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出版日期
2023~2024
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2021~2022
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2019~2020
(2)
2017~2018
(2)
2017年以前
(1)
裝訂方式
平裝
(10)
作者
付瑋瓊
(5)
匡仲瀟
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張海雷
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王高翔
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1.
圖解商場超市生鮮食品管理(實戰精華版)（簡體書）
出版日：
2020/11/01
作者：
匡仲瀟
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《圖解商場超市生鮮食品管理》涵蓋生鮮食品的認知、生鮮食品的採購管理、生鮮食品的驗收管理、生鮮食品的加工管理、生鮮食品的鮮度管理、生鮮食品的陳列管理、生鮮食品的銷售管理、生鮮食品的損耗管理、生鮮食品的衛生管理、生鮮設備的保養管理10個方面內容。 《圖解商場超市生鮮食品管理》定位於實操讀本，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校相關專業的教材、培訓手冊，
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2.
圖解商場超市防損與安全管理（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
匡仲瀟
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《圖解商場超市防損與安全管理》涵蓋全員防損管理、商品損耗控制、商品防盜管理、重點區域監管、消防安全管理、賣場安全管理、生產安全管理、衛生安全管理、設備安全管理、突發事件管理10個方面內容。 《圖解商場超市防損與安全管理》定位於實操讀本，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校相關專業的教材、培訓手冊，又可以作為商場超市管理人員、實際操作人員的工具書，直
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3.
商業地產經營管理158個怎麼辦（簡體書）
出版日：
2015/08/01
作者：
王高翔
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《商業地產經營管理158個怎麼辦》共15個章節，設置了158個知識點。 《商業地產經營管理158個怎麼辦》內容包括商業地產市場調查、商業地產專案分析、商業地產專案定位、商業地產建築策劃、商業地產專案開發、商業地產土地審批、商業地產規劃設計、商業地產景觀設計、商業地產專案管理、商業地產廣告策劃、商業地產行銷推廣、商業地產招商運營、商業地產物業管理、商業地產財務管理、商業地產風險防範等方面。 書中每章
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4.
酒店經營與服務158個怎麼辦（簡體書）
出版日：
2019/05/01
作者：
匡仲瀟
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《酒店經營與服務158個怎麼辦》共10個章節，設置了158個知識點。 《酒店經營與服務158個怎麼辦》內容包括酒店前廳的管理、酒店客房的管理、餐飲服務的管理、康樂服務的管理、安全保衛的管理、市場行銷的管理、人力資源的管理、酒店財務的管理、成本控制的管理、工程維護的管理等方面。 書中每章都分為兩個板塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目了然，其間穿插經典案例、經典範本進行補充解讀，使讀者能在最快
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5.
物業管理與服務158個怎麼辦（簡體書）
出版日：
2022/11/30
作者：
張海雷
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《物業管理與服務中的158個怎麼辦》共15個章節，設置了158個知識點。《物業管理與服務中的158個怎麼辦》內容包括接管驗收的管理、主入夥的管理、二次裝修的管理、設施設備的管理、建築養護的管理、環境綠化的管理、保潔的管理、物業安全的管理、消防安全的管理、客戶服務的管理、物業經營的管理、物業收費的管理、社區文化的管理、 突發事件的管理、風險防範的管理等方面。書中每章都分為兩個板塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目了然，其間穿插經典案例、經典垯本進行補充解讀，使讀者能在最快時間內查找和掌握想要瞭解的相關內容。《物業管理與服務中的158個怎麼辦》旨在為初入物業職場的管理人員或者在管理上有不少困惑的物業同仁提供一些經驗指導。
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6.
餐飲經營與服務158個怎麼辦（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
陳素娥
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《餐飲經營與服務158個怎麼辦》共10個章節，設置了158個知識點。 《餐飲經營與服務158個怎麼辦》內容包括樓面服務的管理、餐飲廚房的管理、餐飲衛生的管理、餐飲安全的管理、餐飲員工的管理、餐飲採購的管理、成本控制的管理、餐飲財務的管理、市場行銷的管理、突發事件的處理等方面。 書中每章都分為兩個板塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目了然，其間穿插經典案例、經典範本進行補充解讀，使讀者能在最快
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7.
圖解商場超市採購與物流配送（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
付瑋瓊
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《圖解商場超市採購與物流配送》涵蓋物流規劃管理、商品結構優化、商品促銷管理、供應商管理、網上採購管理、採購業務管理、入庫驗收管理、庫存盤點管理、配送作業管理、物流運輸管理10個方面內容。 《圖解商場超市採購與物流配送》定位於實操讀本，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校相關專業的教材、培訓手冊，又可以作為商場超市管理人員、實際操作人員的工具書，直接
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8.
商場超市採購管理108訣竅（簡體書）
出版日：
2017/06/01
作者：
付瑋瓊
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《商場超市採購管理108訣竅》一書內容涵蓋採購機制管理、網路採購管理、綠色採購管理、商品結構管理、商品定價管理、商品促銷管理、供應商管理、採購價格管理、採購談判管理、採購合同管理、商品驗收管理、採購成本控制的各個方面。 《商場超市採購管理108訣竅》一書定位於實際操作，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校零售專業等的培訓教材、培訓手冊，又可以作為商
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9.
商場超市店面管理108訣竅（簡體書）
出版日：
2017/06/01
作者：
付瑋瓊
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《商場超市店面管理108訣竅》一書內容涵蓋店面轉型O2O管理、店面形象設計管理、店面服務禮儀管理、店面商品管理、店面理貨管理、生鮮商品管理、店面促銷管理、店面防損管理、店面安全管理、顧客服務管理、店面衛生管理、店面費用控制、店面日常管理等商場超市管理的各個方面。 《商場超市店面管理108訣竅》一書定位於實際操作，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校
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10.
圖解商場超市賣場與電商管理（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
付瑋瓊
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《圖解商場超市賣場與電商管理》涵蓋賣場佈局管理、商品結構優化、商品促銷管理、供應商管理、網上採購管理、採購業務管理、入庫驗收管理、庫存盤點管理、配送作業管理、物流運輸管理10個方面內容。 《圖解商場超市賣場與電商管理》定位於實操讀本，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校相關專業的教材、培訓手冊，又可以作為商場超市管理人員、實際操作人員的工具書，直接
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11.
商場超市經營管理158個怎麼辦（簡體書）
出版日：
2024/05/01
作者：
付瑋瓊
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《商場超市經營管理158個怎麼辦》共10章，158個知識點。《商場超市經營管理158個怎麼辦》內容包括商場超市的佈局管理、商場超市的商品管理、商場超市的理貨管理、商場超市的防損管理、商場超市的服務台管理、商場超市的採購管理、商場超市的成本控制、商場超市的促銷管理、商場超市的後勤管理、商場超市的安全管理等方面。書中每章都分為兩個板塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目了然，其間穿插經典案例、經典範本進行補充解讀，使讀者能在最快時間內查找和掌握想要瞭解的相關內容。《商場超市經營管理158個怎麼辦》旨在為初入商場超市職場的管理人員或者在管理上有不少困惑的商場超市同仁提供一些經驗指導。
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