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周智修

作者：周智修
共 11 筆
第1 / 1 頁
全彩圖文探秘中國茶(少兒版)1-3（簡體書）
滿額折
1.

全彩圖文探秘中國茶(少兒版)1-3（簡體書）
出版日：2023/01/01 作者：周智修  出版社：中國農業出版社  裝訂：平裝
本書以“泡一杯好喝的香茶”為主線，圍繞茶葉知識、茶文化知識、禮儀知識、泡茶品茶等內容展開，循序漸進。 以大量精美的照片、有趣的插畫圖解文字，並穿插了茶故事、茶詩歌、茶美食等，展示著古今美好的“茶生活”，生動有趣，易讀易懂，非常適合少年朋友閱讀。 這是一本長知識、學本領的書，帶給我們茶的科學文化知識，書中還有許多有趣的互動遊戲和探索實驗，能逐步提高我們的動手操作能力、探索能力和創造能力。
優惠價： 87 459
無庫存
習茶精要詳解(上)：習茶基礎教程(彩圖版)（簡體書）
滿額折
2.

習茶精要詳解(上)：習茶基礎教程(彩圖版)（簡體書）
出版日：2018/07/01 作者：周智修  出版社：中國農業出版社  裝訂：精裝
本書注重習茶理論知識和行茶的基本動作，介紹習茶的內涵、禮儀、要則、審美、境界、禁忌，習茶器具，以及21個行茶基本動作的詳細分解。具體內容為：第一章 習茶之前；第二章 習茶器具；第三章 習茶基礎。本書內容具有較高的視角、很強的權威，內容嚴謹，充分體現了習茶中“精要”，2000多張圖片與文字緊密配合，極其細緻，完美體現書名中的“詳解”。
優惠價： 87 720
無庫存
習茶精要詳解(下)：茶藝修習教程(彩圖版)（簡體書）
滿額折
3.

習茶精要詳解(下)：茶藝修習教程(彩圖版)（簡體書）
出版日：2018/07/01 作者：周智修  出版社：中國農業出版社  裝訂：精裝
本書主要內容為行茶的操作，詳細分解、介紹了玻璃杯泡法、蓋碗泡法、壺泡法、煮茶法、抹茶法五種基本泡茶法。具體內容為：第一章，玻璃杯泡法修習；第二章，碗泡法修習(蓋碗、碗)；第三章，壺泡法修習；第五章，抺茶點茶法修習；第四章；黑茶煮茶法。本書內容具有較高的視角、很強的權威，內容嚴謹，充分體現了習茶中“精要”，2000多張圖片與文字緊密配合，極其細緻，完美體現書名中的“詳解”。
優惠價： 87 835
無庫存
茶藝培訓教材Ⅴ（簡體書）
滿額折
4.

茶藝培訓教材Ⅴ（簡體書）
出版日：2022/03/01 作者：周智修; 江用文; 阮浩耕  出版社：中國農業出版社  裝訂：平裝
全書內容豐富、科學嚴謹、圖文並茂，是60余位作者集體智能的結晶，具有很強的時代性、先進性、科學性和實用性。本教材不僅適用於國家五個級別茶藝師的等級認定培訓，為茶藝師等級認定的培訓課程和題庫建設提供參考，還適用於茶藝水平培訓，為各院校、培訓機構茶藝教師高效開展茶藝教學，並為茶藝愛好者、茶藝考級者等學習中國茶和茶文化提供重要的參考。
優惠價： 87 512
無庫存
茶藝培訓教材Ⅳ（簡體書）
滿額折
5.

