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2009中國藝術品拍賣年鑒.油畫與當代藝術(簡體書)
滿額折
出版日:2009/07/10 作者:中國藝術品拍賣年鑑編輯委員會  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
2007年令人目眩的油畫井噴行情在2008年秋拍戛然而止! 由于金融危機引發的全球經濟劇烈動蕩,導致2008年下半年這一板塊變局——投機、炒作崩盤,市場進入了劇烈調整期。上半年春拍時,油畫成交尚未出現大的波動。但是下半年秋拍時,由于金融危機在全球的蔓延,紐約、倫敦、香港及北京四地的中國當代藝術拍賣成交額大幅下滑,下跌之勢甚至超過了4年前的上漲幅度。 以幾家重點公司為例,香港佳士得春拍“亞洲當代
優惠價: 87 512
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2009中國藝術品拍賣年鑒.瓷器(簡體書)
滿額折
出版日:2009/07/10 作者:中國藝術品拍賣年鑑編輯委員會  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書內容包括:五代/宋代瓷器、元代瓷器、明代瓷器、清代瓷器、民國瓷器、當代瓷器。
優惠價: 87 512
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2009中國藝術品拍賣年鑒.古董雜項(簡體書)
滿額折
出版日:2009/07/10 作者:中國藝術品拍賣年鑑編輯委員會  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
筆者曾在2007年預言:“中國古董雜項、工藝品拍賣行情普漲,迎來了中國藝術品拍賣15年來的最佳市場機遇。”2008年的拍賣結果證實了筆者的預言。雖然受累于國際國內嚴峻的經濟形勢,下半年各類藝術品的拍賣都受到了很大影響,但是古董雜項卻受波及甚小,行情遠好于其他門類藝術品。 綜合全年的拍賣結果來看,古董雜項中玉璽、家具、漆器、鐘表、犀角、金銀器、鼻煙壺、奇石等項由于重量級私人收藏專拍的大量上拍,推動了
優惠價: 87 512
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2009中國藝術品拍賣年鑒.中國書畫(簡體書)
滿額折
出版日:2009/07/10 作者:中國藝術品拍賣年鑑編輯委員會  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
2008年,中國藝術品市場經歷了冰火兩重天——春拍時,氣勢如虹,豪氣干云,香港蘇富比、香港佳士得、中國嘉德、北京保利等各大拍賣公司都創造了最佳業績,市場彌漫著樂觀氣氛。然而,9月下旬,源自美國次貸危機的金融風暴席卷全球,中國自然難以置身事外,獨善其身。秋拍時,各大拍賣公司成交量和成交額遭遇雪崩式的下滑,降幅超過五成。一時間,市場觀望氣氛濃重,人氣驟減,愁云慘淡,一片肅殺之氣。通過冷靜分析,就可以發
優惠價: 87 512
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兒童參與生物多樣性保護的實踐研究(2025年)(簡體書)
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出版日:2025/09/01 作者:中國兒童中心; 西泰智庫  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(三拾玖)(JYKJ)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
《中國國家歷史》項目由南京師範大學文化產業研究發展中心策劃,擬從2013年開始,每年出版四輯,隨著圖書編寫的不斷成熟而逐步增加冊次,並定期舉行《中國國家歷史》高端論壇。《中國國家歷史》擇取內容的原則:第一,緊扣人類發展脈搏,突顯歷史重大脈點;第二,剖析歷史深刻淵源,聚焦當代社會熱點;第三,展現喜聞樂見的歷史題材,刻畫客觀真實的歷史細節;第四,尊重歷史科學內涵,彰顯歷史多樣形式。古今中外歷史上的任何一個事件、一個人物、一件文物、一幅圖畫、一處遺跡、一首歌曲、一種文化現象等都可以作為一個點展開,突出客觀性、可讀性、故事性、趣味性,強調獨立的視角和思考,蘊含豐富的歷史人文價值。《中國國家歷史(三拾玖)》包括以下欄目:歷史探索、史學敘事、史海拾貝、歷史的核心與邊緣。
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(肆拾)(JYKJ)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
