李池宗展

本書由資深茶學專家池宗憲執筆，詳細介紹功夫茶四寶：朱泥壺、若琛杯、玉書煨與紅泥爐，從產地、歷史、材質與形制等，一一梳理其源流及特色，帶領讀者發掘實用且適合自己的茶器。此外，本書也兼及介紹功夫茶所使用的茶葉、周邊器具、泡飲程序，以及與歷史名人之間的趣味連結。書末收錄作者多年累積的餐茶搭配（TeaParing）心得，為讀者提供更全面的實作參考。這是一部由器物切入，完整呈現「何為功夫茶」的茶學寶典。百年功夫茶風華再起，時下流行的對話：「你會泡功夫茶嗎？」「會啊！你看桌上的朱泥壺、若琛杯、紅泥爐、玉書煨，四寶一併齊全。」搭配功夫茶的二十一道程序，每一個動作都講究紮實的功夫，這不正是「功夫」的體現嗎？所謂「功夫」，其實說的也是「時間」－－願不願意花時間理解茶器、茶葉、泡飲的每一道工序，也願不願意留一口時間給自己，好好喝茶。功夫茶的慢、靜與專注，從準備茶器、注水到出湯，每一步驟都需細緻微觀，為現代快節奏的生活，提供了一種安頓身心，澄明靈魂的途徑。回望功夫茶的發展歷程，品飲已不只是解渴或享受風味，而是從民間的飲茶記憶，逐漸昇華成為一套具備高度審美價值與儀式感的行為藝術。懂茶性，也需懂茶器，才能達到適茶適性。從玉書煨、紅泥爐、朱泥壺到若琛杯，茶學專家池宗憲帶領讀者由茶器走入茶藝的世界，真誠分享累積多年的品茶經驗，深化對功夫茶的理解，也身體力行地實踐功夫茶蘊之道。

遜咖政宗接到一封新的挑戰書？復仇計畫遇上緊急狀況！８年前，被蔑稱為豬腳的「真壁政宗」為了向「安達垣愛姬」復仇，再次回到當年的小鎮！就在政宗的復仇計畫順利進展，逐漸縮減與愛姬的距離時，神秘的千金小姐「藤之宮寧子」卻出現在他眼前。寧子稱政宗為她「命中注定的對象」，為復仇計畫插入了預料之外的三角關係？「超Ｓ」凌虐公主VS.「前胖子」帥哥VS.「黑心」京都女的三角復仇愛情喜劇寧子大膽追求得意忘形的政宗…？復仇計畫完全迷失方向！！！！８年前，被蔑稱為豬腳的「真壁政宗」為了向「安達垣愛姬」復仇，再次回到當年的小鎮！進入暑假後，前往愛姬家的別墅時，政宗在所有人面前宣稱自己「正在跟愛姬交往」。而準備利用海邊假期及試膽來拉近彼此距離的計畫……也失敗連連。就在此時，寧子開始對成事不足的政宗展開大膽行動…「超Ｓ」愛姬VS.「前胖子」帥哥政宗VS.「黑心京都女」寧子的三角復仇愛情喜劇

如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數！本書讓茶從尋常生活的開門七件事，躍升為品味與情趣的象徵，提供讀者一窺中國茶的精深堂奧！作者更是以二十年的品飲經驗，助你打開味蕾的窗，幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式，讓你買茶功力大增，聰明喝好茶！「事實上，好茶一入口，便知有沒有：有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞，有的是齒牙共連的故事！」茶是「萬病之藥」、「養生之源」，茶不僅能滿足生理需要，具有解渴、提神、祛火、消食等功效，還能陶冶心靈，有益於保健、養顏。在人們日常生活中，茶已成為一種綠色的時尚健康飲品，深受各界的喜愛。喝茶不僅是生活，更是一門充滿挑戰性與品味性的學問，如何選茶、識茶、品茶，到底怎樣的茶更適合自己？從茶到茶器，已從實用，提昇到把玩的無盡風雅。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶，就是一次與茶葉共舞的感官之旅；每次的品茗，都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色，便是口感的原點、品味的開始。「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新，相較之下，半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族，全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實，是沉穩內斂的展現。」喝得出高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得出存放十年的包種老茶，當初是春天採還是冬天採的？喝得出焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗，從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法，化成有系統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界，一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力！

