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★【點亮台灣‧點亮海洋】校園減塑計畫多年來深耕校園成果展現★真實故事出發，記錄19篇教育現場中溫柔有力的減塑行動★眾多關心環境議題的名人贊聲推薦減塑行動 X 擁抱島嶼 X閱讀台灣19篇師生守護島嶼的環保實踐故事讓每個微小的改變，成為點亮未來的希望當塑膠垃圾悄悄吞噬海洋，當我們賴以維生的島嶼滿是污痕，我們是否能做出改變讓其重現生機？慈心有機農業發展基金會自2018年發起【點亮台灣‧點亮海洋】校園減塑計畫，透過教師培訓、提供減塑教案及資源，將環保理念深植孩子心中，並持續擴大影響至家長、社區。至今已與超過520所學校合作，累計24萬的師生投入，減少碳排放量近18萬公斤！過程中有為構想課程活動腦力激盪並尋求行政支援的老師們；有在老師背後給予強力支援與安慰的點亮計畫關懷員們；以及努力實踐減塑行動的孩子們，共同匯成一篇篇動人的故事。▋用教育撐起一片無塑藍海本書與【點亮台灣‧點亮海洋】校園減塑計畫合作，直擊教育現場，深入採訪全台北、中、南參與計畫的中小學師生減塑故事，透過一雙雙大手牽小手，共築無塑夢想。▋不只是減塑，更是心的轉動不談空泛理論，而是轉變習慣使用一次性塑膠製品的生活方式；沒有任何門檻，只問你願不願意從自身開始發揮影響力。透過聽見海洋的心聲、看見生命的苦痛，讓一顆顆純淨的心轉動，付出溫柔而堅定的力量。▋描繪永續未來的藍圖用雙手撿拾、用真心守護，為這片土地寫下最溫暖的承諾。透過一群人的努力，期望未來能徹底終結塑膠災難，讓這個世界，不再有任何生命因塑膠而受到傷害。･ﾟ 𓂃 𓂃 𓂃𓂃 ･ﾟ𓂃𓂃 𓂃𓂃 ･ﾟ 𓂃 𓂃 𓂃𓂃 ･ﾟ這是一本與生命、環境深層對話的書；也是一本寫給老師、學生、家長與社會大眾的綠生活指南，帶你看見──教育是啟動改變的開始，更是點亮希望的光芒。本書記錄教師與學生攜手走過的減塑歷程，他們翻轉習慣，從課程中啟動實踐，用一個個小改變，匯成守護海洋與島嶼的大願。教室到海洋的距離有多遠？只在心與心之間。⇲ 環境守護者們的真誠推薦 ⇲林東良｜黑潮海洋文教基金會執行長柯金源｜台灣環境紀錄片導演、國家文藝獎得主陳人平｜海湧工作室執行長 陸曉筠｜海洋委員會海洋保育署 署長張明文｜新北市教育局局長張芷睿｜無肉市集創辦人黃之揚｜RE-THINK 重新思考環境教育協會 共同創辦人＆執行長廖鴻基｜海洋文學作家（依首字姓氏筆畫順序排列）

★動畫《腦筋急轉彎》顧問、情緒研究領導學者、《敬畏》作者代表性著作之一★「本書在情緒科學領域，以及人性理論方面，具有里程碑的意義。」《圖書館期刊》星級推薦★中央研究院民族學研究所副研究員│張仁和　誠摯推薦「一本內容豐富、有趣且啟發人心的作品，帶領我們一窺內心與情感的世界。」──EQ之父，丹尼爾‧高曼究竟人性本惡還是性本善？情感研究權威透過演化科學與表情解析，帶來最暖心的解答。詐騙、婚姻不幸、道德淪喪……這些令人憂心的社會趨勢，似乎都在呼應「經濟人」理論：假設人類每個行為都是為了將自身利益最大化，人類社會充滿惡意與競爭。但心理學家達契爾‧克特納（Dacher Keltner）從情感科學中研究，正向情感是人類演化的核心──我們天生就是善良的。作者在《天生善良》中探索三個問題：我們如何才能快樂？人類的善性源於何處？我們又如何發揮善性？透過深度剖析微笑、尷尬、同情與敬畏，作者用生物學、神經科學和心理學實證，帶領讀者踏上一段兼具科學與東方哲學的旅程，揭示人類的正向情緒不僅是我們與他人建立關係的基石，更是人類繁衍與文明進步的關鍵力量。 缺乏尷尬情緒的人，較容易有反社會和暴力行為？一直以來，大家都以為尷尬的表情是困惑和受挫的跡象：目光飄移、低頭、靦腆、憋笑和輕觸臉部。作者的研究卻發現，尷尬能在社會關係破裂、就要起衝突的時刻，表現出示弱、謙卑和防禦的訊號，這種表現正是寬恕和和解的泉源。另一方面，腦部創傷所引發的反社會行為患者，和有暴力傾向的人，似乎缺乏了尷尬的情緒。 