TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

永瀨正人 (1)
出版社/品牌

瑞昇文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
10大名店幸福小蛋糕 主廚代表作:50道招牌甜點食譜大公開
滿額折
作者:永瀨正人  出版社:瑞昇文化  出版日:2013/08/31 裝訂:平裝
傳統中揉和創意與料理感覺,展現小蛋糕強烈的存在感。活用必要材料讓風味倍增,直接傳達美味的幸福甜點~10家日本人氣蛋糕專賣店10位頂尖主廚獨家公開50種人氣NO.1招牌小蛋糕作法本書專訪十位日本甜點界蛋糕職人,詢問他們開店的理念、設計甜點外觀與口味時的發想與考量。並且選出他們最具代表性的招牌小蛋糕商品,公開其製作方法,這些來自日本各地的甜點作品,蘊含了各位主廚的成長、學習背景與經歷,以及對製?的熱忱
定價:400 元, 優惠價:79 316
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區