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1743筆商品,1/88頁
餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!
滿額折
作者:安心巧廚  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/11/16 裝訂:平裝
第一本農畜漁牧現場工作者的實務分享!真正從農場到餐桌的忠實紀錄,全方位讓你了解餐桌上的肉蛋魚究竟從何而來。 ✦追溯美味源頭!我們從泥土的觀察,了解蔬菜如何被種植;從植株的脈相,預估果實是否汁甜飽滿;可是走進牧場、漁場裡,不管是豬、雞、牛或魚、蝦,育成時間從數月到數年,在各有所重的生產歷程中,該如何判斷牠們是否健康、安全以及美味呢? ✦這是一本屬於消費者關
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
享受季節的果醬與果實酒
滿額折
作者:谷島せい子  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/12/29 裝訂:平裝
封存當季水果風味的美好時光 萃取最直接的果實香氣 品嚐季節的優雅 製作果醬和水果酒時,是封存當季水果風味的美好時光。 所以即使是剝除果皮、去除內籽等需要費點功夫的事前準備,都能帶著愉悅的心情進行。 尤其在製作果醬時,一邊在鍋子前料理,一邊想著「要用什麼款式的容器來裝瓶呢?」、 「加點香料會是怎麼樣的口感呢?」、「分送一些果醬給那個人吧!」, 這些問題都讓人十分愉快。 使用當季的水果來製作果醬或水果
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
蘿拉老師的泰菜研究室:從歷史演進看泰菜演繹,從食材到餐桌四大菜系80道料理全解構!
滿額折
作者:蘿拉老師  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/11/16 裝訂:平裝
好吃的泰國菜竟是泰皮華骨中國魂!?跟著蘿拉老師從歷史演進看泰菜演繹,從食材到餐桌四大菜系80道料理美味上菜! 不只是做泰菜,還要說泰菜,從食材、文化到餐桌,娓娓道來舌尖上的泰菜「氣」和「味」大探索!誰把泰國菜引進台灣?什麼時期登陸台灣的?台灣的第一家泰國菜是哪一家?為什麼總是泰、滇、緬料理綁在一起?泰國菜如何深受中國影響?Pad Thai 炒粿條原來是潮裔文化的變形菜!涼拌青木瓜是泰國菜
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
餅乾研究室Ⅰ暢銷典藏版:搞懂關鍵原料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方
滿額折
作者:林文中  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/12/10 裝訂:平裝
名店研發達人無私分享!第一本!破解餅乾口感VS.材料配比關鍵揭密材料特性,掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比一本在手,變化無限,學會自己寫配方! 「餅乾」,是進入烘焙世界最簡單的入門品項,成功率極高,也是午茶或送禮的熱門手作點心,有人喜歡吃脆硬口感的餅乾;有人喜歡吃酥鬆的口感;也有人偏好酥脆的滋味~ 餅乾的風味與口感變化很多,食譜的變化也隨處可得,但是,卻很少有人能搞得懂,如何透過材料的比例增減
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:2
Eat Vietnam 1
滿額折
作者:Lonely Planet  出版社:Lonely Planet  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝
The complete companion to Vietnamese culinary culture Whether it's sticking your chopsticks in your rice between bites, choking on fish bones or drinking the tea from your finger bowl, we'll tell you
