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匡仲瀟

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現代酒店成本管理與控制實戰寶典(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:匡仲瀟  出版社:化學工業出版社  裝訂:平裝
《現代酒店成本管理與控制實戰寶典》一書,具體包括酒店成本控制概述、酒店採購成本控制、酒店人力成本降低、客房設備用品管控降成本、酒店餐飲成本控制、節能降耗減成本、管好酒店設備降成本、推進信息化管理降低經營成本、加強酒店成本費用內部控制等內容。本書文字淺顯,語言簡練,條理清晰,深入淺出,將複雜的管理理論用平實的語言與實際操作結合起來,讀來非常輕鬆,用時非常方便。可供酒店經營管理負責人、各部門負責人和管理人員,以及新入職的大中專畢業生,有志於從事酒店業成本管理的人士學習參考。
優惠價:87 459
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酒店精細化管理從入門到精通(簡體書)
滿額折
出版日:2025/04/01 作者:匡仲瀟  出版社:化學工業出版社  裝訂:平裝
《酒店精細化管理從入門到精通》一書,從精細化管理的角度對酒店管理進行了闡述,具體包括酒店精細化管理指引、組織架構精細化、目標管理精細化、過程控制精細化、賓客服務精細化、績效考核精細化、成本控制精細化、安全管理精細化、員工培訓精細化等內容。 本書內容詳實,實用性強,可供酒店的管理者、從業人員,以及新入職的大中專學生,有志於從事酒店管理的人士學習參考,可為酒店各級管理人員提供操作指南和借鑒,是酒店各級管理人員的行動指南。
優惠價:87 459
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