蔡佳玲

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值得烘焙熟手珍藏的溫馨麵包書 初學者都能一目了然的麵包書，散文與食譜的完美結合 一次觸發心靈的感動和舌尖上的奇蹟 看浪蕩男子的迷途知返 如何從學徒、養豬人再到烘焙名師 學麵包大師的私房秘訣 沒有精湛的功夫也能端出達人級的美味 一個南台灣餅舖的么子，歷盡家業的起落、事業的潦倒；戲劇性的前半生，卻因著他對烘焙的熱愛而扭轉頹勢並且東山再起。當人生處於極端的低潮，他的妻子選擇不離不棄……。 是怎樣的情

目錄：《漫步思想起》………………………………陳一涵《雨過天晴》…………………………………黃俊達《印象月夜》…………………………………陳一涵《隧道、列車、陣雨-丟丟銅仔狂想》………張諭馨《六月茉莉香》………………………………陳一涵《淺淺的粉 淡淡的紫 輕輕的綠》……………林岑芳《耕農即興曲》…………………………………黃俊達《情溢四季》……………………………………陳諭陞《細雨、落花友情-雨夜花主題幻想

＼台灣第一本解析心臟疾病與心導管治療全書／揪「心」之痛難以言喻！如果心臟出了問題，我該怎麼辦？心肌梗塞一定要做心導管手術嗎？心跳「慢半拍」是不是容易昏倒？心律不整、心悸也是心臟病的一種嗎？關於心臟的事，就交給最懂你「心」的人，顧好你的心臟，讓你煥然一「心」，迎接美好人生！想了解你的心臟正在給你什麼訊號？讓台大心臟科權威告訴你如何預防、補救、治療與恢復。【淺顯易懂】從疾病形成原因、病理分析到手術方式，一讀就懂【知識普及】精美全彩心臟插畫、國內外心導管發展歷史、12則實際案例分享【疾病百科】介紹各項心導管支架種類、心臟科手術與「左心耳封堵術」新技術，帶你全面認識【術後護理】從術前、術中到術後，全護理注意事項報你知【破解迷思】指出錯誤觀念，導正知識一點就通本書包括最常見的冠狀動脈介入治療、心律不整電燒手術、下肢動脈導管治療，以及心律調節器、去顫器治療，還有目前發展迅速的結構性瓣膜心臟疾病導管治療、腎動脈高血壓治療、腦中風的治療及刺激左束枝的心律調節器治療。最後更補充介紹專屬於心臟內科的心臟加護病房與葉克膜。想遠離心血管疾病，唯有了解病症並掌握自身健康與狀況，才能提早做好預防與保健！

為什麼老爸老媽一句話，秒怒中年子女？27個與老後父母相處的難題與困境，臺北榮總老年精神科主任蔡佳芬醫師細膩剖析，並提供應對方式。一本兼具醫學與心理學，適合老爸老媽及中年子女的實用書。身為子女，在父母將問題丟過來時，試著體察上一輩的變化，了解他們行為背後的原因。身為父母，需要學習如何適當地表達自己的需要，如何說出內心需要協助的想法，不管是外在的或是內在的需求。明明想好好照顧父母，但為什麼總是一觸即發