茶藝培訓教材Ⅳ（簡體書）
出版日：2022/01/01 作者：周智修; 江用文; 阮浩耕  出版社：中國農業出版社  裝訂：平裝
本書為“茶藝培訓教材” 五冊（五級）中的二級／茶藝技師培訓教材。“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上，以《 中華人民共和國職業分類大典（2015年版）》為依據，按照《國家職業技能標準編制技術規程（2018年版）》相關要求，以令讀者“ 從零開始學的茶藝學習”，逐步提升茶學和茶藝素養為編撰原則，邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領域專家共同編寫完成。本系列從一級到五級，內容逐級深入和延展。系列書體例核心內容為：科學篇、文化篇、技能篇、管理篇。依據每個階段需要掌握的知識，每冊有增補內容篇章。本冊為高藝技師培訓教材，主要內容為：茶葉中的主要生化成分與品質表現；茶葉品質相關標準與對樣評茶；宋代茶文化概述；宋代茶詩書畫賞析；宋代茶著作；中國茶的精神世界；茶與飲食文化；佐茶食品的演變及其文化性格；茶與宴；中式茶美學的特徵與範疇；黑茶與審評；茶葉專業英語；仿古茶道；國外飲茶風俗；茶藝編創；茶藝的評價與指導；茶會組織；茶藝館的規劃與風格；茶藝館的管理；茶藝培訓的組織等。
優惠價： 87 512
無庫存
茶藝培訓教材Ⅲ（簡體書）
滿額折
6.

茶藝培訓教材Ⅲ（簡體書）
出版日：2022/01/01 作者：周智修; 江用文; 阮浩耕  出版社：中國農業出版社  裝訂：平裝
本書為“茶藝培訓教材” 五冊（五級）中的三級／高級茶藝師培訓教材。“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上，以《 中華人民共和國職業分類大典（2015年版）》為依據，按照《國家職業技能標準編制技術規程（2018年版）》相關要求，以令讀者“ 從零開始學的茶藝學習”，逐步提升茶學和茶藝素養為編撰原則，邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領域專家共同編寫完成。本系列從一級到五級，內容逐級深入和延展。系列書體例核心內容為：科學篇、文化篇、藝術篇、技能篇、服務篇、。依據每個階段需要掌握的知識，每冊有增補內容篇章。本冊為高級茶藝師培訓教材，主要內容為：代表性名茶的品質特徵；茶葉感官審評術語演變與特點；多元化茶產品；唐代茶文化概述；茶事藝文的價值與賞析要點；唐代茶事詩書畫賞析；唐代茶書；少數民族茶藝及地方特色茶藝；涉茶非物質文化遺產；茶藝與音樂；茶藝與插花；當代常用茶具；紅茶審評；烏龍茶審評；代表性少數民族茶藝；代表性地方特色茶藝；茶席設計和茶藝專業英語基礎等。
優惠價： 87 512
無庫存
茶藝培訓教材Ⅰ（簡體書）
87 折
7.

茶藝培訓教材Ⅰ（簡體書）
出版日：2021/09/01 作者：周智修; 江用文; 阮浩耕  出版社：中國農業出版社  裝訂：平裝
“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上，以《中華人民共和國職業分類大典（2015年版）》為依據，按照《國家職業技能標準編制技術規程（2018年版）》相關要求，以令讀者“從零開始學的茶藝學習”，逐步提升茶學和茶藝素養為編撰原則，邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領域專家共同編寫完成。本套教材為Ⅰ~Ⅴ共五，內容逐級深入和延展。系列書體例核心內容為：科學篇、文化篇、技能篇、管理篇。依據每個階段需要掌握的知識，每冊有增補內容篇章。本冊為茶藝入門級別——茶藝師培訓教材Ⅰ，主要內容為：科學篇的茶的發現和利用、茶業概述、茶樹基本特徵、茶葉分類、茶葉審批基礎、選購與儲運等；文化篇的茶文化概述、茶文化發展簡史、茶的對外傳播等；操作篇的茶藝基礎、泡茶用水、擇具、茶藝基礎、生活茶藝基礎等；禮儀篇的傳統禮儀基礎、個人禮儀等；服務篇的茶藝師的職責、茶水服務、茶事服務和銷售基礎等。
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茶藝培訓教材Ⅱ（簡體書）
滿額折
8.

