本書是郵輪乘務專業系列教材之一，以傑克一家五口豪華郵輪旅遊開篇, 以Oasis of the Seas為載體，用男主人Jack的旅遊日記貫穿於登船與接待，郵輪客艙，中西餐服務，咖啡與紅酒，郵輪娛樂，免稅店購物等6大模塊，根據一家人旅遊的航線，郵輪所到、所經的掛靠港次序，分別添加了港口城市的地理、人文、風俗、美食、觀光、購物等內容。

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郵輪面試英語(第2版)（簡體書）

出版日：2023/08/01 作者：李宏娟; 姚茜; 張娣 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

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郵輪英語視聽說教程(第2版)（簡體書）

出版日：2019/12/01 作者：黃麗萍 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

《郵輪英語視聽說教程（第2版）/國際郵輪乘務管理專業系列教材》作為第2版，在結構和內容方面均進行了調整和完善：在結構方面，在原PartOne中增加了兩個單元的內容，由原來的3個單元增加到5個單元。在內容方面，部分音頻升級為視頻，使內容更加生動形象。《郵輪英語視聽說教程（第2版）/國際郵輪乘務管理專業系列教材》內容圍繞郵輪乘務人員各崗位的要求，共有六部分30個單元。每個單元由五個方面的訓練構成：

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郵輪基礎英語（簡體書）

出版日：2020/06/01 作者：李宏娟; 姚茜; 胡慧敏 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

本教材以閱讀、口語練習為主，滲透郵輪及酒店業常識。本教材共設5個單元，每個單元由短文精讀、口語對話及語料資源組成。短文精讀部分有一篇知識性與趣味性相結合的閱讀材料，並伴有大量的啟發式口、筆頭練習；口語對話部分也設置兩篇情景對話，一篇以情節和題材為重點，另一篇以語言結構、語言功能為重點。

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郵輪服務禮儀(第2版)（簡體書）

出版日：2020/08/01 作者：陳增紅 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

郵輪作為一種時尚和熱門產業，改變了人們傳統的旅遊觀念。未來我國將成為全球最大的郵輪市場之一。本書是國際郵輪乘務專業系列教材之一。主要介紹了郵輪服務禮儀的定義，郵輪通識服務禮儀，如形象禮儀、交際溝通禮儀。郵輪服務服務人員禮儀素養，各客源國禮儀習俗、世界名牌知識。郵輪各崗位服務禮儀，如前臺、餐廳、艙房、營銷、娛樂休閒服務等禮儀。本書是在第一版基礎上增補、修訂而成。

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郵輪概論(第2版)（簡體書）

出版日：2019/01/01 作者：葉欣梁 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

本書是國際郵輪乘務管理專業系列教材中的一本，具體包括郵輪船舶、郵輪港口、郵輪公司、郵輪航線、郵輪旅遊、郵輪旅遊產品與營銷、郵輪安全與衛生、郵輪遊客、郵輪產生的影響等內容。葉欣梁，男，工學博士，上海工程技術大學管理學院副教授，上海吳淞口國際郵輪港副總經理，上海國際郵輪經濟研究中心秘書長，2009年3月至2010年6月澳大利亞昆士蘭大學旅遊學院訪問學者，主要從事郵輪旅遊、旅遊風險及旅遊標準化研究。

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郵輪乘務員職業道德與素養（簡體書）

出版日：2018/10/01 作者：單朝輝 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

本書是國際郵輪乘務管理專業系列教材中的一本。本書採用全新的體例，力求打破傳統的方式，以切合實際工作為原則，結合郵輪乘務員的實際情況，強調針對性與適用性。全書分成職業道德篇、職業態度篇、職業心理篇、職業技能篇和職業發展篇。每一個模塊都是理論與實際案例相結合，一目了然，有利於分析與理解。

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郵輪服務心理學（簡體書）

出版日：2018/06/01 作者：楊光明 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

本教材是“國際郵輪乘務管理專業系列教材”之一，具有系統性、實用性、針對性的特點。全書共分八章，分別介紹了郵輪服務心理基礎知識、郵輪餐飲服務心理、客艙服務心理、康樂服務心理、購物服務心理、岸上導游服務心理、人際交往與投訴心理、郵輪管理心理等。每章均有同步案例、同步思考與練習題，增加了知識鏈接，擴充了學生的知識面，且每章開頭均有學習目標，章節末均有本章概要，更加方便學生學習掌握章節內容。

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郵輪旅遊地理(第2版)（簡體書）

出版日：2019/09/01 作者：馬魁君; 中國高等院校郵輪人才培養聯盟; 國際郵輪乘務專業教學協作中心編著 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

《郵輪旅遊地理（第2版）》內容以郵輪旅遊成熟、客源多的加勒比海航線（約占郵輪旅遊市場份額的35.8％）、地中海航線（占郵輪旅遊市場份額近26.5％），年輕、發展前景好的中日韓航線，以及東南亞、兩岸、澳新、阿拉斯加、英格蘭與北歐等航區為主。教材編寫吸取了學術界有關郵輪旅遊及旅遊地理的理論、知識和研究成果，參考了大量相關文獻資料。《郵輪旅遊地理（第2版）》可以作為國際郵輪乘務管理專業“郵輪旅遊地理

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10.

郵輪基礎英語(第2版)（簡體書）

出版日：2025/08/01 作者：李宏娟; 崔懷榮 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

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11.

郵輪賓客服務雙語實訓指導(漢英)（簡體書）

出版日：2025/08/01 作者：姚丹麗 出版社：大連海事大學 裝訂：平裝

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共 11筆

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