美國麻省理工學院教授羅斯(Stephen A. Ross)所主編的財務管理是一本暢銷的優良教材,在台灣由中原大學俞海琴教授編譯為中文,本書以此書改編,在尊重原著與符合需求的精神下,本書特色如下:一、刪除過度理論章節,精選適合觀光餐飲科系的章節。二、全書章首個案皆為台灣觀光餐旅知名企業如晶華酒店、長榮航空、王品集團等,使讀者能更貼近該產業。三、課文內皆為觀光餐旅相關產業的案例及關聯性報導。四、第2章
本書是利用Visual Basic和SQL Server進行數據庫設計與開發的應用教程,主要內容分三篇:數據庫系統理論基礎篇、SQL Server 2000應用篇和Visual Basic 數據庫系統應用開發篇。數據庫系統理論基礎篇主要講解數據庫系統的基本概念、關系數據模型、數據庫設計等必備的理論知識; SQL Server 2000應用篇主要講解SQL Server 2000基礎、SQL語言、T