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伯納德

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華爾街孤狼巴魯克:股海中戰勝人性的生存哲學【<em>伯納德</em>‧巴魯克回憶錄】
滿額折
出版日:2024/08/21 作者:伯納德.巴魯克  出版社:大牌出版  裝訂:平裝
── 縱橫股市75年,做投資不能不認識巴魯克 ──他是散戶及專業投資人的完美原型,他對股市的人性剖析與投資智慧,媲美《股票作手回憶錄》;他的人生傳奇,更是啟蒙後世無數金融巨擘的典範!★ 塑造個人投資哲學觀必讀,繁體中文全新譯本,420頁重磅重現★ 在市場狂熱、不理性情緒傳染給每個投資人之際,看巴魯克如何在即將來襲的大空頭市場中戰勝人性★ 「戰勝市場、戰勝人性、戰勝自己」,巴魯克10大投資原則,至今仍被股市高手奉為圭臬巴魯克跟《股票作手回憶錄》的主角──傑西‧李佛摩最大的差別是:李佛摩最終輸光了所有籌碼,但巴魯克卻帶著從股市贏來的錢與名聲,在大空頭中全身而退! 從小雜工到千萬富翁,從一介交易員到美國總統的經濟顧問──巴魯克在金融圈的聲譽,等同於「二十世紀上半葉的巴菲特」。 他十九歲進入華爾街,週薪3美元,憑藉獨特的天賦,三十五歲前就經手多宗轟動市場的交易案,成為千萬富翁。此後,巴魯克不再為人代操,獨自踏上自己的交易之路,因而有了「華爾街孤狼」之名。投機者是那些懂得留心未來、搶先站到浪頭上的人;群眾永遠是錯的!正因如此,投機者才有利可圖。──Bernard Baruch 唯一親筆告白 本書詳述巴魯克九十五年的精采閱歷,透過交易生涯的起伏,還原他的人生與投資哲學。看他如何在眾多主力與作手中脫穎而出,在一場讓葛拉漢瀕臨破產的大崩盤中,他又如何進退有據、全身而退?透過本書,讀者也能一窺華爾街不為人知的內幕。 巴魯克對趨勢的預測能力和超越當代的成功祕訣,不僅啟蒙後世無數的投資大師,更是商業界仿效人性觀察與交涉、談判的經典之作。人們總以為自己可以不勞而獲,更以為股市是一個讓奇蹟發生的地方。這本書告訴你:如果說狂熱的登峰造極之夢無法實現,但我們依舊可以避開絕望的深淵──理性,是人類實踐自我約束的最佳利器。【股海求生必讀】巴魯克10大投資原則:1. 不要在股市投機,除非你打算將投機作為全職工作。2. 小心那些理髮師、美容師、服務生或任何無償告訴你「內幕消息」的人。3. 買進一檔股票前,請先找出所有跟該公司有關的資料,包括營運狀況、競爭者、獲利、成長空間。4. 不要企圖在最低點進場、最高點出場。這是不可能的事,除非你是個騙子。5. 學會快速且果決地接受失敗。不要認為自己總是對的。一旦犯了錯,就要盡快認賠殺出。6. 不要一次買進太多種股票,確保自己可以留心每一檔股票的狀況。7.
優惠價:9 432
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聖五傷畢奧神父傳:當代最偉大的密契經驗者,被神蹟環繞的一生
75 折
出版日:2022/06/11 作者:伯納德‧盧芬  出版社:啟示出版社  裝訂:平裝
✟ 當代最傳奇宗教人物、義大利人氣最高的聖人✟ 身負基督「聖傷」與各種異能,經過現代科學與醫學檢證✟ 必讀完整版!第一手資料+珍貴記錄照片+過世後新事件他以聖潔的人格、絕俗的智慧,以及科學無法解釋的靈性恩賜,讓一個冷漠、懷疑的時代,更加肯定福音的真理。一生充滿傳奇的畢奧神父,受到無數人的愛戴。他每月收到至少五千封來信,每年接見來自世界各地的數萬名訪客。除了一般大眾,各國的政商名流、影視明星也專程來拜訪他,向他尋求身體與心靈的醫治。◆科學無法解釋的超性恩賜1918年,正在祈禱的畢奧神父,身上忽然出現與耶穌受難時一樣的傷口,貫穿他的手、腳與肋旁,不斷流血且疼痛異常,傷口散發著一股奇妙的馨香。此後五十年間,一直有不同醫生試圖治療他,但傷口始終沒有癒合,疼痛也未曾減輕。他擁有的超性恩賜更是科學難以解釋,他能讀心、說預言,不須與人交談即能洞悉對方心靈的秘密;他還能驅魔,並且分身二地;他行使的醫治奇蹟更是數不勝數:讓重傷昏迷的人恢復神智、使全盲者重見光明、為癌症病人的腫瘤消失、使心臟病完全痊癒……等等。◆他說:「我屬於每一個人!」他分享了耶穌在十字架上所受的痛苦,也在患病和痛苦的人群中見到耶穌。他因此成立「受苦者安慰之家」。他將自己奉獻給每一個人,把每天的大部分時間都用來接見各地前來的求助者。在他名聲遠播之後,各種質疑與毀謗接踵而來,但他依然謙卑、沉默,不改其犧牲奉獻之心。終其一生,畢奧神父沒出過一本書、沒在大學發表過演講,也沒提出過深奧的神學見解,但他的一生卻讓人更直接地感受到神的慈愛,改變了無數人的生命。◆珍貴的第一手資料本書帶我們一覽畢奧神父的生平與時代。作者親自採訪認識畢奧神父的人,以及與他工作多年的秘書,獲得許多可靠的第一手資料,並增添他過世後的新事件細節。除了文字內容外,還有數十張珍貴的記錄照片,幫助讀者更加瞭解這位聖五傷神父的使命與神蹟環繞的一生。【關於封面圖像】本書封面的畢奧神父油畫,為義大利藝術家Silio Romagnoli所繪,與2002年6月16日在梵蒂岡封聖大典的畫像同款。Silio Romagnoli為專業分鏡插畫師,協助製作多部好萊塢與義大利電影。承襲文藝復興繪畫技巧,精確捕捉人物神韻,曾為多間教堂繪製聖像畫。現居羅馬,已退休。【鄭重推薦】吳伯仁/輔仁聖博敏神學院教授林之鼎/台北總教區神父孫 越/終身義工黑幼龍/卡內基訓練負責人
優惠:聖誕節書展 優惠價:75 397
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誰讓公務員生了病?:面對上級指令、民眾需求與自我價值的矛盾與衝突,基層公務員的日常工作難題如何從個人、群體與管理面尋求解方?