定價:714 元, 優惠價:79 564
庫存:1
解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅,80道料理與飲食文化全詳解
滿額折
作者:印度安娜(爵士; 艾格尼斯)  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/02/08 裝訂:平裝
香料、沾醬、調味料、印度餅80道印度料理、神秘的印度料理香氣搭配全解密這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。 真正的印度,是什麼樣子呢?印度菜知多少?是奶茶?還是咖哩?神秘的香氣來自哪裡?作者數度進出印度,跟著三十年印度料理經驗的大廚學做菜,更深入不同種姓人家學做印度家庭料理。 這本書不僅可以學習印度菜,更可透過料理窺見這神秘國度的日常與文化。食物不僅只是餐桌上的
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:2
Lonely Planet's Global Coffee Tour 1
滿額折
作者:Lonely Planet  出版社:Lonely Planet  出版日:2018/05/01 裝訂:精裝
Packed with over 150 amazing coffee experiences in 37 countries, from its birthplace in East Africa, to modern-day Cuba, the United States, Australia and the UK, this follow-up to our hugely popular G
定價:824 元, 優惠價:79 651
庫存:2
叛逆的葡萄:踏上珍稀葡萄酒旅程
滿額折
作者:傑森‧威爾遜  出版社:大辣  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
稀有葡萄品種的新浪潮《紐約時報》年度最佳葡萄酒書專書被葡萄酒教父羅伯‧派克稱之為「天殺的葡萄」!(Godforsaken Grapes)稀有的、原生的、即將滅絕、自然的、有機的葡萄品種這是一本葡萄酒的酒徒冒險【媒體好評】「年度最佳葡萄酒書專書。」──紐約時報「2018年十大最佳美食書。」──Smithsonian Magazine「逸趣橫生、饒富啟發,研究深入。」──San Francisco C
定價:520 元, 優惠價:9 468
庫存:2
香草研究家的隱味餐桌:香草、香料氣味轉移提案,色香味俱全的迷人料理日常
滿額折
作者:藍偉華  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/03/12 裝訂:平裝
「氣味」是打開美味之門的鑰匙香草、香料更是提供精緻氣味的來源學會把植物的香氣轉移到料理之中就能創造出獨特又迷人的隱味氣味是打開美味之門的鑰匙,讓好氣息轉移到料理之中,就像這料理人施展的魔法。而香草與香料就是魔法中的關鍵!悄悄的把香氣摻入餐桌上的佳餚中,在平凡的料理日常帶入天然的療癒香氣。什麼是「氣味轉移法」呢?其實就是將香草與香料的美味氣息,利用最適切的方式或型態轉移融合到用心烹調的料理中。目的都
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:1
ABC歌唱繪本
滿額折
出版社:風車圖書  出版日:2022/02/16 裝訂:有聲書
打造專屬於幼兒的歌唱舞台,16首有趣輕快的ABC歌謠!還可以歡唱卡拉OK!耳熟能詳的動感童謠,讓孩子在歡唱中快樂學習ABC經典英文兒歌!16首有趣輕快的ABC歌謠,搭配色彩豐富的歌謠繪本,強化幼兒與音樂間的互動功能,讓孩子能輕鬆進入歌曲情境。歌謠以活潑多元的方式呈現,孩子可以自由選擇歌謠模式與伴奏模式,隨時都能輕鬆歡唱,打造專屬於自己的歌唱舞台,成為小小音樂家。
定價:580 元, 優惠價:79 460
庫存:1
FOOD超人觸控學習掛圖:ㄅㄆㄇ有聲掛圖
滿額折
出版社:風車圖書  出版日:2022/10/05 裝訂:盒裝