┃用心去感悟，禪意無處不在┃放下即是解脫，平凡亦是非凡┃尋回心靈的光，繁忙人生行雲流水跟隨南懷瑾先生的步伐，探尋禪宗精髓拂去貪欲與嗔怒，邁向無憂自在的生活【探索信仰的力量與內心的智慧】本書從人生的本質出發，剖析現代人在繁忙生活中迷失自我的困境，強調唯有內心的恭敬與智慧，才能擺脫對物質的過度依賴與貪欲。本書探討了人生困惑的根源，指出真正的快樂與滿足源於內在的覺悟與安寧，而非外在的追求。作者以「心燈」比喻內心的智慧之光，強調唯有以平常心接納世界，才能超越得失愛憎的束縛，達到心靈的超然境界。【禪的智慧在生活中的運用】全書的核心思想圍繞禪宗展開，強調禪並非僅為僧人的修行，而是一種適用於所有人的生活哲學。作者認為，禪的力量在於用直觀的內心感悟，突破知識與邏輯的限制，尋回生命的本真。結合生活中的細節與禪宗經典故事，生動地描繪了禪的平凡與不凡──它藏於一頓飯、一件事中，也能解決世間的煩惱與疑惑。禪在於保持平和之心，順應自然，找到生活的平衡與智慧。【克服煩惱，實踐慈悲與放下】在人生的修行中，作者認為兩大關鍵是「慈悲」與「放下」。書中以大量實例與哲理闡釋了貪欲、嗔怒等負面情緒如何成為痛苦的根源，並指出心懷善念與大悲心是自渡與渡人的途徑。提倡愛人如己，隨時關懷他人，讓心靈擁有更大的寬度與深度，強調放下執念與糾結的意義，指出放下並非放棄，而是心靈的自由與解脫。以慈悲之心善待他人、以平常心面對得失，從而找到生命中的寧靜與力量。【回歸本真，活出自在人生】全書主張回歸禪宗的核心精神──在人生中以平常心看待一切，不執著於名利得失，活出一種清醒而純粹的生活狀態。從智慧的高度探討如何擁有一顆本真之心，讓人生如不繫舟般隨遇而安。生命的價值在於奉獻與內心的圓滿，而非外在的完美。透過修煉內心，人們能夠獲得真正的自由與幸福。本書為讀者提供了由迷茫走向內心光明的路徑，啟發現代人在浮躁的時代中活出自在、坦然與智慧的人生。本書特色：本書以禪宗思想為核心，結合南懷瑾先生的深厚學識與人生經歷，深入淺出地探討人生、心靈、信仰等重大主題。作者以禪的智慧回應物質時代的迷失，主張以平常心超越五欲六塵，找到內心的和諧與解脫。本書融會經典故事、人生哲思及南懷瑾先生的點評，文字樸實卻深具啟發性，幫助讀者在繁忙與浮躁中尋得內心的寧靜與力量。