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出版日:2024/10/31 作者:伯納德.札卡  出版社:臉譜文化  裝訂:平裝
這個「鐵飯碗」不好捧!上級抽象指令、民眾複雜困境誰來教我怎麼做?💪強力推薦(依姓氏筆畫排序)朱智宇 台灣公務革新力量聯盟理事李拓梓 作家林淑馨 國立台北大學公共行政暨政策學系特聘教授屋裡寶寶 圖文作家、《偽公務員的菜鳥日記》作者陳敦源 國立政治大學公共行政學系教授兼系主任曾執轡 台灣公務革新力量聯盟前理監事壽司坦丁 YouTuber「必須盡可能快速回應民眾需求、表現尊重和深思熟慮、並盡我所能有效率地處理他們的案件。但我怎能同時做到這些事呢?」基層公務員身為國家政策的執行人,決定了公民日常的補助、受理、資格認定,手握「行政裁量權」的他們本來只需照章行事,可是面對政令用語模糊、資源與時間有限,還有目標或價值衝突,公務員們被迫得做出抉擇:究竟,該追求效率多幫助一個個案,還是提供更好的服務品質呢?伯納德.札卡透過民族誌研究方法,打破過往公共行政與政治二分的研究傳統,重新將公共行政帶回政治哲學的視野中。札卡提出公務員面對日常工作,基於上述他們所面對的困境,會在三種道德類型中遊走,即:照章行事的冷漠型、義憤填膺的正義型、體察百姓的呵護型。在充斥著上級指令與民眾需求的日常工作中,大量的道德判斷已經使基層公務員心力交瘁。更令他們動彈不得的狀況是,當公務員面臨工作目標與自我價值矛盾,他們只有選擇完全服從上級、逼自己完成目標,或是離開職場。當公務員捨棄了效能與公平,不再因人制宜提供公共服務,國家的公共服務體系將會失靈。為避免這個狀況,札卡從個人、群體與管理層面,探討公務員如何透過檢視工作目標、同僚間的互助與競爭,以及向上管理上級長官舒緩工作壓力。札卡認為,公務體系可以透過管理,試圖平衡三種類型的公務員,並盡其所長提供公共服務。在人民眼中本應是完全理性、冷漠如機器人的公務員,在札卡生動的民族誌研究中,反而呈現相當「人性」的一面,札卡試圖透過本書呼籲大眾重新關注公務體系問題。
優惠價:9 495
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論歌劇(簡體書)
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出版日:2025/10/22 作者:伯納德‧威廉斯  出版社:華東師範大學出版社  裝訂:精裝
《論歌劇》是20世紀重要的道德哲學家伯納德‧威廉斯跨界音樂批評的思想結晶。作為劍橋大學、牛津大學和加州大學伯克利分校的哲學教授,威廉斯以深邃的倫理視角與人文關懷,將歌劇這一藝術形式置於哲學棱鏡之下,揭示其背後的思想張力與人性命題。書中16篇犀利文論,既是對莫紮特、威爾第、瓦格納、德彪西、普契尼、理查德‧施特勞斯等巨匠的致敬,亦是對歌劇本質的哲學叩問:音樂與戲劇如何編織人性的複雜?權力、自由與欲望如何在詠歎調中交鋒?威廉斯拒絕將歌劇簡化為感官娛樂。他以哲學家的敏銳,剖析莫紮特三部意大利喜歌劇中暗藏的社會階層隱喻,解讀《唐‧喬瓦尼》如何以生命力的極致挑戰道德秩序;他既讚歎瓦格納作品澎湃的音樂洪流,亦毫不避諱其與德意志民族主義的危險糾葛;他犀利指出普契尼的“劇場巧計”如何操控觀眾情感,卻又承認這種“算計”恰是歌劇魅力的本質。書中對“本真性表演”的辯證思考(如“歷史復原”的虛幻性),直指藝術詮釋的核心困境:經典如何在當下“復活”。
優惠價:87 469
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文藝復興的義大利:威尼斯及北部畫家(簡體書)
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:(美)伯納德‧貝倫森  出版社:上海書畫出版社  裝訂:平裝
《文藝復興的意大利:威尼斯及北部畫家》為意大利文藝復興繪畫權威鑒賞家伯納德·貝倫森的代表著作《威尼斯畫家》(1894)和《意大利北部畫家》(1907)的中譯本合集。該系列一經出版即成為20世紀意大利文藝復興美術史的權威著作,被美國著名藝術史家約翰-保羅·斯通納德評為“塑造美術史的十六書”之一,被哈佛大學列為藝術通識課程,也是世界各大圖書館的必藏書目。在《文藝復興的意大利:威尼斯及北部畫家》中,貝倫森試圖準確地鑒定出威尼斯畫派所有的傳世作品,並對這個領域設定新的嚴格標準。此外,貝倫森繼續深化了由他首創的“觸覺值”“空間構圖、動作”以及“微妙的視覺感受”等一系列美學概念,大大豐富了美學語言,成為人們理解和鑒定文藝復興時期藝術的經典之作。2025年恰逢伯納德·貝倫森誕辰160周年,上海書畫出版社策劃出版國內首部中文版本。本書收錄40余位文藝復興畫家的130余幅名作,全景式展示文藝復興藝術的偉大成就;全書以英文版首版為底本,參照了貝倫森相關著述予以若干修訂,圖版方面進行了一定的增補。希望通過本書,為中文讀者打開更多有關藝術史閱讀的視野,也希望貝倫森所提出的美學觀念,可以為讀者鑒賞藝術作品提供多角度的“觀看方式”。
優惠價:87 626
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文藝復興的義大利:佛羅倫薩及中部畫家(簡體書)
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:(美)伯納德‧貝倫森  出版社:上海書畫出版社  裝訂:平裝
