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2022~2023 (119)
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2122筆商品,7/107頁
茉莉兒愛烘焙:幸福感手作甜點與美感包裝法
滿額折
作者:邱穎珊  出版社:和平  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
美味的甜點更需要漂亮的衣裝曾經也是烘焙入門新手,走過許多辛苦路後才創立「茉莉兒愛烘焙」的經營者邱穎珊,最懂剛入門烘焙的種種挫折。從家庭烘焙開始,包括餅乾、蛋糕、伴手禮、派塔等、直到販售、教學也努力了很長一段路,把這些年來,堅持著美味、簡單、好操作缺一不可的配方成品集結成冊,讓家庭烘焙更有親和力了。製作完的美味甜點除了分享給親愛的家人之外,也會分送給親朋好友,這時候包裝選擇也是一門大學問,喜愛分享的穎珊老師用自身的經驗,從甜點製作到包裝提案一次學,善待每一份手作點心。當心意度100分、美味度也100分的甜點,再加上100分的包裝,那就完美了!自家烘焙的甜點,只要一心一意思考美味度就完美了,不過,如果是送禮、販售,還得再考量包裝、保存的問題。茉莉兒愛烘焙」的經營者邱穎珊分享自家的甜點製作和包裝提案,讓新手烘焙一次上手。打好基礎從基本用具、材料、包裝開始談起,怎麼挑怎麼買,不走冤枉路。新手入門款美味、簡單、好操作缺一不可的食譜配方,新手也能輕鬆入門。經典人氣品收錄收錄餅乾、蛋糕、派塔、伴手禮等4大類,一次囊括「茉莉兒愛烘焙」的人氣品項,款款都是團購熱銷品。包裝一次上手從包材的挑選、建議,以及保存,讓送出的每一份甜點都能好好被善待。名人好評推薦最強烘焙名師群 吳克己、杜佳穎、郭士弘、陳信守、潘楚岷用點心做點心主持人 瑋瑜
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
小腦逗大腦
滿額折
作者:阿達馬群組  出版社:白橡文化  出版日:2017/01/06 裝訂:平裝
★思路卡關? 腦神經打結?玩一下本書精選的益智動腦題,迅速喚醒你沉睡的腦細胞! 【答案有點賤】顛覆傳統思維,另類解答創意無極限!【腦筋請轉彎】直線思考大撞牆,急轉彎跳脫陷阱題!【等你來破案】犯罪推理+科學求證→秒破密室殺人案!【推理進行中】邏輯思考大風吹,生活無處不推理!【頭腦柔軟操】語文、算術、幾何輪番上陣,全腦拉筋運動開始!
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
歪樓笑料趴:有點不正經才開心
滿額折
作者:馮國濤  出版社:達觀  出版日:2019/12/01 裝訂:平裝
★精選超新鮮笑梗、冷笑話,保證逗樂!生活跟我們開玩笑,我們就笑回去!用幽默的態度面對生活,就能找到會心一笑的解悶妙方!問:「台北捷運車廂中原本有三隻羊要到淡水,中途在民權西路站上來了一隻狼,後來狼到士林站下車了,請問車上還有多少羊?」「沒有羊,被狼吃了。」「錯,三隻羊,因為捷運上規定不能吃東西。」
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
想歪囉:優質成人笑話特選輯
滿額折
作者:馮國濤-編  出版社:達觀  出版日:2019/01/02 裝訂:平裝
★高水準兩性笑話無私分享,挑逗男女情趣禁區,教你不想歪也難!敞開胸懷,放飛想像力,在本書的成人笑話中找到「轉大人」的樂趣!偷雞摸狗才刺激●雞同鴨講無限遐想壯陽魔咒123●害我產生怪怪反應給錢性交就容易●一日夫妻百日恩客專業調查性八卦●男歡女愛各行其道純真年代就學壞●童言無忌性事解惑
