TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!
提醒您!您有折價券未完成領取,請盡速登入以保存至您的帳號。

縮小範圍


商品類型

繁體書 (972)
文具禮品 (4)
政府出版品 (1)
紅利兌換 (4)
商品狀況

可訂購商品 (828)
無法訂購商品 (148)
庫存狀況

有庫存 (117)
無庫存 (859)
商品定價

$199以下 (102)
$200~$399 (351)
$400~$599 (130)
$600~$799 (65)
$800以上 (328)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (10)
2020~2021 (17)
2018~2019 (25)
2016~2017 (36)
2016年以前 (467)
裝訂方式

平裝 (493)
精裝 (353)
線裝 (84)
軟精 (10)
作者

嚴一萍 (41)
陳穎彬 (15)
三藝編輯小組 (12)
王國維 (10)
曾肅良 (9)
王夢鷗 (9)
中國文字編輯委員 (8)
中國文字編輯委員會編 (8)
王叔岷 (8)
瞿毅 (8)
向明 (7)
羅振玉 (7)
蔡良瑞 (7)
趙詒琛 (7)
吳天任 (6)
潘宏基 (6)
華藝文化編輯群 (6)
中國文字編委會 (5)
古建隆 (5)
出版社/品牌

藝文 (627)
三藝文化 (250)
詩藝文 (32)
華藝文化 (31)
古今藝文出版社 (12)
杯子藝文 (5)
三民藝文空間講座報名 (4)
財藝文化創意股份有限公司 (3)
佐佐目藝文工作室 (2)
淡水藝文中心 (2)
中華大學藝文中心 (1)
大和童藝文工作室 (1)
宇果藝文 (1)
探極藝文 (1)
樂藝文化 (1)
臺中市立屯區藝文中心 (1)
藝文青 (1)
衛武營藝文中心籌備處 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