真誠的微笑，是邁向美好生活大門的關鍵涉及眼輪匝肌（orbicularis oculi）活動的微笑，或可稱為「杜氏微笑」，當眼輪匝肌收縮，臉頰上提，下眼瞼擠出眼袋，甚至會出現可怕的魚尾紋，同時也帶來喜悅、愛與善意。研究顯示，當人露出杜氏微笑時，能夠降低心血管的壓力，使內心平靜，提升信任感與社會幸福感。 觸摸能夠接收到對方的善意與愛，有趣的是，「女人來自金星，男人來自火星」這個論調於觸摸情感傳遞上依舊成立即使是彼此陌生的人，也能透過短暫的觸摸來傳達同情、愛和感激，抑或是憤怒、厭惡或恐懼等情緒。但有趣的是，兩性的差異，深刻反映出「女人來自金星，男人來自火星」，能夠傳遞給同性的情緒，無法令異性理解──於是，在西班牙的一項關於觸摸的研究，女性參與者無法將憤怒穿透男人的皮膚；而男性參與者試圖表達

在人類文明邊緣的地方，展開一段精彩的旅程，尋找與拯救世界上最大的貓頭鷹。★《紐約時報》最值得關注圖書★★《泰晤士報》年度最佳自然圖書★★入圍美國國家圖書獎★專業推薦李騏廷/荒野保護協會理事長林大利/生物多樣性研究所副研究員林思民/師大生科系特聘教授、台灣猛禽研究會理事長張東君/科普作家鳥類學家強納森．斯萊特深入俄羅斯東邊遙遠的森林，展開長達五年的田野調查，他和團隊在冰天雪地之中，尋找世界上最大的貓頭鷹──展開翅膀有兩公尺寬，高逾六十公分，瀕臨絕種的毛腿魚鴞。憑著雪地上的足跡，以及迴盪在林木間悠長的鳴唱，強納森‧斯萊特穿梭林間雪原，徒手攀爬高聳的朽木，橫渡融冰之際的河流，只為一睹毛腿魚鴞的存在，並了解、記錄牠們的行為與棲地，繼而在文明開發和生態系統之間取得平衡，擬定魚鴞保育計畫。作者以自然生動且富有人文關懷的筆調，帶領讀者深入其境，宛如置身於荒野冰原上，不僅描繪出毛腿魚鴞的樣貌和生活圖景，也一觀當地人土風情。這世上許多地方太過都市化，絕少有俄羅斯濱海邊疆地區這樣的自然體系，在這裡，大自然環環相扣，在每個部分流動，魚鴞是這種生態體系的象徵，證明荒野依舊存在。這本書一半是科學紀錄，一半是冒險故事，它引人入勝、令人興奮，文筆優美……展現了一個很少人見過的世界。並且透過這趟渺小人類在自然中的探險，告訴我們，自然是多麼壯麗，又是多麼脆弱。 各界盛讚任何喜歡鳥類、科學、旅行的人，或只是想讀一本吸引人的作品，都會愛上這本書。——珍妮佛．艾克曼（Jennifer Ackerman），《鳥的天賦》（The genius of birds）、《解開一盎司羽毛裡的謎團》（The Bird’s Way）作者。是科學探索，也是冒險故事，最重要的是反覆思索荒野的本質，進而予以拯救。——史考特．韋登索（Scott Weidensaul），《候鳥長征》（A World on the Wind）作者在這冰天雪地，住著虎與熊、盜獵者與神祕主義人士，也有巨型貓頭鷹潛伏，但外界並不知道。斯萊特勇敢無畏，前往尋找這來去無蹤的生物，描述得扣人心弦。精彩程度能與之匹敵的，大概只有他如何訴說在這森林生活的人類。——約翰．維揚（John Vaillant），《復仇與求生》（The Tiger）作者引人入勝的大冒險，在世上最偏遠的角落，和一群奇人異士，尋找世上最罕見的神奇鳥類。——伯恩德．海恩利許 （Bern

第一本徹底破解人類利他行為背後成因的研究寶典《美國科學家》、《自然》等權威科學雜誌及《華爾街日報》推薦選書 《國家地理雜誌》封面阿富汗少女的綠色雙眼，以及希臘海灘上三歲敘利亞男童的照片如此震撼人心，可是為什麼大多時候，我們卻對世界各地的戰爭苦難視而不見？ 又是什麼原因，令人們不顧自身安危──衝入火場、躍入水中抑或是跳下軌道──去拯救毫無關係的陌生人？人類的利他行為，是出自於一顆英雄之心？良好教育下行善舉止？還是其實來自於動物的「本能」呢？ 在《利他衝動》一書中，作者史蒂芬妮‧普雷斯頓博士融合了心理學、神經科學、神經物理學，和環境生物學等廣泛領域的跨學科研究，提出了突破性的利他反應模型，探討人類如何發展出幫助弱者的強大動力，同時也解釋了當旁觀者越多，越無人伸出援手的「旁觀者效應」，以及二者之間的各種行為。寫作風格引人入勝，更體現了作者對眾生的同情心和科學嚴謹性。