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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （73）
商品狀況
可訂購商品 （73）
庫存狀況
無庫存 （73）
商品定價
$199以下 （36）
$200~$399 （37）
出版日期
2020~2021 （17）
2018~2019 （11）
2016~2017 （12）
2016年以前 （33）
裝訂方式
平裝 （60）
作者
宿榮江 （5）
趙利民 （4）
厲新建、張輝、厲新權 （3）
李妍 （3）
李展 （3）
葛曉濱 （3）
單浩傑、張薇 （2）
徐永紅 （2）
李國茹、楊春梅 （2）
李曉冬 （2）
林玉桓 （2）
梅鵬 （2）
董道順 （2）
謝紅霞 （2）
陳江偉 （2）
馬宜斐 （2）
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出版社/品牌
中國人民大學出版社 （73）

三民網路書店 / 搜尋結果

共73筆商品，3/4頁
中國民俗旅遊文化（簡體書）
滿額折
41.

中國民俗旅遊文化（簡體書）

作者：程傑晟; 張珂  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2015/05/21 裝訂：平裝
定價：162 元， 優惠價：87 141
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務與督導（簡體書）
滿額折
42.

餐飲服務與督導（簡體書）

作者：楊環煥  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2017/03/30 裝訂：平裝
定價：216 元， 優惠價：87 188
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
烹飪原料（簡體書）
滿額折
43.

烹飪原料（簡體書）

作者：董道順  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2015/08/14 裝訂：平裝
本書重點介紹了各類烹飪原料的形態特征、性質特點、產地與產季、組織結構、品質檢驗、貯存與保管、烹飪運用等內容。全書圖文并茂，配有近400張高清圖片以幫助讀者直觀了解原料的形態、色澤和結構，并引用大量詩詞諺語作為原料性質特點、產地與產季的輔助介紹。
定價：234 元， 優惠價：87 204
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旅遊學概論(第二版)（簡體書）
滿額折
44.

旅遊學概論(第二版)（簡體書）

作者：單浩傑; 張薇  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2020/06/15 裝訂：平裝
本書共分十章，緊緊圍繞國家對高職高專學生的培養目標對旅遊學的基本理論和基礎知識進行闡述，主要介紹了旅遊活動的產生與發展、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品及旅遊市場、旅遊危機等內容。本教材的特色主要表現在以下幾個方面: 第一，“旅遊學概論”課程通常開設在第一學期，其目的是既讓學生對旅遊學的相關內容有所瞭解，又為接下來專業課的學習做鋪墊。所以本教材章節內容的設置參考了相關的後續課程，避免與接下來要學的專業課
定價：234 元， 優惠價：87 204
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導遊基礎知識(第三版)（簡體書）
滿額折
45.

導遊基礎知識(第三版)（簡體書）

作者：李文芬  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2020/04/15 裝訂：平裝
本教材通過中國文化科技的成就，中國文物、文物保護知識，館藏文物及工藝品、風物特產等內容的闡述，使學生全面掌握導遊基礎知識。在選材上側重介紹旅遊業所涉及的廣泛意義上的文化現象。在章節目的安排上，既保持了內容的獨立性和專題性，又注意到其間的內在聯繫。
定價：228 元， 優惠價：87 198
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中國旅遊地理(第二版)（簡體書）
滿額折
46.

中國旅遊地理(第二版)（簡體書）

作者：徐永紅  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2020/03/01 裝訂：平裝
本教材主要介紹中國旅遊地理學相關研究理論和教學實踐的最新成果，根據高職高專人才培養對於技能的要求，重點突出對於旅遊地理基本理論、相關知識的實踐應用上。 本教材採用項目導向、任務驅動的教學模式，按照地域將中國旅遊地理的相關理論及知識分為十五個教學項目，每一個項目又分解為不同的任務，每一項任務中都明確了需要達到的知識目標、素質目標、能力目標。教學中由教師做主導、以學生為主體來完成不同的任務，從而達到提
定價：234 元， 優惠價：87 204
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酒店營銷實務(第四版)（簡體書）
滿額折
47.

酒店營銷實務(第四版)（簡體書）

作者：宿榮江  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2020/04/08 裝訂：平裝
本書主要介紹了酒店的營銷實務，主要內容包括：酒店營銷概述、市場計劃：銷售的基石、市場銷售部門與人員、客戶拜訪、電話銷售、酒店內部市場營銷、餐廳和酒吧銷售、宴會與會議用房銷售、酒店營銷廣告、酒店廣告牌與形象宣傳、酒店營銷材料及製作、酒店公共關係、酒店商務客戶市場、針對休閒旅行市場的營銷、會議銷售等。適合廣大高職高專教師以及學生學習使用。
定價：234 元， 優惠價：87 204
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酒店實用英語(第二版)（簡體書）
48.

