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出版日期
2018~2019
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裝訂方式
平裝
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時報文化
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作者
泰拉斯．格雷斯哥
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海鮮的美味輓歌：健康吃魚、拒絕濫捕，挽救我們的海洋從飲食開始！
出版日：
2018/06/13
作者：
泰拉斯.格雷斯哥
出版社：
時報文化
裝訂：
平裝
每顆米其林星星的背後，都是一場海洋浩劫！ 二○四八年我們將面臨無魚可捕、無魚可吃的窘境，該怎麼吃、怎麼買，才不會一再引發海洋浩劫？得獎記者泰拉斯．格雷斯哥，除了以海鮮之旅帶我們一覽盤中飧與海洋生態破壞的關連，更教我們如何吃，才能道德且讓餐桌不至於匱乏。 →海洋版《不願面對的真相》←→開卷年度十大好書獎←→吳大猷最佳科普讀物← 不需要海洋學家提醒，只要看新聞，我們也能發現：⊗ 漂流垃圾占滿海面，包括
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