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零失敗烘焙60道幸福味(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:杜佳穎; 吳克己  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
面對食品安全問題,美食愛好者自己動手烘焙的興趣更濃厚了。但是對一般人來說,第一次烘焙好像很難上手。本書由臺灣具有豐富經驗的專業雙廚──杜佳穎、吳克己攜手,根據初學者的需求,詳盡介紹目前臺灣最熱門的60道西點及麵包食譜,並對製作每一款點心或麵包時常出現的疑惑給出解答,製作步驟詳細,是一本難得的新手入門烘焙寶典。
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