯群  出版社:大寫  出版日:2023/03/06 裝訂:平裝
★廚房裡絕不可缺少的料理寶典,輕鬆變身為烹飪達人★亞馬遜近千讀者破天荒五星好評;長年不敗的廚藝經典版本★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生都該明白的50項實用觀念。★世上最具求證精神的專家作者群,集結其20年烹調Know-How於一書。★400道經典食譜,不只跟你說怎麼做,還告訴你銀藏的美味關鍵,讓你一出手就是大師級的水準如果你總是遵照食譜做菜,卻怎麼也煎不出外酥內嫩的牛排?如果你反覆練習同一道料理,卻總是做不出餐廳一半的美味?那麼放下坊間一般的食譜吧!這本料理百科全書會讓你知道問題出在哪裡。很多人認為,傑出的廚師們是靠直覺進行操作,他們似乎有某種內在第六感,並在做菜時由內而外展現出來。不可諱言的,世上的確很多偉大主廚心裡只是知道如何做飯,並深知廚房中一舉一動幕後的潛規則基本原理。但,這些原理後面究竟有什麼依據呢?答案是「科學」。實務派的你,放下坊間食譜書的時候到了,此刻起,翻開這本深入淺出的「料理白皮書」,用最科學的方法,揭露「全世界都在用」的烹調法則!◎好科學造就美味食物《廚藝畫刊》的實驗廚房團隊已投入20年探索料理的基本原理,並且首開風氣,讓隱藏在食物烹調背後的科學原理,廣泛為世人所重視。現在,他們將超過三百本內容翔實的雜誌內容、上千個小時的電視節目精髓,全部濃縮整合在《料理的科學》一書裡面。也就是說:這本劃時代的書把成千上萬次的實驗成果,有條理地整理成每位廚師都該知道的五十項實用觀念。舉例來說:♦即使只是放在料理檯上,食物還是可能會過熟將食物煮到理想的最終溫度並非最佳的解決辦法。你必須知道,經高溫烹煮後,食物會繼續加熱,即使只是放在料理檯也一樣!♦小蘇打讓烘烤料理更美味小蘇打不只協助烘烤食品膨脹,還能改變食材酸鹼值、促進褐變反應、製造更美味的口感!♦醃汁不加酸拋棄酸溜溜的醃汁食材,改用「加鹽」的醃汁,這才是讓醃過的肉又嫩又多汁的要素!♦肉要先「擦乾」再「香煎」表面水分蒸發後,褐變反應才會開始。除了將肉擦乾贏回香脆口感,將肉放進冷凍庫或烤箱的極端手段,有時也很值得!♦蛋不是一種食材,是「兩種」雖然蛋白和蛋黃都裝在蛋殼裡,但並不代表它們必須永遠在一起。多加幾顆蛋黃是炒蛋的美味秘訣,少加點蛋白可讓糕點味道更濃郁!♦可可讓巧克力味更濃郁可可粉的脂肪較少、氣味香濃,從奶油霜到慕斯,它可是秘密配方。想發揮極致的巧克力味,就從熱水或咖啡沖開的可可粉開始!♦在家也能做出品
定價:1480 元, 優惠價:9 1332
庫存:4
AI製造商沒說的祕密:企業巨頭的搶才大戰如何改寫我們的世界?
滿額折
作者:凱德.梅茲  出版社:時報文化  出版日:2022/08/02 裝訂:平裝
★本書榮獲《科克斯書評》、《圖書館雜誌》星級評論★《AI新世界》作者李開復:把AI的進展寫成一個迷人的故事。★《賈伯斯傳》作者:從人性看待人工智慧,令人手不釋卷。★《鋼鐵人馬斯克》作者:如果你想用一本書認識AI,就是這本了。我們打造的AI天才,已經可以打敗人類的天才。我們該放任AI發展到何種境地?當國家利益、股東價值、科學家理念和個人安全產生衝突,掌握劃時代科技的企業如何取捨?◤首部以AI科學家為主軸的報導文學,用最貼近我們的視角,揭露人工智慧的機會、局限與威脅。◢伊隆.馬斯克認為,人工智慧正以令人擔憂的速度進步,他說:「如果科學家開發一套打擊垃圾郵件的系統,該系統最終可能會認定,最佳方法就是消滅全人類。」但谷歌的賴瑞.佩吉和臉書的馬克.祖克柏則認為,對人工智慧有如偏執狂的憂慮,有礙於數位烏托邦的實現。AI的發展到底該不該受到監控,成了一個爭議不斷的議題。自從一名因為脊椎問題終生無法再坐下的科學家傑弗瑞.辛頓,點燃了微軟、谷歌、臉書、百度等科技巨頭的搶才大戰。迄今,AI已與我們息息相關,除了日常應用,也正在與軍事武器搭上線。一旦發展成熟,軍事衝突的規模勢必遠大於過去,發動速度之快也將超乎人們的理解。然而,誰有權做這影響數十億人口的決策?又是誰在參與此一決策?從隱私疑慮到軍事武器,科學家曾被蒙在鼓裡,摸不清發明作何用途,而參與其中的企業選擇對大眾保持沉默。一項強大的工具,可以使之為善,也可以使之為惡。當我們在為AI的進展感到讚歎,有些威脅也正在悄悄萌芽。◤超智慧機器人的誕生,或許不是近在咫尺, 但它將造成的影響,從現在就要開始警覺。◢ 我們打造的AI天才,已經可以打敗人類的天才自IBM的深藍超級電腦在一九九七年打敗世界頂尖的西洋棋高手,人工智慧相繼在跳棋、西洋棋等棋局打敗人類,唯獨圍棋是個難以跨越的門檻,牽涉到的計算異常繁複。但在二○一六年,人工智慧踢館成功,那決定性的第三十七手迫使對方投子認輸,那是人類只有萬分之一機率會採行的一步棋,但人工智慧透過自我學習系統判定那是可以獲勝的險招。 當多數人被排除在AI製造過程之外,此一科技就只會圖利少數人早期的臉孔辨識把黑人女性誤認為大猩猩,讓科學家開始思索到底哪裡出了錯,後來發現癥結就在於「輸入」。人工智慧的完善仰賴的是科學家餵給它的數據,但在這個白人男性占多數的領域裡,餵給系統的數據在沒有察覺的情況下有所偏頗,於是臉孔辨
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:4
第六帝國:操縱世界金融的神祕帝國-羅斯柴爾德家族傳奇
滿額折
作者:小埃利‧德‧羅斯柴爾德  出版社:出色文化  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
◤首部由羅斯柴爾德家族傳人撰寫的家族密史◢出身貧民的猶太家族,何以搖身成為富可敵國的「地下經濟統治者」,繼英、法、德、奧、俄五大金融勢力之後,橫掃全球政經界,締造呼風喚雨的「第六帝國」?由羅斯柴爾德家族最具威望的法系一脈撰寫,家族手稿首度公諸於世!無論是各種陰謀論的愛好者、熱愛研究世界政經史,抑或是想一窺金融運作奧祕的讀者,本書絕對值得一讀。✥被西方世界稱為「第六帝國」的地下金融王國,到底有多強?羅斯柴爾德家族近三百年歷史、流傳七代,於十九世紀稱霸整個歐洲金融界。他們建造了全第一家跨國銀行、為以色列建國提供資金;即便受到二戰摧殘,家族資產慘遭納粹掠奪,其後代事業卻進一步擴張,遍及金融、地產、礦業、能源、混合農業、釀酒和非盈利機構,型塑了現代金融社會的風貌。據聞,其全盛時期所掌控的財富甚至直逼全球總財富的一半!連《富比士》(Forbes)雜誌都坦承難以估計羅斯柴爾德的財富實力……✥ 關於羅斯柴爾德的傳聞從未間斷,而這可能是最貼近真相的一部著作!有人說他們是透過放貸致富,趁亂大發戰爭財,更有傳言他們曾是控制世界金價漲跌的幕後力量,還能操弄全球黃金價格,更誇張的是,還有人說他們是神祕組織「光明會」的創始成員……然而,許多內容只是訛傳,透過家族成員的手稿解密,讀者得以近身了解最接近真相的家族祕辛!「當然,我可以像個真正的歷史學家那樣,把構成這部史詩的元素逐一記下……然而,我選擇著重於其靈性而非歷史的面向,我加入了自己的推論,這些推論並不一定對某些人有利,對人類更是不利!這麼做卻可能有助於揭開羅斯柴爾德家族的神祕面紗。為了做到這一點,我不得不研究他們的背景,交叉核對相互矛盾的證詞,直到看到最合邏輯、最接近真相的畫面出現。」✥傳承七代的財富密碼,一次解密!華人世界常說:「富不過三代。」而羅斯柴爾德家族卻即將邁入第八代;該家族的綿延與繁盛,不僅僅忠實地傳承家訓,血液裡更流淌著猶太人天生的堅韌精神,以及代代主事者的深謀遠見與前瞻創新。對於那些對財富、歷史和家族故事充滿好奇心的讀者而言,本書將是一場引人入勝的探索。我們將帶您走進一個充滿謎團的世界,揭示羅斯柴爾德家族背後的驚人真相,並深入挖掘他們所留下的遺產對當今世界的影響。這不是歷史研究文獻,亦非稗官野史,而是一部紥實、真切的家族史。當真相勝過小說,就是羅斯柴爾德家族的祕密!