《中國國家歷史》項目由南京師範大學文化產業研究發展中心策劃,擬從2013年開始,每年出版四輯,隨著圖書編寫的不斷成熟而逐步增加冊次,並定期舉行《中國國家歷史》高端論壇。《中國國家歷史》擇取內容的原則:第一,緊扣人類發展脈搏,突顯歷史重大脈點;第二,剖析歷史深刻淵源,聚焦當代社會熱點;第三,展現喜聞樂見的歷史題材,刻畫客觀真實的歷史細節;第四,尊重歷史科學內涵,彰顯歷史多樣形式。古今中外歷史上的任何一個事件、一個人物、一件文物、一幅圖畫、一處遺跡、一首歌曲、一種文化現象等都可以作為一個點展開,突出客觀性、可讀性、故事性、趣味性,強調獨立的視角和思考,蘊含豐富的歷史人文價值。《中國國家歷史(肆拾)》包括以下欄目:歷史探索、史學敘事、史海拾貝、歷史的核心與邊緣。
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(三拾捌)(JYKJ)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
《中國國家歷史》項目由南京師範大學文化產業研究發展中心策劃,擬從2013年開始,每年出版四輯,隨著圖書編寫的不斷成熟而逐步增加冊次,並定期舉行《中國國家歷史》高端論壇。《中國國家歷史》擇取內容的原則:第一,緊扣人類發展脈搏,突顯歷史重大脈點;第二,剖析歷史深刻淵源,聚焦當代社會熱點;第三,展現喜聞樂見的歷史題材,刻畫客觀真實的歷史細節;第四,尊重歷史科學內涵,彰顯歷史多樣形式。古今中外歷史上的任何一個事件、一個人物、一件文物、一幅圖畫、一處遺跡、一首歌曲、一種文化現象等都可以作為一個點展開,突出客觀性、可讀性、故事性、趣味性,強調獨立的視角和思考,蘊含豐富的歷史人文價值。《中國國家歷史.三拾捌》包括以下欄目:國家記憶·鎮館之寶、歷史探索、史學敘事、史海拾貝、歷史的核心與邊緣。
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(三拾柒)(JYKJ)(簡體書)
滿額折
出版日:2024/12/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(三拾伍)(簡體書)
滿額折
出版日:2024/04/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(三拾陸)(簡體書)
滿額折
出版日:2024/04/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 355
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中國國家歷史(三拾肆)(簡體書)
滿額折
出版日:2024/03/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 355
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日產在中國(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/01 作者:日產(中國)投資有限公司  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:精裝
本書選取在中日關係邦交正常化中作出貢獻的代表性企業——日產公司,作為叢書系列之一。其內容展示了日產進入中國的歷史淵源、投資案例、市場規模、人員交流及其為中國經濟與社會、文化的發展所作出的貢獻。本書以中日邦交正常化50周年為契機,對日產在中國的事業作出回顧與總結,並對日產在中國的未來提出展望。
優惠價: 87 261
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中國國家歷史(三拾三)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/11/01 作者:《中國國家歷史》編寫組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 355
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晚清文史考論:夏曉虹教授七秩壽慶論文集(簡體書)
滿額折
出版日:2023/06/01 作者:《晚清文史考論》編輯小組  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
收入論文集的二十五篇文章,是學生們在夏曉虹教授開拓的領域、學習和發展她的研究方法的成果。它們或以《申報》館、上海小報、北京報紙為研究物件,考察晚清報刊作為民間輿論與公共空間載體的功能;或者從女性寫作、女學和女裝的角度,論述清末民初的女性境況和與女性相關的觀念的變遷;或者關注文學和藝術在近代的改良與革命,討論科學小說、翻譯小說、戲曲改良與國歌的誕生;也有的聚焦時代變革中的文人與學術,如陳寅恪父子的詩學、嚴復與林紓的交遊、北京南城的士風與學風、梁啟超和舊文人的關係;還有的探討近代知識的生成,如「舊文人」閱讀新學書籍、「維新」概念的建構。