976筆商品,5/49頁
西餐料理一把罩(精進版)
滿額折
作者:周景堯  出版社:三藝文化  出版日:2021/09/29 裝訂:平裝
你是否每到節日就擔心訂不到位子,或是已經吃膩了外頭的食物呢? 由知名西餐主廚Andy老師,精心設計適合不同節慶的菜單,同時有中英文對照,讓外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附有詳盡的索引,可依個人喜好自由搭配菜單,從前菜到甜點,分門別類,仔仔細細說明如何做出一整套西餐料理,配上香檳或紅酒,在家就能享受浪漫的燭光晚餐。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
2023拍賣年鑑<骨董>
滿額折
作者:華藝文化編輯群  出版社:華藝文化  出版日:2023/04/30 裝訂:平裝
編輯團隊關注台北、香港、大阪、東京、橫濱、紐約、洛杉磯、費城、薩拉索塔、北京、廣州、杭州、上海、深圳、廈門、巴黎、倫敦、蘇黎世、佛羅倫斯、米蘭、哥本哈根、科隆、斯圖加特、雪梨等城市及部分因疫情輾轉至網路平台的拍賣,中國骨董藝術市場2022全年的重點拍賣記錄。 本刊大量搜集並精選呈現蘇富比、佳士得、邦瀚斯、中國嘉德、中國嘉德(香港)、中貿聖佳、日本美協、北京保利、保利廈門、保利香港、西泠印社、古天一、闊樂、橫濱國拍、榮寶、誠軒、華藝國際(廣州)、華藝國際(北京)、納高、倫佩茨、威立士、東京中央沐春堂、東
定價:2000 元, 優惠價:9 1800
庫存:2
丙級技術士技能檢定書:烘焙食品丙級必勝精選
滿額折
作者:黃皇博  出版社:三藝文化  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
最新公告學術科試題編寫! 詳細術科流程說明 證照考試必備用書! 現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外,而這本必勝精選有名師親自實作,內附流程圖表,步驟簡易清楚,是你考照時絕不可缺少的一本書
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
中餐烹調乙級必勝精選
滿額折
作者:潘宏基  出版社:三藝文化  出版日:2015/08/07 裝訂:平裝
本書不但是考生必備的考照用書,同時也是家庭主婦、上班族、學生優質的烹調指導用書。藉由此書,您將會發現作菜其實很簡單,不需要太昂貴的材料或繁複的手續,也能作出一桌好菜。更重要的,現代人生活緊張壓力大,沒有那麼多時間整天耗在廚房,如何省時省力作出簡單營養又美味的料理及如何指導考生順利考上中餐乙級技術士檢定,才是本書成書的目標。 擅用此書,您將會發現作菜是如此簡單,同時書中詳盡的步驟流程圖片,希望能讓閱
定價:448 元, 優惠價:9 403
庫存:2
台南小吃:創業開店賺大錢
滿額折
作者:楊淑燕  出版社:三藝文化  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
台南府城歷史悠久,各行各業發達,勞工在三餐以外,必須加上下午、夜晚吃兩頓點心以補充體力,正如香港至今仍盛行早茶至晚茶一日五茶的型態一般,融合閩南、日本等口味,「沙卡里巴」等小吃市集於焉形成,最負盛名的度小月擔仔麵;赤崁食堂的許六一先生研發西式小吃的棺材板;保安市場「林家魚皮」把以往只用一層薄薄魚皮裹上厚厚魚丸漿的虱目魚皮;成功戲院前的石頭玉米;此外也發展出零食甜食如「鹹酸甜」蜜餞、茯苓糕、紅龜粿、
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
中式麵食丙級必勝精選
滿額折
作者:劉蘭枝; 周映雰  出版社:三藝文化  出版日:2017/07/14 裝訂:平裝
2017年最新學術科編修版! 名師指導兼具學術,清晰的步驟說明與照片圖解,全彩實務操作,易學易懂 名師經驗傑作.詳附流程圖表.考照必備用書 必備烹飪好書.創業的專用書.學術科解說本 想像一下柔軟麵皮包覆著滋鮮味美的豐富餡料,趁著熱呼呼時大口咬下-滿溢湯汁填滿口中,深深引誘著舌尖想吃的慾望…。 雖然現今市場西點相當普及,但中式點心始終佔有一席之地,在點心界擁有難以取代的地位,中國小吃歷史悠久,且
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
人間仙境~咱ㄟ太平山 【太平國小紀念專輯】
95折
作者:許文華-編; 太平國小師生-合著  出版社:宇果藝文  出版日:2022/09/01 裝訂:精裝
定價:599 元, 優惠價:95 569
庫存:10
舒羽詩集
70折
作者:舒羽  出版社:三藝文化  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