如果你曾為人類自私基因感到灰心，不妨深入了解人類行為的背後成因。 人類刻意不去看食用動物的宰殺過程，以避開所食食物為生命個體的意識連結，其實便是避免觸發同情心的信號。 同理心並非無法測量的情感，在本書中是實實在在的科學。了解本身就是力量，為了幫助更多的人，我們從了解人類行為出發。只要知道是什麼引發它們、什麼抑制它們，我們或許可以更有效地應用，拓展到善行推廣，並且幫助到真正需要的人。了解利他衝動，幫助你我思考：‧幫助別人只是為了讓自我感覺良好？‧旁觀者冷漠是天性？‧男生比女生更容易幸災樂禍？‧為什麼問題越大，我們就越不想幫忙？‧連對自己的感受都會判斷錯誤了，我們有幫到真正需要幫助的人嗎？

★亞馬遜4.3顆星讀者好評★隨書附贈作者手繪海洋生物藏書票，三款隨機贈送 繼承瑞秋‧卡森的精神，新一代海洋生態書寫與夢想追尋的驚豔之作。生命之流或許會轉彎，但都將隨著海潮，溫柔地前進…… 漢娜‧史托在英國威爾斯的海濱小屋，聽著海潮聲長大。18歲她登上甲板，成為一名水手，在一些地球上最美麗的水域中航行。 她觀察海、認識海，也擁抱這些以海為生的海洋生物，在海洋研究與航行的夢想間，思考與探問，每一個生命階段，都有海潮冰冷又溫柔的陪伴。 這本書是一趟追夢的旅程，一次內在自我的探索，以及對海洋生態環境的認識與關懷。 ▍乘著懸崖氣流飛翔的火烏鴉，帶來大海的召喚 火烏鴉朝懸崖頂部俯衝，最後一刻才張開翅膀，如此英勇卻刺激。牠們在海上討生活，靠近海卻不屬於大海。那天看到火烏鴉的飛舞，對不知該如何融入成年生活的漢娜來說，是一道燃燒的明確指引。 「不切實際。」「那不叫工作。」 撇開這些聲音，漢娜永遠會有一部分留在威爾斯的邊陲海岸，但有一部分的她需要流浪，去一個潮汐和風所支配的移動世界，去鯨魚的世界裡探險。 ▍感覺到暗夜裡的移動島嶼，魂牽夢縈的抹香鯨 海上的厭女情結特別嚴重，作為年輕女水手，漢娜必須要付出雙倍的努力，才能夠獲得一半的機會。她學會如何掌舵，搭上露脊鯨號，跟著蘿拉．費爾博士繞行海洋，蒐集鯨魚的資料。 漢娜的第一頭抹香鯨是感覺到，而不是親眼看見。在濃霧圍繞的黑夜，如同水裡升起的陸地，朝著漢娜的臉，噴出一口溼氣。這一刻，所有的痛苦、瘀傷、灼傷，都值回票價了。 ▍度過生命中最艱難的一年，跟著信天翁再次漂流 漢娜受傷了。她從衝浪板上被拋出，導致脊椎受創，她不能再到海上航行，甚至連站立都有困難。漢娜接受手術，度過艱難的一年。 這一次受創，改變了漢娜的生命方向。當她復原後，她決定駕駛自己的船，去到大洋的彼端，夢中的信天翁世界。 漂泊信天翁每兩年會到南半球的伯德島產蛋，從孵化到雛鳥離巢，父母鳥將不斷交替位置養育小鳥，而成鳥的覓食之旅涵蓋3,500公里的範圍，直到小鳥羽翼豐滿，乘風飛離。 漢娜要離開母親的巢了。世界如此遼闊，世界是自由的。 ▍不論下一段故事在哪裡，都將持續前進，行如海潮 從露脊鯨號、英勇號，再到「鯨魚

18萬YouTube粉絲感人推薦＼ 跟著野菜鹿鹿一起好好吃飯！ ／30道創意蔬食復刻料理，獻給陪伴鹿比和小野一路成長，同樣熱愛這塊土地的你們！白菜滷、漢堡排、客家小炒、青醬燉飯、納豆拌酪梨豆腐……這不只是一道道復刻創意蔬食料理，也是鹿比和小野這對人氣伴侶攜手走來的成長故事，和餐廳大廚的相遇，跟著法師的料理修行，朋友間相互扶持的情義，與粉絲的美好連結，並且蘊含著對環境的愛與關懷。野菜鹿鹿想獻給大家的，是餐桌上的第二道菜，是在主菜之外，為人生添增滋味的溫暖美食。無論是不是蔬食主義者，都可以走進野菜鹿鹿的餐桌，品味療癒人心的慢活食光！▍因料理而結緣，因蔬食而相伴攜手一道客家小炒，讓鹿比和小野的生命有了交集，時光流轉，終究走到了一起；一碗鮮肉餛飩湯，是一起生活的簡單日常，也是包裹著溫暖甜蜜的暖心料理。▍眾多蔬食料理路上的前輩，讓兩人更堅定自己的選擇開啟料理視野的戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）、帶著兩人走進蔬食圈的可魯、小咪，啟蒙老師菖哥、勇哥，Youtuber前輩小樹，以及帶來素食震撼體驗的Eric、Carrie與餐廳大廚連叔叔……無私的前輩與推手們，讓大家能看見野菜鹿鹿這樣美好的存在。