定價:320 元, 優惠價:9 288
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第一次下圍棋就上手
滿額折
作者:劉至平  出版社:易博士  出版日:2017/08/26 裝訂:平裝
圍棋四步驟黑先白後、一人一手……………………………圍棋禮儀還有哪些?包圍對方棋子就能吃子………………如何用最少的棋子吃掉敵人?先取角、邊,再取中盤………………………圍棋有什麼實用戰術?地盤大的一方獲勝…………………………………陣地大小怎麼算? 本書特色1. 最貼心的圍棋入門書!從「第一次下圍棋」的角度出發,順著脈絡深入淺出,讓初學者輕鬆了解規則,理解圍棋邏輯,學會實用戰術,踏出走進圍棋世界的第一步
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:3
輕鬆學會科學八字推理:找對學習方法,少走十年彎路
滿額折
作者:鄭文堡  出版社:知青頻道  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
假如你是《科學八字輕鬆學》的老讀者,當你翻開這本書的時刻,就是我們的握手禮;如果你是新手讀者,那麼請允許我向你正式發出邀請函:「很高興認識你!讓我們一起踏上五行八字的神奇之旅!」 這本書?時三年辛苦著作,每一天清晨時光,我皆一如往常連結內在的高我,用心、用腦敲打著鍵盤上每一個按鍵,集結內心靈魂,寫出個人心血之作。我能發誓,這本書從未找寫手代筆,抑或利用最先進的 AI ChatGPT 技術,抄襲一些沒情感、沒溫度的內容。對我來說,用心創作,才能談得上真材實料的學術。 從本書開始,我將帶領你一起顛覆並打破舊有的八字思維。你是否有思考過,假如你認為我的「學理」是對的,你壓根兒就不必買這本書,也用不著跟我學習,因為證明你是懂的;但是,假如你認為我不對的那個部分,是我有而你沒有,恰恰是你最需要跟我學習的。記住這句話 :「你所排斥的,就是你所需要的。」 找對學習方法,少走10年彎路! 五行八字,猶如數學之邏輯,一道問題有許多種解法,千變萬化且條條道路通羅馬,只要思維和答案正確,客戶能夠認同你,無論用什麼學理推論,均可被大眾接受。 換句話說,無論您師承何派,只要願意下苦功,媳婦終將熬成婆。小嬰兒如果沒有跌倒過,就永遠學不會走路;如果沒被客戶打槍說不準,就永遠學不會批命。 本書一共涵蓋七大單元,前面的兩大章節,文堡老師將從最基礎的本命干支,帶領您了解五行計算規則,從全陽全陰、二陽二陰、三陽一陰到一陰三陽,透過鉅細靡遺的解說,讓讀者搞懂何謂陰陽五行流通,相信您學會之後,再搭配第三單元的《本命篇自我挑戰》,幫助您快速打好五行八字的根基。 第四單元開始,我將教授本命與大運的生剋合洩流通,龍頭被合的悲劇、全陽全陰案例分析、以及迷惘多數人的一連順生魔咒,一旦你學完本單元,必能踏上五行八字的神奇之旅。 第五單元的大運進階力量計算,可謂精采絕倫,八字書籍史上絕無僅有,絕對能打破您對傳統八字的認知,如此形容一點也不為過。除了學術理論以外,亦公開許多實證案例,這些命例皆是經過文堡老師印證後,才能談上資格收錄出版,提供給八字愛好者學習。 第六單元《八字微言任督二脈》,延續了前作的風格,你將習得精采的十神類象組合,還有更多的客戶故事和批命技法,21篇內容可謂道術兼備。你更不可錯過第七單元的《大運篇自我挑戰》,這是文堡老師精心為讀者準備的佛心佳餚,十道不藏私的干貨心法,保證令您拍案叫絕!