本書收錄有詩人的詩歌作品一百多首,從中能夠令讀者領略到她那由江南風土孕育而成的語言與情感的細膩,個性中提煉的靈異而出人意表的表達方式。愛的主題和悲天憫人的精神氛圍,使舒羽的詩歌為這個變革的時代和複雜人的內心世界注入了一種殊為可貴的精神力量和獨特的審美品格。而駕馭各種迥異題材的能力,隨物賦形的自由寫作姿態,使得她從眾多詩歌作者的寫作情境中脫穎而出。
挖寶專區-中文書
定價:220 元, 優惠價:7 154
庫存:1
丙級技術士技能檢定書:西餐烹調丙級必勝精選
滿額折
作者:編輯小組  出版社:三藝文化  出版日:2015/08/21 裝訂:平裝
•依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「飲料調製丙級技術士技能檢定測試參考資料」編輯而成,全彩專業呈現! •檢定說明詳盡清晰,檢定之機具、設備及材料表列示實品範例照片。 •「術科試題詳解」依調製法分類: (1)前置作業之操作檯一目了然各區擺放內容輔以表格及文字說明,精準到位。 (2)調製過程步驟圖解對應文字敘述,搭配「致勝關鍵」小專欄讓您完整得分。 (3)善後處理以列點方式呈現,按部就班好
定價:448 元, 優惠價:9 403
庫存:1
親子瑜伽健康操
滿額折
作者:林小平  出版社:三藝文化  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
◎ 親子互動練習 ◎ 讓孩子體態得到完美塑造◎ 讓孩子智商得到迅速提升 ◎ 讓媽媽美麗、高雅、動人◎ 親子互動的最佳途徑親子瑜伽讓您與孩子在不斷地練習中,增進感情,塑身養性,孩子會成為矚目的明星寶寶,您就是美麗高雅的明星媽媽,共同體驗焦點的感受!◎ 中外明星最愛的時尚美體檢壓運動。◎ 具有預防治療慢性病、刺激血液循環、加速新陳代謝、排除毒
定價:199 元, 優惠價:9 179
庫存:1
天然酵母麵包
滿額折
作者:黃葉嘉; 黃紹樺; 李永評  出版社:三藝文化  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
天然酵母=無人工添加物、100%健康現代人希望吃得更健康更自然,傳統烘焙常用的人工添加物:益麵劑、改良劑……等,早就該被淘汰,取而代之的是以更貼近健康的枸杞發酵液、桂圓發酵液、四物發酵液……等食材來製作天然酵母菌枸杞麵包、天然酵母桂圓麵包、天然酵母菌四物麵包。「天然酵母」是由覆著於穀物、果實上和自然界中多種細菌培養而成。因為自然界中存在很多種菌,不同國家不同地方都不相同,所以稱為天然酵母。天然酵母
定價:220 元, 優惠價:9 198
庫存:1
聽.寫-霍剛
滿額折
作者:霍剛-口述; 鄭乃銘-著  出版社:華藝文化  出版日:2020/08/20 裝訂:精裝
《聽|寫 霍剛》這本書,一開始就定調在⋯從霍學剛到霍剛,而不是在提論他的藝術創作。時間;在霍剛身上似乎都很緩調。有誰會像他?他33歲赴歐,再回到台灣是83歲,整整50年;他生活在義大利米蘭。他18歲離開故鄉南京,47歲才再回到老家探望老母親與其他家人,這一趟路足足走了近30年。這一代或更年輕的世代很難去想像,一個人想回家;竟然得等待了那麼長的時間。對於霍剛這個世代的長輩來說,時代;何嘗不像是篩子,
定價:800 元, 優惠價:9 720
庫存:1
中餐烹調丙級必勝精選
滿額折
作者:潘宏基  出版社:三藝文化  出版日:2019/01/04 裝訂:平裝
詳盡圖說製作流程,證照考試必備用書☑ 全書架構明確包含考前、應試的各式須知、術科解析示範、學科試題測試☑ 配方精準確實材料、作法精確詳實,作法詳盡卻不繁瑣☑ 圖文並茂簡潔剔除冗言贅字,以洗鍊的圖文告訴你考照必勝之法!☑ 版型生動有趣術科分為第一階段、第二階段進行示範,解剖考照規則 步驟簡單清楚,無師也可以自通!
定價:428 元, 優惠價:9 385
庫存:1
明代官窯鑑定
滿額折
作者:曾肅良  出版社:三藝文化  出版日:2003/06/19 裝訂:平裝
明代是中國瓷器史上光輝燦爛的時代,尤其是集合一流能工巧匠與藝術家們所共同製作的官窯,其成就更是令人讚嘆。由於製瓷技術的演進與各朝皇帝的愛好,各種前代所未見到的瓷器被成功地燒製出來,譬如洪武釉裡紅、永樂白瓷、宣德青花、成化鬥彩、弘治嬌黃、萬曆五彩等等。較之民窯,官窯的製作不但精細優雅,而且宮廷用品有其定制常規,不論紋飾、型器、款識都有脈絡可尋,所以本文就現在公認的傳世品或出土實物,佐以文獻資料,從官
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:1
2022拍賣年鑑<骨董>
滿額折
作者:華藝文化編輯群  出版社:華藝文化  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