優惠價: 87 877
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中華道經精要(點校本)(簡體書)
87 折
出版日:2023/06/01 作者:中國道教協會  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:精裝
收錄規模最大的道教典籍本書共99卷冊,收錄經書1540部,字數46818千字,為目前道教典籍中規模最大,所收錄內容比以往同類圖書更多更精更全面,是古籍整理領域的一項重要成果。全書按十二大部類組織編纂:三洞真經、四輔靈文、義理論著、教規戒律、齋醮科儀、符籙法術、丹道修煉、醫藥攝養、善書勸諭、譜錄仙傳、宮觀山志和玄門詩文。收錄道經中補充了大量藏外道經,占比近40%,眾多珍貴典籍被收錄。道教歷代經書的精華,在這套叢書得到了完整的體現。保護中華優秀傳統文化的重要成果編纂權威。本書匯集了道教內外眾多專家的力量,由全國政協常委、中國道教協會會長李光富道長擔任主編,中國道教協會更是舉全會之力,為本書編纂做了大量工作,此外,來自中國社會科學院、北京大學、北京師範大學、四川大學、山東大學等眾多科研機構和高校的專家學者也貢獻出寶貴智慧。匯萃道藏內外精要。本書從歷代道經中精選出1540部進行整理點校,為目前道教典籍中規模最人、收錄最全,其屮藏外道經佔40%,眾多珍貴典籍被收錄。可以說,道教歷代經書的精要內容都在書中得到了完整的體現。本書經國家出版基金驗收祖平訂為優秀成果,獲得驗收組的高度評價。 道教典籍的保護與傳承道教是中華民族固有的傳統宗教,它集中國古代思想文化之大成,在長期的發展過程中,積累了大量典籍。這些典籍在載述道教信仰和歷史的同時,也保存了中國傳統哲學思想、傳統醫學、古代科學技術和民俗風情等方面的豐富內容。黨中央高度重視繼承和弘揚中華優秀傳統文化,全面整理、保護道教典籍刻不容緩。《屮華道經精要》(點校本)以挖掘、整理、保護古籍的方式來傳承屮華優秀傳統文化,通過深入研究挖掘中華優秀傳統文化的內涵,闡發中華文化的獨特創造及價值理念,展示中華文化的獨特魅力和文化自信,具有重要思想價值、學術價值和出版價值,經申報,於2019年列為國家出版基金項目。 本書由中國道教協會組織編纂,中國道教協會會長李光富擔任主編領銜編纂,匯聚全國100多位專家學者和道教界人士,歷時十餘年編纂點校,精選點校底本,修改編纂部類,完善編纂體例,經過數次編校及專家審讀,於2021年12月完成出版,並於2022年8月以優秀成果通過國家出版基金驗收,獲得驗收組的高度評價。
若需訂購本書,請電洽客服 02-25006600[分機130、131]。
松下電器與中國(簡體書)
滿額折
出版日:2022/11/01 作者:松下電器(中國)有限公司  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 282
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用戶價值感知力(簡體書)
滿額折
出版日:2022/01/01 作者:日本日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 303
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工業爆品設計與研發(簡體書)
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:日本日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 303
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擠進高利潤醫療器械製造業(簡體書)
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:日本日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 303
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只做一件也能賺錢的工廠(簡體書)
滿額折
出版日:2021/08/01 作者:日本日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
戰略,是製造業的生命線。日本製造業一直在追求效率極限,但這已經與時代發展相背。未來10年,只有“生產一件也能賺到錢的超級工廠”,才能站在製造頂端。由此,製造業必須從物(建築與設施)、人(超強工廠長)、信息(發展趨勢)三方面全力強化企業工廠內部的生命力。日經製造編輯部從數十家日本精英企業中抽取典型,進行了精準探訪與分析,以期能讓中小企業從中受益。