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
易經爻辭改回原意:從上古考證入手
滿額折
作者:原來  出版社:知青頻道  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
不採用相距1100年的許慎說文解字 不採用相距600年的戰國未期注釋 從甲骨文造字原理、雞卦、通假字研究著手 比對帛書等古籍,考證校正爻辭原意 易經上古考證之原貌 以考古和歷史邏輯正視易經原初 商王受和妲己不壞,周文王沒有演繹六十四卦 沒有連山和歸藏卦,那是壯族語,用漢語解釋就誤解了 「周易」自古有兩大意思爭論,但現在卻只認知周代而便宜思考 先天八卦、河圖、洛書是北宋以後發明的,與上古易經無關
定價:600 元, 優惠價:9 540
庫存:3
法國料理與糕點百科圖鑑/終極版:是百科,是食譜,也是旅遊書!美食愛好者必須收藏,所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄
滿額折
作者:大森由紀子  出版社:大境文化  出版日:2023/08/10 裝訂:精裝
★ 通往美食聖殿的捷徑!收錄法國各地美食、特產的「圖文資料寶庫」 ★ 680多張圖片,紀錄在特定風土下,經過時間演變與淬鍊所形成的珍貴食材、特產及佳釀 ★ 美食愛好者、餐飲工作者、飲食記者、編輯、翻譯不可少的一本! ★ 各界好評推薦: Ying C. 陳穎 / 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人 何桂育HO Kuei Yu / 巴黎不打烊版主 Phoenix HO何欣翰 / 巴黎甜點師、廚藝學校講師、巴黎老姐甜廚碎碎念站主 以味覺旅行,用知識佐餐,料理人老饕們一致收藏! ∥你知道法國松露佔全球1/3產量?產地在哪裡? ∥到了里昂一定要吃什麼才不虛此行?普羅旺斯該買甚麼伴手禮? ∥馬卡龍有6種!?亞眠、南錫、巴黎、聖愛美濃、聖讓德呂茲、蒙莫里永哪個是始祖? ∥扭結餅交叉的麵團中有3個洞,你知道分別代表什麼? ∥為什麼法語,湯的動詞不是「喝boire」而是「吃manger」? ∥螃蟹「Tourtau」+乳酪「Fromagé」是什麼糕點? ∥鹽之花為什麼珍貴?如何採集? ∥你知道法國產奶油全都是發酵奶油?但A.O.C.認證的有哪些? ∥第一家掛上Restaurant招牌的餐廳在哪裡? ∥什麼是法國紅標(Label Rouge)?和A.O.C、A.O.P有何不同? ∥什麼是製作糕點常用的到的L'herbe des Anges(天使之草)? 立刻啟程,探尋美食的源頭 現在法國的飲食文化等同於美食的代名詞,但在中世紀之前並未有特別突出的發展。而是在文藝復興及法國大革命等時代的扭轉下,受到各國的影響,使原來擁有的特產得以開花結果。 充滿香味的食物在舌頭上融化,像是阿讓的洋李、越咀嚼越增美味的巴約訥生火腿、普羅旺斯的橄欖、薰衣草,以及科西嘉特有灌木採集的琥珀色蜂蜜…。這些不勝枚舉的法國物產,只要試過一次就會成為畢生難忘的滋味,到底背後有甚麼獨特的秘密與歷程? 作者深入探究這些飲食背景,起源與典故,並有條理、系統的以法國21個省詳盡的圖文介紹。本書是目前唯一,也是最完整精確的記錄,熱愛美食與旅遊的朋友務必收藏。
母親節書展
定價:1120 元, 優惠價:9 1008
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超簡單彩繪水墨畫:毛筆也能畫水彩
滿額折
作者:酒井幸子  出版社:太雅  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
不要說你不會畫,最怕你不肯動手畫 為了「讓所有人都能簡單地畫出水墨畫」,本書從畫具、持筆、運筆、線條運用等基礎開始解說。7個步驟、40個範例教學,讓你現學現賣;花卉、鳥類、植物或是小動物,這些都難不倒你;即便只是筆記本、卡片等小地方,你都能隨手畫出與眾不同的風格畫作! 無論是從孩提學寫書法以來,就不曾拿過毛筆的讀者;或是自覺沒有繪畫天份而卻步的人,都能輕鬆地閒來一筆水墨畫! 本書特色 ◎顛覆你對水墨畫的印象 絕對顛覆水墨畫黑白、嚴肅、難以上手的刻板印象。本書的水墨畫色彩繽紛、圖樣活潑,浪漫的水墨閒情,下筆就畫出趣味。 ◎一筆一圖文,步驟清楚 每一筆的粗細、顏色、濃淡、運筆方式都清清楚楚有圖有文有交代,想裝不會也很難! ◎沒繪畫天分、第一次嘗試的人都能輕鬆畫水墨 好學、好操作。所有教學都簡單明瞭,適合初學者和想學不同風格技法的讀者。教你簡單幾筆,一隻鳥、一朵花即成小品。 ◎範例好應用,開始畫出個人風格的賀卡、信紙 40個範例,照著畫就會。教你如何把水墨畫運用在生活中。
母親節書展
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:2
極度美味的家庭火鍋決定版:個人鍋到話題鍋物食譜,特選250鍋!