母親節書展
定價:499 元, 優惠價:79 394
庫存:4
看懂財經新聞賺錢門道
滿額折
作者:陳思進  出版社:樂金文化  出版日:2022/11/09 裝訂:平裝
蟬聯數年亞馬遜電子書TOP10、實體書暢銷十萬冊的財經讀物! 賺錢的第一堂課,就是學會看懂財經新聞跟著橫跨歐美與華人界的國際金融專家視野來看財經新聞當面對資訊爆炸,各種消息滿天飛,尤其身為投資者的你,在面對財經新聞時究竟該如何解讀?你是否看見:「黃金/美元將積聚看漲勢頭」,就一股腦的跟著買進;你或許聽見:「某大師炒股半年買了豪宅」,就人云亦云的進入市場;小心!你可能還沒取得賺錢機會先賠上了全部家當!想要從消息面賺取報酬,不只得學會辨別消息真偽,更需要具有基本財經知識,唯有排除可能賠錢的假消息、掌握新聞獲利關鍵,才能為你的財富聰明布局!◎財經新聞為何重要? 因為賺錢門道就藏在裡頭!不論是工商人士、投資人,甚至是家庭主婦,只要身在社會金融體系當中,你都需要看懂財經新聞!因為業界發展的現況、經濟狀況的數據、市場的未來趨勢等,各種賺錢門道的消息都會潛藏在財經新聞中,與所有人都息息相關。但隨著每天接收到各種五花八門、讓人眼花繚亂的財經資訊,若只是單純的看過就忘、讀過而不懂,就可能賺錢不成反陷危機!因此,快速且精準的掌握到財經新聞中消息面的賺錢門道,不只可以躲掉金融危機、避免損失,還能取得最佳投資機會、領先他人。跟著下面的步驟,一起看懂財經新聞,取得當中的賺錢門道吧!◎看懂財經新聞的第一步:看新聞、找消息既然財經新聞中藏有各式賺錢門道,那麼你就不該錯過這些消息資訊,除了被動接收、更該主動出擊:‧關注新聞媒體、報章雜誌、電視節目、網站等消息來源‧盡量收集大量且多元化的訊息(如:同樣消息的不同報導)。‧定期追蹤新聞與消息的後續,才能確保資訊的最新動態。這些財經新聞與消息的累積,也將成為你開啟賺錢門道的基石。◎看懂財經新聞的第二步:用四原則解讀財經新聞你接收到的這些財經訊息真的可以照單全收嗎?哪些是公正資料?哪些是誘騙謊言?哪些是一定要知道內容?哪些又是不需參考的無關資訊?作者陳思進具有歐美大型證券公司的工作經驗,並擔任央視大型紀錄片《華爾街》的學術顧問,讓本書融會了國際性的金融觀點和與貼近的華人思維,更整理了閱讀財經新聞的四大原則,讓你一見新聞就能快速切中要害:●想要避免財務損失,你需要【原則一】特別關注壞消息→好消息錯過了,頂多只是錯過賺錢時機;一旦遺漏了壞消息,則可能造成資產的損失。所以看財經新聞的第一步,就是觀察它究竟是好消息還是壞消息,若是壞消息就需多
定價:320 元, 優惠價:9 288
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被動投資學:巴菲特、彼得林區、愛德華索普都推崇,真正可以賺到錢的投資方法
滿額折
作者:理查‧菲利  出版社:樂金文化  出版日:2022/07/06 裝訂:平裝
☆☆☆「指數基金教父」約翰.柏格專文讚譽☆☆☆☆☆☆柏格頭論壇雙雄《鄉民的提早退休計畫》作者們強力支持☆☆☆☆眾多指數投資人:查爾斯.艾利斯、威廉.伯恩斯坦、喬納森.克雷蒙等聯名推薦☆投資一定要主動嗎?不努力不積極就不會有獲利嗎?你是不是認為「積極進出市場,才能獲取成效」?你是不是覺得「只要努力,一定能挑到贏過市場的股票」?小心!你的貿然進取恐讓賺錢助力變阻力!其實,投資這門學問沒有你想得這麼困難或辛苦,只要轉變你的投資信仰,放下主動追求被動,使用指數化投資工具加上長期堅持的被動配置,《被動投資學》就是你成功追求致富的不敗信仰!知名《富比士》雜誌專欄作家理查‧菲利(Richard A. Ferri),從主動式證券經紀人變為提供被動式投資組合策略的公司創辦人。改變路線的他,以經紀商的銷售經驗加上實際歷史的研究數據,指明了主動式投資路線的曲折坎坷,以及被動式投資路線的種種優勢,下面,就一起來改變你的投資理念,學習能讓所有人抱得財富歸的投資學問吧!◎改變投資信仰第一招:放棄主動型基金長久以來,許多媒體、主動型基金業者不斷的揮舞著「主動型基金能賺取超額報酬」的大旗,吸引眾多投資人爭先恐後的加入其中。然而這一切只是行銷手法,事實上,主動型基金沒有你知道的那麼好!下列是你可能忽略的投資陷阱:【有銷售佣金或其他相關費用】在賺取超額報酬之前,當你選擇以主動型基金進行操作時,就須先繳納較高的相關手續費或佣金。跟相同投資目標的主動型基金相比較,追蹤指數的基金每年可能只收取0.2%的費用,而主動型基金每年則需收取1.2%的費用。【沒注意到的稅金】主動型基金為了努力賺取超額報酬,因而頻繁進出市場使得週轉率較高,而產生更多的稅金成本,這些成本需由投資人負擔。指數型基金的基金週轉率每年約6%,而主動型基金年度週轉率約50%。【追求高報酬的風險】愈高的報酬伴隨著愈高的風險。像是主動型基金可能會為了追求高報酬,而選擇小型資本公司的股票,因而有較高風險。【成功時的報酬少,失敗時的損失高】你以為只要績效勝出就能獲利,事實上,勝出的主動型基金賺取報酬的獲利程度,遠少於其他績效較差基金虧損所造成的高額損失,也就是說,勝出的主動型基金賺少賠多。【與指數型基金相比,績效較低】根據研究資料統計,當與主動型基金與指數型基金的報酬做比較,只有三分之一的機會主動型基金的績效會勝出,三分之二會輸給指數型基金,整體績效而
定價:500 元, 優惠價:9 450
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怦然心動的文學課
滿額折
作者:須文蔚  出版社:時報文化  出版日:2024/01/23 裝訂:平裝
這是一本在台灣教育現場,最真實且令人感動的文學課未來有一天,當學生面對人生的難關想起文學課堂上的體悟他能轉折出不一樣的生命抉擇,這就是文學的大用愛上閱讀,愛上文學,以文學安頓身心廖玉蕙(作家):是的,就是它!它完全達到我長期以來對教學方法改進的期待。宇文正(《聯合報》副刊主任):這是一部令人驚喜的國文教學「祕笈」,充滿了創意、行動力和對學生的愛。黃國珍(品學堂創辦人):我認為須老師規畫這本書的內容,並以文學課作為書名,懷著一份深遠的提醒與期待。須文蔚在大學教文學創作與文學理論,深知文學教育有多重面向:文學,語文,文化與當代倫理,能帶給學生來自生命與生活的啟發。為了更認識文學教育變遷,聚合難得的機緣,訪談與記錄了全台灣各地三十多位老師的創新,溫馨與動人的教學故事。在每一堂怦然心動的文學課中,都思索讓文學教育回到桃花源中,把古典的話語,映照今生今世,讀中外的經典,體察經典深意,安頓生命情意,社會實踐書寫,前瞻世界變遷,陪伴青年航向青春的苦澀與希望。這是一本在台灣教育現場,最真實的感動,更有各種教學點子的妙意,能讓家長更掌握教育改革衝擊下,提升學子閱讀寫作乃至大考解題的基礎能力,放手讓老師帶領學生在文學課上探索與跨界。怦然推薦序廖玉蕙(作家) 宇文正(《聯合報》副刊主任) 黃國珍(品學堂創辦人)(姓名排列按來稿順序)心動推薦人石曉楓(國立臺灣師範大學國文學系教授)宋 裕(宋裕文創公司創辦人)封德屏(文訊雜誌社社長兼總編輯)郝譽翔(國立臺北教育大學語文與創作學系教授)唐 捐(國立臺灣大學中文系主任)徐國能(國立臺灣師範大學國文學系副主任)高詩佳(語文教育書籍暢銷作家)陳昭珍(中原大學人文與教育學院通識中心講座教授兼圖書館館長)陳文玲(政大廣告系兼X實驗學院籌備處教授)馮翊綱(相聲瓦舍創辦人)蔡淇華(台中市立惠文高中圖書館主任)鍾宗憲(國立臺灣師範大學國文學系教授)簡靜惠(洪建全基金會榮譽董事長)(姓名按照筆畫順序)