▍與好朋友共度的每一天，都是好食光即使沒有血緣關係，相交多年的好友、總是優雅安靜的貓孩子，因為品嚐美食而結緣的各方料理達人……有的像口感豐富的爽脆生菜蝦鬆，有的像是匯集眾多材料卻彼此相互輝映的韓式拌飯，有的像是簡單中有著不簡單的糖醋豆包，每一道菜都是一個朋友，每一次下鍋，都是溫熱彼此情感的時刻，而每一天，都是與朋友共度的好食光。▍回家做道蔬食料理，和家人一起吃頓飯吧！將對環境的關懷深刻落實在生活中，從料理開始著手改變的野菜鹿鹿，家人與粉絲就是彼此最大的後盾，期間有歡樂也有矛盾，有體貼包容當然也有不諒解，但是，沒有什麼事是好好吃一頓飯解決不了的，因為這就是家人！ ✦美味優惠只給讀者✦和野菜鹿鹿一起品美食同時愛動物！即日起至六月底為止，憑書腰折口至BaganHood蔬食餐酒館、CHAO炒炒新亞洲蔬食、Mixigan美墨創意蔬食料理、禪廚、北平金廚、The Arigatou 蔬食餐廳、無口小廚、無所洋食、五郎時食、植橪．和食用餐即享優惠，邀請你來場美食與感官的全新體驗！ 本書特色★蔬食界知名Youtuber，以料理傳遞心意與理念的成長故事★料理的美味與人情的滋味一起品

★亞馬遜2023年1月最佳書籍★★博客來2023年1月外文選書★動畫《腦筋急轉彎》顧問、情緒研究的領導學者帶領我們探索「敬畏」情緒，在平凡日常中找到幸福之道至今已在世界各地啟迪數十萬人的情緒學者達契爾‧克特納，在傳授快樂之道二十年之後，面對人類嚮往美好生活的永恆追求，提供了一個令人頗為意外的方案：尋找敬畏。敬畏是當我們遇上壯闊而神祕的事物時會體驗到的情緒。或許人們可以舉出過去感受到敬畏的時刻與環境，但是對於敬畏的感受則是難以言傳，引發這種情緒的機制也還捉摸不定。即便是情緒領域的科學家們，也是在十五年前才開始研究敬畏。這樣充滿謎團的情緒，要怎麼成為我們尋找幸福的可靠途徑呢？動畫《腦筋急轉彎》中，每個人的大腦總部都住著快樂、憂愁、厭惡、恐懼和憤怒五種情緒；不過身為這部動畫的顧問，作者告訴我們：在大腦的控制台上，其實敬畏也一直占有一席之地。我們熟悉快樂、憂愁、厭惡、恐懼和憤怒，是因為它們的表徵明顯，也是放諸四海皆準的人類基本情緒。但如果從演化的角度來觀察，身為高度社會化的哺乳動物，人類的存活離不開群體，而我們天生能夠促進尋求合作、彼此照護的生理反應，都與敬畏情緒息息相關。除了回溯人類的演化歷史，從生理的機制闡述人類與敬畏情緒是天生的拍檔，作者也展示了許多的實例，從針對個人生活中敬畏經驗的採訪，到人類在音樂、視覺藝術與宗教信仰中留下的敬畏紀錄，甚至透過作者自己失去手足的經驗，闡述人類面對未知事物時，敬畏情緒能帶來怎樣的成長。這些經歷與感受，最終促使我們敞開心胸，引導我們回歸群體合作的人類本質。身處如今這個重視物質、個人主義盛行的世界，我們外有群體間的對立、各種歧視與霸凌、軍事上的侵略等危機，內則有各種焦慮、憂鬱症、飲食失調等問題。不過只要依循作者給予的指引，每日利用少許時間感受日常中的敬畏，我們便能與身邊的人們建立更為正向的連結，在減緩社會分化的同時，獲得更健康的身心，一起創造出人類共榮的美好生活。本書特色●闡述關於「敬畏」情緒的最新研究成果，使讀者透過生理機制了解人類本能與敬畏之間的關係。●作者詳細描述研究中與自己接觸到的實例，使讀者能體會敬畏的發生情境與對我們身心的改變。●本書主題同時涉及科學與靈性，卻沒有因此深奧難解；作者親切的文字，使讀者能在閱讀中獲得知的樂趣與心的感動。誠摯推薦希米露／影評人海苔熊／心理學作家蔡宇哲／哇賽心理學創辦人兼總編輯謝伯讓／臺灣大學心理學系