優惠價: 87 303
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當驚世界殊:菲迪克工程項目獎中國獲獎工程集(簡體書)
滿額折
出版日:2021/07/01 作者:中國工程諮詢協會 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
優惠價: 87 929
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智能材料與性能材料(簡體書)
滿額折
出版日:2021/01/01 作者:日本日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
工業的一個重要層面是產品設計。而在思考產品設計方面的重要課題時,采用新材料是解決問題的其中一個關鍵點。目前,尤其是在追求節省能源、減少二氧化碳排放量的大背景下,追求輕量化、高強度、高性能的智能材料和性能材料的趨勢越來越明顯。 另一方面,以往不為人知的各種性能材料也一個接一個地被發現。重新重視材料研究,將給制造業帶來更多的變革和新的可能性。如何擺脫稀有金屬依賴癥?如何
優惠價: 87 355
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精准化:公文寫作人員素質提升與公文常見錯誤例析(簡體書)
滿額折
出版日:2020/02/01 作者:中國寫作學會公文寫作專業委員會 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
為幫助新時代公文寫作人員提升素養和技能,把公文寫得格式規範、經典出彩、又好又快,實現新時代公文寫作處理精准化,我們編寫了本書。本書針對當前工作實際,分公文文風、公文寫作人員的素養、辦公室人員的辦文規範三篇,講解如何改進文風,公文寫作人員的政治素質、心理素質、職業道德、知識結構、能力要求,公文處理工作的原則和保密要求,公文的發文、收文、立卷(整理)處理規範,公文處理病誤例釋等知識和技法。書中“公文處
優惠價: 87 360
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筆桿子:公文寫作要領與墶本講解實務大全(簡體書)
滿額折
出版日:2020/02/01 作者:中國寫作學會公文寫作專業委員會 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書依據黨的十九大精神編寫,分上下兩篇,上篇系統講述了公文的含義、特點、作用以及類型等方面的知識,下篇進一步詳細講述了27個公文文種寫作的具體技巧與規範。在介紹每一個具體文種的寫作規範時,設置了 “例文講析”“病文評析”與“範文賞析”三個欄目,既有獨到的理論見解,又有鮮活的寫作實例,能夠使讀者一看就懂、一學就會,可讀性與可操作性並存。
優惠價: 87 360
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沖繩(簡體書)
滿額折
出版日:2020/02/01 作者:(日)TAC出版編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書分為美景&海灘,遊玩,漫步‧觀光,美食,購物幾部分,其主要內容包括:沖繩美景精選;美麗沙灘精選;豪華度假時光;優質SPA主題度假村;奢侈別墅私人空間;沖繩美麗海水族館;海洋博公園;神秘而又藍光璀璨的美麗海等。
優惠價: 87 240
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京都(簡體書)
滿額折
出版日:2020/02/01 作者:(日)TAC出版編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書分為漫步‧光,邂逅京都之美,食在京都,購在京都,遠行到郊外,住宿在京都幾部分,主要內容包括:源自京都,時尚雜貨精選;生活中熠熠生輝的器皿;京都流派的概念商店;日式和風小物件,值得您入手等。
優惠價: 87 240
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仙台‧松島‧平泉(簡體書)
滿額折
出版日:2020/02/01 作者:(日)TAC出版編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書分為仙台,松島,平泉三部分,其主要內容包括:尋找“獨眼龍”的威風;富有文化氣息的櫸木林蔭道;通往定禪寺大道;從站前商圈到拱廊街 逛街購物;體育場也有賞櫻勝地 樂趣多多;繁華朵朵開 散步寺院街等。