《FOOD超人觸控學習掛圖-ㄅㄆㄇ有聲掛圖》幫助孩子學習37個注音符號具,同時可學習如何拼音,只要手指輕輕一按即能發聲,加上多種功能鍵切換學習模式,也有問題遊戲幫助小朋友加深印象。掛圖中含有2首律動兒歌,陪伴孩子快樂成長,一起唱唱跳跳。本產品採用防潑水鍍膜與撕不破設計,利用無紡布圓角包邊,不會被紙劃傷手或是掛圖輕易折到毀壞,質感更加倍!家長可將掛圖掛在牆上,鮮豔活潑又可愛的插圖吸引孩子目光,觸控有聲設計能讓孩子自主學習,家長也可在一旁輔助教學,共享親子學習時光。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
FOOD超人觸控學習掛圖:ABC+123有聲掛圖
滿額折
出版社:風車圖書  出版日:2022/10/05 裝訂:盒裝
《FOOD超人觸控學習掛圖-ABC+123有聲掛圖》幫助孩子學習26個英文字母與10個數字認知,同時可學習英文單字,只要手指輕輕一按即能發聲,加上多種功能鍵切換學習模式,也有問題遊戲幫助小朋友加深印象。掛圖中含有2首律動兒歌,陪伴孩子快樂成長,一起唱唱跳跳。本產品採用防潑水鍍膜與撕不破設計,利用無紡布圓角包邊,不會被紙劃傷手或是掛圖輕易折到毀壞,質感更加倍!家長可將掛圖掛在牆上,鮮豔活潑又可愛的插圖吸引孩子目光,觸控有聲設計能讓孩子自主學習,家長也可在一旁輔助教學,共享親子學習時光。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
奇妙身體-FOOD超人腦力開發圖卡教具
滿額折
作者:風車編輯群  出版社:風車圖書  出版日:2022/12/01 裝訂:盒裝
■ 內容物5張感覺大圖卡20張感覺小圖卡1張人體大拼圖1本DM遊戲說明書■ 商品介紹本產品內容豐富,含有5張感覺大圖卡、20張感覺小圖卡、1張人體大拼圖,能夠帶領孩子認識人體的器官、結構與部位,體驗感覺功能,並在遊戲中達到學習的功能。本產品有4種遊戲方法,可支援多人同時遊玩,搭配說明書,孩子可以自行學習玩耍,也可以和家長、兄弟姊妹、同學、朋友們一起遊戲,共享教材教育資源。※4種遊戲方法:1. 認識我自己:利用人體大拼圖,認識身體的各種器官與部位,幫助孩子了解自己身體。2. 感覺好奇妙:利用感覺拼圖,依大圖卡題目,拼組五感會體會到的變化,認識五感概念。3. 小小觀察家:觀察器官部位小圖卡,與真實的身體部位連結,加深學習印象。4. 聯想找找看:利用感覺小圖卡,嘗試組織語言說出會體驗到的感覺,強化語言組織與聯想能力。■ 商品特色1. 身體部位名稱──可基礎認知人體的部位名稱,強化認知概念。2. 了解器官功能──可搭配點讀筆聆聽小知識,或家長在旁陪伴孩子,教導器官功能。3. 五感學習認知──能體驗五感學習,並嘗試舉一反三,讓孩子有身歷其境的感覺。4. 感覺統合體驗──在遊戲過程中可以訓練感覺統合,並強化思維邏輯。5. 多人遊戲──可多人一同遊玩,增進親子教育互動關係。6. 支援點讀──可支援FOOD超人多重點讀筆,學習正確發音,能自學自玩,也讓玩圖卡變得更有趣!■ 商品功能★認知器官部位學習人體器官部位位置,並學會與自身身體做連結。★理解器官功能加深了解感覺與器官部位的作用與功能。★體驗五感概念具象化五感概念,能更清楚感覺的抽象概念!★訓練反應能力透過透過不同的遊戲方法,能訓練反應能力,亦能強化思維邏輯。★強化社交能力動動手、動動腦,支援多人一起遊戲,可以和家長、兄弟姊妹與朋友們一起遊玩,促進社交能力與潛能開發。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
數字遊戲-FOOD超人腦力開發圖卡教具
滿額折
作者:風車編輯群  出版社:風車圖書  出版日:2022/12/01 裝訂:盒裝
■ 內容物80張數量圖卡20組數數遊戲1本DM遊戲說明書■ 商品介紹本產品內容豐富,含有80張數量圖卡,可拼組成20組數數遊戲,能夠幫助孩子奠定數學基礎,並比較學會基礎數數,了解手指對數的表達,並在遊戲中達到學習的功能。本產品有4種遊戲方法,可支援多人同時遊玩,搭配說明書,孩子可以自行學習玩耍,也可以和家長、兄弟姊妹、同學、朋友們一起遊戲,共享教材教育資源。※4種遊戲方法:1. 數數拼圖:將同數量的物品、數字、手指、圓點拼成一組,強化數數能力。2. 數量配配對:抽取小圖卡,找出與此卡能相配對的數量圖卡,訓練配對分類能力。3. 隨機問答:透過提問方式加深名詞認知,並學會組織語言。4. 趣味比大小:理解數序,並學會數量的多少,學會比較數字大小。■ 商品特色1. 基礎數字認知──可認知基礎數字,奠定數學基礎。