★亞馬遜4.7星讀者好評★與其在似是而非的陳腔濫調中尋求撫慰，不如瞭解悲痛的真貌──畢竟每個人都希望能活在真實裡。好的哲學能給人帶來勇氣，且相當實用，但長久以來規避悲痛的哲學，則兩者皆失：因擔心對人的境況提出尷尬的問題，而逃避悲痛議題，並非勇敢之舉；而對我們面臨的、最關乎人性與影響人生的事件之一，故意視而不見，也不務實。《悲痛：關於生命逝去的哲思》從哲學的角度出發，在辯證中抵達悲痛的範疇與本質：悲痛活動的真正對象，是與我們珍視之物相關的人物去世後，必然引發的關係喪失與轉變。▍悲痛是什麼？ 當親友去世時，必然會引發我們心中的悲痛。為所愛之人的離去悲痛難抑，可謂是人之常情。 然而政治領袖、社會名人、宗教人物等等與我們並沒有直接、親密的關係，他們的死亡仍往往激發許多人發自內心的悲痛。 更有甚者，我們還會為我們所失望，甚至是所痛恨的人悲痛。 這樣難解的情況，讓人疑惑：「悲痛」到底是什麼？ 作者同時配合文學、醫學、心理學等各種資源，深入發掘悲痛的各種性質，並嘗試回答，經歷悲痛時可能會遭遇的種種疑問―― ⁍ 悲痛時會經歷什麼？ ⁍ 悲痛對我們有好處嗎？ ⁍ 我們悲痛是合理的嗎？ ⁍ 一定要為別人悲痛嗎？ ⁍ 悲痛是種精神疾病嗎？▍悲痛是人性 人的漫漫一生裡，誰也避不開經歷失去他人的傷痛。不過，盡可能地預先熟悉悲痛，或許能讓我們擁有更充分的準備，來應對他人逝世所帶來的哀傷、痛苦和恐懼。 悲痛的過程中或許會包含痛楚和絕望，但也因此凸顯我們真正的內在，是我們人性的展現。悲痛是讓我們更加認識自己的絕佳機會，值得我們樂觀、正向地看待；少了這份傷痛，等於少了一份機會，除了原地踏步，我們並不會過得更好。 本書既不「療癒」，也不能讓人「解脫」，卻用哲學為我們做好面對未來的心理準備。希望本書的內容，能給你面對悲痛的信心和勇氣。｜本書特色｜ ★針對因為他人死亡而觸發的悲痛，作者使用平易近人的語言，為讀者提供了哲學上的看法。 ★利用生活中可能出現的情境進行說明，使讀者對悲痛時會遭遇的種種能夠感同身受。 ★既有嚴肅的探討，也有感人的案例，讓一般讀者與專業人士都能在更瞭解悲痛的同時，獲得閱讀的樂趣。｜誠摯推薦｜林遠澤／政治大學哲學系特聘教授黃涵榆／臺灣師範大學英語學系教授厭世哲學家／《厭世講堂》作者、同名粉絲專頁經營者冀劍制／華梵大學東方人文思想研究所教授兼佛教學院院長蘇

我們和所有物種一樣，終將滅絕。動物物種平均約可存在兩百萬年，至少在這方面已獲得充分研究的生物分類族群皆如是。如果只考量我們所屬的物種―─智人，這表示我們還有一點時間。▍想要探究人類未來的命運，首先要知道：我們在生物歷史的什麼位置？就生物學的生命演化樹來看，那些最古老又最龐大的枝幹上面，都是我們得用顯微鏡才看得到的單細胞生物所構成的演化分支。在生物學界，這早就不是新觀念，而是很久以前就知道的事實──我們，哺乳類動物，只是生命演化樹上的其中一個小細枝。▍人類還剩下多少時間？生物法則告訴我們的是……動物物種平均約可存在兩百萬年，人類還剩多少時間？如果我們不至於太過揮霍的話。人類的生存活動已經足以改變地球的氣候、生物的分布與移動。但「生物法則」是一條鐵律，在所有的人類行為中發揮著無形的作用。當我們透過卓越的創新能力、運用科技，「懂得使用蒸氣與燃煤產生動力，也會使用核能、空調與中央暖氣，還興建海水淡化廠，打造其他光鮮亮麗的現代化設備，人類的生態棲位偏偏就是縮小了」。▍企圖掌控大自然的我們，是否讓自然走到了盡頭？1989年，比爾．麥克齊本（Bill McKibben）出版了知名的《自然的盡頭》（The End of Nature）。麥克齊本登高一呼，替自然發出反抗之聲，以強大的動能促成保育行動以及減緩氣候變遷的嘗試。但本書作者唐恩告訴我們：❝這些情況和自然走到盡頭無關。人類走到盡頭的時間，遠比自然走到盡頭要早得多。❞人類對於這個世界的生物所知依然太少，但可以從作者揭示的生物法則中瞭解：當一個物種──比如人類──滅絕以後，大自然會持續依照「規則」進行調整，最後達到某種動態平衡。這並不是說，人類可以繼續破壞自然。而是我們並沒有自己想像中那麼偉大。若是要讓人類能夠在這個星球上存活久一點，我們需要趕緊把握時間。▍我們能否打造一個讓所有物種都活下來的方舟？諾亞方舟的故事中，人類打造了一艘圓船，讓所有動物們乘坐以渡過洪災。生物學家發現，由於人類造成的氣候變遷，動物們也必須遷移才能生存──找到適合的氣候棲位（climate niche）。因此透過對自然法則的理解，建造物種移動所需要的「廊道」，就是生態保育的重要關鍵；作者所參與的夏蘭大計畫（Charlanta project）正是協助我們打造一艘「方舟」以延續物種生命的研究。密西西比河的一再氾濫，是自然給予人類的啟示。生物學家羅伯・唐恩透過各