科學素養第一步從AI時代的科技用語，到生命誕生的機制──深入淺出，解開生活在現代所必須理解的重要科學用語 【本書特色】★一個跨頁解釋一個或一組相關科學用語，沒有艱澀的觀念，而是用比喻的方式帶你輕鬆進入★6大領域，涵蓋報章雜誌常出現和討論的科學用語，你想從哪個領域開始閱讀都可以★插畫搭配文字，更容易理解，留下具體印象★六個科學專欄，探討科學的本質，以及如何看待科學，避免被騙或誤用你是不是常覺得「科學新聞很難懂」，或是「那些科學家所說的話我都聽不太懂」。會有這種感覺，主要原因之一，就是不了解科學語言與那些專有名詞的意思。本書就是為了打破大家對於科學那種霧裡看花的感覺而誕生的。書中從【物理、電學、化學、生物、地球科學、宇宙】六大領域中，精選136個基本科學詞語，以有趣生動的圖文方式，解釋這些科學用語的大略意義、容易令人誤解的理由，以及與日常生活間的關係。不管你是曾經學過理化科學但已經忘記的成年人，或是正在學習苦讀的學生，這本書讓你從此對於科學不再感到害怕，也讓我們生活周遭的科學用語變得淺顯易懂，不再一知半解。【6大領域】物理Physics運動／力、場／能量／功／向量／慣性、離心力／光譜／重力／熵／核分裂、核融合……電Electricity電荷、電場／磁／半導體、電晶體／超導／雷射／LED／人工智慧／量子電腦……化學Chemistry元素、同位素／化合物／週期表／固體、液體、氣體／卡路里／酸、鹼、中和／奈米碳管……生物Biology細胞／光合作用、葉綠體／基因體、基因／DNA、RNA／基因操作、基因體編輯／免疫、疫苗、過敏……地科Geography低氣壓、高氣壓／鋒面／颱風／火山、地震／震度、地震規模／頁岩氣、頁岩油、甲烷水合物……宇宙Cosmology光年、天文單位、秒差距／彗星／星系／黑洞／大霹靂、宇宙暴脹／重力波／暗物質、暗能量……【審閱&推薦】書中以淺顯文字解釋一些常見的科學名詞，加上插圖輔助，讓讀者能快速吸收了解。屋頂上的天文學家主理人 李昫岱即使短篇幅仍能利用易懂的圖片及親人的文字傳達清楚的物理概念，推薦給在學或是想一探科普新聞用語的你。物理教學YouTuber吳旭明 × 蔡佳玲要了解核心理論、貫通基本概念，第一步就是先清楚了解相關專有名詞的定義，與這些專有名詞間的關係。北一女中生物科教師 蔡任圃《超實用．科學用語圖鑑》像是實體版的簡要科學維基，提供了豐

為什麼老爸老媽一句話， 秒怒中年子女？ 27個與老後父母相處的難題與困境， 臺北榮總老年精神科主任蔡佳芬醫師細膩剖析，並提供應對方式。 一本兼具醫學與心理學，適合老爸老媽及中年子女的實用書。 身為子女，在父母將問題丟過來時，試著體察上一輩的變化，了解他們行為背後的原因。 身為父母，需要學習如何適當地表達自己的需要，如何說出內心需要協助的想法，不管是外在的或是內在的需求。 明明想好好照顧父母，但為什麼總是一觸即發、不歡而散？ 子女滿是挫折、無奈與不解，父母覺得萬般委屈，「我再活也沒幾年了啊？！」 ‧「為什麼不管我怎麼做，我媽都不滿意？」 ‧老是嚷著「不想活了」，怎麼辦？ ‧堅持不去精神科看病，怎麼辦？ ‧「恁麥擱卡啊！」──老媽一直打電話到我上班的地方？ ‧七十幾歲的老媽想和老爸離婚？ ‧「可不可以不要一天到晚傳長輩圖啊？」 ‧「你看你爸啦……」老媽一直把老爸的問題丟給我？ ‧越老越固執，越難相處，怎麼辨？ ‧不斷猜疑、擔心與害怕，越活越沒安全感？ ‧老是這裡疼、那裡痛，但上醫院，又查不出問題？ …… 臺北榮總老年精神科主任蔡佳芬，每個月平均與近千名長者、失智者或其照護者接觸，因此她深刻明瞭長輩們因為老化，在身體與心靈上造成的衝擊與問題，而這些看似很日常，但通常卻讓子女痛苦不堪的精神折磨背後，其實可能隱藏著疾病，例如失智症、憂鬱症、恐慌症等，愈早發現，愈能做更好的治療。 但若無身體上的疾病，一個人年老後，在各方面可能都會遭遇到龐大的失落，除了生理、心理退化外，內心也可能潛藏對老化及死亡的恐懼與焦慮，這會讓老爸老媽變得很魯又固執、難以溝通與相處。蔡醫師除了提供醫學上的解析，讓中年子女理解爸媽的「找碴」，背後原因可能是撒嬌與討愛，或老爸老媽可能為了突顯自己日益薄弱的價值感與存在感，而願意同理、接納之外，她也提供許多實用的技巧，例如若爸媽堅持不看精神科，可以用「順水推舟」、「買一送一」、「假傳聖旨」、「轉轉遇見愛」、「名人效應」及「實話巧說」等六個方法巧妙因應。 ★本書特色： ◎你了解你的父母嗎？ ‧有許多的長輩，說不出內心真正的想法，可能他想說的是：「我很想念你們，很想孩子能常來看我，也很想另一半能常常陪在我身邊！」但說出口的卻是「我快要死了。」 ‧當媽媽說「帶你爸去看醫生」，媽媽並非是不能體諒子女的工作繁忙，多半是擔心「自己不知道該怎麼辦」。尤其是女