★《紐約時報》年度好書★榮獲2020年「弗南梅森餐飲獎」（Fortnum & Mason Food & Drink Awards）最佳飲食獎★紐約名廚｜丹．巴伯（Dan Barber）、原味主廚｜傑米．奧利佛（Jamie Oliver）、英國名廚｜湯瑪絲娜．麥爾絲（Thomasina Miers）、北歐料理傳奇廚師｜瑞內．雷澤比（Rene Redzepi）歐美名廚一致推薦★國際侍茶師學院創辦人｜池宗憲、三徑就荒主理人｜簡瑋婷Vicky 審訂從一名茶痴腳下舒展開的世界訪茶冒險鼓舞人心，引領人們持續、無畏地探索茶之奧妙！她追求的是浸漬在茶湯中的美妙人生，她訪遍天涯海角，只為在雲之居、山之巔發現稀有的茶穫。本書作者漢麗耶塔．洛弗爾年少時即與茶結下不解之緣，在社會打滾多年後體認到生命應耗費在所愛之物上──茶。儘管英國社會素有飲茶文化，但多數人對她鍾愛的原葉茶（loose-leaf tea）其實所知甚少，於是二○○四年，她在倫敦創立了貫徹其理念的珍稀茶公司（Rare Tea Company），她主張用最高品質的茶葉代替工業化生產的茶包，既美味又環保，旨在掀起一場茶飲革命。沒想到卻遭逢了意料之外的打擊――曾打垮父親的癌症病魔亦找上了她。然而，罹病未曾阻礙洛弗爾前進的步伐，她反而更加確信自己須把握時間，奔赴這場偉大的冒險。「驀然回首，我往往會因為發現自己冒險得多麼深入而吃驚，我走過的路徑迷失在一片糾結的葉片之中。」近二十年來，洛弗爾一邊抗癌，一邊往返於世界各地拜訪有機茶園，尋索珍稀茶葉，幫助各地小茶農推廣他們最好的茶葉。洛弗爾也與世界上最優秀的廚師合作，積極證明茶葉亦是佐餐良伴，因其對茶文化的奉獻，為Lovell博得「珍稀茶女士」的美名。世界上最負盛名的主廚與餐旅業者都尋求她專業的指引與合作，例如北歐傳奇名廚瑞內．雷澤比（Rene Redzepi）、地獄廚神戈登．拉姆齊（Gordon Ramsay）、法國名廚阿蘭．杜卡斯（Alain Ducasse）、桃福餐廳創始人張錫鎬（David Chang）；米其林三星餐廳麥迪遜公園十一號（Eleven Madison Park）、米其林一星聖約翰餐廳（St. John）和克拉里奇酒店（Claridge’s）等等。「這是我的茶葉故事，我的尋茶歷險。」洛弗爾將生命中形形色色的訪茶故事鋪排開來，在世界地圖上釘下了一個又一個的圖釘

茶韻鑑賞《珍錫茗緣》出版凡茶宜錫，以錫為器，適用而不侈 自2007年至2014年，著名茶人池宗憲在「藝術家出版社」業已完成了三個系列、共九本的茶藝專書；這三個系列包括「茶敘藝術」、「茶翫雅集」、「茶韻鑑賞」，而《珍錫茗緣》則是「茶韻鑑賞」中的第三本。 池宗憲在《珍錫茗緣》書中指出：「錫器作為一種茶道高雅的尊崇，它開導茶與人和諧的奧秘，以及社會秩序的人文主義。基本上，錫不搶眼，愛它是一種不完美的崇拜

「茶翫雅集」系列繼《藏茶生金》、《茶裝甘醇》後，三部曲之最終章茶人池宗憲論爐銚、水質與炭火的交融，如何生出茶的絕妙好滋味！ 茶藝專家池宗憲，在完成《茶席曼荼羅》、《茶壺樂活知己》、《茶杯美的開始》三本一套的「茶敘藝術」之後；接著撰寫「茶翫雅集」，這一套茶書中所涉及的領域更形深入、精到，是作者將多年來專研此道的精髓與茶的相關知識，不藏私地訴諸文圖，使喜愛茶藝術的人能擴大了解茶，並開拓追求的層次。「

茶人池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」之後再以陳年茶的醇厚茶性、典雅茶器、精美茶裝、遠飄茶蹤散逸茶韻綿長的賞茶新著本書是茶人池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」系列之後，再以「茶韻鑑賞」為系列名重啟品茶的新作，以陳年茶為主軸，討論其經運行運轉後，所散發出的醇和風味及鑑賞之道。「細細地品賞一盒陳年茶：茶的包裝、印刷、文案、圖樣刻劃著茶和時光集結的起承轉合，道盡了茶的產地，茶的製造，茶的包裝……」什麼是

在刺殺楚彤一事中，大量宗門高手葬身其中。為此，秦國再次與飛仙古教，還有古皇宗展開談判，談判結束後，澹台琴的哥哥，澹台書為替妹妹報仇，向許彌發起挑戰，不料，許彌憑藉現代化武器將澹台書打得狼狽而逃。飛仙古教副教主目睹現代化武器的威力，心中不禁生出憂慮，為了扭轉局勢，決定在觀戰期間暗殺柳主任和盧首輔，然而，古皇宗宗主的背叛讓這場刺殺計劃以失敗告終。最終，飛仙古教被秦國徹底殲滅。

