亞尼斯 瓦盧西克斯

★ 烈酒類暢銷作家米凱勒‧奇多 (Mickaël Guidot) 最新作品★ 18-40歲族群最愛基酒Top 1 ── 2020調酒實驗室調查 當艾瑪・華森、布萊德・彼特都推出個人品牌琴酒，萊恩・雷諾斯更曾買下知名琴酒品牌股份。琴酒時代，值得好好重新認識它！ 琴湯尼一開始竟是用來對抗瘧疾的醫療處方？琴酒與伏特加的區別為何？為何會有浴缸琴酒？在禁酒令年代，調酒師如何調製能幫助酒客通過臨檢的琴酒調酒？ 琴酒，風味迷人的烈酒界香水，絕對是時下最流行的潮飲，不僅可以直接品飲，也可以與眾多調酒完美交融。但琴酒可是花了幾個世紀的時間，才鍛造出其鮮明特徵與身分地位。如今的琴酒不僅僅只是配角，工藝琴酒的出現，讓琴酒更為新潮、時尚，而世界琴酒各自具有不同的風格，有些琴酒甚至能晉升藝術殿堂等級呢！ 如何開啟與琴酒的美好關係，深刻體驗清爽輕盈的前中後香氣……一覽琴酒全球產區、品牌地圖，本書就是你的最佳嚮導！ 時尚迷人的夜晚，少不了琴酒隨伺在側！當我們開始覺得琴酒津津有味時，會發現它錯縱複雜的豐富性令人難以置信。坊間的琴酒各自具有不同的風格，不同的生產方式，甚至不同的原料。請忘掉過去曾喝過的粗製濫造琴酒，本書用豐富的插畫與文字，一一為您剖析琴酒世界所展現的無窮魅力！ ★ 琴酒基本知識：文化歷史、原料與製程、產地、種類、經典品牌、保存★ 琴酒品飲學：品飲練習、食物搭配、如何選購、調酒工具★ 世界琴酒專題：2022年全球最受歡迎的六款品牌★ 48款琴酒調酒：以各類琴酒為基底的酒譜與經典調酒原始配方★ 琴酒通的好工具：琴酒風味輪盤、琴酒與通寧水搭配建議表、琴酒與裝飾物的搭配表、品酒紀錄表★ 世界琴酒之旅：探訪琴酒全球產區、品牌地圖 ─── 六項提案，邀您體驗琴酒的新時尚品飲 ─── ▇ 走進琴酒的故事原來英國女王午餐前要喝杯琴酒調酒？從琴酒文化歷史、原料與製程、產地與種類、經典品牌、保存，一窺琴酒變身史。 ▇ 品飲琴酒大忌品酒時光應該是輕鬆愉快的，但哪些狀況會大大破壞品飲好氣氛？有些大忌不可不知！ ▇ 品飲琴酒的竅門剛入手一瓶琴酒，怎麼喝最適合？該如何辨認琴酒裡的芳香風味？在低溫或常溫喝起來有何不同感受？你可以許多方式輕鬆剖析琴酒。 ▇ 來杯琴酒調酒如何在酒吧點一杯適合自己的琴酒？或如何調製一杯比例完美的琴酒調酒？通寧水、蘇打水、氣泡水如何完美搭配各種琴酒？ ▇ 琴酒也能上餐桌琴酒

⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜ 隆重增訂．愛酒初學的最佳選擇 全球熱銷50萬冊．葡萄酒課程最佳入門教材 ✦120頁全新改訂 !✦ 全面更新：26幅全球葡萄酒產區地圖 全新登場：344個重點產區中文/原文對照地名 ✦60頁全新內容!✦ 總測驗章節 葡萄品種（桑嬌維賽、內比歐露） 釀製法（橘酒釀製法、黃酒釀製法） 26頁餐酒搭配重點整理 50個保證零失誤的餐酒搭配法 葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等 【國外暢銷佳績/得獎紀錄】 橫掃14國版權 出版至今蟬聯七年法國亞馬遜書店 葡萄酒烈酒榜 Top3 【內容簡介】 愛酒達人 Célia．屈享平．林裕森．陳上智．莊才勳．陳匡民．陳定鑫．楊子葆．劉永智．聶汎勳．．．．．．專業舉杯推薦！ 法文原文版《我的葡萄酒生活提案》在2013年甫上市，旋即帶出「葡萄酒熱潮」席捲歐洲， 近十年來，不斷再版重製，並添加全新章節，也造就這本臻至完美的《我的葡萄酒生活提案（完整典藏版）》。 它為什麼如此受歡迎？因為你可以…… ……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（學會看場合選酒、學會選酒杯） ……讀完第二章，練就品酒基本功！（不再只嚐出澀味和甜味，還能聞出八種以上香氣） ……讀完第三章，隨口娓娓道出葡萄酒經！（遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場） ……讀完第四章，掌握世界各地的葡萄酒莊知識！（從法國勃根地出發，環遊世界酒莊一周） ……讀完第五章，完全熟練餐酒搭配的基礎！（上餐廳點菜、點酒，優雅不失禮） ……讀完第六章，一次搞懂葡萄酒的身分標章！（讀懂酒標，正確解讀葡萄酒的價格） 2013年秋天，葡萄園結實累累的採收季節，法國書店暢銷榜上出現了一本葡萄酒書。 它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣，沒有密密麻麻的字，反而多了許多彩色插圖。 此書不僅在法國的品酒圈成為話題，更受到一般大眾的熱烈歡迎， 因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。 我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒，拿起酒杯就能說出一串葡萄酒經， 但事實上他們也要看書學習，而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。 作者在接受訪問時就說道：「我的朋友告訴我，他真的很喜歡喝葡萄酒，可是他真的一點也不懂葡萄酒。」 於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡萄酒書，來解決大多數人的困擾。 書中將專業知識分成六種「劇情」，讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分， 並且