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包周

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設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會
90 折
出版日:2016/04/16 作者:包周  出版社:麥浩斯出版  裝訂:平裝
韓食,或許和你想得不一樣!熱愛食物造型的設計師-包周漫步韓國的食記與紀實從料理開始,品嚐有趣的韓食文化和餐桌擺置 你對韓食的第一印象是什麼?是紅咚咚的辣泡菜,還是韓劇裡的炒年糕和炸雞,又或者熱呼呼的鍋料理、韓式烤肉?熱愛食物造型的設計師-包周,在韓式料理中發掘了自然不造作的食物美感,因此開啟了味訪韓國的旅程,漫步10個地區、深入在地,探索韓國料理文化和美味入魂的食飾美學,將翻轉你對韓食的既定印象!
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哇!原來製冰盒可以這樣用:小巧.簡單.美味 封存色香味的方塊創意魔法
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出版日:2015/08/21 作者:包周; 宋怡儂; 林家岑; 廖千慧; 潘瑋翔  出版社:麥浩斯出版  裝訂:平裝
家家都有製冰盒,除了冰塊還能怎麼運用?不會變淡的飲料、迷你冰品甜點、精緻一口鹹食……以製冰盒演繹創意 讓你驚呼:「哇!原來製冰盒可以這樣用!」.各式小冰磚,變化出84個創意食尚點子打開冰箱,端出好多口味、顏色的小方塊,咖啡+牛奶,來杯不會變淡的冰拿鐵,紫蘇+梅子,調出酸甜的紫蘇梅綠茶,豆瓣+醬油+辛香料,煮豆腐最對味的麻婆塊,大蒜+巴西里+奶油,一塊吐司抹醬剛剛好,心動了嗎?還有更多美味的創意點子
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一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜x精釀啤酒乾杯小知識
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出版日:2016/09/10 作者:Eason張詣; Ian李易晏; Winnie范麗雯; 包周; 宋培弘  出版社:麥浩斯出版  裝訂:平裝
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------來做啤酒食!與精釀啤酒一起舒服地微醺一人獨享、兩人共飲、多人更滿足的超簡單酒食精釀品飲知識x料理佐搭,開胃續杯不間斷以下這些時候,美味啤酒
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10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單
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出版日:2017/02/16 作者:Winnie; 莊雅閔; 彭安安; 包周; 肉桂打噴嚏; 新合發猩弟  出版社:麥浩斯出版  裝訂:平裝
想做出美味料理,非得那麼多步驟嗎?只要有瓶罐盒,下廚立即變快變簡單,洗切拌就完成料理新手、租屋族、小家庭必敗的常備料理書!不太會做菜、想要省時下廚、老覺得做菜要備一堆食材很麻煩、對調味沒自信的你,本書能解決以上所有困擾!先拿出家裡的瓶罐盒(玻璃瓶罐、耐熱保鮮盒)、跟著書中食譜實作,只要切切、攪拌、搖搖即可完成百搭醬、常備菜、調味汁、甜點,用60道超基礎料理延伸變化200道菜色![ Q瓶罐盒料理的優
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