五雷天宗展開一場大戰，然而宗主一派的實力較弱，李鋒決定鋌而走險吸引走太上長老，為任宗主爭取機會。危急時刻，青龍尊者出關救下李鋒，卻告知李鋒自己即將前往天界一事，並問李鋒願不願意與他同去。李鋒繼續挑戰五雷天宗的挑戰塔，然而在抵達第十九層時卻來到了一座如夢似換的仙宮……絕色女子道：「我是五雷天宗的創立始祖。這裡是瑤池聖地，我也是這裡的瑤池聖母。」

如何收藏紫砂壺？先看製壺者。哪位工藝大師有增值潛力？紫砂壺款何其多，誰是收藏界的明日之星？除了收藏玩賞，如何用「對的壺」配「對的茶」？看似單純，壺配茶天經地義，但細看壺的胎土，更能窺見壺與茶的一片天。 《非典型紫砂壺》一書為知名茶藝家池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」、「茶韻鑑賞」系列之後，最新推出的茶藝叢書。 集詩、書、畫、

寧子大膽追求得意忘形的政宗…？復仇計畫完全迷失方向！！！！８年前，被蔑稱為豬腳的「真壁政宗」為了向「安達垣愛姬」復仇，再次回到當年的小鎮！進入暑假後，前往愛姬家的別墅時，政宗在所有人面前宣稱自己「正在跟愛姬交往」。而準備利用海邊假期及試膽來拉近彼此距離的計畫……也失敗連連。就在此時，寧子開始對成事不足的政宗展開大膽行動…「超Ｓ」愛姬VS.「前胖子」帥哥政宗VS.「黑心京都女」寧子的三角復仇愛情喜劇

《全國2級建造師執業資格考試用書:礦業工程管理與實務(第4版)》由丁士昭、逄宗展主編，按照原人事部和建設部印發的《建造師執業資格制度暫行規定》（人發（2002）111號）和《建造師執業資格考試實施辦法》（國人部發（2004）16號）的規定，本編委會組織全國具有較高理論水平和豐富實踐經驗的專家、學者，在第三版的基礎上重新編寫了《全國二級建造師執業資格考試用書》（第四版）（以下簡稱《考試用書》）。在編

《建設工程施工合同（示範文本）（GF-2013-0201）使用指南》依據現行國家法律、行政法規、司法解釋、部門規章、規範性文件、行業標準、規範、相關標準文件以及國際上通行做法等，對2013版施工合同條文進行了逐條解釋，並與1999版施工合同進行了對比，列舉了若干工程事例，以便能夠幫助大家對2013版施工合同得到正確理解和使用。 逄宗展和譚敬慧等編著了《建設工程施工合同（示範文本）（GF-2013

虛若谷無意發現，自己等人充當戰奴的背後，居然還牽扯著更大的利益糾葛！不肯坐以待斃的虛若谷想方設法，無所不用其極，終於逃出升天，最後竟然在青天宗上下跪地相送中，瀟灑離去？而他精心策劃，一步步對青天宗展開報復計劃，要讓那些曾經讓他不爽的人，比他千百倍更加不爽……

虛若谷無意發現，自己等人充當戰奴的背後，居然還牽扯著更大的利益糾葛！ 不肯坐以待斃的虛若谷想方設法，無所不用其極，終於逃出升天，最後竟然在青天宗上下跪地相送中，瀟灑離去？ 而他精心策劃，一步步對青天宗展開報復計劃，要讓那些曾經讓他不爽的人，比他千百倍更加不爽……

專業茶人池宗憲繼「茶敘藝術」三書《茶杯‧美的開始》、《茶壺‧樂活知己》、《茶席‧曼荼羅》、及「茶翫雅集」系列《藏茶生金》之後的最新茶書探索茶裝的古今韻味、乾坤之妙 「人要衣裝，茶也要包裝。」茶的清香甘醇，還須有包裝的襯托增色，才能形成色、香、味俱全的品茗經驗，並隨著時間淘洗、地域區隔，而形成茶文化的發展土壤。茶葉的包裝名為「茶裝」，為盛裝、保護茶葉，使其不致在運送過程中因碰撞、受潮而

茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認識了茶，從此癡迷上了中國茶文化。及長，在茶藝館、茶山、茶的史料堆里遍尋茶蹤。茶給了他無窮靈感，先后出版了《臺灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶專書》以及《一杯茶的生活哲學》等論茶專書。雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色!他寫的報道屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而寫茶才是他對自我的肯定。

茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認識了茶，從此癡迷上了中國茶文化。及長，在茶藝館、茶山、茶的史料堆里遍尋茶蹤。茶給了他無窮靈感，先后出版了《臺灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶專書》以及《一杯茶的生活哲學》等論茶專書。 雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色！ 他寫的報道屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而寫茶才是他對自我的肯定。

生津、生金──兼具品飲滋味與投資價值的藏茶藝術茶罐，一座平波微動的城堡，靜寂中孕育香醇的和聲。 自古至今，飲茶文化向來是國人品飲潮流中崇尚的焦點；喝好茶，更是許多人生活中一種不可或缺的必要與享受。「茶翫雅集」序列之一的《藏茶生金》，是茶藝專家池宗憲繼「茶敘藝術」《茶席曼荼羅》、《茶壺‧樂活知己》、《茶杯‧美的開始》三本著作之後的新書。望書名而生義，即知《藏茶生金》是一本教導人如何收藏茶葉、如何讓

繼《茶席‧曼荼羅》、《茶壺‧樂活知己》之後，飲茶達人池宗憲再創一力作《茶杯‧美的開始》。這本書也是是「茶敘藝術」三部曲的最後一本，為品茗藝術畫下了一個完美的句點。全書分為兩部、十二章，第一部份「杯‧個性‧表情」：介紹茶杯的各個面向；第二部份「杯‧品精‧得清」：論及杯與不同茶葉之間的巧妙互動。「茶杯是小，體大神妙」一只小小的茶杯，卻蘊含著無窮的奧秘，它不僅是不可或缺的茶器之一，更賦予了品茗之時的美感

這是理書2010在新竹市政府演講，前六場的聲音Mp3檔案，經宗展細心編輯，去除了電影的聲音，讓聽者可以方便聆聽。讀者可以單單聆聽，或配合錄影帶的電影，對整場演講有更深的領悟。幸福在我之內，有書本的精髓，但多了更多理書隨著整場能量的呈現。幸福在我之內的細節和方法，看書絕對比聽演講好，但這六場演講，說出了，在書本之外的，本質與濃厚的情感。聆聽Mali使用電影來詮釋，實踐幸福的祕密，很精采喔！每場演講，

這是理書2010在新竹市政府演講，後四場的聲音Mp3檔案，經宗展細心編輯，去除了電影的聲音，讓聽者可以方便聆聽。光中的親職，在第一場介紹接引療癒家庭能量的曼陀羅設置，二、三、四場則以Sun Ya所接引的天堂訊息為本，加上理書的親職實踐方法。Malil朗讀訊息的聲音可當做冥想，是很美好的能量流，親職實踐的小方法，還有與現場互動的實務討論，是可實用的靈性知識。每場演講，除了有情感的知識外，還有1─2個

理解中國茶文化，離不開茶器。銀器的細白襯托出茶色的穩重，銀器的清亮訴說著茶味的和勻，銀器的華貴增添了茶香的品級，銀器的精緻滋潤了茶水的清樸。茶人池宗憲繼茶敘藝術、茶翫雅集之後，重新靜觀茶器之美，展現銀器熠熠生輝的茶香世界。 一隻茶器，就是一個世界。從單只茶器的器形、材質、紋樣、款識，茶器、茶水與茶葉之間形成的形香色味結構，到茶席的文化區別、美學異同，茶器中的千絲萬縷，滿溢著古往今來的工藝美學、人文

近年大眾對紫砂的認識，大多只停留在炒賣的亂象，幾曾想起一把壺背後，被遺忘的歷史淵源，以及匠人名家在創作和收藏過程中的執着和熱忱。本書罕有集中港台兩岸三地紫砂專家惠賜鴻文，包括內地專家裴峻峰教授和高振宇老師，香港學者林雪虹博士和蔡惠鈞小姐，更有台灣茶學專家池宗憲先生，藉着「藏」、「情」、「賞」、「緣」四大面向，分享他們的收藏和觀賞紫砂茶具之樂，緬懷紫砂巨匠在紫砂藝術上的貢獻，以及如何與紫砂結上半生緣