《文藝復興的意大利:佛羅倫薩及中部畫家》為意大利文藝復興繪畫權威鑒賞家伯納德·貝倫森的代表著作《佛羅倫薩畫家》(1896)和《意大利中部畫家》(1897)的中譯本合集。該系列一經出版即成為20世紀意大利文藝復興美術史的權威著作,被美國著名藝術史家約翰-保羅·斯通納德評為“塑造美術史的十六書”之一,被哈佛大學列為藝術通識課程,也是世界各大圖書館的必藏書目。在《文藝復興的意大利:佛羅倫薩及中部畫家》中,貝倫森首次提出並闡釋了諸多重要美學概念和方法,例如“觸覺值”“增強生命力”“空間構圖”等一系列美學概念,他從心理學而非哲學層面來解釋觀者對藝術之美的快樂體驗,解決了美學研究的一大難題,大大豐富了美學語言,成為人們理解和鑒定文藝復興時期藝術的經典之作。2025年恰逢伯納德·貝倫森誕辰160周年,上海書畫出版社策劃出版國內首部中文版本。本書收錄40余位文藝復興畫家的130余幅名作,全景式展示文藝復興藝術的偉大成就;全書以英文版首版為底本,參照了貝倫森相關著述予以若干修訂,圖版方面進行了一定的增補。希望通過本書,為中文讀者打開更多有關藝術史閱讀的視野,也希望貝倫森所提出的美學觀念,可以為讀者鑒賞藝術作品提供多角度的“觀看方式”。
優惠價:87 626
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亞瑟王‧卷二:逆神者(簡體書)
79 折
出版日:2021/07/01 作者:(英)伯納德‧康威爾  出版社:重慶出版社  裝訂:平裝
“我要書寫的,是很久很久以前,在這塊名為不列顛的土地上,我的主君亞瑟的故事。他是戰神,是無冕之王,是上帝之敵。你們大都聽說過他的名字,卻未曾像我一樣為他傷心淚流……”此為他的故事——我們親愛的首領,我們的統治者,我們的亞瑟。他並不相信偉大的梅林一心尋求之聖鍋能將不列顛歸還世人——那是遺失百年的魔法之寶,舊神們的神奇禮物。他召集忠心的勇士與作戰的好手,率之與撒克遜奮戰,決意親手奪回諸神賜予的領土。若亞瑟有真正的信仰,便是他相信君權神授。他的誓言是讓莫德雷德登上王位,宣誓效忠於亞瑟之人,同樣也要宣誓效忠於這一誓言,直至那位頑劣的繼承人未來正式加冕。他無需尋求神明的庇佑,也沒有篡奪王座的野心,他原本想要的只有和平,僅此而已。“亞瑟王”是英國最富傳奇色彩的國王,與他有關的圓桌騎士、蘭斯洛特、格溫薇兒(或譯作桂妮薇兒)、石中劍、湖中仙女等名詞在全世界也享有極高知名度。時至今日,“重述亞瑟神話”已成為奇幻創作的重要流派,衍生書籍及形象或可多達上千種,更成為流行文化中英國元素的代表之一。人們通常認為,亞瑟的故事是古不列顛的虛構傳說,由吟遊詩人編撰傳頌,而歷史小說家伯納德.康威爾此次反其道而行之,他以亞瑟此人存在的真實性為前提,用最細膩可信的筆觸來描繪故事。康威爾認為,亞瑟正是率領不列顛人民抵抗撒克遜入侵者的戰爭領袖的代表,他將考據與幻想結合,剝離了魔法的光環,觸碰了歷史的本來面目,引領讀者深度踏入了五世紀那個混亂而瘋狂的不列顛。亞瑟王系列共三卷:凜冬王、逆神者、湖中劍。
優惠:簡體曬書季-單79五70 優惠價:79 316
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亞瑟王‧卷一:凜冬王(簡體書)
79 折
出版日:2019/01/01 作者:(英)伯納德‧康威爾  出版社:重慶出版社  裝訂:平裝
我要書寫的,是很久很久以前,在這塊名為不列顛的土地上,我的主君亞瑟的故事。他是戰神,是無冕之王,是上帝之敵。你們大都聽說過他的名字,卻未曾像我一樣為他傷心淚流…… 故事始于一個嬰兒的誕生。 他是德莫尼亞王國的新王儲,亞瑟的侄兒,也是一個孱弱的瘸子。 他承載了祖父至尊王烏瑟的希望,在瘋子聚集的阿瓦隆接受庇護,是上帝和王國的寵兒。然而亞瑟,偉大的亞瑟,德莫尼亞真正的守護者,卻得不到應有的公正對待。 直
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羞恥與必然性(第二版)(簡體書)
79 折
出版日:2021/06/01 作者:(英)伯納德‧威廉斯  出版社:北京大學出版社  裝訂:平裝
《羞恥與必然性》(第二版)是當代傑出的道德哲學家之一伯納德·威廉斯影響很大的著作,重點討論了羞恥、必然性、責任、能動性等主題是如何在希腊文學與哲學中展開的,對這些問題的處理偏僻入裡,充滿洞見,體現了作者對歷史的深切關懷。
優惠:簡體曬書季-單79五70 優惠價:79 246
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美學史(簡體書)
滿額折
出版日:2019/03/01 作者:(英)伯納德‧鮑桑葵  出版社:商務印書館(大陸)  裝訂:平裝
《美學史》是一部比較詳細而完整的西方美學史專著,對上自古希臘羅馬,下迄當代的美學發展歷程作了全面、系統的考察,集中反映了作者的唯心主義美學史現。重點論述了自然美同藝術美的關係,從論述美學史和美的藝術史、自然美和藝術美、美的定義及其與美學史的關係入手,在對這些關係作了明確闡述的基礎上,按美學史發展的線索對各個時代的美學理論予以考察和論證,並敘述了各個時期審美意識的特徵以及這些審美特徵賴以形成的歷史基礎和現實條件。鮑桑葵是一個新黑格爾主義者,《美學史》集中反映了其唯心主義美學史觀,從這部美學史著中,不難看出,鮑桑葵的美學史觀深深打上了黑格爾美學體系的烙印。 《美學史》的主要讀者物件乃是有志於從哲學上瞭解下列問題的人們:按照世界史上各個不同時期的主要思想家的設想,美在人類生活的體系中究竟佔有什麼地位和具有什麼價值?