優惠價: 87 219
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東京(簡體書)
滿額折
出版日:2020/02/01 作者:(日)TAC出版編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書按照漫步‧觀光、藝術‧文化‧娛樂、美食、購物劃分為四大部分,全面、詳實地介紹了東京旅遊的方方面面。本書首先以三套精選旅遊方案開篇,方案以時間軸的形式呈現,設身處地地站在遊客角度規劃行程路線。其中既包括東京代表性必轉景點巡禮方案,也有江戶文化、潮流藝術
優惠價: 87 240
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全國美術館優秀公共教育案例選編(簡體書)
滿額折
出版日:2019/07/01 作者:文化和旅遊部藝術司 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
美術教育是美育的重要組成部分,對塑造美好心靈具有重要作用。美術館既是殿堂,也是公共教育的平臺, 是化育大眾的一個美的空間。公共教育是美術館的重要職能之一,是美術館進行公共文化服務職能的重要內容。美術館公共教育對於普及藝術教育,提高全民族的文化素質,讓所有的觀眾在參觀展覽、接受美的薰陶的時候得到精神上的昇華和對文化更深刻的理解。本書從近年來全國美術館舉辦的公共教育活動中,選取具有典型性和代表性的優秀
優惠價: 87 407
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全國美術館優秀策展案例選編(簡體書)
滿額折
出版日:2019/06/01 作者:文化和旅遊部藝術司 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
美術館是我國公共文化服務的重要機構,主要通過展覽、研究、收藏、教育、交流等工作積極引導和弘揚社會主流文化價值,提升公眾審美,彰顯文化自信,建構當代中國文化的獨特價值。 文化和旅遊部藝術司從原文化部組織的全國美術館優秀項目評選中的優秀展覽項目、歷年全國美術館館藏精品展出季優秀項目中,選擇具有典型性、代表性的優秀案例進行彙編。各案例的具體內容既保持結構框架的有機統一,又根據案例自身的特色有所不同,力
優惠價: 87 814
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向日本超市店長學習合法經營之道(簡體書)
滿額折
出版日:2018/10/01 作者:(日)《食品商業》編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
對於生鮮超市店長而言,法律法規或社會規則與店鋪的經營管理同樣重要,本書以強化生鮮超市店長法律知識為主題,介紹了店長必須具備的生鮮超市相關的法律法規或社會規則等知識,還包括老年人、殘疾人和外國人等各類勞動人員在內的雇傭法規相關內容。以幫助店長夯實法律法規或社會規則等知識儲備,防止企業、店鋪因若忽視與就業或勞動相關的法律法規,或不具備相關的法律知識,而對店鋪的經營管理造成大影響。
優惠價: 87 407
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工業4.0之智能工廠(簡體書)
滿額折
出版日:2018/05/01 作者:(日)日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
智能工廠將智能設備、信息技術等進行了完美融合,從工廠制造的設計、生產,到物流等環節,都由智能系統、工具、設備完成或輔助整個流程。隨著工業4.0概念的提出,數字化車間、智能工廠將成為智能制造的下一個聚焦點。本書將把實踐中的日本的智能工廠介紹給讀者。
優惠價: 87 303
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工業4.0之數字化車間(簡體書)
滿額折
出版日:2018/03/01 作者:(日)日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書的構架分為四部分內容:部分是制造業高手的全局觀。在制造業復盤,全面調整的新形勢下,管理者需要在四個方面做好布局:一是回歸,瞄準海外無法實現的價值、速度與成本;而是放眼海外,找到真正的伙伴;三是掌握數字化車間的信息管理和機器運轉知識;四是把我新的商機,即需求鏈的強化,提早發現客戶真正需要做的事並實現它。第二部分是魅力工廠的進化型組織架構。主要列舉了四個代表性案例。分別為:①打碎功能區分型組織體制
優惠價: 87 303
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服務的細節062:超市管理者現場工作指南(簡體書)