2. 數數思維練習──學會數序,並理解數數思維。3. 學習數量比較──能學習數量的多少、學會比較大小。4. 手指對數的表達──能學會手指對數的表達,增進社會認知。5. 多人遊戲──可多人一同遊玩,增進親子教育互動關係。6. 支援點讀──可支援FOOD超人多重點讀筆,學習正確顏色,能自學自玩,也讓玩圖卡變得更有趣!■ 商品功能★數數練習學習基礎數數能力,並培養計算能力。★了解數量了解數與量的認知、對應與比較。★手指表達能學習手指對數的表達能力,增進社會化表達!★訓練反應能力透過透過不同的遊戲方法,能訓練反應能力,亦能強化思維邏輯。★強化社交能力動動手、動動腦,支援多人一起遊戲,可以和家長、兄弟姊妹與朋友們一起遊玩,促進社交能力與潛能開發。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
彩色世界-FOOD超人腦力開發圖卡教具
滿額折
作者:風車編輯群  出版社:風車圖書  出版日:2022/12/01 裝訂:盒裝
■ 內容物12張顏色大圖卡48張物品小圖卡1本DM遊戲說明書■ 商品介紹本產品內容豐富,含有12張感覺大圖卡、48張物品小圖卡,能夠幫助孩子學習色彩認知,並比較深淺色,培養顏色鑑別能力與藝術美學素養,並在遊戲中達到學習的功能。本產品有4種遊戲方法,可支援多人同時遊玩,搭配說明書,孩子可以自行學習玩耍,也可以和家長、兄弟姊妹、同學、朋友們一起遊戲,共享教材教育資源。※4種遊戲方法:1. 叫甚麼顏色:抽取顏色大圖卡,培養基礎顏色認知。2. 顏色對對碰:抽取顏色大圖卡,找找配對物品小圖卡相對應的顏色,並舉一反三想想還有什麼物品有相同顏色。3. 色彩在哪裡:訓練反應能力。4. 百變調色盤:認識深色、淺色的顏色與物品,並帶孩子認識混合色,培養藝術美學。■ 商品特色1. 基礎顏色認知──可認知基礎顏色,為藝術素養奠定基礎。2. 顏色辨別能力──除了辨識顏色,亦能學習深色、淺色的差別。3. 調色組合能力──能學習混合色,培養調色組合能力。4. 多人遊戲──可多人一同遊玩,增進親子教育互動關係。5. 支援點讀──可支援FOOD超人多重點讀筆,學習正確顏色,能自學自玩,也讓玩圖卡變得更有趣!■ 商品功能★色彩辨識學習色彩辨識能力,並學會與自身生活經驗物品做連結。★認知深淺認知顏色的深淺,並學會比較。★體驗配色能學習不同顏色混合的混合色,訓練配色能力!★訓練反應能力透過透過不同的遊戲方法,能訓練反應能力,亦能強化思維邏輯。★強化社交能力動動手、動動腦,支援多人一起遊戲,可以和家長、兄弟姊妹與朋友們一起遊玩,促進社交能力與潛能開發。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
益智魔豆排排樂
滿額折
出版社:風車圖書  出版日:2022/01/25 裝訂:盒裝
1.提升手、眼、腦協調能力64顆彩色魔豆,孩子可以依照範例卡上的提示,在遊戲板上排出可愛的圖案,在排列過程中,可以提升孩子手、眼、腦三方面的協調能力。2.建構空間與邏輯概念 產品包含24款拼圖範例卡與12款認知遊戲卡,讓孩子運用彩色魔豆學習數數和顏色,並在遊戲過程中建構空間概念與數學邏輯觀念。3.創新益智促進腦部開發孩子可以藉由排列、拼圖、堆疊的簡單動作,培養專注力與耐心,以及對顏色、形狀的認知,除了發揮孩子創意與藝術美感外,亦可刺激腦部發展提昇孩子的IQ與EQ能力。4.促進親子互動簡易好操作的魔豆排排樂,搭配印刷精美的範例圖卡,益智又好玩,適合全家人一起遊戲,快跟爸爸媽媽一起動動手,玩創意!
定價:680 元, 優惠價:9 612
庫存:1
小鼓手!咚!咚!鏘!
滿額折
出版社:風車圖書  出版日:2022/03/01 裝訂:有聲書
■ 商品介紹咚咚鏘!我是一個快樂小鼓手,跟著節奏邊唱邊拍打雙鼓,成為小小音樂家!咚咚鏘!我是一個快樂小鼓手,16首趣味兒歌、8種獨特音效,還可自由調整節奏快慢與音量大小,讓寶寶跟著節奏邊唱歌邊拍打雙鼓,成為小小音樂家!1.讓小寶貝快樂的哼哼唱唱、拍打雙鼓,培養音樂素養。2.16首耳熟能詳的趣味兒歌,讓孩子隨選隨聽,訓練小寶貝的節奏感。3.8種活潑有趣的鼓聲,讓孩子自由敲打出屬於自己的獨特樂曲。4.搭配可愛的圖畫與樂譜繪本,還有閃閃發光的LED燈,給孩子視覺與聽覺的雙重享受。5.家長可陪同孩子一同拍打節奏,增進親子間的親密互動。■ 商品特色咚咚鏘!我是一個快樂小鼓手,跟著節奏邊唱邊拍打雙鼓,成為小小音樂家!1.