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科學與美國初創:傑斐遜、富蘭克林、亞當斯、麥迪遜政治思想中的科學(簡體書)
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出版日:2025/02/01 作者:(美)I.伯納德‧科恩  出版社:北京出版社  裝訂:平裝
本書作為一部美國科學史的導讀性著作,既概述了那個時代在科學方面所取得的令人神往的革新,也闡述了富蘭克林等開國元勳如何逐步成長為科學領域的智識領導者。作者以簡凝而規範的手法來寫作廣博的科學史,輔以借鑒大量著作與史料,證明科學史不只是理論發展的歷史,更是技巧與實踐進展的歷史。宏觀層面,作者從歷史、體制、組織和機構等角度描繪出美國科學的框架和全景;微觀層面,分別從天文學、物理學、數學、化學、生物學、地理學、醫學、農學等多個領域反應美國科學的不同側面。方便讀者理解美國科學史的脈絡和全貌。本書文筆、譯筆均很流暢,是一部立意新穎的著作。詳細介紹了美國奠基人在科學、藝術、政治等方面的主張,字裡行間流淌著獨立思考的氣氛與18世紀理性時代的進步信念與主導思想。還論述了18世紀的重要先驅人物,他們既是各學科產生和發展的關鍵人物,又為美國科學的體制化進程做出了貢獻。如植物生理學奠基人斯蒂芬·黑爾斯、電學理論創始人本傑明·富蘭克林、現代熱學概念創始人約瑟夫·布萊克以及現代化學的主要帶頭人安托萬·洛朗·拉瓦錫。我們生活在一個由科學造就的世界,這個世界也因為有了科學而變得偉大、與眾不同。
優惠價:87 512
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文藝復興的義大利畫家:典藏版(全2冊)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:(美)伯納德‧貝倫森  出版社:上海書畫出版社  裝訂:精裝
《文藝復興的意大利畫家:典藏版》由(美)伯納德·貝倫森著
優惠價:87 1399
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伊斯坦布爾:奧斯曼帝國的文明重構(簡體書)
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出版日:2024/05/01 作者:(英)伯納德‧劉易斯  出版社:浙江人民出版社  裝訂:精裝
伊斯坦布爾,舊稱君士坦丁堡,是一座充滿傳奇色彩的城市,也是歷史上三大著名帝國的首都。作為東西方之間的門戶,亞洲與歐洲的不同文化在此碰撞、融合。1453年,“征服者”蘇丹穆罕默德二世征服了這座城市,使之成為奧斯曼帝國的首都。在奧斯曼人的統治下,這座城市從拜占庭的殘餘縮影再次成為廣袤帝國與繁榮文明的中心。在這部內容豐富的著作中,被稱為“最後一位偉大的東方學家”的中東史大家伯納德•劉易斯描述了15世紀至17世紀奧斯曼帝國偉大時代的城市發展及其文明重構。劉易斯依靠奧斯曼編年史家、詩人和歐洲旅行者的第一手資料,以當時的參與者和觀察者的視角,配以奧斯曼的散文和詩歌,生動再現了伊斯坦布爾及其人民的社會生活,以及蘇丹、宮廷官員、宗教學者等各大階層的面貌。本書書寫的不僅是伊斯坦布爾的歷史,更是奧斯曼帝國鼎盛時期燦爛輝煌的文明
優惠價:87 324
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魔桶
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出版日:2023/06/01 作者:伯納德.馬拉末(Bernard Malamud)  出版社:香港中文大學出版社  裝訂:平裝
白先勇∣李歐梵∣董橋∣陳子善∣黃子平∣許子東∣王德威∣毛尖聯合推薦 《一九八四》譯者劉紹銘心繫半生之文學作品要經歷一次認知打擊,才會重生我們都是這樣長大的 十個短篇小說,包含着各個面向的人性:犧牲、懊悔、反省、同情、信念、執着、愚妄。然而書中人物都有一大特色,就是對「自我救贖」的追求。他們多多少少都會經歷一次「認知打擊」,然後再生。他們因為反省而進步,之後選擇的路,就是自我救贖之路。 譯者劉紹銘教授評美國猶太作家馬拉末小說中的典型人物,「在種族、宗教和文化上雖為猶太人,但其經驗,尤其是受苦受難的經驗,卻是現代人的共同經驗」。 ----------------------------------------- 翻譯不可輕信,兩種語文都高明的人真的不多。劉紹銘中文考究不必多說,英文也好上天了。他這幾部譯作我做出版的時期都細讀過,核對過,妥帖極了!── 董橋 劉紹銘是文學世界的俠客,懂的功夫門類多,翻譯是一絕,也是他一生最大的成就,常被學者低估了。這三本書可以代表他的心血。── 李歐梵 因為劉紹銘先生的翻譯,這些偉大的作家都成了我們母語的星辰。── 毛尖 劉紹銘教授是當代中文學界最重要的翻譯家之一。 對他而言,翻譯不只是文化交流而已,也是譯者藉此喻比、言志與抒情的方法。── 王德威
優惠:香港中文大學書展 優惠價:79 450
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夥計
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出版日:2023/06/01 作者:伯納德.馬拉末(Bernard Malamud)  出版社:香港中文大學出版社  裝訂:平裝