滿額折
作者:主婦之友社  出版社:和平  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
★來自日本知名出版社-主婦之友社出品家庭火鍋風味新選擇,讓煮鍋過程漸漸凝聚彼此距離!在台灣街道上火鍋店林立,不管是個人獨享的單人鍋、適合與朋友一同分享的鴛鴦鍋;吃到飽自助火鍋讓你自取生食、熟食、飲料……五花八門的消費選擇,讓人愛不釋手。在家也可以完成一鍋好料,依照人數而準備相對應份量的食材火鍋,製作步驟簡易好上手。本書匯集日本各路好手提供的250道火鍋食譜,八大主題讓讀者依據個人喜好在家煮火鍋,內文貼心備註了不藏私的美味秘訣、風味更佳的建議、還有鍋物收尾把每一口都吃得乾乾淨淨,相信一定會找到你想吃的食材搭配而成的火鍋,現在就開始動手製作屬於你的火鍋,讓暖暖的火鍋充實生活吧!\特色火鍋搶先看/【最新!人氣鍋物】雞肉蛤蜊檸檬鹽麴鍋:鹽麴能讓雞肉和蔬菜軟化,使味道更入味。在鍋裡蔓延的檸檬香味撲鼻。【提升免疫力的鍋物】鰤魚味噌壽喜鍋:豐厚脂肪的鰤魚加上紅味噌作為湯底,風味更顯濃郁【令人垂涎的有趣鍋物】切蒲英風味鍋:增加烤米棒的秋田當地鍋物料理【讓人上癮的重口味鍋物】翅小腿咖哩鍋:咖哩滲透雞肉,讓鍋物的味道更加深厚【瘦身不忌口的健康鍋物】雞肉山藥叻沙鍋:山藥切絲後煮熟會變成綿密的口感【消除壓力疲勞的養生鍋物】甜椒金目鯛番茄鍋:帶有油脂的魚加上番茄更顯鮮味【聚集美味的小小鍋物】鮭魚竹輪味噌鍋:石狩鍋提味的祕訣是竹輪【不想做飯時的簡單鍋物】滿滿水菜牛肉鍋:口感清脆的水菜是這道鍋物的重點本書特點✔ 專欄收錄6種便利高湯、7種萬用醬料、8種美味佐料、砂鍋選用方法✔ 全彩食譜步驟簡易,搭配重點提示,製作美味火鍋✔ 收錄食材索引,提供讀者搭配想吃的食材製作合適的火鍋。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
圖解第一次看財務報表就上手【最新修訂版】
滿額折
作者:趙曉蓮; 李明黎  出版社:易博士  出版日:2021/07/03 裝訂:平裝
認清關鍵概念 + 活用財報數字 = 正面迎接獲利本書以深入淺出的方式,解構財務報表的組成,配合簡單的算式、充分解說和清楚的圖解、實例,帶領讀者一步步的理解財務名詞,掌握四大報表的骨幹。由點到線學習,最終目標是能夠通盤運用既有的財報數字,取得更有實質意義的財務比率,全面檢視不同公司的獲利能力、經營效率、償債能力及財務結構。經過如此的全面的分析,找到財務體質最佳的投資標的。即使沒有任何會計或財務相關背
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:4
絕處逢生陰陽風水:讓你讀一次就學會的風水學
滿額折
作者:天覺(李衍芳)  出版社:知青頻道  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
絕處逢生的陰陽祕法,可以輕易佈局,化煞為恩,藉煞登將台,簡單易學 風水有陽宅與陰宅風水,門派眾多,主要有三元、三合、玄空等... 各門各派都有各自的理論,也有各家的盲點,若只學一門一派,恐有不逮;若要廣學多門,終其一生也難有究竟,恐會造成紊亂而不知所以。 因此,個人僅就50年來所證所學,絕處都能逢生的風水學,以教學講義的方式呈現多年來在群組或教學,只要您有些許的基礎,就能看懂亦能操作簡單又實用的風水祕學。
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:3
柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙:排隊名店師傅艾力克的職人吐司書
滿額折
作者:艾力克  出版社:和平  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