酒店實用英語(第二版)（簡體書）

作者：宿榮江  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2013/06/20 裝訂：平裝
《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：酒店實用英語（第2版）》經過修訂後，實用性更強，更加注重實際服務中遇到的各種語言問題，並通過實例講解逐一提出相應的解決方案。編者在第一版基礎上對一些單元的文章、對話及習題進行了修改和更新，並設計了新的教學內容，使之更加符合當今酒店行業的現狀和發展趨勢。每個單元以一項酒店服務流程為重心，詳細介紹實施該服務的方法要點及注意事項。對話部分模擬真實的酒店服務
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酒店行銷實務(第3版)（簡體書）
滿額折
49.

酒店行銷實務(第3版)（簡體書）

作者：宿榮江  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2016/02/01 裝訂：平裝
本教材系高職旅遊與酒店管理類教材，主要內容包括：酒店行銷概述、市場計畫：銷售的基礎、市場銷售部門與人員、客戶拜訪、電話銷售、酒店內部市場行銷、餐廳和酒吧銷售、宴會與會議用房銷售、酒店行銷廣告、酒店看板與形象宣傳、酒店行銷材料及製作、酒店公共關係、酒店商務客戶市場、針對休閒旅行市場的行銷、會議銷售等。本教材已是第三版，新版根據實際工作的發展，增加了酒店電子行銷方面的新內容。
定價：168 元， 優惠價：87 146
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旅遊英語（簡體書）
滿額折
50.

旅遊英語（簡體書）

作者：郭曉斌; 尚季玲  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2013/04/01 裝訂：平裝
《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：旅遊英語》是以旅遊活動的整個過程為主線，選取了40多個符合旅遊活動流程的典型工作場景，密切貼合旅遊業的核心工作軌跡，其所涉及的工作流程和服務理念特別適合旅遊專業學生和旅遊業從業人員的需求。 《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：旅遊英語》分為旅遊業介紹、旅遊服務和旅遊文化三大部分，共十二章，內容涵蓋旅遊活動中的食、住、行、遊、購、娛等各個方
定價：168 元， 優惠價：87 146
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面塑製作教程（簡體書）
51.

面塑製作教程（簡體書）

作者：新東方烹飪教育 編著  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2018/10/31 裝訂：平裝
本書共分三章，從面塑的基礎知識、面塑工具、面團的配方及配制、面塑制作的圖解與賞析幾個部分進行介紹，並提供了非常詳細的制作流程。本書中的面塑作品由孟軍中大師親自制作、攝影。對于面塑學習者來說，這是一本很好的、很有價值的、很實用的參考書籍。
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旅遊經濟學(第3版)（簡體書）
滿額折
52.

旅遊經濟學(第3版)（簡體書）

作者：厲新建; 張輝; 厲新權  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2016/03/01 裝訂：平裝
本教材主要闡述了旅遊經濟學的相關理論和知識，包括旅遊需求基本理論、旅遊消費行為、旅遊供給基本理論、旅遊目的地的建設與發展、旅遊供求矛盾的調節、旅遊發展模式與政府主導型戰略、旅遊產業結構、旅遊產業市場行為、旅遊經濟影響與衡量等內容。全書資料翔實、理論聯繫實際，對從業者具有一定的指導作用。
定價：234 元， 優惠價：87 204
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餐飲生產流程管理（簡體書）
滿額折
53.

餐飲生產流程管理（簡體書）

作者：陳敬華  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2019/06/30 裝訂：平裝
餐飲行業是集餐廳服務、廚房生產、酒吧運營管理、庫房管理於一體的綜合性服務行業。本書針對現代餐飲行業的綜合發展趨勢和特點,採用項目驅動,將理論教學與實踐能力結合,不僅可以讓學習者系統地學習餐飲生產管理的專業知識,更能培養學習者的職業能力與職業素養,並且根據目前餐飲企業各崗位對從業人員的要求，突出教學內容與行業崗位緊密結合,力求為餐飲生產流程與管理教學提供一本既結合餐飲工作崗位需求又符合教學實際的用書
定價：228 元， 優惠價：87 198
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旅遊應用文寫作(第三版)（簡體書）
滿額折
54.