白先勇∣李歐梵∣董橋∣陳子善∣黃子平∣許子東∣王德威∣毛尖聯合推薦 《一九八四》譯者劉紹銘心繫半生之文學作品罪犯?聖徒?「即使我做壞事時,我也是個好人。」 雜貨店主普伯的生意淡泊,生活捉襟見肘,每天為生計擔憂,朝不保夕,太太說他老錯失良機,女兒為此放棄升讀大學的理想。一天晚上,他還遭逢劫掠被打傷。都已經窮途末路之際了,一位同樣潦倒的陌生人上門求助,普伯還是盡能力幫了忙,陌生人提出義務打理店鋪讓普伯養傷…… 這是一個有關犧牲與救贖的故事。為甚麼猶太人要受苦?受苦的意義又是什麼? ----------------------------------------- 翻譯不可輕信,兩種語文都高明的人真的不多。劉紹銘中文考究不必多說,英文也好上天了。他這幾部譯作我做出版的時期都細讀過,核對過,妥帖極了!── 董橋 劉紹銘是文學世界的俠客,懂的功夫門類多,翻譯是一絕,也是他一生最大的成就,常被學者低估了。這三本書可以代表他的心血。── 李歐梵 因為劉紹銘先生的翻譯,這些偉大的作家都成了我們母語的星辰。── 毛尖 劉紹銘教授是當代中文學界最重要的翻譯家之一。 對他而言,翻譯不只是文化交流而已,也是譯者藉此喻比、言志與抒情的方法。── 王德威
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食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經
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出版日:2021/03/04 作者:彼得‧庫奎特; 伯納德‧拉烏斯; 喬翰‧朗根畢克  出版社:采實文化  裝訂:精裝
米其林主廚們,御用「風味顧問」首度出書英國頂級「肥鴨餐廳」主廚,赫斯頓專文推薦用科學方法解析各種食材的關鍵風味一窺世界級頂尖主廚私藏的風味搭配奧祕◎世界最大的「風味資料庫」,為米其林級料理找到指引由生物工程師、米其林星級主廚共同創立的「食物搭配公司」,成立十多年,研究分析超過3000種食材、遍及140個國家,建立世界最大的「風味資料庫」。包含西班牙El Bulli餐廳主廚費蘭.阿德里亞、荷蘭Oud
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世界真有趣!探索海洋的奧妙
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★法國最暢銷的經典百科,專業科普團隊精心打造!★全球翻譯多國語言版本,風靡歐美亞洲多個國家!★豐富插圖 + 精彩解說,深入淺出幫助知識學習!一次了解所有和海洋有關的「為什麼」!‧為什麼海水都是鹹的呢?‧為什麼會有海嘯呢?‧為什麼水是透明的,大海卻是藍色的呢?‧為什麼鯊魚的牙齒掉了不需要去看醫生呢?‧為什麼章魚的「手臂」上長滿了吸盤呢?孩子的小腦袋中總有千萬個為什麼,有時候連大人也難以解釋的這些疑惑
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臨床心理督導綱要(第三版)(簡體書)
87 折
出版日:2005/09/01 作者:伯納德  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
臨床督導是心理諮詢師獲取職業資格的前提,也是基不斷完善自我、保持專業競爭能力的必要途徑之一。本書介紹了臨床心理督導的定義、評價、性質、相關的法律和倫理道德問題;闡述了督導的理論模型、督導關係的建立、督導實踐的組織過程、主要的督導方以及督導的教學和研究,并附有督導師常用的各種評估量表。 全書理論結構嚴謹,可操作性強,是權威性的教科書、指導書,對心理健康領域的管理工作者、臨床工作者、教學人員、學生以
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耶穌會的第一位聖人
滿額折
出版日:2015/04/01 作者:伯納德  出版社:光啟  裝訂:平裝
誰是依納爵.羅耀拉?他是個麼樣的人?上主是用了哪些奇妙的方式來改變他?他又是在什麼樣的機緣下成立了耶穌會呢? 本書透過發生在依納爵.羅耀拉身上的種種事蹟、危難等,讓你在短篇文章中對這位聖人能有一個概括與通盤的了解。
優惠價:9 45
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改變世界的藥丸-健康生活008
90 折
出版日:1999/08/24 作者:伯納德  出版社:天下文化  裝訂:平裝
內容簡介: ●1999年中國時報開卷一週好書 ●1999年中國時報開卷年度十大好書 ●1999年聯合報讀書人每週新書金榜 「亞斯貝爾猶如見證人,寫活了避孕藥的身世。」 --《商業週刊》書評 「避孕藥的發明和發展是人類歷史上最重要的ㄧ頁,本書教我真正了解何謂增廣見聞。」 --史瓦茲博士 你應該聽過「避孕藥」,但你知道這顆小小的藥丸如何成為人類史上最重要的發
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駕馭趨勢:新技術驅動下的社會大轉型與商業大變革(簡體書)
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出版日:2023/09/01 作者:(德)伯納德‧馬爾  出版社:中國廣播影視出版社  裝訂:平裝