輕鬆運用6種風味麵團,變化35款頂級美味!嚴選不失敗吐司,口感柔軟綿密!吐司的作法比起其他麵包簡單好做,一條吐司可以滿足全家大小的早餐,非常適合現下的「自宅烘焙」。比起以直接法製作麵包,用隔夜酵種來製作麵團,可以讓成品的最佳賞味時間更長,且更能帶出吐司的純粹麥香及極致柔軟。★百搭必吃款 極生吐司、法國吐司、柳橙風味吐司不必塗醬也超好吃的白吐司,感受十足的麵包香及拉絲口感。如果想多點變化,還有艾力克推薦的5款延伸吃法。★創意驚喜款 白醬燻雞吐司、布朗尼牛奶吐司、磅蛋糕雞蛋吐司料理和甜點的概念融入麵包裡,口味既獨特又不失和諧,專屬艾力克的吐司狂想曲,喜歡嚐鮮的你一定不能錯過!★罪惡爆餡款 鹹蛋黃芋頭吐司、檸檬肉桂糖核桃吐司不藏私公開自家多款餡料配方,一口咬下就是滿滿的吐司內餡,雖然有些罪惡,但一定能滿足麵包愛好者的心!★酥脆迷人款 學會基礎的吐司製作後,可以挑戰進階版的丹麥系列。難度提高也不必擔心,詳細文字說明和清楚的圖片步驟,一步步解析手擀丹麥的祕訣。▌本書特色◎隔夜酵種的製作和運用詳細解說5種隔夜酵種製程,從「隔夜液種」「隔夜蜂蜜種」「隔夜全麥種」「隔夜牛奶種」到「隔夜柳橙種」一次學會,變化多款新食感吐司!◎進階版的丹麥吐司沒有昂貴的丹麥機,也可以手工擀製丹麥麵皮,在家享受頂級吐司的風味和口感,滿足吐司人的慾望!◎多款自製內餡和抹醬加碼公開多種超人氣的內餡,有柳川や最夯的無卵奶酥餡、香氣十足的白醬和青醬,還有濃郁獨特的肉桂糖。◎圖解製作流程及貼心的製作簡表Step by step的詳細分解圖,讓艾力克手把手教會你!熟練之後只要對應「製作簡表」就能一目瞭然、快速上手!▌職人推薦「難能可貴的是,他總是不藏私的與我們分享他的技術與經營理念。」――「安德尼斯烘焙坊」經營者兼麵包師/吳克己「以創新模式為出發點,用麵包的美味發聲。」――「統一麵粉」烘焙技術顧問/呂昇達「新世代的麵包師傅就是要有艾力克這般跳脫傳統的思維,才能在麵包業這片紅海中活得越來越精彩。」――世界麵包冠軍/武子靖 「不僅兼具外觀與口感,步驟也簡單易懂,讓每個人在家裡都能夠成為一名烘焙達人。」――「多那之咖啡烘焙股份有限公司」行政主廚/卓宗賢 「艾力克師傅最擅長的,就是將複雜的烘焙工藝,以簡單易懂的方式教導給學徒或學生。」――「EATMI」共同創辦人/施政喬(黑皮) ▌學生真實迴響「我的第一本烘焙書跟線上課程都
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:2
這年頭,每個人都需要懂紫微
滿額折
作者:黃恆堉  出版社:知青頻道  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
完整珍藏版特別加贈:紫微斗數排版論命光碟(不支援Win7)◆星性解說最完整清楚。◆紫微命盤資料最豐富。◆各項論斷條件最明確。◆論述內容最簡單易懂。本書大概是目前紫微斗數書籍中整理最有順序、最簡單、最容易懂的一本入門與進階書,可依據您想瞭解的部份,書中的目錄就會指引您到那單元找答案,看完本書就等於上了一整年的紫微斗數課程,在這繁忙的時代裡,本書將是您學會紫微斗數最佳的老師。
定價:380 元, 優惠價:9 342
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開始在美國自助旅行
滿額折
作者:陳婉娜  出版社:太雅  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
