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2016~2017 (20)
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臉譜文化 (152)

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152筆商品,8/8頁
改變歷史的聲音:55場偉大人物的精采演說.55個歷史事件的精闢分析,典藏劃時代的關鍵思維
作者:英國劍橋大學編輯團隊 編選; SIMON SEBAG MONTEFIORE 導讀注解  出版社:臉譜文化  出版日:2012/02/23 裝訂:平裝
一場影響深遠的演講,不一定是因為它捕捉到時代的真理,也可能是因為它扯下了漫天大謊。55場偉大人物的精采演說x 55個歷史事件的精闢分析,典藏劃時代的關鍵思維英國劍橋大學編輯團隊嚴選,知名史學家導讀注解,原音重現,帶你重返現場中文一冊+英文一冊+CD一片,練就文筆、訓練聽力、磨利你的視野與觀點*原價650元,特價499元(不再折扣)這本精心編撰的演講集包含了捍衛民主自由的訴求,慷慨激昂,濃縮了我們珍
絕版無法訂購
陰翳禮讚
滿額折
作者:谷崎潤一郎  出版社:臉譜文化  出版日:2022/03/05 裝訂:平裝
曾獲諾貝爾文學獎提名的日本小說家谷崎潤一郎最膾炙人口的散文名作比《細雪》更值得細細品味「所謂的美往往由實際生活中發展而成,我們的祖先不得已住在陰暗的房間裡,曾幾何時,竟由陰翳中發現了美,最後更為了美感,進而利用了陰翳。」──谷崎潤一郎 新版印製特色,書衣、書腰、封面、扉頁採用株式会社竹尾,ビオトープGA-FS,FSC森林認證紙,含有牛皮紙漿,質地簡單而有力量的日本高級紙,同時符合全球標準,適當控制森林木材所製成,並運用小面積UV白墨印刷、大面積空壓效果,突顯紙張原色及手感層次。內頁採用日本製紙グループ,グリーン,PEFC認證紙,保證70%或更多的回收紙漿含量,符合日本綠色採購促進法。本書開篇之作從電器用品進入日式建築所帶來的美學尷尬談起:前所未有的明亮,無所不在的電線,和木構建築格格不入的瓷磚……然後又說關於廁所,日本人無疑富於詩意的想像力,由於小屋「一定建在離主屋有一段距離之處,四周綠蔭森幽」,蹲在被紙窗濾過的幽光中,不但可以沐浴芬多精,還可以一邊辦事一邊聆聽風聲、雨聲、鳥叫蟲鳴(包括蚊子、蒼蠅嗎?),於是,住宅中最不潔的場所一變而成為最雅緻的地方……在吃的方面,谷崎不吝將吉野山間的柿葉壽司的做法,公諸於世:「米飯必須按米一升、酒一合的比例來煮。酒在飯鍋噴蒸汽時注入。飯煮熟,等到完全冷卻後,手沾鹽巴,緊捏成形。這時,切記手上不可有半點水氣。秘訣在於捏製時只利用鹽巴。之後,再將醃鮭魚切成薄片,置於飯上,隨即用柿葉包起來,記得葉表朝向內側。柿葉和鮭魚都必須事先用乾布將水份全部擦乾淨。完成後,準備一個壽司桶或飯桶,裡面必須擦乾,將壽司排好,不留一點縫隙。封蓋後,蓋子上壓上醬菜石之類的重石。」在玩的方面,谷崎老大不願意的跟讀者分享他的世外桃源:「喜歡瀨戶內海的我,有次有事偶然路過該島,在等候下一班船的時間裡,到一家旅館休息。二個人,由上午七時至下午四時,占據了二樓一間房間,其間吃了午飯,並特地要了熱水洗澡……因為位處海島,魚特別新鮮。加上四國一帶向以魚糕著稱,不管到那裡,只要點魚糕來吃,味道絕不會叫你失望。那島上也有賣伊豫市出產的魚糕。我洗完澡,想睡個午覺時,被褥的舒適更令人感嘆。一般旅館的被子,大多外側使用絹、紬等材質,但裡面卻塞滿舊棉絮。因此雖外表美麗,蓋起來卻笨重無比。但是,這個旅館卻恰恰相反,外側是木棉布,裡面塞填新棉花。時逢冬季,因此我蓋著兩張被子睡覺,本來以為
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
專業之死:為何反知識會成為社會主流,我們又該如何應對由此而生的危機?