原本無肉、無酒不歡的女孩，如何開啟人生的Vegan生活？她用最潮的無肉市集，為大眾的飲食生活帶來新風尚！ ▍傳遞無肉新生活態度 不只是市集，更不只是素食市集 「無肉市集」的創辦吹起了一股蔬食風潮。但是，為什麼是以「市集」的形式來推廣呢？明明也可以做餐廳呀？芷睿（Chelsea）對無肉市集的信念是這樣的： 「食物能夠創造記憶和溫度。」 透過在各地「流浪」辦市集，芷睿（Chelsea）收獲了許許多多的合作夥伴，也組建了自己的團隊，與各式各樣的單位結緣。無肉市集，不只是市集，更不只是素食市集，它是種種美好故事發生的場域。 ▍吃素？真的嗎？ 吃素，是同理地球上的所有生命 30歲的時候，芷睿（Chelsea）懷了第一胎，哺乳的過程即使辛苦，只要想到是為了自己的孩子，就覺得一切都能克服。然而，提供人類乳源的牛群呢？母牛被迫不斷懷孕，產下的牛寶寶也強迫與母親分離。這件事在她的心中產生強烈的共感：「如果這發生在我身上，我該怎麼面對？」 ▍推廣素食的起點 純植「善良肉圓」，第一次擺攤就上手 你能想像臺灣小吃之一的「肉圓」做成素食也能好吃嗎？請一定要來嘗嘗「善良肉圓」！芷睿寫下她研發純植肉圓、建立品牌到擺攤試賣的心情；以及雖然是首次出攤，善良肉圓就創下一天賣出800顆的佳績，這些都是她和夥伴不斷努力的成果。 ▍為了無肉，嘗試各種可能 瘋了，才辦市集！ 根據統計，2022年臺灣的素食人口為13%。過去素食於大眾的印象裡，就只是一種「不吃肉」的選項而已。然而，體會到吃素所帶來的體質改善，也為了友善動物、為了環保，給下一代更好的生活環境，芷睿（Chelsea）研發了美味的素食小吃，還決定辦市集來推廣素食！ 籌備市集、擺攤的點點滴滴、各種熱血與瘋狂的決定，都成為她今天持之以恆的動力。 在推廣素食的道路上，歷經千辛萬苦，獲得貴人們的幫助， 無肉市集成為了Vegan飲食的重要推手和精神領袖！ 如果想知道關於無肉市集的…… ✧創辦人張芷睿（Chelsea）如何踏上推廣素食的道路 ✧研發品牌的艱辛歷程 ✧第一次辦市集的風風雨雨和心路轉折 ✧市集夥伴獨家訪談和溫馨故事 請翻開本書，聽芷睿（Chelsea）娓娓訴說，開啟你對無肉生活的新視野！本書特色 ★ 臺灣Vegan飲食風尚領導者──無肉市集的創辦故事 ★ 為了動物友善，從無肉不歡的肉食者到素食主

★ 亞馬遜評價4.6顆星★ 《科克斯書評》 （Kirkus Reviews）：「本書生動的筆法與活靈活現的插圖，並且，這本書提供了人類可能會逆轉的希望。」★ 《耶魯氣候通訊》（Yale Climate Connections）選入「開啟夏季閱讀的12本好書」之一★ 作者為野生生物學家，同時也是自然生態報導記者，長期為國家地理學會撰文，撰有上百篇關於生物的報導篇章★ 書中蘊含豐富的動物攝影照片及微生物影像，讓我們一窺過去從未理解的自然界★ 隨書附雙面書衣【與熊相遇森林海報】人類至少是一頭五分之四的灰熊。「我有少部份的釀酒葡萄（共享24％的DNA），和一部分蛔蟲（共享 DNA為21％至38％）。」❝人類是自然的一部分，自然也是人類的一部分，我們在這個真理中找到更廣義的自己。❞道格拉斯‧查德維克（Douglas Chadwick）以博學、知性、趣味又帶有詩意的筆調，描述生物演化、生態系間物種互動、交織的關係。他不去大篇幅書寫人類文明演進帶來的災難與污染，而是從整個地球自然生態圈的角度來使我們理解，人類是如何棲居其間。▍物我一體：細菌約擁有7％與人相同的DNA當我們的生物研究能夠比對物種彼此之間的基因型，生物學家發現了人類並非萬物之靈──我們和許多物種或多或少的共享了相似的基因。