銀器的細白襯托出茶色的穩重銀器的清亮訴說著茶味的和勻銀器的華貴增添了茶香的品級銀器的精緻滋潤了茶水的清樸茶人池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」之後重啟靜觀茶器之美的新著展現銀器熠熠生輝的茶香世界一只茶器，就是一個世界。從單只茶器的器形、材質、紋樣、款識，茶器、茶水與茶葉之間形成的形香色味結構，到茶席的文化區別、美學異同，茶器中的千絲萬縷，滿溢著古往今來的工藝美學、人文內涵，也折射著政經時局與貿易條

近年大眾對紫砂的認識，大多只停留在炒賣的亂象，幾曾想起一把壺背後，被遺忘的歷史淵源，以及匠人名家在創作和收藏過程中的執着和熱忱。 本書罕有集中港台兩岸三地紫砂專家惠賜鴻文，包括內地專家裴峻峰教授和高振宇老師，香港學者林雪虹博士和蔡惠鈞小姐，更有台灣茶學專家池宗憲先生，藉着「藏」、「情」、「賞」、「緣」四大面向，分享他們的收藏和觀賞紫砂茶具之樂，緬懷紫砂巨匠在紫砂藝術上的貢獻，以及如何與紫砂結上半生緣，來讓讀者重新了解紫砂深厚的文化底蘊。 While the public’s general impression of purple clay still rests at its period of confusing speculation, not many would therefore recall the forgotten history and the lineage of development behind a piece of pot, as well as the perseverance and passion of masters and artisans during the process of creation and collection. This book is a rare collection of essays from the purple clay specialists and scholars from China mainland, Taiwan and Hong Kong, including Professor Pei Junfeng and Mr. Gao Zhenyu from the mainland, Dr. Anne Lam and Miss Virginia Choy from Hong Kong, and especially the tea expert Mr. Chee Jung Sien from Taiwan, to share their delight of collecting and appreciating purple clay teapot through the four aspects: “collection“, “love“, “appreciati

如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美， 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問， 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數！ 本書讓茶從尋常生活的開門七件事，躍升為品味與情趣的象徵，提供讀者一窺中國茶的精深堂奧！ 作者更是以二十年的品飲經驗，助你打開味蕾的窗，幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式，讓你買茶功力大增，聰明喝好茶！ 「事實上，好茶一入口，便知有沒有：有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞，有的是齒牙共連的故事！」 茶是「萬病之藥」、「養生之源」，茶不僅能滿足生理需要，具有解渴、提神、祛火、消食等功效，還能陶冶心靈，有益於保健、養顏。在人們日常生活中，茶已成為一種綠色的時尚健康飲品，深受各界的喜愛。 喝茶不僅是生活，更是一門充滿挑戰性與品味性的學問，如何選茶、識茶、品茶，到底怎樣的茶更適合自己？從茶到茶器，已從實用，提昇到把玩的無盡風雅。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶，就是一次與茶葉共舞的感官之旅；每次的品茗，都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色，便是口感的原點、品味的開始。 「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新，相較之下，半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族，全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實，是沉穩內斂的展現。」 喝得出高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得出存放十年的包種老茶，當初是春天採還是冬天採的？喝得出焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？ 喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗，從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法，化成有系統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界，一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力！

◎從米其林星級餐廳到私房菜，茶學專家帶你認識茶與餐飲搭配的美學，成為以茶為師的侍茶師。◎茶學專家多年豐富的研究成果，從認識茶、品茶、餐酒到餐茶，詳細解說、面面俱到，一本學會基本功。◎大開本搭配逾500張精彩圖片，體驗視覺和味覺的饗宴。 餐茶正要流行，是餐飲業進階開發的新趨勢。引茶入菜能讓味蕾甦醒，品味餐茶的樂趣和藝術，佐以餐酒便成為茶、餐、酒的三重奏。 從米其林一星到三星餐廳，從釀酒師到酒莊主

