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出版日期

2024年 (3)
2022~2023 (25)
2020~2021 (20)
2018~2019 (16)
2016~2017 (19)
2016年以前 (39)
裝訂方式

平裝 (92)
精裝 (14)
軟精 (18)
盒裝 (2)
適讀年齡

小學低年級 (2)
小學 (3)
國中 (2)
作者

好食材研究團隊 (4)
周淑玲 (3)
奈潔拉羅森 (3)
挪亞方舟文化創意工作室 (3)
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艾力克 (2)
裘蒂•凡賽蘿 著;德特‧魯尼 攝影 (2)
陳寬定 (2)
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126筆商品,7/7頁
嚼感帶勁!紐約貝果:隔日加熱也Okay!28種口味變化×8款豐富內餡×8款鹹食三明治×5款自製抹醬,家庭常備的手作早午餐、下午茶點心
作者:陳豐昇  出版社:和平  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
市售貝果又硬又難咬?皮脆內Q、充滿嚼勁的紐約貝果,烤箱內圓圈麵團緩緩鼓起的療癒感,製作快速方便、口味又多變,讓你任何時候、怎麼吃都好好吃~ 無論是上班上課前的匆忙早餐?或是悠閒的早午餐與下午茶時光?多款麵皮、豐富拌料與爆漿內餡,以及菠蘿皮、起司、顆粒穀物的新口感,夾入生菜、肉片做成三明治,或抹上自製抹醬,多樣好滋味,「隨食變化」、「方便迅速」的手作紐約貝果,讓你任何時候、怎麼吃都好吃~ 高雄餐
缺貨無法訂購
三明治大全:23家日本人氣名店,暢銷配方151道全公開!三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…
作者:柴田書店SHIBATA SHOTEN  出版社:大境文化  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
絕不能錯過的三明治寶典!收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方!ANDERSEN╱Paul╱VIRON╱DEAN & DELUCA╱Boulangerie Takeuchi...大排長龍美味三明治的詳細作法all in one!一窺23家名店的暢銷三明治配方本書中,收錄了23家致力於三明治製作,人氣名店最暢銷的三明治配方,包括位在青山人潮不斷的ANDERSEN;法國知名的麵包坊PAUL;法
缺貨無法訂購
Cheers!職人嚴選精釀啤酒,一起愛上酒餐搭:240支經典啤酒專業評點,ABV餐酒館40道異國料理美味上桌!
滿額折
作者:ABV BAR&KITCHEN  出版社:和平  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
忙碌工作後喝下的第一口啤酒,沁涼感穿透全身,在酒精的催化下,也抒發了全身的情緒與壓力。你以為啤酒就這樣一飲而盡而已嗎?啤酒的歷史最早可追溯至西元前,儘管是經過數千年的演變,有了穩定的發展,但,也開始有了反對聲浪。面對商業啤酒的單一風味過於疲乏,精釀啤酒的一場逆襲,讓啤酒迷有了更多的選擇。有的精釀啤酒展現了科學的超高水平,應用不同的添加物與技術創造豐富、新奇的微醺體驗;有的則追溯到古老的配方,復刻百
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
尋茶記‧中國茶葉地理:從皇帝后妃到平民百姓都愛不釋口、宮廷劇中必不可少的關鍵綠葉,65款頂尖茗茶身世揭密!
滿額折
作者:藝美生活  出版社:和平  出版日:2019/02/20 裝訂:平裝
有人‧有茶‧有故事找茶‧懂茶‧泡好茶尋找生命中的命定好茶,走訪一生不可不去的茶鄉13處「步步驚心」四爺愛喝的太平猴魁,「延禧攻略」富察傅恆喜歡的安溪鐵觀音,「如懿傳」渣男乾隆嗜喝的六安瓜片、西湖龍井、大紅袍、雲南普洱……劇中那些見證皇帝嬪妃從兩情相悅走到相愛相殺的各式好茶,是否也曾吸引你茶癮大發、亟欲跟著劇中人一探茶中滋味,卻苦無處可尋?一本讓初學者大開眼界、讓好茶迷愛不釋卷的尋茶祕笈,告訴您好茶
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
咖啡教科書:100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解!名師親自傳授,新手必讀高手指定選書!(附DVD120分鐘)
滿額折
作者:邱偉晃  出版社:大境文化  出版日:2008/06/25 裝訂:平裝
6大基本咖啡沖煮法 + 37種咖啡拉花步驟與影音示範 喝咖啡!已成為生活中的一部分,大型連鎖咖啡店、具個人風格的小小咖啡館…大街小巷都飄著咖啡香,「咖啡」融入了你我日常生活。雖然喜愛咖啡的朋友不愁找不著咖啡,但能夠品嚐「一杯好咖啡」、親手煮出「一杯好咖啡」,卻變成許多人的目標與夢想。這一本「咖啡教科書:100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解!名師親自傳授,新手必讀高手指定選書!」絕對是一本
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
新手愛料理:30種常見水果和24種美味奶酪從購買、清洗、料理到烹調一次就學會!
作者:池銀暻  出版社:博誌文化  出版日:2014/08/28 裝訂:平裝
不可不知的54種水果與乳酪準備、保存方法!同時收錄水果與乳酪的應用秘訣 你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法?站在五顏六色的水果攤面前,不知如何挑選當季的水果,以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢?這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅,包括挑選與清洗水果的要點、水果切法的變化、食材的運用,讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化。 本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類,分
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