雖然在生物演化的道路上智人取得了優勢地位，然而千百年來存有過的生物都曾參與其中。▍共生：人類其實是一個「複合生物」你是否知道，其實有數以百計、數以千計的物種居住在你的口腔和你的消化道裡，並覆蓋在你的皮膚表面，它們幫助我們維持身體機能，或者保護你免於侵害。我們知道有許多肉眼看不見的生物棲息在地球上的每個角落，包含你的體內。作者告訴我們，從最微小的細菌開始，它們如何推動整個龐大的生態系。▍大我：人類的基因組成來自於演化道路上各種大小生物的參與人類為什麼認為自己和其他物種特別不同？人類是有別於自然的特殊存在嗎？作者給了我們不同的視角去看待人類在生態中的位置，無論是宏觀的，還是微觀的──都顛覆了以往我們對自己的認識，生物間的競爭與共生，能量在不同層面的有機體間轉移，沒有物種能外於這個巨大的系統。 ▍多樣性：將更多的關注，轉移到被忽略的生命形態上如今透過社群媒體，我們能輕鬆看見各種環境中不同生命形態的生物。人與動物之間的固有疆界逐步被打破，除了貓貓狗

「我們一路跋涉前來探月，結果最重要的事情是，我們發現了地球。」——阿波羅八號太空人威廉・安德斯 1968年，阿波羅八號太空人安德斯在太空中拍下了一張照片並傳回地球。在那張照片中，地球映襯著看似無止境的荒涼太空背景黑幕，並從死寂月面冉冉升起。那一刻，人類第一次從地面以外目睹了這顆星球的繽紛壯麗。 這張名為《地球升起》（Earthrise）的著名照片，被譽為是「史上最具影響力的環境照片」，自從它在世界眼中曝光以來，便成為了環保運動的象徵符號。 不過，在半個多世紀後的今天，我們還能領略它的重要意義嗎？▍我們都在一艘巨大的太空船上，她的名字就叫做「地球」 如同絕大多數太空人一樣，妮可・斯托特有幸親眼見證到我們這顆晶瑩絢麗的蔚藍家園從外太空「升起」，心中亦產生了無限的敬畏和讚歎，並收穫了三則最重要的感悟—— #我們真的住在太空中的一顆星球上 #我們都是地球的一分子 #而且唯一重要的邊界，就是保護我們免受太空致命真空威脅的那條細藍線 在國際太空站上，太空人必須不分彼此地緊密合作，才能確保生存。而這三則真相，闡明了一個簡單的道理——我們所有人同樣身處一艘巨大的宇宙飛船上，高速地在太空中航行。 正因我們所有人之間、我們與萬物之間，以及我們與地球之間，都有著緊密的相互依存和相互連結關係，因此我們同樣都有責任肩負起保護我們唯一的生命保障系統——太空中那條細藍線——的任務。▍你不必從外太空眺望地球，也能找到自己的「地球升起」時刻 在世上曾經活過的108,000,000,000人中，只有不到600人能夠前往太空，親眼見證地球升起的一刻。 儘管我們或許不能像太空人般，親眼一睹地球從虛空中升起的震撼，然而妮可用現實經驗告訴我們，並非只有在外太空，才能看到「地球升起」。 妮可探索了八個「接地氣」的生命故事，讓我們看到，你不必待在遠離家園萬里的外太空，也能見證到如同「地球升起」的敬畏和讚歎。即使站在地表上，也能如同太空人一般擔當起地球號乘員的責任，為我們的藍色家園盡一分力。▍秉持太空人的信念和七條守則，我們都能擔當好地球號的乘員 隨著全球面臨日漸加劇的星球規模挑戰，我們瀕臨支離破碎，解決問題看似不可能。然而我們地球人——我們人類——是我們所知唯一能夢想，並共同努力來實現那個夢想的生命形式。如同太空探索的使命，並不是因為它們很容易就能完成，而是因為它們很困難。我們在處理地球

以為世界亙古不變？其實都是「隱藏預設」在作祟！搞懂資本主義的思維陷阱，重新定義我們的未來。現行世界的法則：財務利益最大化。在這個預設的脈絡中， 金錢成為主要價值指標，替我們計算什麼是真正有價值的事物，而我們永無止境找尋可縮減的成本和可變現的價值，只為了創造最大收益，滿足金錢慾望。在這樣的世界中：★ 企業沒有其他願景，只想縮減人力和重新分配利益給股東。★　年輕人不敢創業，因為身負鉅額學貸。★　特色小店沒落，連鎖商店主宰市場。然而將時間倒轉回到三十年前，相較於現在對富足生活的汲汲營營，當時的我們更重視如何建立有意義的人生觀。我們的價值觀是怎麼變成現在的模樣？作者顏希．