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預防原則、多元主義和商議:科學與倫理學(簡體書)
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出版日:2023/01/01 作者:(法)伯納德‧雷伯  出版社:遼寧人民出版社  裝訂:平裝
這本書旨在處理判斷的負擔和倫理分歧之間的挑戰,通過組織科學和倫理論證共存的方式,使得它們在政治決策中能夠找到合適的位置。在書中設想了幾種形式的協議和解決衝突的開放方式,這些方式與大多數宏觀社會和一般的政治哲學家和政治科學家的方式相比是非常不同的。它為在跨學科背景下構建決策詳細地解釋預防原則提供了原創性的貢獻,以確保到達“世界之最”。 在第一部分中,本書超越了我們在許多政治理論中遇到的認知“禁欲”。 以羅爾斯( Rawlsian )的判斷負擔的名義,或者因為這些理論在他們聲稱的論證要求方面沒有得到充分確定(哈貝馬斯或協商民主理論)。這本書捍衛了-種倫理多元主義,這是不同於相對主義或一元論的第三種方式。 在第二部分中,作者詳細探討了預防原則如何刻畫科學工作中不同的不確定性來源,提出根據專家和科學家之間的區別來劃分評估技術的學科,並確保認知的多元化(跨學科和學科內)最後,這項研究在與實際有爭議的技術和環境挑戰的力量相同的層面上捍衛了一種新的元倫理多元主 義理論。從這個角度來看,它回答了漢斯。尤納斯倫理學的一些局限性, 因為它考慮了倫理多元化、公共政策的發展和更細緻入微的辯護模式。
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數據戰略:如何從大數據、數據分析和萬物互聯中獲利(簡體書)
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出版日:2019/02/22 作者:(英)伯納德‧馬爾  出版社:機械工業出版社  裝訂:精裝
數據正在徹底改變所有人做生意的方式。然而,目前所有數據被分析和使用的比例不到0.5%。商業領袖和管理者不能對數據漠不關心或保持懷疑,因為視數據為戰略資產的公司才會生存並茁壯成長。 本書是創建一個強大的數據戰略的必讀的指南,書中解釋了如何確定戰略性數據需求,用什麼方法來收集數據,*重要的是,如何將數據轉化為組織改善商業決策和績效的見解,為需要從大數據、分析和萬物互聯中獲利的組織提供了工具和戰略
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家庭營養手冊-健康管理18
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出版日:2001/11/01 作者:伯納德詹森  出版社:晨星  裝訂:平裝
「讓食物成為最好的藥方,最好的藥方就是食物。」 --「現代醫學之父」希波克拉提斯健康的人生從家裡開始何謂健康的飲食法?如何吃早餐、中餐、下午茶及晚餐?如果您想活的健康,請遵守詹森博士提供的飲食法則。食物能重建受損的組織特殊的健康食品、大腦與神經的滋補食品、容易流失的化學元素,如何淨化腸道、增加淋巴腺系統的功能……?現代環境下需要的食品補給品如何利用食物補給品來保持血液清潔、去除自由基、協助腸道免受
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讓達成目標成為習慣(簡體書)
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出版日:2016/04/12 作者:伯納德‧羅斯  出版社:中信出版社  裝訂:精裝
很多人都在思考這個問題:如何達成自己的人生目標,實現夢想? 我們的大腦是複雜的,而且它通常都會與我們的“小我”通力協作,從而破壞我們的意圖,導致我們無法實現夢想。斯坦福大學設計研究院的伯納德·羅斯向我們闡述了設計思考的力量。他認為,成功就像肌肉一樣,一旦學會控制它的伸縮,你就能夠應對人生挑戰,達成所有的目標。 本書以羅斯先生在斯坦福大學數十年教授的經典課程為藍本,應用設計思考催生的超凡洞察力,幫助
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勇氣(簡體書)
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出版日:2010/01/01 作者:(美)伯納德.韋伯  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:精裝
這本精巧的兒童繪本就像一首散文詩,語言優美、瑯瑯上口,畫面鮮活、風趣幽默,非常適合大聲朗讀和課堂講述,作者采擷生活中小小的片斷,用優美的語言和活潑的畫面,教孩子用源源勇氣面對未知的下一刻:勇氣是騎自行車不裝輔助輪,是留下一根棒棒糖明天享用,是向陌生人問好,是勇嘗不喜歡的蔬菜……
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蚱蜢:遊戲、生命與烏托邦(簡體書)
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出版日:2022/06/01 作者:(美)伯納德‧舒茲  出版社:重慶出版社  裝訂:精裝
