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小餅乾(簡體書)
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出版日:2014/06/01 作者:吳金燕  出版社:中國紡織出版社  裝訂:軟精
隨著烘焙熱潮越來越濃,烘焙愛好者越來越多,一本簡單、快速、操作簡易的烘焙指導書在市場上的呼聲越來越高,本稿就是把常見的、簡單的、可口的餅乾甜點的做法,用圖文並茂的方式完美呈現在讀者面前。本稿包含60種簡單易做的餅乾小點心,圖文示範,步驟詳細,文字簡潔明瞭,每個實例還配有小貼士,讓操作者在烘焙過程中細節把握更好,做出來的餅乾更加美味可口。 台北市立木柵高工烘焙老師,台北市立文山特殊教育
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