史崔克勒（Yancey Strickler）從時代進程中追根溯源，找出我們的世界是如何逐步演變為由金錢主宰一切；抽絲剝繭探究出在追求「財務利益最大化」的主流中，我們平日的生活、社區環境、政治趨勢，是如何深受影響。為了擁有更寬廣的價值視野，顏希提出一個思考價值的新方法：「便當原則」（Bentoism），以流行歌手愛黛兒、NBA的三分球及醫學的歷史來展示用不同方法看待價值時，會發生什麼事。掌握「便當原則」，讀者可以收穫：★ 價值觀的處理器幫助我們找到做任何事情所依循的適當價值觀以及衡量的方法。★ 遼闊視野的工具將利益最大化奉為圭臬，將錯過一個更廣闊的世界。發掘隱藏的價值觀，擺脫被金錢主宰的生活。★ 自我凝聚的生活方式所有的決定都會影響他人，他人的決定也會影響我們，我們的決定也會影響到未來的自己。未來的結果取決於現在的每一個起心動念過去的我們，崇尚更有意義的人生價值；未來的我們，該如何掙脫以物質、金錢為一切主導的價值觀？未來的結果取決於現在的每一個起心動念，而本書談的是一個簡單的想法：接受更寬廣的價值，讓個體乃至群體匱乏的世界可以變得更為豐足，創造出一個更慷慨、正派、公平的社會。目標不在於擺脫金錢，不在於去除貪婪或反對利益，目標於必須讓其他傳統美德能與金錢並駕齊驅，讓這些價值觀在我們人生中、每時每刻的決定中，具有相對的比重，超越財務利益最大化，拓展個人和群體的真正價值。誠摯推薦何飛鵬｜城邦媒體集團首席執行長陳昭賢｜明華園戲劇總團執行長張正｜燦爛時光東南亞主題書店創辦人鄭俊德｜閱讀人社群主編Neko嗚喵｜知名Youtuber王乾任｜職業作家歐馬克｜馬克信箱、馬克說書&nbs

你或許認識《喜福會》的譚恩美，但你或許不知道出色的鳥類觀察家譚恩美。★Amazon4.6顆星★★《紐約時報》暢銷書排行榜第一名★★全美獨立書店暢銷排行榜第一名★誠摯推薦林大利│生物多樣性研究所副研究員侯文詠│作家「住在譚恩美家後院的鳥類，就像她小說中的角色。」──大衛‧希伯利推薦序，當代觀鳥大師、《身而為鳥》作者。將通往露台的折疊玻璃門，往牆的兩側完全推開後，譚恩美的家就像是懸浮在森林間的開放式亭閣。譚恩美就坐在距離後院最近的餐桌旁寫新小說，也觀察、描繪以及記錄那些在生命中來來去去的鳥兒們。▍烏鴉寶寶們，跟著媽媽學習如何突擊譚恩美家的餵食器烏鴉媽媽開始呼叫寶寶。就算你不是鳥語翻譯，也明白牠說什麼：過來，試試看。別哭啦，我可不會餵你。別讓我丟臉。有隻寶寶就定位，在欄杆上蹲低身子，但飛出去時誤判距離與高度，遂撞上餵食器，導致餵食器大幅度搖晃。烏鴉寶寶猛拍翅膀，逃離這隻怪獸。▍窗台葵花子之爭！孤高的隱士夜鶇參戰！現場直播解說！窗台戰爭白熱化，參戰者包括暗眼燈草鵐、 暗背金翅雀、狐色雀鵐、白喉帶鵐、黑臉黃眉林鶯、金冠帶鵐──今天還有令人意外的挑戰者──隱士夜鶇，牠擺脫了孤高的天性，如今成為後院露台與浴室窗台的常客。優勝者將可享有我堆在窗台上的所有葵瓜子。▍自然界的諧星，和地雀鵐相關的事都很逗趣 我看過這隻地雀鵐溜進麵包蟲的籠型餵食器，並讓麵包蟲掉進下方的花盆。然後牠飛到花盆，踢起了土，忽然爆發一陣興奮，假裝找到了新東西。天哪，這什麼？一隻蟲嗎？鳥類愛演戲嗎？如果這是為了要讓雌鳥印象深刻，那會不會是假廣告？或者雌鳥會讚嘆牠的把戲呢？我是挺佩服的。寫鳥類觀察日記，譚恩美從只認得後院的三種鳥，變成能夠認得六十三種鳥。後院的鳥兒們，陪伴譚恩美度過令人沮喪的社會分裂時期，也度過疫情封城帶來的不安，與死亡伴隨的悲傷。這不僅僅是觀察與繪畫，譚恩美以她細緻入微的描寫和幽默，探索賞鳥、大自然和隱藏在我們身邊的平凡之美，看到了不一樣的世界。譚恩美觀察著後院的鳥兒，鳥兒們也在觀察她。89篇自然札記與131幅手繪插畫，是觀察者與被觀察者之間的深刻連結，和相互理解。各界盛讚「好作品往往是來自強烈的興趣；在《後院的鳥：譚恩美的鳥類觀察日記》中，譚恩美說明這世界多麼吸引她，尤其是鳥類。成果出乎意料，精彩無比。」——安・派契特（Ann Patchett），著有《倖存之家》（The Dutch House）