本書主角是《伊索寓言》裡的那只蚱蜢,一個遊手好閑但思維縝密的哲學家。整個夏天,螞蟻在為儲備冬天的食物而勤勤懇懇地忙碌,而蚱蜢在悠閑地遊戲。寒冷的冬天來臨,螞蟻儲備了足夠的食物,而蚱蜢即將死去。故事從這裡開始,蚱蜢在他的追隨者面前,為他的生活方式及正在逼近的死亡辯護,然後死去。追隨者發現,死去的蚱蜢留給他們的,是一個關於玩、遊戲和生活的謎題。作者運用柏拉圖式的對話方式,通過蚱蜢和追隨者之間的對話,為遊戲提出了一個精準而大膽的定義,並通過一個個精妙絕倫的例子闡釋了這一論點。本書不同於大部分哲學作品的嚴肅、艱澀和枯燥,而是兼具哲學的洞見、寓言的智能、文學的趣味與令人絕倒的想象力,讓人讀來暢快淋漓,驚嘆不已。
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時而藝術:史學九章(簡體書)
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出版日:2019/04/01 作者:(美)伯納德‧貝林  出版社:中國政法大學出版社  裝訂:精裝
本書是柏利教授的一本史學思想文集,收錄了柏利教授學術生涯討論歷史學方法的九篇文章,對於我們理解柏利的學術生涯、哈佛建國史學派乃至整個美國史、跨大西洋史和世界史都有極大的幫助。柏利出生於1922年,目前已經92歲高齡。九篇文章被分為上下篇,上篇分別為:1.奴隸販賣的歷史和記憶;2.歷史學的語境;3.現代歷史學的三種趨勢;4.歷史與創造性的想像;5.下篇分別為:6.歷史語境中的托馬斯·哈金森;7.英國
硬核科技:驅動未來的25項前沿技術(簡體書)
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出版日:2023/06/01 作者:(英)伯納德‧馬爾  出版社:清華大學出版社(大陸)  裝訂:平裝
當今世界,新技術風起雲湧―從機器學習、虛擬現實,到基因編輯、量子計算,這些新興技術註定將徹底改變當下的商業世界,並帶來顛覆性的影響。本書全面系統介紹了建構起“第四次工業革命”的25項關鍵技術,並特別注重新興技術在現實世界中的實際應用,給出了非常具體全面的應用案例和參考指南,並為讀者方便在每章開頭都引入了每項技術的一句話定義,之後才開展深度解析,本書中的專業知識對於助推企業技術成長是必不可少的,每章最後作者還敏銳地提出在可預見的未來每項技術會遇到的主要挑戰。通過閱讀本書,讀者們還會發現那些領軍型企業和前沿組織是如何利用諸如人工智能、區塊鏈等新技術推動商業變革的。無論你身處何種行業,已然成為商業領袖、產業新星,或正在建企創業,這本書都將引導你預見自己的未來,幫助你更好地洞察未來的破壞性創新技術如何深刻改變所在企業。
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食物自然療法全書
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出版日:2011/12/20 作者:伯納德.傑森  出版社:世茂出版社  裝訂:平裝
從本書所介紹的三位導師兼醫師──希波克拉底、羅辛以及柏納德.傑森。告訴我們,食物對人體健康確實有深遠的影響。作者柏納德.傑森在第一篇裡先說明這三位不同時代人物的理論重點,這些論點都是他們三位歷經長期觀察和研究所得到的心得。除了這些基本論點之外,第一篇還提供讀者有關健康之道的重點訊息,如一般身體不適時飲用的健康飲料、茶、補品、維他命和礦物質,以及其他關於食物對人體系統、機能和健康影響方面的詳細資料。
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狼人大全:一部關於“變狼狂”的百科全書(簡體書)
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出版日:2010/06/01 作者:伯納德‧斯坦格  出版社:重慶出版社  裝訂:平裝
顯墨出版社的暢銷書《狼人大全》是斯坦格先生在畢生研究的基礎上完成的作品,收錄了250篇文章和一份網站資源指南。更有約125張選自民間藝術及影片截圖等多種類型的圖片讓您體驗毛骨悚然的驚恐。 變形主題包括: 經典狼人影片 ·剿滅狼人 ·狼孩 ·連環殺手 ·化身博士 ·夢魘 ·怪物影片怪杰——小朗·錢尼·月亮與火星 ·埃迪·蒙斯特與狼人 類狼人與世界上的其他人形怪獸 ·
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未來技能:制勝AI職場的20個核心技能(簡體書)
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出版日:2023/10/25 作者:(英)伯納德‧馬爾  出版社:原子能出版社  裝訂:精裝
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大數據實踐:45家知名企業超凡入聖的真實案例(簡體書)
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出版日:2020/10/01 作者:(美)伯納德‧馬爾  出版社:電子工業出版社  裝訂:平裝
當今世界,科技進步日新月異,互聯網、大數據、雲計算等現代信息技術深刻改變著人類的思維、生產、生活、學習方式,深刻展示了世界發展的前景。大數據是工業社會的“自由”資源,誰掌握了數據,誰就掌握了主動權。本書通過介紹45家國際知名公司在利用大數據方面的成功經驗,為企業、政府和其他單位利用大數據進行有效決策,推動技術革新和更有效謀劃企業戰略定位及發展提供非常有價值的參考,以大數據信息流帶動技術流、資金流、
