主婦之友社

★博客來連續三年百大暢銷書★ ★台灣第一本結合常備菜的減醣料理★ 防疫新生活！最新的飲食趨勢 減醣瘦身+常備料理 *************************************************** 想吃就吃，瘦身不用餓肚子！ 不論是單身貴族、小家庭、大家庭都適合！ 少了做菜的壓力，多了享受美食的悠閒！ 日本營養師．減醣達人親身實證的瘦身法！ 結合現今最流行的飲食趨勢：  先進行2週習慣減醣生活，培養易瘦體質。  有效減低身體對碳水化合物的需求。  用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。  體質好，氣色佳，皮膚彈滑有光澤！ ***************************************************** 【減醣常備菜的優點】 ◆充分利用盤菜計量方法 一半放肉類，一半放蔬菜、海藻與蕈菇類，抓出適合自己的食物分量。 ◆善用優質蛋白質與油脂 藉由充分攝取肉、魚與蛋等蛋白質以及油脂，攝取足夠熱量。 ◆最省時省力的料理形式 冰箱常備健康減醣菜，材料與調味料一手掌握，想吃就吃，不怕胖。 ◆先花兩週測試飲食習慣 瘦下來就在這關鍵14天！只要配合自己的身體狀態，正常吃也不復胖。 【醣質OFF，常備料理分類一目瞭然】 ◎蔬菜常備菜 不管有多忙都能攝取大量纖維質和維生素。 ◎肉類常備菜 大快朵頤卻零醣分，吃飽喝足還能瘦下來。 ◎海鮮常備菜 吃下海洋的精華與養分，瘦身兼健身養腦。 ◎蛋奶豆腐常備菜 最優質的蛋白質，給身體營養與體力來源。 ◎燉煮常備菜 喝湯會胖？！錯！喝對湯，瘦身成功一半！ ◎醬料與基底常備菜 富口味變化，讓人忍不住想大快朵頤一番！ ◎甜點常備菜 零食也能做成減醣料理？甜點控一定要看。 【輕瘦推薦】 ■此書是有效的減重食譜工具書，提醒腎臟功能異常與痛風的讀者需諮詢營養師後才能決定是否使用這些食譜，否則，可能因為瘦太快導致痛風發作或是影響腎功能的狀態，需多加注意。（榮新診所營養師．李婉萍） ■如果你忙到沒辦法餐餐自炊，卻又想要靠限制醣類有效瘦身，那不可或缺的就是「減醣常備菜」。（健康醫療網總編輯．張玉櫻） 【讀者超熱烈回響！】 🍳回家立刻馬上動作做，內容清楚易懂，很容易上手！這企劃真是太棒了！（女性．20世代） 🍳試作了書中好幾道菜，真的超簡單又方便，真的是一本非常適合上班族準備便當料理的好書。（女性．20世代） 🍳買過

★菜色變化豐富！魚、肉、海鮮，樣樣都有★低醣美味飽足！大量攝取，含醣量僅20g★作法省時簡單！預先製作，運用更加方便★醣分Off．健康Plus的飲食新提案★一般人對減醣料理多半抱有「量很少、吃不飽」的印象，本書特地請來料理研究家精心設計出變化豐富的減醣食譜，含醣量不僅只有市售便當的1/5，吃起來還很有飽足感！不妨透過減醣飲食輕鬆打造易瘦體質，健康又享瘦！「減醣」是最近十分火紅的關鍵字，不過，「減醣

自地自建從零開始，量身打造人生夢想屋。9位人氣建築師提供執業多年的建屋經驗法則，教你蓋出真正滿足日常生活＆身心放鬆的透天舒心宅！ 買地、建屋，是人生大事，決定了未來數十年的生活型態。那麼要從何處開始著手呢？逛樣品屋、找設計師案例、網路搜尋風格美居？不！那些例子都是「別人的」。規劃蓋屋前首先該作的，是找出實際讓你感到身心舒適而喜愛的環境，再來探索裝潢風格。適合的，才是最好的！從了解自己的喜好與生活

擊退高血壓等「生活習慣病」的重要關鍵之一就是不能只依賴診療和藥物，必須靠自己從「日常的大大小小之處」加以改善收錄多種簡潔且容易持之以恆執行的因應對策讓你能夠毫無壓力地從「居家檢測」、「飲食」、「生活模式」、「簡易運動」等層面有效改善高血壓病症相較於從前，現代人的飲食與生活模式的轉變已促使高血壓等病症日漸普及化。根據最新統計，每四個臺灣人之中就會出現一個高血壓患者。隨著國際基準逐漸調降判別高血壓的基準數值，也讓我們必須要更加嚴謹地重視這個潛伏在身體內的不定時炸彈，以免危及健康。然而，許多帶有罹患高血壓病症風險，或者是已經罹病的人，若不是對於求診相當消極，就是忽略了改善生活習慣的重要性。想要改善高血壓問題，最不能忽視的就是「靠自己」。這句話並不是單純的宣導口號。箇中原因就如同「生活習慣病」這個稱謂，在包含高血壓在內的三高（高血壓、高血脂、高血糖）毛病，其實有極大的比重是來自於我們日常作息、飲食等諸多生活環節中所產生的問題與缺失。本書集結了醫師、營養師、研究者等各領域專家的解析與建議，為一般大眾提供一套能從「居家檢測」、「飲食」、「生活模式」、「簡易運動」多方面同步進行的健康準則，讓大家得以從中檢視自己當下的生活模式，並依自身狀況選擇最適合自身的改善方法。在接受醫師專業的診療與建議的同時，能同步從日常生活中的大小環節予以改善，以達成遠離生活習慣病風險、保持健全身心的目標。【本書匯集的高血壓問題改善方針】一、充分認識高血壓這個日漸普及化的毛病從血壓本身存在與升降的意義，延伸到它可能帶來的影響和危險性，想要改善高血壓問題，首先就必須對於這個疾病有更正確的認識以及「正視」，以建立符合現代生活與自身生活習慣的改善良策。二、經由營養素的角度檢視它們對血壓升降的影響我們每天會透過吃下肚子的食物來獲得各式各樣的營養素。然而，即便它們對人體都是不可或缺的存在，但是一旦攝取過量或失衡，就會引發形形色色的健康隱憂。本單元將分別解析營養素與血壓之間的關聯性，作為後續單元正式討論餐食之前的概論。三、從一日三餐著手，學習聰明且健康的飲食對策無論是飲食的精緻化、複雜化，還是生活環境中的各種影響所導致的用餐形式轉變，都成了現代人罹患文明病的要因之一。不過，只要我們能關注本單元中收錄的常見食材，並且將它們融入平時的餐點之中，不僅能輕鬆且高效率的藉由飲食來獲得能防範高血壓問題的成分，還能維持享用美味餐點的