母親節書展
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:9
F-35戰機飛行員的零秒決斷力:在壓力與混亂下,世界最強美國空軍如何決斷?最佳飛行教官親傳。
79折
作者:阿札爾.李  出版社:大是文化  出版日:2023/12/27 裝訂:平裝
《華爾街日報》暢銷書,已被翻譯成十餘種語言YouTube影片觀看次數超過1.3億次,全球受眾超過2.9億◎「該降落還是彈射?想錯了,我的身體將會變成一灘爛泥!」◎「當你戴上頭盔,智商就會下降20。」不讓情緒影響判斷的訓練,美軍基地日常。◎無線耳機傳來「可能是這樣、那樣」,大家都想幫你,但多數狀況得靠自己判斷。◎空軍學員每天都要參加「起立演示」──這是飛行員必備的「覆誦」練習。戰機飛行員每天的任務,就是在高壓下做決定——美國空軍為此研發出一套全球最強的決策實務:零秒決斷力,讓美軍自1953年以來不曾在空對空交戰中被擊落, 打造出最強的空中戰力。本書作者阿札爾.李(Hasard Lee),是美國空軍「年度最佳教官飛行員」,駕駛過F-16、F-35,目前擔任F-35訓練系統負責人,至今培養超過百位飛行員,成為美國空軍戰力養成的基石。他在書中分享的零秒決斷力,已傳授給荷蘭、丹麥、南韓、日本等各國飛行員,還指導過外科醫生、《財星》雜誌500大公司執行長、NASA太空人等,協助各行各業領導者,能在高壓下管理混亂並降低風險。◎戰機飛行員的保命練習──冷靜下來F16駕駛艙內的設備早已隨時代更新,只有面板下的手動小時鐘一直存在,老教官總是告訴學員,遇到緊急狀況,先替這個時鐘上緊發條,這舉動看似毫無意義,卻是最重要的保命之道。為什麼? ◎降落還是彈射?我只有15秒決定──何謂明智決定飛行員有句格言:「不決定也是一種決定,而且常是最糟的那種。」快速預判的關鍵,在於不被細節淹沒,所以,比起精確,只需要「大致準確」就該行動,因為時間也是一種資源。◎當你戴上頭盔,智商就會下降20──不讓情緒影響判斷的日常練習在教室裡看來容易的事情,一旦進入炎熱駕駛艙,數十個人用無線電講話時,你的情緒就會嚴重影響決策能力。心智訓練、聚焦訓練、座椅飛行,都是空軍基地固定實施的心智課程。 一般企業和你可以怎麼應用?一場阿富汗掩護任務,眼見戰機油箱見底,該冒險降落在敵人基地,但可能被擄,還是持續等待,有機會(也可能沒機會)遇到空中加油機?作者怎麼判斷?遇上恐怖攻擊,一輛油罐車(可能是炸彈)高速迎面而來,該拋下戰機而逃?還是想辦法在爆炸前將戰機拉起?作者怎麼思考?這是世界最強美國空軍70年來不敗的決策
大是文化全書系-單79雙75
定價:460 元, 優惠價:79 363
庫存:3
慢讀秒懂數位好文案:Vista老師的文案寫作入門課
滿額折
作者:Vista(鄭緯筌)  出版社:大寫  出版日:2023/11/27 裝訂:平裝
數位世界的品牌力關鍵:如何用一句標題和線上的人們聯結?好文案有千百種寫法,本書將帶領你歸納出一條最佳寫作路線:「慢讀」──解剖好文案背後的思考驅動力!「秒懂」──寫出目標受眾看一眼忘不掉的獨特主張+核心價值!全新增訂版.增錄AI寫作工具應用章節!──如何提問AI,讓它當我們的「靈感參謀」?──如何用AI工具提升寫作品質、擴展風格語調、創新洞察想法?文案寫作沒有神奇定理,但這本書是協助你對準方向的出發座標。我們都知道「羅馬不是一天造成的」,如果您想練就非凡的寫作與銷售能力,寫出不同凡響的文案,請先從觀摩傑出作品與大量練習寫作開始著手。在這個行動商業的時代,「內容力」已然成為每個人必備的超能力。不只是負責營運Facebook、Instagram等社群媒體的編輯,必須懂得為各種影音圖文等內容包裝或進行策展,或是從事行銷宣傳的朋友,也要有撰寫商品文案和新聞稿的能力;其實,大家都必須有創作、編輯或策展的能力,學習好好地跟內容做朋友。然而,串連這一切的最終呈現與挑戰──如何寫出一份好文案?即是這本書與作者將回答的問題。本書作者Vista曾任網媒《風傳媒》產品總監、APP01網站總監與《數位時代》雜誌主編,現以「內容駭客」為個人品牌;是臺灣科技網商圈內的著名知識傳播者,他耕耘並教授文案培訓多年,這是一部從「基本問題」出發,了解文案工作如何開始的入門著作,帶你學會如何讀懂那些傑出數位商業文案的內在設計,以及對於自家產品的文案應從何切入構思!作者將從五項最基本的文案寫作路徑開始,帶領讀者面對這個「行動內容」的兵家必爭之役: 1)如何直接而有力:進入二十一世紀(或者說訊息碎片化時代來臨)之後,在文案撰寫這個領域已經有了很大的轉變。如今大家沒有太多的耐心,注意力更成了稀有的貨幣。於是,我們如何讓文案撰寫的重心轉移到簡潔有力、快而有效?2)勾引讀者萌發動機或產生興趣:人們在網路上的忍受程度只有8.3秒,意思是如果網頁在8秒內還沒載完,網友就會失去耐心而離開。如果我們所撰寫的文案無法在短短一兩秒內吸引讀者的興致,那麼很可能一切都是白搭。所以,能夠結合時事、彰顯人性的文案,會比一味說道理的文章更受歡迎。3)展現具體的利益:了解顧客真正關心的事物,才能寫出讓他們覺得重要的內容;而要讓人「有感」,首先就是要展現具體的利益。4)不可以有產生誤解的風險:很多人在撰寫文章或商品文案時,偶爾會想要賣弄一下
定價:380 元, 優惠價:9 342
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元素週期表:複雜宇宙的簡潔圖表
滿額折
作者:艾瑞克.希瑞  出版社:日出出版  出版日:2023/05/10 裝訂:平裝