茶藝培訓教材Ⅱ（簡體書）
出版日：2021/09/01 作者：周智修; 江用文; 阮浩耕  出版社：中國農業出版社  裝訂：平裝
權威：中國社會科學院歷史研究所、北京大學、浙江大學、南京農業大學、雲南農業大學、浙江農林大學、台北故宮博物院、中國茶葉博物館、西湖博物館總館等全國30餘家單位的60名權威專家學者共同撰寫。嚴謹易讀：歷時4年幾十位賣家作者集體智慧的結晶，100餘次討論、修改、完善，200餘萬字成書，3000餘幅精美圖片，圖文結合，內容嚴謹但輕鬆易讀。越大容量：每冊內容分科學篇、文化篇、藝術篇、技能篇、禮儀篇、服務篇、管理篇、休閒產業篇等，Ⅰ～Ⅴ級知識逐級提升，要點層層遞進，邏輯淺析縝密。適用用人群：茶藝培訓師生、院校生、茶業從業者以及茶文化愛好者等。
優惠價： 87 512
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茶席美學探索：茶席創作與獲獎茶席賞析（簡體書）
滿額折
9.

茶席美學探索：茶席創作與獲獎茶席賞析（簡體書）
出版日：2021/01/01 作者：陳周一琪; 俞亞民; 周智修  出版社：中國農業出版社  裝訂：軟精
《茶席美學探索：茶席創作與獲獎茶席賞析》分為兩篇。上篇內容為“茶席創作”，從茶席的界定入手，闡述茶席的特性、構成要素；將構圖法、色彩學、人體工程學等知識引入茶席創作中；提煉出茶席的七種構圖形式；詳細闡述茶席的色彩搭配、茶席佈設及文本撰寫和意境營造等方法和技巧。本篇為追求質量生活的愛茶人、愛器人提供由淺入深的茶席創作思路與方法。下篇內容為“茶席賞析”，從第三屆、第四屆全國茶藝職業技能競賽獲獎茶席作品和中國農業科學院茶葉研究所舉辦的第四屆、第五屆茶藝師資培訓班學員的作品中選出賞析案例，按照茶席所表達的主題進行分類，分別以茶道茗理、順時而飲、借席言情、詩境之美、平凡之美為題，分為五章，共54席。茶席創作技能並非藝術家專有，有創造、創新能力和追求美好生活方式的人都可以創作出美的茶席。
優惠價： 87 512
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品茶圖鑑：走進茶的世界，214種茶葉解析＆全彩茶湯圖片
滿額折
10.

品茶圖鑑：走進茶的世界，214種茶葉解析＆全彩茶湯圖片
出版日：2024/11/27 作者：陳宗懋; 俞永明; 梁國彪; 周智修  出版社：笛藤  裝訂：平裝
全彩收錄214種茶葉，品茗必備圖鑑 詳細解說各種特色茶葉的獨特色澤與香氣 一起走進茶的世界 沉浸在傳承千年的飲茶文化 在日常生活中，茶不僅是解渴的飲品，更是生活文化中精緻風雅的一部分。以茶會友、客來敬茶是中華民族的傳統禮節；茶更是中華民族家庭生活「柴米油鹽醬醋茶」的開門七件事之一。如今，世界上有50多個國家種茶、160多個國家和地區的人民有飲茶習慣，茶已遍及全世界。 在漫長的歷史歲月中，茶由藥用變為日常飲用，由粗放煎飲發展為細斟慢啜的品飲藝術。隨著科學技術的發展，對茶的研究由茶葉的外觀深入到茶葉的內質，從單純味覺的享受發展為內含成分的利用。茶的魅力長盛不衰。 讓我們放下腳步、追溯歷史，綜觀幾千年中華茶業的發展歷程；放眼現代，瀏覽豐富多彩的中華茶類和品飲方式。 本書特色 ●全彩圖解排版清晰，詳細解說乾茶、茶湯、茶底的各式色澤 ●豐富收錄214種茶葉解說，方便讀者隨翻隨查的圖鑑 ●按照筆畫及產茶地區分類編排檢索，查詢更快速
優惠價： 9 468
庫存：3
品茶圖鑒（簡體書）
滿額折
11.

品茶圖鑒（簡體書）
作者：陳宗懋; 俞永明; 梁國彪; 周智修  出版社：譯林出版社  裝訂：平裝
本書是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學上的特性、中國茶的茶區、中國茶的特點、茶湯等方面的知識，以及葉底原色圖片，由中國農業科學院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶。
優惠價： 87 470
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  • 共 11筆
    第 1 頁

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