旅遊應用文寫作(第三版)（簡體書）

作者：李展  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2020/12/30 裝訂：平裝
本教材比較全面地吸收了國內外旅遊寫作的最新成果，結合旅遊崗位技能需求，注重寫作訓練，便於學生把理論知識變為實際寫作能力，增強旅遊崗位的職業競爭力。本書既可作為旅遊專業及其他相關專業的教材，又適於廣大旅遊業在職人員自學、進修或參考。
定價：234 元， 優惠價：87 204
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旅遊心理學(第三版)（簡體書）
滿額折
55.

旅遊心理學(第三版)（簡體書）

作者：呂勤; 沈范  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2019/05/31 裝訂：平裝
本書對傳統的“旅遊心理學”體例進行了重組，按照心理學與旅遊、旅遊者的心理、旅遊者消費心理、旅遊服務雙因素、旅遊人際交往的複雜性、旅遊人際交往原則的順序編排，打破普通心理學、社會心理學的傳統套路，密切結合旅遊業的實際，儘量做到引用那些能夠真正與旅遊業心理現象關聯的心理學理論，擯棄了傳統教材中一些陳舊而脫離旅遊業實踐的解釋案例。
定價：174 元， 優惠價：87 151
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旅遊電子商務教程(第四版)（簡體書）
滿額折
56.

旅遊電子商務教程(第四版)（簡體書）

作者：葛曉濱  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2021/07/30 裝訂：平裝
本教材內容涵蓋旅遊電子商務基本應用、旅遊電子商務模式、旅遊電子商務技術、旅遊電子支付、旅遊電子商務的網絡營銷、旅遊電子商務發展等職業技能的拓展，教材內容安排由淺入深，層層深入，環環相扣，涵蓋了旅遊電子商務課程要求的主要知識和基本技能。
定價：270 元， 優惠價：87 235
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導遊業務（簡體書）
滿額折
57.

導遊業務（簡體書）

作者：龍梅  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2019/02/25 裝訂：平裝
本教材以導遊崗位的工作職責、工作規範為基點，在對導遊(包括地陪、全陪、領隊)各項工作任務詳解的基礎上，擴充導遊工作推薦的常規知識，並根據全國導遊人員資格考試中《導遊業務》考試大綱，穿插考試要求的重點知識和難點知識。
定價：228 元， 優惠價：87 198
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旅遊市場營銷(第三版)（簡體書）
滿額折
58.

旅遊市場營銷(第三版)（簡體書）

作者：梁昭  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2019/07/10 裝訂：平裝
本教材結合高職高專教學的特點，力求將理論框架設計得簡練明瞭，將內容安排得新穎有趣，並穿插了富於操作性的案例，使學生對學習充滿興趣，可以由淺入深、由表及裡系統地掌握旅遊市場營銷學的專業知識。教材介紹了旅遊市場營銷的基本知識點，包括旅遊市場營銷環境、旅遊者購買行為分析、旅遊市場營銷調研、旅遊市場細分和目標市場策略、旅遊產品策略、旅遊產品定價策略、銷售渠道策略、促銷策略，旅遊市場營銷的計劃、組織和控制以
定價：210 元， 優惠價：87 183
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旅遊法律法規（簡體書）
滿額折
59.

旅遊法律法規（簡體書）

作者：趙利民  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2019/08/15 裝訂：平裝
本書從旅遊從業人員的實際工作需要出發，以現行有效的旅遊法律、法規為依據，力圖打造一本適合高職教學特點的旅遊法規教材。本書主要特點如下: (1)注重內容的準確和權威；(2)從實際需要出發選取教材內容；(3)融入最新法律法規知識；(4)增強可讀性，方便學習和掌握。本書既是一本嚴肅的旅遊法規教材，也是一本實用的日常旅遊行為規範指南，既可作為高職院校和中職學校旅遊相關專業教材、全國導遊人員資格考試“政策與
定價：228 元， 優惠價：87 198
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現代酒店經營管理實務(第二版)（簡體書）
滿額折
60.

現代酒店經營管理實務(第二版)（簡體書）

作者：陳江偉  出版社：中國人民大學出版社  出版日：2020/06/02 裝訂：平裝
本教材基本覆蓋了現代酒店經營管理的各個內容模塊，通過對本教材的學習，學生可以在相對較短的時間裡學習現代酒店經營管理理論體系。第二，重視與現代酒店行業前沿的結合。現代酒店經營管理是一門實踐性很強的應用學科。根據專業建設需要服務地方經濟的指導方針，本教材的編寫尤其注重與國內酒店行業的緊密結合，教材中很多材料來自於酒店行業的真實案例。第三，注重創新精神和形式多樣化的編寫風格。在教材編寫過程中，編寫組成員力求用創新精神去探索酒店自身的運行規律。
定價：228 元， 優惠價：87 198
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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