什麼是元素週期表? 這份最廣為人知的科學圖表從何而來? 表上的元素是如何發現?怎麼命名?什麼樣子? 這些排列又代表什麼? 週期表問世後,百年來出現了上千種形式, 包括螺旋、同心圓、樹狀等等, 為什麼這麼多種?是否有最理想的版本? 關於元素,又有哪些最新發現? 打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本, 用最簡明的方式了解科學史上最重要的圖表。 元素週期表, 是所有人最熟悉的一張科學圖表, 它是化學研究的核心,也是人類掌握化學知識的重要工具。 週期表不僅幫助科學家不斷發現新元素, 使元素得到合理的分類,奠定了近代原子理論的重要基礎, 也讓我們得以預測元素的化學與物理性質, 以及可能的結合方式,成為現代各種科技突破的關鍵指引。 這張影響人類科學進展的重要圖表從何而來? 表上這些元素是怎麼被發現的?它們是什麼樣子? 科學家是如何找到元素之間存在的規律性與週期性? 什麼決定了元素在表上的順序? 哪些新技術被用來尋找空缺的元素? 相對論與量子力學又在哪些層面上影響週期系統? 本書簡要介紹元素的發現與分類、週期系統的建立與演變, 以及相關的重要科學家與軼事, 並收錄了包括1871年門得列夫發表的第一版等多種具代表性的週期表版本, 也討論一百五十多年來出現了近千種週期表,是否有最理想的版本? 透過本書, 你將全面認識週期表的重要性, 了解週期表不僅是枯燥的背誦, 還蘊藏了豐富的價值與無限的可能性。 【好評推薦】 自門得列夫發表週期表後,一百五十多年來有許多人撰文介紹化學領域中最具代表性的系統。然而,唯有艾瑞克‧希瑞能以如此簡明扼要的方式,介紹元素週期表的來源、意義與最新發展。 ──菲力普•鮑爾(Philip Ball),《自然》(Nature)雜誌編輯、英國科普作家 【你是知識控嗎?關於牛津通識課】 用最簡明直白的方式,了解現代人最需要知道的大問題。 牛津通識課(Very Short Introductions,簡稱VSI)是英國牛津大學出版社(Oxford University Press)的系列叢書,秉持「為所有讀者提供一個可讀性強且包羅萬千的工具書圖書館」的信念,於1995年首次推出,多年來已出版近700本讀物,內容涉及歷史、神學、藝術、哲學、文學、醫學、自然科學、政治等數十多種領域。每一本書對應一個主題,由該領域公認的專家撰寫,篇幅簡潔精煉,並提供進一步深度閱讀的建議,確保讀者
定價:380 元, 優惠價:9 342
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飯桌!飯桌!:80道穿越5000英里記憶的韓料理
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作者:蘇.史考特  出版社:二十張  出版日:2023/12/06 裝訂:精裝
藏在味覺中的料理與記憶飯桌上偶爾可以忘了幾道小菜,缺了某種氣味與香料,但不能缺共餐的人。一冊敞開理解大門的食記,六類用餐情緒,八十道穿越五千英里的記憶的菜餚。★傑米•奧利佛 食譜選書Selection of JAMIE OLIVER'S cookbook club★出生於韓國的英國料理家,曾獲《美食觀察家月刊》(Observer Food Monthly)的讀者票選最佳食譜獎、入選《維特羅斯美食雜誌》(Waitrose Food magazine)專題,被譽為料理界的新星!★六大類菜餚、六種不同的用餐情緒;逾八十道同步交織家鄉記憶與倫敦生活的料理,在韓國飲食與文化強勢撼動全球之日,本書既是料理入門,亦是理想的移民生活縮影。★料理界盛讚―「蘇的食譜書是一本韓國料理的入門書,也是一封致敬他的情書。」―艾蜜莉亞.施瓦茲(Amelia Schwartz)/《Food & Wine吃好喝好》(Food Wine)「《飯桌!飯桌!》既是一本令人垂涎欲滴又易於準備的韓式食譜,也是對於料理在繼承傳統有著重要性的優美沉思。本書是作者蘇.史考特對她的家鄉與其豐富的美食文化,所獻上的讚歌。」―英國水石書店(Waterstones)「蘇以優美的文字展現了,料理可以幫助我們從珍貴的回憶中重建文化、傳遞愛意與連結,並在感到迷茫失落時,給予我們立足之地站穩腳步。本書的食譜非常迷人,且在蘇的指導步驟下,即便初學者也能輕鬆達成。」―堤姆.安德森(Tim Anderson)/主廚、《廚藝大師賽》(MasterChef champion)冠軍、美食作家「這是一本歸屬之書,作者將料理作為一封寫給家人的情書。本書的文字就如其食譜一樣美好。」―艾倫.詹金斯(Allan Jenkins)/《美食觀察家月刊》(Observer Food Monthly)飯桌是韓國家庭的典型餐桌,由米飯、湯品、三至五道飯饌、泡菜,以及一道肉類或魚類的主菜所組成,自然又平衡的日常膳食。每人各自有一碗飯和湯,其他道料理則共享。飯菜皆依照產季和季節不同,而有所變化,且在某些場合會變得相當精緻,例如生日或節慶。來自首爾的蘇.史考特設計的料理絕大部分根基於童年回憶,反映成長路程,同時受到倫敦生活的經驗―多元文化飲食所影響,希望風味的平衡能為讀者帶來溫暖與美味,以及廚師指尖的經驗與溫度。《飯桌!飯桌!》(Bap Sang/밥상)彙整了
母親節書展-單79雙75
定價:945 元, 優惠價:79 746
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意義的意志:弗蘭可意義治療法七講
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作者:弗蘭可  出版社:大家  出版日:2023/11/08 裝訂:精裝
