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養生茶餐(簡體書)
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出版日:2009/01/01 作者:凃宗和  出版社:吉林科技出版社  裝訂:平裝
對于茶,人們一直習慣飲用傳統的花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶等,而隨著人們對飲食健康的追求,人們在飲茶之外,對“吃茶”也產生了濃濃的興趣。茶葉香味濃郁,既給人高雅的感覺,同時又含有豐富營養成分。如今“吃茶”,已不像從前那樣只是將茶葉加入單一食品或某一類食品中,而是有意識地將茶葉用于菜肴烹飪當中,形成茶飯、茶菜、茶食品、茶飲料等全面配套的特色餐。本書設計了近百道養生茶饌佳肴,把茶香美味融入日常三餐的美食享
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