疫情後資訊全面更新,助你輕鬆通關,開啟大美國行程!全美交通串聯,紐約、舊金山、洛杉磯三大城市詳解踩點最鮮的旅行話題,專題式報導有利於行程規畫彈性安排,實用度100% ◆此生必去18個景點 美國地大物博,自然資源豐厚,獨特的地理風景令許多人嚮往,但要在這麼廣大的土地上篩選出景點、路線、安排行程,卻是一門學問。嚴選全美18個必去景點,帶你快速掌握這個國家的完整風貌。 ◆野趣旅遊正夯 山林露營、健行攀登、公路自駕以及人行道戶外餐廳,全都蔚為最新時尚潮流。 ◆行家評選深度導覽 國家公園探險之旅、10大名城特色美食、全美頂尖名廚、最夯速食連鎖店、熱門咖啡館名錄、最IN潮牌、超市挖寶、音樂藝術盛會、漫步小鎮風光、渡輪滑雪體驗、當地節慶文化,作者全都如數家珍,給你最深度的美國之旅。 本書特色 本書依照旅行流程安排篇章順序,從出發前的行李打包、辦理證件、概念閱讀,到抵達機場的入出境手續,及上海當地的住宿、交通、通訊、飲食、玩樂、購物、緊急情況的應變……等資訊,一應俱全,全套美國旅遊資訊盡在本書中。 ★專治旅行疑難雜症 從行前的美國行程規畫建議、辦理各種簽證機票、行李打包,到出境、落地接駁、當地的食、衣、住、行、育樂、通訊、緊急應變,無所不包。 ★各種票券、表單、指標解析 交通票券大解析,搭機及搭車資訊看板、購票、投幣、按鈕、插孔位置都有操作指南,還教你看懂時刻表、交通網站、路標、地圖。 ★Step by Step圖文流程教學 使用機器、填表格、購票、網路申請,流程步驟教學,不懂英語也能按部就班輕鬆完成。 ★行程規畫全攻略 美國東岸、美國西岸、壯遊大美國等3種行程建議,幫助你找到最適合自己的旅遊動線。 ★超實用資訊列表 證件哪裡辦、店家、景點怎麼去,相關連絡資料、各方面查詢管道,條例整理為小BOX,一目了然、便於查詢。 ★緊急應變方案 證件財物遺失、遭搶被竊、生病意外都有解決方案,相關單位、救命電話全都錄,更附有救命小紙條,讓你隨身攜帶。 ★中英文重要詞彙對照 模擬各種場合情境的實用單字與對話,不會說?用手指指點點也能通,輕鬆旅遊美國。
定價:380 元, 優惠價:9 342
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開始在荷蘭自助旅行
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作者:陳奕伸  出版社:太雅  出版日:2023/03/12 裝訂:平裝
資訊全面換新,20年在地旅人資深導覽,前往荷蘭旅遊,靠這本不費心!◆實用交通解析+優質評比全彙整!最重要的OV-Chip卡使用大全、各種交通聯票詳解&實用評比、荷蘭鐵路局購票Step by Step教學、網上班次查詢圖示範例、囊括火車、巴士、電車、地鐵、觀光船、腳踏車、計程車、租車開車等多種教學,還有連接境外的交通指南!◆阿姆斯特丹蒐美食撇步、觀光遊船&租船環河路線。◆重要城市景點滿載+鬱金香花海遊!阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙、馬斯垂克、烏垂克的必訪景點,還有短程與跨城市行程教戰。◆優質美食+特色購物很在地!推薦到荷蘭該吃什麼、有哪些特色咖啡與餐廳,教你在預算內吃頓好餐點。特色紀念品如楓糖餅、荷蘭木鞋、台夫特藍陶。本書特色★專治旅行疑難雜症從行前的荷蘭行程規畫建議、辦理各種簽證機票、行李打包,到出境、落地接駁、當地的食、衣、住、行、育樂、通訊、緊急應變,無所不包。★Step by Step圖文流程教學使用機器、填表格、購票、網路申請,流程步驟教學,不懂英語荷語都能按部就班完成流程。★各種票券、表單、指標解析交通票券大解析,連荷蘭人都搞得霧煞煞的OV-Chip卡,在本書都有操作指南。還教你看懂時刻表、交通網站、路標、地圖。★中荷重要詞彙對照模擬各種場合情境的實用單字與對話,不會說?用手指指點點也能通,輕鬆旅遊荷蘭。★超實用資訊列表證件哪裡辦、店家、景點怎麼去,相關連絡資料、各方面查詢管道,條例整理為小BOX,一目了然、便於查詢。★緊急應變方案證件財物遺失、遭搶被竊、生病意外都有解決方案,相關單位、救命電話全都錄,更附有救命小紙條,讓你隨身攜帶。
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數獨大挑戰:從初級到專家,由簡至難挑戰開始!