意義治療法的必讀經典很可能是自佛洛伊德和阿德勒以來,最重要的思想。――――――《美國精神病學雜誌》――――――人的一切,都來自尋求意義的意志。無論是阿德勒的權力意志,或佛洛伊德的享樂意志,都只是意義意志的衍生物。從二十世紀開始,空虛與無意義成了人人都會面臨的課題。以弗蘭可醫師的話來說,我們這個時代的意義問題,就是存在空虛(existential vacuum)。而在存在主義精神醫學之中,意義治療法是唯一演化出一套技法的學派。藉由「反反思」與「弔詭意向」這兩種技法,弗蘭可示範了治療師如何與患者共同對抗存在空虛。在意義已變得愈發輕薄微小的今日,意義治療法的位置在何處,又該如何應用?本書詳細闡明了意義治療法與存在主義、精神醫學甚至神學領域的重疊與差異,是深入了解弗蘭可思想的必讀之作。世人皆知,弗蘭可醫師曾待過四個納粹集中營。當他倖免生還,重回醫療崗位,不時會遇到身染不治之症的患者哭喊著問:生命的意義究竟何在?那樣毫無道理的無妄苦難也曾深深折磨著弗蘭可,而正是在集中營的煎熬經歷讓他開創出意義治療法。這是他走出死蔭幽谷之後所創的生命之道,其後四十年,他將一生都奉獻給意義治療,協助人們走出憂鬱、自殺意念,以及現代人特有的焦慮感與存在空虛。本書由弗蘭可的演講所彙編而成,闡釋了意義治療法特有的體系、假設與主張,還有基礎信念。各章交織成一面關聯之網,說明了意義治療法的三大概念:意志的自由、朝向意義的意志、生命的意義。意志的自由指的是人類意志的自由。但它絕非無條件的自由,而是指面臨任何條件時,都有採取立場的自由。人生來即是關注意義與價値的動物,但若想激發出朝向意義的意志,就要先闡明意義為何物。弗蘭可強調,意義必須設法去發現,而非由誰任意給出,並且有一定答案。換言之,每個問題總有一個答案,亦即正確的那個。在各種特定處境中,都只有一個特定意義,那便是它眞正的意義。而只要意義存在,人類就有意志朝它前行。人一生持續在追尋,也有自由著手實現的,正是生命的意義。人類要活著,便需要意義──意義治療法的理論即奠基於此。在心理治療中,真正重要的並非技法與動力的詮釋,而是治療師與個案、醫師與患者之間作為「人」的關係,也就是人與人之間的存在會遇(existential encounter)。唯有當一個人遇上了另一個人,一個存有(being)遇上了另一個存有,會遇的意義與效果才會顯現。弗蘭可的主張與當時只強調
定價:420 元, 優惠價:9 378
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大衛.舒默的超完美義式咖啡實作:沖煮工藝、穩定溫控、改機實務,引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
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作者:大衛.舒默(David Schomer)  出版社:方言文化  出版日:2023/03/10 裝訂:平裝
西雅圖獨立咖啡Espresso Vivace創辦人大衛.舒默唯一巨作!引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典! 義大利人發明了義式濃縮咖啡(espresso), 但這項產品卻是到了美國西雅圖之後,才被推廣至全世界,並大行其道。 1971年,發跡於西雅圖的星巴克咖啡(Starbucks Coffee), 將義式濃縮美國化並商業化,現已成為全球最大連鎖咖啡店; 在星巴克緩步成長的同時,西雅圖亦燃起了另一股獨立咖啡店的熱潮, 企圖將義式濃縮,帶入第三波咖啡(即精品咖啡)的殿堂, 而此帶動此熱潮的領航員,正是本書作者大衛.舒默。 ★誰是大衛.舒默(David Schomer)? 世界知名義式咖啡品牌意利(Illy),創辦人埃尼斯托.意利(Ernesto Illy) 曾形容義式咖啡就像是「擁有一千個變數的方程式,但只有一個完美答案」。 而在大衛.舒默眼中,義式咖啡正是世界上最精準嚴苛的料理藝術。 1988年,舒默於西雅圖開設維瓦奇義式咖啡(Espresso Vivace)。 為提升品質,他花了許多精力研究如何讓義式濃縮更加美味; 也正因為知行合一,維瓦奇就此成了世界上眾多咖啡師此生必訪的聖地。 在此之前,舒默便在《Cafe Ole》等雜誌,持續發表義式濃縮沖煮技術文, 此舉使得當時幾乎還沒有統一資訊的義式濃縮產業,得以脫離「黑暗時期」。 而在臺灣,適逢網際網路興起,這些文章隨著網路回傳至各大咖啡論壇, 滋養了許多渴望升級義式咖啡沖煮技術的獨立咖啡店與咖啡師。 大衛.舒默的各種實作理論與方法,更深深影響精品咖啡協會(SCA) 制定咖啡師教育認證系統時的主要依據。 不光是咖啡教育領域,大衛.舒默在相關設備圈亦占有崇高的地位, 許多高階義式機與磨豆機的開發,都會因為曾被他測試合格,而感到無上光榮。 舒默穩定溫控的概念及各項改機實務,甚至說服世界義式機大廠La Marzocco, 於2001年為其設計出PID精準溫控義式機的原型機; 最終激發多位咖啡機創業家,在西雅圖成創立Synesso、Slayer等知名品牌, 並加速推出PID溫控義式機的實現與市場普及。 上述種種創舉,都直接影響了義式濃縮「精品咖啡化」的歷程
113年度方言文化全書系
定價:550 元, 優惠價:79 434
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我這麼生氣,全是因為他把家弄亂:活用心理學的32個簡易收納技巧,讓不整理、不會整理的另一半和小孩,自己動手。
79折
作者:米田瑪麗娜  出版社:大是文化  出版日:2023/12/28 裝訂:平裝
◎「老是叫我快點整理,實在很煩,我本來就有動手的打算呀!」◎「都是因為妳,家裡弄這麼亂,我都不敢約朋友來玩!」◎「你不要亂動我的東西,每次你一收,我就找不到!」根據日本某網站的「夫妻間雜物爭執意識」調查顯示,有超過七成夫妻曾因家中雜物問題吵過架,有一半的夫妻甚至吵到要離婚。「另一半隨便亂丟東西」這種小事,為何會引爆成想離婚的大事?因為現代人都太輕忽「收納」對一個家、一個人所產生的影響了!本書作者米田瑪麗娜,畢業於東京大學經濟系,曾任職於日本居家收納服務公司,是擁有專業執照的收納顧問。她說,委託她到家中整理的客戶,有八成煩惱源自於家人與伴侶。因為「整理」看似只要動手,其實非常燒腦,要分類、歸納、放回,這些都是會造成前額葉皮質負擔的複雜任務,難怪大腦會抗拒,特別是男人,因為男人的大腦只能處理單一任務。所以,想要讓大腦(特別是男生)「不排斥」整理,就得打造只靠一個動作就能完成的收納流程:「不用整,只要丟進籃子裡」,這樣簡易的機械化操作,連幼稚園小朋友都可以輕易做到。◎不用整理也能享有大空間‧老公下班回家衣服就亂丟,衣櫃塞滿滿,但會穿的總是那幾件,老婆衣服太多,放了大衣就放不了其他東西……。怎麼化解最容易讓夫妻吵架的衣櫃之戰?保持衣櫃內每件衣服有3公分空間(這是方便一隻手伸進去的數值), 一季只放15件,能搭配出不重複的30套造型(時尚雜誌都靠這招)。◎另一半不愛(想)整理,怎麼辦?‧利用心理學的「助推理論」:因為很簡單所以就順手做,從設定簡單的目標做起,像是:今天只要收拾餐具區、明天再打理冰箱等,不要想一口氣全部整理完,意願就提高。‧越常用的物品,越要擺在不動腦就能輕鬆拿取的地方, 每天都會用到的東西,可以採用吊掛、懸空收納,至於一年用不到一次的(客用大盤子、烤盤),則直接收進儲藏室。只要取出和收回都順手,全家都會愛上整理。◎最易招致家庭紛爭的整理禁忌‧擅自丟掉別人的東西,肯定吵架。扔或不扔,取決於持有者本人意願,但可善用佛洛伊德的「冰山理論」:長眠在冰山最底層,一年以上都沒有拿出來的東西,就丟吧! ‧號召大家一起整理,保證沒人理你。因為人人都在等,誰先看不下去誰就會收拾。所以要嚴格執行住家的地盤劃分:這裡是個人還是公用空間,自己的空間自己處理。作者提供必要備品儲備清單、物品執著程度診斷表,以及如何挑選收納設備等,讓你擺脫「永遠都是我整理」的惡夢,實現
