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精選湯煲掌中查(簡體書)
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出版日:2013/01/01 作者:呂宏賓  出版社:福建科學技術出版社  裝訂:平裝
《掌中查享生活:精選湯煲掌中查》將日常煲湯分為上下兩篇近300道精選湯譜,上篇以食材為綱,介紹了7個大類近50種不同食材的煲湯食譜;下篇從養生角度,陳列了15項養生湯煲食譜。這樣,不管您是居家佐食還是專注養生,都可以輕易獲得您所需要的那道湯煲。煲湯初學者在動手前,可先閱讀書前的概述部分瞭解煲湯常用器具及煲出美味湯汁的方法和要訣,這樣才能煲出真正美味、誘人的湯來。
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