作者:湯姆‧尼可斯  出版社:臉譜文化  出版日:2018/08/02 裝訂:平裝
▍美國亞馬遜書店2017年度非虛構好書、「知識論」類書籍暢銷榜首、哲學類暢銷書 ▍ 「專家與公民關係的瓦解,就等同於民主制度的失能。」這個時代,「反知識」變成一種時尚、一種態度,誰都可以在網路上發表高見、成為意見領袖(即便內容經不起檢驗),當整個世界的主流意識傾向質疑嘲弄專家、鄙視專業,我們將面臨什麼危機? 科技與教育,讓我們身邊的資訊量遠超過以往。但我們因此開始變得自戀,認為每個人
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隱系人類:浮誇世界裡的沉默菁英
作者:大衛.茨威格  出版社:臉譜文化  出版日:2015/11/17 裝訂:平裝
「過度追求外在的包裝與肯定,會阻止我們當一個真實的人。」 ★《商業周刊》1461期選書 在微名氣時代,「隱系人類」憑甚麼能夠安靜低調的改變這世界?十種隱系工作現場直擊反主流的另類選擇,影響世界的堅實力量 我們現今身處的,是個自信必須靠外界來肯定建立的時代,許多人拚命爭取曝光、對讚美上癮,恨不得全世界的眼球都追蹤自己。因此,許多不光鮮亮麗卻重要的工作開始被忽略,人們愈把自己的人生視為可以商品化的品
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相信就可以做到:5個引力法則,讓你改變自己怎麼想
作者:喬‧維托  出版社:臉譜文化  出版日:2010/09/07 裝訂:平裝
★「吸引力」大師、《The Key:啟動正向吸引力的鑰匙》作者開創經典之作 改變想法,就可以改變生活!任何形式的成功都不在於你怎麼做,而在於你怎麼想! ◎生活裡有直升梯可以用:你可以走難的那條路,也可以走容易的那條,端視自己的選擇 你是不是工作很賣力,每件事都做得恰如其分,卻怎麼都得不到希望的結果?你忙著與生活困鬥,左支右絀,是否有時很希望自己可以那麼好運,和那些一輩子春風得意、事事順利、到
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對人類的未來下注:經濟學家與生態學者的警世賭局-我們將會邁向繁榮,還是毀滅?
作者:保羅.沙賓  出版社:臉譜文化  出版日:2015/10/08 裝訂:平裝
'「是誰讓我們以為,經濟與生態是零和遊戲?」2013年比爾.蓋茲推薦七大好書之一《新科學人雜誌》年度最佳科學類著作《石油世紀》普立茲獎得主尤金、《再見,平庸時代》泰勒.科文、《紐約時報》、《華爾街日報》、《自然雜誌》等鄭重推薦──經濟與生態之間,為何有著難以跨越的鴻溝?又或者,這道鴻溝只是我們的想像?──跟著牽引當代經濟、環保思潮的兩位宿敵--──經濟學家朱利安.賽門(Julian Simon)和
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被新聞出賣的世界:「相信我,我在說謊」,一個媒體操縱者的告白
作者:萊恩‧霍利得  出版社:臉譜文化  出版日:2013/02/26 裝訂:精裝
失控、餵食、利益交換……自由國度反而看不見真相?我們都被鎖進新聞的漫天大謊中成為共犯!網路趨勢觀察家 Mr.6劉威麟數位行銷策畫師∕網路名人PTT神龍 Z9《經理人月刊》《數位時代》總編輯長 林文玲Yahoo!奇摩 搜尋、通訊與社群事業部社群經理 施典志食夢黑貘香港《號外》雜誌主編 張鐵志PC home Online網路家庭董事長 詹宏志新新聞副社長兼總主筆/名作家 楊照好評推薦「這本書裡面的故事
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品味這件事:為什麼你喜歡這個、不喜歡那個,從舌上五味、心理學與文化分析檢視品味的組成,探究我們對事物的好惡
滿額折
作者:班傑明‧艾雷特  出版社:臉譜文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
