亞尼斯 瓦盧西克斯

★ 烈酒類暢銷作家米凱勒‧奇多 (Mickaël Guidot) 最新作品★ 18-40歲族群最愛基酒Top 1 ── 2020調酒實驗室調查 當艾瑪・華森、布萊德・彼特都推出個人品牌琴酒，萊恩・雷諾斯更曾買下知名琴酒品牌股份。琴酒時代，值得好好重新認識它！ 琴湯尼一開始竟是用來對抗瘧疾的醫療處方？琴酒與伏特加的區別為何？為何會有浴缸琴酒？在禁酒令年代，調酒師如何調製能幫助酒客通過臨檢的琴酒調酒？ 琴酒，風味迷人的烈酒界香水，絕對是時下最流行的潮飲，不僅可以直接品飲，也可以與眾多調酒完美交融。但琴酒可是花了幾個世紀的時間，才鍛造出其鮮明特徵與身分地位。如今的琴酒不僅僅只是配角，工藝琴酒的出現，讓琴酒更為新潮、時尚，而世界琴酒各自具有不同的風格，有些琴酒甚至能晉升藝術殿堂等級呢！ 如何開啟與琴酒的美好關係，深刻體驗清爽輕盈的前中後香氣……一覽琴酒全球產區、品牌地圖，本書就是你的最佳嚮導！ 時尚迷人的夜晚，少不了琴酒隨伺在側！當我們開始覺得琴酒津津有味時，會發現它錯縱複雜的豐富性令人難以置信。坊間的琴酒各自具有不同的風格，不同的生產方式，甚至不同的原料。請忘掉過去曾喝過的粗製濫造琴酒，本書用豐富的插畫與文字，一一為您剖析琴酒世界所展現的無窮魅力！ ★ 琴酒基本知識：文化歷史、原料與製程、產地、種類、經典品牌、保存★ 琴酒品飲學：品飲練習、食物搭配、如何選購、調酒工具★ 世界琴酒專題：2022年全球最受歡迎的六款品牌★ 48款琴酒調酒：以各類琴酒為基底的酒譜與經典調酒原始配方★ 琴酒通的好工具：琴酒風味輪盤、琴酒與通寧水搭配建議表、琴酒與裝飾物的搭配表、品酒紀錄表★ 世界琴酒之旅：探訪琴酒全球產區、品牌地圖 ─── 六項提案，邀您體驗琴酒的新時尚品飲 ─── ▇ 走進琴酒的故事原來英國女王午餐前要喝杯琴酒調酒？從琴酒文化歷史、原料與製程、產地與種類、經典品牌、保存，一窺琴酒變身史。 ▇ 品飲琴酒大忌品酒時光應該是輕鬆愉快的，但哪些狀況會大大破壞品飲好氣氛？有些大忌不可不知！ ▇ 品飲琴酒的竅門剛入手一瓶琴酒，怎麼喝最適合？該如何辨認琴酒裡的芳香風味？在低溫或常溫喝起來有何不同感受？你可以許多方式輕鬆剖析琴酒。 ▇ 來杯琴酒調酒如何在酒吧點一杯適合自己的琴酒？或如何調製一杯比例完美的琴酒調酒？通寧水、蘇打水、氣泡水如何完美搭配各種琴酒？ ▇ 琴酒也能上餐桌琴酒