滿額折
作者:司馬特馮  出版社:達觀  出版日:2023/05/05 裝訂:平裝
★全球數獨頂尖團隊精選好題,隨時隨地燒腦無極限!!只用9個數字,就能讓你的腦細胞樂此不疲~~拿好你的筆,頭腦體操開始!
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人氣餐飲店必備menu!無酒精佐餐飲料:自製基底糖漿、6種製作分類、創作發想技巧、獨創配方109道
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作者:岩倉久惠; 櫻井真也; 後閑信吾; 亀井崇広; 塚越慎之介; 綠川峻  出版社:大境文化  出版日:2023/07/03 裝訂:平裝
★ 岩倉久恵-La Maison du 一升vin ★ 櫻井真也-櫻井焙茶研究所 ★ 後閑信吾-The SG Club ★ 亀井崇?˙塚越慎之介˙綠川峻-sio(米其林一星) 不論是餐廳、咖啡廳、簡餐店或是自家餐桌,以無酒精飲品創造全新味覺體驗 「最近,酒類的銷售額下降了」、「想要提供給無法喝酒的客人,更多選擇」 「希望給客人更完整的味覺體驗」、「身體狀況或場合不適合飲酒」… 如果您也遇到這樣的煩惱,或許引進無酒精飲料是個機會。 事實上,積極銷售無酒精飲料的餐飲店正在增加。無酒精飲料接受度高,美味易入口,能提升菜餚的風味,外觀也很漂亮。 飲品首要考慮的是「與菜餚的協調」。然而,傳統的「彌補彼此不足」的搭配(pairing)方式――例如將去酸的沙拉搭配帶有酸味的飲品,以完成口味――在現代不再適用。同樣地,使用茶來漱口「中和味道」的方法會使餘韻變短,並且打斷菜餚的流程。現在需要的是將味道和香氣多層次組合的菜餚,與同樣複雜的飲品搭配。我們認為,兩者之間完美地相互作用,產生新的味道,是現在佐餐飲品特有的創造力。 例如,將水果或茶葉像”花瓶一樣”裝入玻璃壺中,或是以自家製的飲料基底,調配成獨特的風味,這些都會讓人不禁想點一杯來嚐嚐。本書將這些適合餐飲店的無酒精(部分含低酒精)飲料的食譜和創意,整理成冊。 作為餐飲店(餐廳、咖啡廳、簡餐店)或自家餐桌,無酒精飲料的切入點,本書提出了以下6種製作分類。  MIX只需混合市售商品,即可立即打造的全新飲料  自製各種基底與浸泡糖漿  單一茶的各種萃取法與變化  混合茶與調配茶  Cocktails無酒精雞尾酒  適合餐廳的佐餐飲料-無酒精・低酒精飲品 飲料不僅僅是解渴,更能帶來新的味覺體驗,為餐桌增添色彩,並成為交談的話題。這對於所有酒類一樣,無酒精飲料也能辦到。來吧,請試試無酒精佐餐飲料!
定價:400 元, 優惠價:9 360
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就愛玩數獨
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作者:司馬特馮  出版社:達觀  出版日:2023/02/10 裝訂:平裝
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不只是數獨
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作者:司馬特馮  出版社:達觀  出版日:2023/02/10 裝訂:平裝
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