回到舌上探索口味與品味的祕密──細細 「品嚐」我們的文化審美與閱聽喜好的箇中滋味 品味人士好評推薦 影評人│李光爵(膝關節)專欄作家│馬欣跨界王│黃子佼國立臺灣大學音樂學研究所副教授│蔡振家 ⊕甜──強調人際關係、天真無害、平易近人、令人愉快、通俗⊕酸──追求刺激、冒險犯難、反骨叛逆、桀敖不馴的青少年作風⊕鹹──粗魯放肆、稍有人生歷練、頑皮、享樂、情慾充沛⊕苦──小眾審美、有
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
班傑明.富蘭克林:美國心靈的原型(《賈伯斯傳》作者經典巨作)
滿額折
作者:華特.艾薩克森  出版社:臉譜文化  出版日:2017/05/27 裝訂:平裝
「要理解當代美國及世界如何形成,你不可不理解富蘭克林。」 前《時代》雜誌執行總編輯、CNN董事長兼CEO 《賈伯斯傳》、《愛因斯坦傳》作者華特.艾薩克森另一經典傳記巨作 美國之父班傑明.富蘭克林──最具權威傳記 去除神話,重新認識真實的富蘭克林 苑舉正(台灣大學哲學系教授)、顏擇雅(出版人)──專文導讀 班傑明.富蘭克林,18世紀美國啟蒙運動的開創者、實業家、科學家、作家、政治家、外交家,更是美
定價:550 元, 優惠價:9 495
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
一張六十億人都坐得下的餐桌:守護社區40年,社企女先鋒的「關懷式經濟」實踐之旅
作者:茱蒂‧威克斯  出版社:臉譜文化  出版日:2016/06/30 裝訂:平裝
'只要一張餐桌,就能夠供應食物與正義給全世界!★ 本書獲2014年鸚鵡螺圖書「企業領導力」金獎★ 作者連連得獎,近年有:2014年鮑伯艾德加公共服務成就獎、2012年美國社企組織SVN「經濟正義」獎、2009年女性廚師與餐飲從業人員終身成就獎及2005年畢德基金會年度人道獎等等。★ 白狗咖啡(White Dog Café)多年踏實經營,佳評連連,《紐約時報》、《華爾街日報》、《華盛頓郵報》、《費城
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福島第一核電廠廢爐全紀錄:深入事故現場,從核能知識、拆除作業到災區復興,重新思索人、能源與土地如何共好
滿額折
作者:開沼博-編; 葉宗洸-審訂  出版社:臉譜文化  出版日:2018/09/29 裝訂:平裝
如今在福島這塊土地上的已非「眼睛看不見的恐怖放射線」而是種種「眼睛可以清楚看見的課題」 ▍第一本由學者、前東電員工與廢爐作業員合力,全方位記錄福島第一核電廠從事故發生到災後復興的重要著作▍超過三百張照片與圖表資料,透過漫畫、圖鑑、年表與第一線工作人員的深度採訪,完整剖析福島第一核電廠的廢爐現場▍清華大學工程與系統科學系教授兼原子科學技術發展中心主任 葉宗洸 審訂+專文推薦 2011年福島第一核電廠
定價:650 元, 優惠價:9 585
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
醫學,為什麼是現在這個樣子?:從宗教、都市傳染病到戰地手術,探索人類社會的醫病演變史
作者:馬克.傑克森  出版社:臉譜文化  出版日:2016/10/11 裝訂:平裝
'整部醫學人文史,是一部讓醫生到第一線面對、觀察疾病發展並尋求療法的危機處理史。*隨書附醫學史大事紀拉頁*|在古希臘、中國、印度,當病人找巫師看病時,會相信他們的病終將痊癒嗎?|文藝復興時期,剖開你是醫學和藝術的一環,醫生、醫學生會聚集在解剖劇院,觀察人體解剖的過程。什麼,如果沒有大體老師怎麼辦?只好去偷阿!|中世紀到科學革命前期,解剖學推翻了體液說,仍治不好氣喘和傳染病,但古老而錯誤百出的傳統醫
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