◆入圍文化部106年「年度推薦改編劇本書遴選」推薦重點IP！ ◆系列榮登各大書店暢銷榜！血淚交織、愛與友情的漫長旅程休止符，伊甸園的最終聖戰一觸即發──一同見證童話繼承者VS教廷聖騎士的磅礡大結局！ ◆《罪惡童話：集體崩壞的公主》遊戲甜美抱枕贈獎活動，精美限量抱枕等你來抽！ 顛覆童話世界的想像！原罪傳人的冒險在遊戲中將持續展開！ 剪下第四集抽獎頁截角寄回，信中附上您的資料，即有機會獲得《罪惡童話：集體崩壞的公主》遊戲特製甜美抱枕：「小紅帽」款與「拇指公主」款。限量兩款各五個，總計十個，敬請玩家／讀者把握機會！（活動截止時間請參照得獎頁說明） 中古世紀的歐洲是一個混亂的時代，人民在戰亂和饑荒中求生。七大原罪的後裔之中，銀笛的傳人是騙徒，人魚的傳人是海盜……教士克雷莫在遭逢掠劫後，憤而說服教宗展開獵巫行動，就此展開教廷和原罪傳人之間數百年的鬥爭…… 七位當代的原罪傳人發現自己的身世之謎，再度開始運用擁有特殊魔力的法器活動，令教宗召集秘密集會討論該如何處置他們。聖約翰軍事醫療團的大教長暗懷將法器占為己有的野心，脅迫教宗出動梵蒂岡的殺手團──七位聖騎士，重啟上帝和惡魔的對決。 這時，「金銀斧頭」傳人尼可拉斯的父親、「白雪公主」傳人凱特琳的母親陸續慘遭殺害，「糖果屋」傳人李歐判斷殺手是衝著他們這群繼承者而來，於是召集七人躲藏至摩洛哥的古城費茲。 代表「死亡」的聖騎士娜塔莎，正是李歐的前妻。她意圖殲滅原罪傳人藉以哀悼逝去的青春和愛情，沒料到李歐對她餘情未了，讓娜塔莎在戰鬥之際遲疑，兩人決定暫時休兵。娜塔莎發現聖約翰大教長利用恐怖分子製造戰爭，竟是為了穩固世界對教團的需求，立場開始動搖，並和李歐重燃愛火，希望幫雙方調停。她建議將法器交由梵蒂岡保管，讓無法完全信任教廷的李歐陷入兩難。 其他聖騎士仍持續追殺原罪傳人們的親人，也讓他們本來與教廷談和的想法改變。最終聖戰無可避免地在土耳其凡城爆發，這裡是傳說中挪亞方舟最後的停泊處，也是伊甸園的原址。虎視眈眈的聖約翰大教長佈下天羅地網，打算在眾人筋疲力竭時將他們一網打盡，並推翻梵蒂岡政權！始終被當作棋子操控於悲傷戰鬥中的這一代童話繼承者們，能否化解漫長的宿怨？李歐與娜塔莎多年來愛恨交雜的苦戀，能夠以圓滿的形式劃下句點嗎？

幸福在我之內 這是理書2010在新竹市政府演講，前六場的聲音Mp3檔案，經宗展細心編輯，去除了電影的聲音，讓聽者可以方便聆聽。讀者可以單單聆聽，或配合錄影帶的電影，對整場演講有更深的領悟。幸福在我之內，有書本的精髓，但多了更多理書隨著整場能量的呈現。幸福在我之內的細節和方法，看書絕對比聽演講好，但這六場演講，說出了，在書本之外的，本質與濃厚的情感。聆聽Mali使用電影來詮釋，實踐幸福的祕密，很精

「品龍井茶趁新鮮，也可依著節氣時令，在春、夏、秋、冬四季裡依次和茗共賞。 龍井茶從明前摘製曰芽製嫩茶，她的真甘香不冽，啜之淡然，似乎無味，卻在品茗輪替節氣情境中，輪番登場，演奏四重奏，那是弦樂和鳴，正讓品茗品著一幅春景。 品龍井茶，我總以為茶氣煙浮，融融的暖意直透而來，醉人香氣沁人心脾，明麗的杭州春景在眼前？」-- 池宗憲 這是一個中國茶的時代。從東方到西方，從東京到巴黎，品飲中國茶已經

喝茶，是獨一無二的感官之旅，是與自然造物的神奇邂逅。對現代人來說，喝茶不僅是一種生活習慣，更是一門充滿挑戰的學問。如何識別名茶的真偽？如何挑選適合自己口味的好茶？如何正確煮水、泡茶、品味茶韻？中國茶歷史悠久、種類繁多，要想全面瞭解，需要認真地學習，真切地體驗。 作者池宗憲將自己二十餘年品飲中國茶的經驗，化成系統而有靈性的文字，從中國茶的種類、產地特色、購買要領到茶具的選擇、沖泡的技巧、品茗的方法，