母親節書展-單79雙75
定價:390 元, 優惠價:79 308
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共感簡報:改變自己、也改變他人的視覺傳達與溝通技巧
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作者:三輪開人-著; 李璦祺-譯  出版社:三民書局  出版日:2022/03/02 裝訂:平裝
想讓聽眾理解你、相信你,甚至好想幫助你 關鍵在於自我人設 ▍美國《富比士》雜誌評選「引領亞洲的青年領袖」的溝通絕學 ▍日本創業圈瘋傳,讓世界銀行、Panasonic、Uniqlo慷慨解囊的簡報法則 作者三輪開人是非營利組織e-Education的負責人,為開發中國家提供教育援助。很多人認為,其他國家的教育問題與自己無關,但作者憑著獨創的簡報法,成功打動聽眾的心,募得活動資金,也吸引世界銀行、Panasonic、Uniqlo等國際組織與跨國企業紛紛響應。 在此之前,作者其實是一個不敢站在臺前講話的人,還因為缺乏同理心,讓部下和妻子離自己而去,e-Education也曾陷入孤立無援的危機。他從這些痛苦的經驗中學到,「共感」才是與他人交流、建立信賴關係的唯一途徑。 他自行開發出一套「共感」簡報法,擺脫了之前的困境,還在商業簡報大賽中拿下第一名,這支冠軍影片已超過1,000,000人次瀏覽。創業圈盛傳「只要學會三輪開人的簡報法,就能拉到更多投資者與消費者的支持和協助」,登門求教者絡繹不絕。如今他也為國家隊教練提供諮詢,傳授能和運動員產生「共感」的說話方式。 本書將會詳盡說明,一套有效的「共感簡報」必須先調整好人設、呈現真實的自己,再輔以刺激想像的視覺資料與說話訣竅,就能讓原本興致缺缺的聽眾理解你、相信你,甚至好想幫助你。 ※ 共感簡報四元素 ※ 腳本、口白、投影片、訓練 ★跟歐巴馬學【共感腳本】→讓人感受到這是「我們」的事 2004年,歐巴馬發表了一場傳奇演說,把自己推上總統之位。 這場演說由三種故事交織而成: .用「我」的故事帶給聽者親切感 .用「我們」的故事讓聽者變成當事人 .用「此刻」的故事敦促聽者實際行動 ★跟賈伯斯學【共感投影片】→保留殘缺,刺激想像 一張投影片最好只有0.5個訊息。 讓資訊不完整,才會引起聽眾注意。 當聽眾在腦中自行想像,就比較容易共感而被打動。 實際上你可以這麼做: -減少字型與顏色 -不套用圖表的標準格式 -省略轉場與動畫技巧 ★跟航海王魯夫學【共感口白】→以展露弱點拉攏對方 航海王魯夫有強大的能力,但身為海盜卻不會游泳,還是常常跳進大海中,又靠同伴幫助而得救。 魯夫的魅力不在於他有多厲害,而是他的性格率真又正直,才贏得夥伴的喜愛。 講者的
特殊書展B
定價:350 元, 優惠價:79 276
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工作美學(硬精裸背穿線版)
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作者:江振誠  出版社:天下文化  出版日:2023/08/04 裝訂:精裝
世界名廚江振誠睽違七年全心投入之作 完整詮釋他徹底實踐三十多年的工作美學 本書特色裝幀:有溫度的設計 本書特地請來知名視覺設計師方序中操刀, 將江振誠主廚最重視的手感與溫度藏於細節之中、表象之下。 世界名廚江振誠睽違七年全心投入之作 完整詮釋他徹底實踐三十多年的工作美學 每個人都必須建構自己的工作美學,那是一種態度、一種姿態, 關乎我們如何思考、如何行動、如何感受, 在無數次手與腦的投注、心與意的修練中,找到定錨的根與翱翔天地的翅膀, 讓我們所做的不再只是一份工作,而是一趟實踐自我的美好旅程。 「跨界,是跨你的眼界。我教你的不是做菜,是頂尖的格局。」《時代》雜誌兩度讚譽為「印度洋上最偉大的廚師」,唯一橫跨米其林、世界50大最佳餐廳及世界百大主廚榜的華人名廚江振誠,從過去到現在,他的每一步都是在跨越看得見與看不見的疆界。正是這種寬闊思維與生命姿態,成就了他頂尖的格局與眼界及不平凡的人生。 所謂藝在日常,江振誠主廚不只是廚師,他對藝術亦積累出獨特的品味,透過隨身攜帶的塗鴉本記錄下觸動心靈的畫面、想法和觀察,將這些演繹為餐桌上的佳餚與擺盤。這即是一種生命姿態,當一個人累積愈多,愈了解自己,就能跳脫平凡想像,找到無法被別人取代的美。這些美再加入屬於自己的手感、美感、心意與創意,即成別人無法取代的味與專業之道。 這些對工作與生命的姿態,是手感、美感、心意與創意四者的綜合呈現,也正是對這些意念的堅持,成就了現在的江振誠。本書從「堅定的意」、「溫度的手」、「詩意的心」、「理性的腦」、「創造的眼」五個面向來闡述對於工作美學的思考與體悟,並大量援用主廚在新加坡Restaurant ANDRE及台北RAW兩家餐廳的經驗,強調在日常中進行意、手、心、眼四大修練。「工作美學」不是一蹴而就,是日積月累、全心全情的投入,盼本書能將這樣的心意與姿態傳遞給更多的工作者,讓每個人都能在工作中實踐自我,找到興趣與成就,發現美與平衡。 本書特色裝幀:有溫度的設計 本書特地請來知名視覺設計師方序中操刀,將江振誠主廚最重視的手感與溫度藏於細節之中、表象之下。翻開書衣,實際撫摸書本封面上的感溫油墨,透過手心的溫度,才能發掘「THE AETHETICS OF WORK」,呼應了書中所傳達的精神:奢華的價值不在於物質表面的堆砌,而是無形的設計與有溫度的服務,這也是科技與AI永遠無法取代之處。
定價:880 元, 優惠價:9 792
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天堂倒著寫
滿額折
作者:金柏莉.布魯貝克.伯萊德利  出版社:未來出版  出版日:2023/04/14 裝訂:平裝