滿額折
出版日:2018/02/01 作者:(日)《食品商業》編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書以生鮮超市課長工作內容為主題,介紹了課長應如何培養從商品計劃到銷售的實幹能力,以及教育員工的統率能力、分析賣場經營數據的能力等,以幫助課長加強基本工作和提高實踐效率。
優惠價: 87 313
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大健康觀(簡體書)
滿額折
出版日:2017/03/01 作者:(中國)閆希軍  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
作者較早提出大健康,並長期致力於大健康的理論探索。《大健康觀》是其重要的工作成果。 作者賦予了大健康與大健康觀概念,確定了大健康觀的基本內涵,就大健康觀何以其大進行了探討,概括了大健康觀的理論意義。闡明瞭“健康中國”國家戰略與國家健康價值觀的關係,指出大健康觀以國家健康價值觀為核心。指出研究繼承中醫健康觀對完成從疾病醫學向大健康醫學的轉化、構建大健康觀及建設健康中國、創建大健康醫學模式將產生巨大的
優惠價: 87 303
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師道師說:楊辛卷(簡體書)
滿額折
出版日:2017/03/01 作者:(中國)楊辛; 皮巍  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
本書是“中國文化書院八秩導師文集”之一,主要分為“憶師友”“文章”“詩歌”“評論”四部分。“憶師友”章中,作者回憶了與湯用彤、朱光潛、宗白華、徐悲鴻、湯一介等師友的交往,表達了對大師們的懷念,並從美學角度深刻解析了多位大師的學術成就。“文章”部分彙集楊先生數十年來從事美學研究的精品之作,既有對美學理論的闡發,又有對人文景觀如故宮、天壇、長城、人民大會堂的美學思考,還有對書法藝術、荷花文化、泰山文化
優惠價: 87 308
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工業4.0之機器人與智慧生產(簡體書)
滿額折
出版日:2016/10/01 作者:(日)日經製造編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
目前為止,機器人的應用主要集中在了生產現場。如今,以看護、醫療、農業、生活輔助、辦公室輔助、救災輔助等新領域為物件的機器人研究開發正在興盛起來。另外不僅僅是以往的機器人廠商,機動車生產企業、電器生產企業、零件生產企業等各種行業的企業都在積極地進行機器人的研究開發。 在工廠的現場作業中,利用平板電腦終端或聲音系統輔助作業操作的範圍越來越廣。但並不是簡單地將紙質操作流程或檢查表轉換成IT系統。導入IT
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生鮮超市工作手冊:副食調料篇(簡體書)
滿額折
出版日:2016/07/01 作者:(日)《食品商業》編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
副食調料是生鮮超市商品中比較特殊的一群,它數量龐大,品目繁多,經營和管理起來難度非常大。這本《生鮮超市工作手冊副食調料篇》從副食調料部門的“工作基礎”談起,詳盡介紹了副食調料部常見商品的基礎知識,然後告訴讀者副食調料部門應該如何通過陳列技巧吸引顧客和激發購物欲的賣場環境,如何安排合理的訂貨和銷售計畫。接下來從賣場的店內促銷該如何做、賣場和商品如何進行衛生管理、如何制定年度“各周”商品促銷計畫、副食
優惠價: 87 251
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生鮮超市圖解工作手冊(全六冊)(簡體書)
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出版日:2016/07/01 作者:《食品商業》編輯部 編著  出版社:人民東方出版社(東方社)  裝訂:平裝
生鮮超市員工必讀 1、蔬果篇瞭解蔬果每一旬、每一季的美味和知識掌握讓顧客易看、易選、易拿的蔬果陳列技能熟悉蔬果的標識規則和賣場資料2、肉禽篇瞭解肉禽的每一個部位、每一種用途掌握最暢銷的肉禽陳列手法和功能表提案熟悉肉禽的標識規則和賣場資料3、水產篇瞭解水產的時鮮美味和種類知識掌握水產的加工流程和陳列技巧熟悉水產的標識規則和賣場資料4、日配篇瞭解日配的商品知識和製作方法掌握訂貨、陳列、促銷的各種技能熟
優惠價: 87 1242
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