瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
漫談歐美史家(精)(限量刷金版)
、
蔣中正日記限量套書
、
香港聯合出版全面79折
、
忽必烈的挑戰
、
2026台北市政府日曆
、
世界上最透明的故事02
、
汪榮祖精選書展
、
聖誕節
、
行憲紀念日
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
12/23年度盤點作業，門市店休一天，網路書店將暫停出貨，12/24將恢復正常營業，造成不便敬請見諒
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
簡體書
(4)
商品狀態
可訂購
(4)
無庫存
(4)
商品定價
$199以下
(3)
$200~$399
(1)
出版日期
2017~2018
(1)
2016以前
(3)
裝訂方式
平裝
(1)
出版社/品牌
中國紡織出版社
(3)
中國婦女出版社
(1)
作者
何行記
(4)
關閉
搜尋結果
/
何行記
篩選
作者：何行記
商品類型:簡體書
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
4
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
完美西餐“醬”料理（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
何行記
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
何行記著的《完美西餐醬料理/尚錦西餐系列》講述了跟著行政主廚，學一流西餐私房醬料，幸福享用五星級飯店才有的完美西餐「醬」料理！美味：掌握食材熟成溫度，絕對好吃；超值：料理一種主菜，享受3種美味；省時：簡單基礎醬做法，美味度翻倍；變化：五星級的150種醬汁隨意搭配。
優惠價：
87
224
無庫存
滿額折
2.
跟大廚學做醬料（簡體書）
出版日：
2015/01/01
作者：
何行記
出版社：
中國婦女出版社
裝訂：
平裝
本書結集西式、義大利、南洋、日本、中華、小吃、甜點、香草料理專家，親自以圖片示範獨門的5道醬料，並以這5道特色醬料，烹調出風味絕佳的料理；書中另有醬料的保存、應用方法和調製過程的小秘訣，運用料理也有達人教授的小技巧。各系醬料需要什麼材料？會用到哪些用具？需用什麼容器保存？冰過的醬料再次使用時該如何回溫？想要品嘗白酒洋菇醬做出的干貝明蝦、義大利油醋搭配焗生蠔、南洋羅望子醬佐上鮭魚、日本照燒醬製成的和
優惠價：
87
171
無庫存
滿額折
3.
經典西餐醬料（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
何行記
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
如果說一道美味的主菜有90分，加上醬汁，才能達到百分百美味，最經典的主菜，搭配上風格迥異的醬汁，體驗多元化的味覺盛宴！
優惠價：
87
171
無庫存
滿額折
4.
第一次做西餐就成功（簡體書）
出版日：
2008/03/01
作者：
何行記
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
《第一次做西餐就成功》通過8堂基礎西餐課，124道經典西餐的介紹，教你如何做好西餐。
優惠價：
87
104
無庫存
共
4
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
