瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
【12/15開放預購】蔣中正日記限量套書
、
香港聯合出版全面79折
、
登入領月月讀書金
、
2026台北市政府日曆
、
追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)
、
奧術降臨曆
、
淡江出版5折起
、
汪榮祖精選書展
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(1)
商品狀態
可訂購
(1)
有庫存
(1)
商品定價
$600~$799
(1)
出版日期
2019~2020
(1)
裝訂方式
平裝
(1)
作者
井桁良樹
(1)
出版社/品牌
瑞昇文化
(1)
關閉
搜尋結果
/
井桁良樹
篩選
作者：井桁良樹
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
1
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
老四川料理的現代新詮釋：以現代技術傳承道地的四川料理
出版日：
2020/11/06
作者：
井桁良樹
出版社：
瑞昇文化
裝訂：
平裝
四川――群山圍繞、土地肥沃、四季分明，歷史上，蜀國群雄們以此為舞台，書寫下一頁頁屬於三國志的精彩故事。除此之外，提及四川首先映入腦海的無非是「紅」，大量的辣椒，辛辣料理，色香味兼具。而中國的浪漫主義詩人李白，更是熱愛醬肉；保寧乾牛肉以五虎將張飛命名，稱「張飛牛肉」。你想用現代食材，做一手道地的老四川風味料理嗎？你想跟歷史人物取經，用新創意包裝古老的靈魂嗎？跟著本書學習，老四川不外傳的44例新四季風
優惠價：
79
474
庫存：2
共
1
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