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數據、模型與決策(第12版)(簡體書)
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出版日:2019/03/13 作者:伯納德‧W.泰勒  出版社:中國人民大學出版社  裝訂:平裝
數據、模型與決策是應用數學建模和計算機技術幫助決策者解決問題。作為國外一本優秀的數據、模型與決策的教材,本書具有以下特色:1.對枯燥、復雜和技術化的數學問題用簡明易懂的語言予以解釋,兼顧嚴謹的數理邏輯。2.突出建模分析框架和基礎邏輯的講授和訓練,在某種程度上實現了藝術與科學的有機融合。3.課后習題豐富,並配有網絡題庫,供自學者加強訓練,及時檢查對理論模型及其求解方法的掌握程度。第12版把修訂重點放
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西藏心故鄉:自我的香格里拉-心靈地下鐵04
90 折
出版日:2001/02/01 作者:伯納德傑森  出版社:中天  裝訂:精裝
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人力資源數據分析:人工智能時代的人力資源管理(簡體書)
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出版日:2019/04/01 作者:(英)伯納德•馬爾  出版社:機械工業出版社  裝訂:精裝
人力資源管理傳統上被視為純粹的“人的職能”,與數字無關。而現在它則被置於一個獨特的位置,運用公司的數據來驅動組織中的人乃至整個組織的績效。《人力資源數據分析:人工智能時代的人力資源管理》一書便是一本實用的指南,它賦予了人力資源管理者利用數據杠杆的能力,這一能力來自於他們觸手可及的大量數據。本書涵蓋如何識別很有用的數據來源,如何以符合數據保護要求的、具備透明度的方式收集信息,以及如何將這些數據轉化為
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艾拉和朋友說再見(簡體書)
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出版日:2018/05/01 作者:(美)伯納德‧韋伯  出版社:北京聯合出版有限責任公司  裝訂:平裝
雷吉,我最要好的朋友,要搬走了。 雷吉要搬走了,艾拉和雷吉這對好朋友都很難過和不舍。不過,讓艾拉驚訝的是,雷吉似乎很快就不難過了,每天都在說新家所在地格林代爾的新鮮事……搬家的日子到了,故事以一種出人意料的方式,讓艾拉知道他和雷吉的友誼比他想像的要深得多……
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艾拉去朋友家過夜(簡體書)
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出版日:2018/05/01 作者:(美)伯納德‧韋伯  出版社:北京聯合出版有限責任公司  裝訂:平裝
雷吉邀請我去他家過夜,我好高興! 我還從來沒有在朋友家過過夜。 艾拉要去雷吉家過夜。他們計劃要展示一下特別的收藏品、 玩摔跤比賽和枕頭大戰,還要變魔術、下跳棋、玩多米諾骨牌、玩放大鏡和講鬼故事……這怎麼能不讓人興奮呢?當這個特別的夜晚到來時,故事以一種出人意料的方式,證明這個夜晚比艾拉想像的還要讓人高興……
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蘇格拉底的再次起航:柏拉圖《王制》疏證(簡體書)
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出版日:2015/07/31 作者:(美)伯納德特  出版社:華東師範大學出版社  裝訂:平裝
蘇格拉底把一些東西與另一些東西聯繫起來,或者把一些東西與另一些東西分開,出其不意地迫使我們起而頓悟。《王制》就是一次形式分析,它之針對美、善和正義,是就這些東西對我們理解正義有所貢獻而言的。分析的程式是雙重的:把正義與其他東西並置,又把正義與其他東西分開。它既分隔又結合,然而分隔和結合使得任何論辯都不能平滑地前進,因為,正是論辯中出乎意料的斷裂和出乎意料的接合,構成了形式分析的行進路線。
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人類進化簡史(簡體書)
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出版日:2015/09/07 作者:(英)伯納德‧伍德  出版社:外語教學與研究出版社  裝訂:平裝
《人類進化簡史》介紹“人類進化史”的小書集中闡述了人類體質而非文化方面的演進。本書開篇回顧了哲學家及后來的科學家們是如何認識到現代人類是自然界的一部分;然后解釋科學家為什么認為黑猩猩與現代人類的關系密切;接著回顧了系列人類化石證據,探究了人類進化分支的形態;而后集中介紹了人類進化歷程的*后階段――即 從黑猩猩與智人的共同祖先到現代人的演化階段;*后介紹了解剖學上的現代人,即智人,的起源及其遷徙的
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