編輯團隊關注台北、香港、大阪、東京、橫濱、紐約、洛杉磯、費城、薩拉索塔、北京、廣州、杭州、上海、深圳、廈門、巴黎、倫敦、蘇黎世、佛羅倫斯、米蘭、哥本哈根、科隆、斯圖加特、雪梨等城市及部分因疫情輾轉至網路平台的拍賣,中國骨董藝術市場2021全年的重點拍賣記錄。本刊大量搜集並精選呈現蘇富比、佳士得、邦瀚斯、中國嘉德、中國嘉德(香港)、中貿聖佳、日本美協、北京保利、保利廈門、保利香港、西泠印社、古天一、闊樂、翰海、橫濱國拍、榮寶、誠軒、華藝國際(廣州)、華藝國際(北京)、納高、倫佩茨、羿趣、威立士、東瀛國際、東京中央沐春堂、東京中央、明軒、艾德、朵爾拍賣、朵雲軒、宇珍、匡時、永樂、北京伍倫、允臧齋、中漢、大羿、上氏拍賣、Pandolfini、KEIBAY、FREEMAN's、Cambi、Amero、Aguttes、Bruun Rasmussen等拍賣公司,自2021年1月1日至12月31日的中國骨董文物拍賣交易紀錄,共2300多筆,500餘頁,中英對照,並附圖片說明,是目前藝術市場上唯一可參考的拍賣年鑑。
定價:2000 元, 優惠價:9 1800
庫存:2
異國料理
滿額折
作者:鄭至耀; 蕭永常  出版社:三藝文化  出版日:2016/06/10 裝訂:平裝
本書簡介 本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節,並教您自己調製各式醬汁,因為您所完成的佳餚與醬汁,自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。 料理如同藝術,盛裝食物的器皿即是畫布,任何食材所完成的佳餚及是作畫的染料,本書將帶您進入一個愉快的學習歷程。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:5
藝術概論
滿額折
作者:曾肅良  出版社:三藝文化  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
本書作者台灣師範大學藝術史研究所曾肅良教授認為,藝術的知識必須與時俱進,必須現代化,必須體悟藝術在現代人類社會所扮演的多元角色,因此,本書的內容除了探討藝術的本質與藝術鑑賞知識之外,也聚焦在藝術的社會功能以及藝術在實務應用的各種探討,提列出許多具有突破性與前瞻性的課題。傳統的「藝術概論」教科書所沒有觸及的新領域,像是藝術與心理、藝術與宗教、藝術與收藏、藝術與經濟、藝術文物品的保存維護等等課題,本書
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
基礎鉛筆素描技法
滿額折
作者:陳穎彬  出版社:三藝文化  出版日:2018/08/24 裝訂:平裝
學習鉛筆畫的方法可以從「臨摹」及「寫生」同時著手進行。 「臨摹」是參考、學習他人的筆法、構圖,吸取經驗;「寫生」則是自行觀察 實物,從物體形狀特徵、光線及陰影的變化,加以分析、簡化再下筆描繪。 本書是以鉛筆做畫材,學習繪畫最基礎的表現──素描,並以圖解及參考照片,附上解說使讀者一看即會。本書內容包括各種鉛筆的使用方法、如何觀察物體而能正確地描繪、如何應用明暗法等。 待靜物單元的基本技巧熟練之後,就
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
沉沒世界探索啟示錄當印第安那瓊斯遇上海洋
70折
作者:藺明忠  出版社:三藝文化  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
水下考古學,為嚴謹的考古學研究領域中之ㄧ環,絕非海底尋寶或商業打撈。國內目前尚乏關於水下考古及水下文化遺產保護法制之探討專書,本書透過國內外相關文獻之研究,分別簡略介紹上開活動與保護法制之最新發展,期待藉由此書之引介,提供國內有興趣於海底探勘、水下考古、文化資產保存、海洋法律等諸多領域之研究者與一般社會大眾一本入門之參考資料。
挖寶專區-中文書
定價:360 元, 優惠價:7 252
庫存:1
川揚菜料理
滿額折
作者:王添滿  出版社:三藝文化  出版日:2017/04/26 裝訂:平裝
雅俗共賞‧大雅大俗國宴主廚傾心力作! 意境高華的文思豆腐,舌尖輕倘上顎,豆腐輕聲而斷軟嫩清醇,入口即化,濃淡平和,意境高遠 隨著香氣遠遠飄來,所有感官轟然復甦,唾液急速分泌! 奼紫千紅,煥然燦爛師傅自豪的說! 21道川菜「川菜的麻、辣、鹹、鮮、香遠近馳名;三椒分別是花椒、胡椒、辣椒;三香分別是蔥、薑、蒜;除此之外,川菜的調料之多族繁不及備載,總而言之,川菜以一菜一味、百菜百味為特色!」 49道淮揚
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 49

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區