★美國紐伯瑞文學獎銀獎勇敢的捍衛自己,大聲的說出真相,整個世界都會傾聽你、幫助你!強而有力、動人心弦的青少年議題小說,透過十歲主角溫暖、真誠、幽默中透著辛酸的語調,讓不同年齡層的讀者深受啟發並明白──如何在身陷困境時勇於發聲、為自己挺身而出,重建親情、友誼,以及自己的人生!★美國波士頓環球報號角書獎 ★美國柯克斯書評獎決選好書★美國《波士頓環球報》年度好書 ★美國《號角》雜誌年度好書★美國《學校圖書館期刊》年度好書 ★美國《書單》年度好書★美國《柯克斯書評》年度好書 ★美國圖書館協會推薦好書★美國紐約公共圖書館年度好書 ★美國芝加哥公共圖書館年度好書★美國書評網站BookPage年度好書★美國紐伯瑞文學獎銀獎《飛越戰火的女孩》作者最新力作!王加恩(臺北市教育局學輔中心督導‧臺灣大學心理學博士‧臺北馬偕醫院資深臨床心理師‧輔大臨床心理所臨床助理教授)林滿秋(金鼎獎青少年小說家‧臺北書展大獎得主) 感動推薦張子樟(國立臺東大學兒童文學研究所兼任教授) 專文導賞一本讓人沒有一口氣看完會無法好好入眠的好書!提醒我們面對極其痛苦的生命創傷時,彼此相愛是最大的良藥!作者將她自身的經歷轉化為既深刻又生動的文字,讓讀者與主角一同感受到創傷所帶來的恐懼,經驗了他人的幫助與專業的醫治,以及得以找回勇氣與夢想的希望!如果你或是你身邊的人正面對著生命中巨大的傷痛,翻開此書,你會知道自己絕不孤單!也鼓勵你勇敢尋求學校輔導室或心理專業的幫助!!──王加恩(臺北市教育局學輔中心督導‧臺灣大學心理學博士臺北馬偕醫院資深臨床心理師‧輔大臨床心理所臨床助理教授)★美國紐伯瑞文學獎銀獎《飛越戰火的女孩》作者再度獲獎最新力作!最終的悲劇不是壞人的壓迫和殘酷,而是好人對此沉默。──馬丁‧路德‧金(Martin Luther King, Jr.)阿真的童年黯淡無光,有如「天堂」兩字被迫倒著寫!然而不管阿真遇到多糟的事,姊姊阿思總會待在她身邊:當她們的媽媽入監服刑,阿真有阿思當靠山;當媽媽的男友克利頓收留她們時,阿真有阿思陪伴;當姊妹倆不得不逃離克利頓家時,阿真有阿思可以倚靠。阿思從六歲開始照顧同母異父的妹妹阿真,她是阿真的母狼,是阿真的守護者。但誰來保護阿思呢?從阿思試圖傷害自己的那一刻起,阿真的世界徹底翻轉、崩壞……也許,該是大聲說出真相的時刻!一本強而有力、動人心弦的青少年議題小說,透過主角溫暖、真誠、幽
好書大家讀
定價:399 元, 優惠價:79 315
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龍之國幻想01:欺騙神明的皇子
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作者:三川美里  出版社:尖端出版  出版日:2022/06/07 裝訂:平裝
首刷贈品_藏書票繼《十二國記》後最壯麗的架空日系奇幻故事,令和年間就看這一部!懷抱著被發現即處死的祕密,日織皇子的目標直指皇位,展開男女逆轉的宮廷之戰──不具備該有的能力之人 與 擁有不該有的能力之人,為了守護尊嚴,誓死抵抗殘酷的命運!►日本書評雜誌龍頭《本の雑誌》TOP 1►獨家收錄作者台灣版序言►龍之國故事簡介►靠著賭上性命的「謊言」,異類皇子立志打造新國家!名為「一原八洲」的大地漂浮在海洋之中,相傳是由一條巨龍乘載著,其上共有九個國家。其中,龍之原由於皇尊駕崩,皇位空懸使大雨成災,三名皇室成員正爭權奪位,皇子日織即為其一。然而,他實際上是名女子。龍之原的女子生來就能聽見龍語,不具備這種能力的女人被稱為「遊子」,不僅備受歧視,更註定死於非命;相較於「遊子」,若男人能聽見只有女人聽得見的龍之聲,將被視為災禍,同樣被處死──為了替因生而為遊子被殺害的姊姊復仇,日織決意站上國家的頂端,試圖以男人的身分當上皇尊。這條道路險而困難,日織的性命岌岌可危!►龍之國幻想的吸睛之處►◈ 角色的強大魅力以假扮男裝爭奪皇位的皇子日織為首,由背負著祕密、野心、愛、復仇……各樣背景的角色交織而成的建國故事。毫無疑問地撼動人心!◈ 現代感與古典格調的完美結合能否聽見龍語,身為女人或男人──由於自己無法控制的因素而遭受生命危險的主角們奮勇地與世界抗爭,必能帶給我們勇氣,讓我們積極地活在這個看不到將來的時代。這類似日本上古文化、文雅與剛健並濟的世界觀,為故事增添了濃厚的古風。◈ 巧妙敘事與架構精密的世界觀從第一章起,主角幼時遭受的打擊加上巧妙安排的詭計,一步步地將其拖進命運的波滔。讀者一定能感受到這故事的浩大規模!這個一切皆和翱翔天空的龍相關的世界看似簡單,生活在其中的無奈卻令人感慨不已。◈ 美輪美奐的插畫千景老師為此嶄新的宮廷奇幻故事繪製插圖。這細膩的筆觸、融合各個人物背景的畫功,絕對值得一看。►龍之國登場人物►◈ 日織皇子出身於龍棲息的國家龍之原,由於深愛的姊姊因遊子身分被殺害,立誓將為她復仇。女扮男裝,矢志改變這個國家而企圖登上皇位。◈ 月白小姐日織的遠親,兩年前嫁給日織。稚氣未脫,單純地愛著日織。◈ 悠花皇女前任皇尊的獨生女,日織的第二位妻子。美麗而睿智。因體弱多病而被託付於日織。◈ 不津王前任皇尊的姪子。在伯父過世後競爭皇尊寶座,是日織的宿敵。◈ 空露在祈社擔任高階神職。從日織小時候
定價:400 元, 優惠價:9 360
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擁抱孩子的脆弱時刻:實踐慈悲、關愛的12個教養練習
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作者:金‧約翰‧培恩  出版社:知田出版  出版日:2023/11/28 裝訂:平裝
★亞馬遜4.7星讀者好評★擺脫挫敗,找回身為父母的強大與平靜,當孩子處於困境時,用愛接住他們。當我們被孩子激怒、情緒到達臨界點時,總會不小心讓氣話脫口而出,但事後往往感到懊悔,甚至懷疑自己是否永遠無法成為心目中理想的父母。這本特殊的教養書,焦點不是孩子,而是探索父母的自我情緒調節。作者身為教育者與家庭諮商師,於本書中提供12則簡單好上手的教養練習,幫助父母、教育工作者: 找回穩定的情緒與堅定的語氣 釐清自己的教養模式 建立有效的親子溝通管道 與孩子的互動變得平靜且穩定 感受在孩子叛逆行為背後更深層的需求 給予孩子既溫暖又能傳達家庭價值觀的回應每天只要花少許時間練習,就能有效改善親子互動模式,找回內心的平靜與強大的自己,並在孩子需要時,給予最適切的關愛和擁抱。|本書特色| 相較於孩子的索求,作者明確以價值觀為中心,提供簡明扼要的教養練習,強調調整教養者自身的狀態。 作者使用平易近人的文字,描述自己與接觸到的案例,使讀者能在情境中,體會教養練習的方法與成效。 三大部分與各章首頁明確提示內容大要,讓讀者在熟悉教養練習之前能方便查詢、使用。|誠摯推薦|沈雅琪/神老師黃瑽寧/馬偕醫院小兒科主治醫師簡嫚書/演員魏瑋志(澤爸)/親職教育講師羅寶鴻/親職教育專家(依首字筆畫排列)|各方讚譽|幫助失控孩子的關鍵是自我控管的成年人。事實證明,這本書是實施這種注重成人的方法的實用指南,同時也是一項輕鬆而令人鼓舞的閱讀體驗。──《出版者周刊》(Publishers Weekly)培恩提供的指南同時適合家長與教師,刺激我們思考「如何應對困難家庭狀況」的新框架。──《圖書館雜誌》(Library Journal)|讀者好評|「很棒的、實用的、適用的建議。我很高興我買了它!」「這本書是一份多麼好的禮物啊!如此簡潔、有幫助、才華洋溢。我擁有金‧約翰‧培恩的所有書,而這本書是我迄今為止最喜歡的!」「絕對精彩。我非常感謝這本書,書中的思路和練習非常有幫助。」(以上來源:Amazon)