獨一無二的雙鼓造型,讓小寶貝成為快樂小鼓手:獨特的左右鼓設計,是小寶貝最佳的音樂學習夥伴,有效增進小寶貝的節奏感,讓幼兒也能有更多樣的音樂表現。2.鼓聲活潑有趣,充分刺激幼兒的聽覺及身體律動:共有8種不同的音效聲,包含鼓聲、汽車喇叭聲,還有可愛的動物叫聲,活潑有趣,讓孩子在敲打的同時也能演奏出屬於自己的創意兒歌。3.耳熟能詳的趣味童謠,讓寶貝跟著節奏邊唱邊拍打雙鼓:精選16首小寶貝最熟悉的兒歌,更能引起寶貝的興趣,讓寶貝快快樂樂置身動人的音樂中。4.色彩鮮明的導引標示,簡單易懂,輕鬆敲出動感節奏:每首樂曲都有明確的導引標示,簡單易懂,讓小寶貝可以跟著導引拍打節奏,大字體呈現多首童謠,有效開發幼兒大腦智能。5.創新設計快慢調整與音效切換按鍵,讓寶貝敲出最獨特的樂曲:創新設計快慢調整按鍵與音效切換鍵,可以自由調整節奏快慢,並可依寶貝的喜好切換8種不同的音效聲,讓小寶貝自由拍打,成為小小音樂家!6.生動活潑的插圖,閃閃發光的LED燈,給寶寶豐富的視覺享受:配合歌詞情境的可愛插圖,還有閃閃發光的炫閃LED燈,增添寶寶的視覺享受,讓孩子邊唱歌、邊打鼓、邊看圖,真好玩。7.給幼兒滿滿的成就感,親子互動更密切:陪孩子邊認字、邊唱歌、邊拍打雙鼓,一起敲出好聽的兒歌,不但能增加孩子的信心與成就感,更能提升親子間的親密互動。8.一體成型的設計,攜帶更加方便:趣味歌譜與雙鼓一體成型的獨特設計,隨時拍打輕快節奏、享受美好旋律,讓寶貝走到哪玩到哪,隨時隨地都是快樂小鼓手。
定價:800 元, 優惠價:69 550
庫存:1
FOOD超人幼幼音樂手機
滿額折
出版社:風車圖書  出版日:2022/03/01 裝訂:有聲書
寶寶第一支智慧手機!快樂說說唱唱,增進語言發展!寶寶對世界充滿好奇心,總是在嘗試、探索身邊的事物,對於父母手中的智慧型手機更是充滿興趣。「FOOD超人幼幼音樂手機」專為學齡前的孩子打造,擁有相機、簡訊、鬧鐘等擬真的音效,還有LED燈模擬手電筒功能,讓孩子模仿父母按按鍵、撥電話,不僅滿足孩子的好奇心,在實際動手操作的過程中,也能增進認知能力的發展。輕輕滑動下方機關,可轉換「對話與兒歌」模式,處於對話模式時,可以打電話給12位FOOD超人夥伴,還可以撥打110及119,教導孩子基本的安全知識。切換成兒歌模式後,便可聆聽12首經典童謠,讓孩子唱唱歌、學說話,加強語言思維與表達能力!曲目:1.醜小鴨2.當我們同在一起3.小星星4.跳舞歌5.伊比呀呀6.拔蘿蔔7.小毛驢8.下雨歌9.家10.小小姑娘11.大象12.說哈囉■ 商品特色★LED燈光:打電話和唱兒歌時會發出柔和的燈光,吸引寶寶注意。★六種音效:擁有手電筒、日曆、相機、簡訊、鬧鐘、天氣音效。★數字按鍵:學習辨認數字,豐富的色彩搭配,對於視覺感官有刺激發育的效果。★擬真通話鍵:先按數字鍵再按通話鍵,即可撥通電話,另外還可撥打110與119。★切換機關:左右滑動可轉換對話與兒歌模式,可聆聽對話與童謠。■ 商品功能1. 語言學習:藉由對話加強語言思維與口語溝通能力。2. 認知操作:培養孩子對操作遊戲與認知的敏感度。3. 角色扮演:扮演遊戲能發揮孩子的想像力與創造力。4. 安全教育:模擬撥打110與119,建立基礎的安全知識。5. 歡唱童謠:內含12首童謠,隨時播放大聲歡唱。
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:1
FOOD超人天才小畫家-交通工具
滿額折
作者:風車編輯群  出版社:風車圖書  出版日:2023/09/05 裝訂:精裝
內附一枝白板筆,可重複畫、可擦掉重複練習,加深孩子記憶,可愛圖案搭配清楚的畫畫步驟,簡單易懂,建立小朋友自信心,在畫畫過程中可以提升運筆能力,享受學畫畫的樂趣,用自己的創意畫出自己的作品,讓小朋友變成厲害的小畫家吧!
定價:199 元, 優惠價:9 179
庫存:3
FOOD超人天才小畫家-海洋世界
滿額折
作者:風車編輯群  出版社:風車圖書  出版日:2023/09/05 裝訂:精裝
內附一枝白板筆,可重複畫、可擦掉重複練習,加深孩子記憶,可愛圖案搭配清楚的畫畫步驟,簡單易懂,建立小朋友自信心,在畫畫過程中可以提升運筆能力,享受學畫畫的樂趣,用自己的創意畫出自己的作品,讓小朋友變成厲害的小畫家吧!
定價:199 元, 優惠價:9 179
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