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作者
人類智庫編輯部 編著
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出版社/品牌
江蘇科學技術出版社
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作者:人類智庫編輯部
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家常菜秘訣,這樣做最好吃(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
人類智庫編輯部
編著
出版社:
江蘇科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書從烹調家常菜時最常遇到的132個問題,找出失敗原因並提出烹調秘訣,依照食材類型分章節,清楚的Q&A問答解說,讓每道大人小孩都喜愛的家常菜,從今天開始道道成功不失敗。 本書還提供提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識,對料理新手或高手,都是實用寶典。
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