THINKING

吃對營養，每年多活百萬人！史上最重要的預防醫學聖經《救命飲食》系列最新力作！為什麼現代化的飲食營養是疾病根源？為什麼整體營養論才是營養發展的未來？真實認知全食物蔬食營養的強大療癒威力，就算是癌症或世紀病毒COVID-19都有效！2020健康類美國獨立出版圖書獎全球健康權威歷時40餘年的呼籲見證，影響全世界75億人Amazon讀者5顆星評價超過八成面對複雜且混亂的飲食營養觀念，有些問題必須想一想……食物如何讓人生病？如何恢復健康？為什麼科學界幾乎每個人都同意：「把菜吃掉！」營養只能「預防」疾病，無法救命嗎？抗癌之戰為什麼會失利？吃得適量就沒有健康上的問題？動物性蛋白質比較「優質」嗎？超級食物真的存在嗎？真的有哪種食物更健康嗎？吃茄紅素就能改善中風？食物攝取量和食物類型，哪個重要？為什麼食物會引領我們走向疾病和死亡？認識全食物蔬食營養的療癒力量吃錯了，當然會生病！坎貝爾博士經多年的深入研究，提出以「全食物、植物性」的飲食原則，不僅顛覆了以往我們對飲食營養的認知觀念，也強化了整體營養的重要，更為我們釐清了飲食營養的未來……所謂全食物，是指無論食物是切丁、切片、煮熟或用果汁機打過，所有的營養素都要一起攝取。攝取植物性食物與較高的抗體盛行率具有高度相關（P

★金鼎獎作家李如青全新力作★★全景大拉頁設計，震撼呈現深海寂靜的生命樂章★雙頭書 x 雙視角 x 雙重感動一本書兩種旅程，開啟人類與鯨魚的深層對話解碼深海謎團，探索內在聲音與52 赫茲鯨魚的共鳴 深邃的大海中，52赫茲鯨魚以獨特的頻率歌唱，卻得不到同伴的回應，獨自在無垠的海洋中徘徊。而另一端，人類持續追蹤牠的行蹤，傾聽那孤獨而神祕的聲音。 即使52赫茲鯨魚無法與同伴聯繫，牠的存在依然被人類關注著，並未被遺忘。透過雙視角敘事的設計：一側是鯨魚唱歌，一側是人類傾聽；讓孤獨的鯨魚與人類產生連接，開啟了跨越物種的無聲對話。 一場關於理解與共鳴的深海旅程，即將展開──孤獨的聲音，終將被聽見。 ▍ 雙頭書創新設計，一書兩讀，帶來多層次閱讀體驗以獨特的雙頭書設計，讓兩個故事並行呈現，讀者可自由選擇閱讀順序，從不同視角進入52赫茲鯨魚的世界。書的一側，鯨魚在深海中吟唱，渴望回應；書的另一側，人類透過科技探測，試圖解讀這個神祕的聲音。這樣的雙向敘事方式，不僅讓故事更具層次，也讓讀者在翻閱間感受孤獨與連結的交錯，體驗不同立場所見的世界。▍ 寫實精緻畫風，展現深海的神祕寂靜與壯麗廣闊畫家李如青以細膩且富有情感的筆觸，同時展現深海的神祕與科技的冷冽。全書以藍色為基調，映襯海洋的浩瀚與鯨魚的孤獨。透過每一個細節，讀者彷彿能感受深海的流動與聲音的迴響。書中特別設計開門拉頁的全景鯨落場景，震撼呈現鯨魚生命最後的壯麗時刻，細膩描繪海洋生態的循環與永恆流轉。▍ 大人讀深意，孩子探未知，一同感受生命的律動這不僅是一本關於鯨魚的繪本，更是一場關於自我認同、孤獨與理解的生命對話。對孩子而言，它是充滿神祕與未知的海洋故事；對成人而言，它映照出被聽見的渴望，以及人類與自然之間微妙的連結。無論是享受故事或深入探索，都能從中感受深刻的情感與啟發，開啟一場來自深海、通往內心的對話。

最暢銷→10年經典，熱銷200萬冊 最經典→營養與醫學科學微妙交織的巨著 最權威→超過40年心血的研究成果 最重量→營養學界新世紀的預防醫學讀物 最深入→3.0全食物蔬食營養再度震撼各界 《救命飲食：越營養，越危險！？》（10年經典全新增訂） 疾病，100%是食物造成的！ 經典中的經典，熱銷200萬冊，史上最重要的預防醫學聖經！ ★ 坎貝爾博士父子，全新增訂逾4萬5000字。 ★ 全新封面設計，慶祝十週年熱銷200萬冊，經典珍藏。 ４大健康學術機構跨國聯手的大調查，關心健康者必讀，每個家庭至少都該備有一本！ ★蟬聯亞馬遜網路書店預防醫學書籍NO.1長達250週，連續10年營養學暢銷書書籍Top20，累計逾3000名讀者5星好評 ★博客來網書連續5年100大健康暢銷書 ★美國前總統──柯林頓6個月內戰勝病魔、甩肉11公斤的救命祕笈 ★版權售出逾18個國家、超過500家電視廣播、報章雜誌等媒體爭相報導 ★全球最受敬重的健康權威柯林．坎貝爾博士經典鉅作，歷時40餘年代表作，參考逾750項書目，影響全世界75億人 收錄顛覆全球、影響每個人，甚至許多企業、醫療體制、學術界、媒體都不願讓你我知道的健康真相，並以一連串廣泛全面而精密的調查研究為科學基礎的營養學鉅作，告訴你很多人都不知道的事實──吃對食物，90%的致命重症都是可以預防的！ ★身體有致癌物不一定會發作，但若每日攝取15～16%的動物性蛋白質，就可能啟動癌症。 ★罹患肝癌的孩子，都來自吃得最好的家庭！ ★8星期的高纖低脂蔬食療法，就讓21名糖尿病患不用再接受藥物治療…… ★300名平均22歲的軍人，竟然有77.3%都罹患了心臟病！？ ★全國學校午餐計畫竟然將炸薯條列為蔬菜！ ★我們會接觸到環境賀爾蒙，90%至95%是因為我們吃肉。 ★沒有任何手術和藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病！ 坎貝爾博士不僅將許多專業的健康論述以每個人都能了解的方式讓我們知道，還揭露了相關企業如何與學術界及醫療體制呼應合作，隱瞞真正健康資訊的黑幕，使整本書讀起來更為精彩而震撼人心！ 《救命飲食3.0．越營養，越生病？！》 吃錯營養，每年多死百萬人！ 《救命飲食》系列最新力作！ 為什麼現代化的飲食營養是疾病根源？ 為什麼整體營養論才是營養發展的未來？ 真實認知全食物蔬食營養的強大療癒威力， 就算是癌症或世紀病毒COVID-19都有效！  202