母親節書展
定價:420 元, 優惠價:9 378
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龍之國幻想02:天翔之緣
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作者:三川美里  出版社:尖端出版  出版日:2022/11/18 裝訂:平裝
繼《十二國記》後最壯麗的架空日系奇幻故事續集,令和必看!以女子之身即位皇尊,日織即將開創新時代之際,面臨召喚不出地龍的困境……男裝女身 vs 女裝男身,規矩由人而定,自然可以被打破。►日本書評雜誌龍頭《本の雑誌》TOP 1►奇幻文學評論帳 璃空、IG手寫帳KAORU、四胞胎媽媽、IG閱讀帳 奇奇......引發台灣各界好評!►龍之國故事簡介►天空,是龍的領土,地面則屬於地龍。棲息在龍之原的龍不會聚集在一處,因此人們就連有多少龍都不清楚。只知龍與皇尊一脈之間關係緊密,皇尊即位更需龍的首肯,若皇位空懸,則將大雨成災。日織隱瞞女子身分,步步為營二十年,終於如願登上了皇位。但在儀式上向全國宣示新朝代來臨時,召喚龍的笛子卻發不出聲音。莫非有人從中作梗?反封洲的使者來訪,提出了違反一原八洲原則的要求。與此同時,日織的妻子悠花乍然下落不明。這一切的考驗,難道是為了懲罰她女扮男裝、坐上那不該擁有的位置嗎? ►龍之國幻想的吸睛之處►◈ 角色的強大魅力以假扮男裝爭奪皇位的皇子日織為首,由背負著祕密、野心、愛、復仇……各樣背景的角色交織而成的建國故事。毫無疑問地撼動人心!◈ 現代感與古典格調的完美結合能否聽見龍語,身為女人或男人──由於自己無法控制的因素而遭受生命危險的主角們奮勇地與世界抗爭,必能帶給我們勇氣,讓我們積極地活在這個看不到將來的時代。這類似日本上古文化、文雅與剛健並濟的世界觀,為故事增添了濃厚的古風。◈ 巧妙敘事與架構精密的世界觀從第一章起,主角幼時遭受的打擊加上巧妙安排的詭計,一步步地將其拖進命運的波滔。讀者一定能感受到這故事的浩大規模!這個一切皆和翱翔天空的龍相關的世界看似簡單,生活在其中的無奈卻令人感慨不已。◈ 美輪美奐的插畫千景老師為此嶄新的宮廷奇幻故事繪製插圖。這細膩的筆觸、融合各個人物背景的畫功,絕對值得一看。►龍之國登場人物►◈ 日織皇子出身於龍棲息的國家龍之原,由於深愛的姊姊因遊子身分被殺害,立誓將為她復仇。女扮男裝,矢志改變這個國家而企圖登上皇位。◈ 月白小姐日織的遠親,兩年前嫁給日織。稚氣未脫,單純地愛著日織。◈ 悠花皇女前任皇尊的獨生女,日織的第二位妻子。美麗而睿智。因體弱多病而被託付於日織。◈ 不津王前任皇尊的姪子。在伯父過世後競爭皇尊寶座,是日織的宿敵。◈ 空露在祈社擔任高階神職。從日織小時候就以老師身分陪伴其身邊,知道日織的「祕密」。◈ 居鹿遊子
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114歲的新生:瑪麗.沃克奶奶的閱讀之旅
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作者:麗塔.蘿雷妮.赫伯德(Rita Lorraine Hubbard)-文; 歐葛.摩拉(Oge Mora)-圖; 劉清彥-譯  出版社:三民書局  出版日:2021/04/23 裝訂:精裝
★入選2023「讓世界更美好:永續發展教育圖書」書單★美國青少年圖書館協會選書★美國兒童圖書館服務協會 傑出童書入圍學習永遠不嫌晚!活到114歲第一次學習閱讀是什麼感覺呢?全美最年長學生瑪麗.沃克奶奶向你分享由閱讀開啟的百歲人生新篇章。 ★4~8歲親子共讀,8歲以上自行閱讀◎無注音 【內容簡介】1848年,瑪麗.沃克以奴隸的身分誕生。15歲那年她獲得自由。20歲結婚並有了第一個孩子。68歲仍在工作,也為教會募集資金。114歲時成為家族中唯一在世的人。116歲時,瑪麗.沃克學會閱讀了。 凱迪克獎得主歐葛.摩拉,和知名作家麗塔.蘿雷妮.赫伯德共同攜手,講述這位全美國最年長的學生,充滿毅力和卓越貢獻的動人真實故事。向你證明:學習永遠不嫌老。 【感動推薦】汪仁雅|「繪本小情歌」版主李博研|神奇海獅、漢堡大學歷史碩士李若綺|弘道老人福利基金會執行長林月慎|同德中醫診所院長,臺版瑪麗.沃克劉清彥|本書譯者,童書作家、兒童節目主持人劉亞菲|「繪本,生活練習」主理人歐玲?|佳音聯播網FM90.9節目主持人盧方方|後青春繪本館主編(按姓氏筆畫排序) 【各界好評】發人深省。──美國《華爾街日報》一本討喜且鼓舞人心的傳記類圖畫書,描述戰勝劣勢進而追逐夢想的過程。──美國《書單雜誌》星級評論沃克女士的決心和她長長的一生(她活到121歲)留給世人真摯的啟發。──美國《出版人週刊》星級評論和每一個孩子分享這本書,讓沃克女士的故事成為傳奇。──美國《柯克思書評》星級評論引人入勝的情節加上優異的插畫,讓《114歲的新生》成為一個感動人心且鼓勵萬千年輕學子的故事。──美國《學校圖書館期刊》星級評論 【本書特色】★大時代下的不平凡小人物本書主角瑪麗.沃克奶奶以奴隸身分誕生於19世紀的美國南部。從南北戰爭到非裔美國人民權運動,這些大家或熟悉或陌生的歷史大事件,都曾在她的人生中真實上演;而一生經歷了26位美國總統的她,終於在擁有《聖經》後的第101年,真正學會閱讀並參透其中奧義。繪本故事雖由真人真事改編而成,卻一點也無硬梆梆的枯燥歷史感。作者藉由小女孩、少女、母親等不同人生階段的視角轉換,向讀者娓娓道來這個歷史長河中的精彩切片,平常卻又不凡的沃克奶奶的一生。 ★凱迪克獎得主歐葛.摩拉的拼貼驚艷擅長利用拼貼營造畫面戲劇張力的凱
三民出版世界閱讀日
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