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出版日期
2017年以前 (1)
裝訂方式
平裝 (1)
作者
閻寶蓉、周玉娥 (1)
出版社/品牌
全華圖書 (1)
搜尋結果 /

周玉娥

作者：周玉娥 作者:閻寶蓉、周玉娥
共 1 筆
第1 / 1 頁
飲料與調酒：與職場接軌‧飲調實作示範
滿額折
1.

飲料與調酒：與職場接軌‧飲調實作示範
出版日：2016/10/01 作者：閻寶蓉; 周玉娥  出版社：全華圖書  裝訂：平裝
本書優點特色1.內容豐富完整，輔以圖表說明，易懂易記。2.理論實作兼具，內容最新。3.步驟清楚，穿插QR CODE，學習好輕鬆。4.飲調小知識隨時補充，幫助學生了解課外新知。5.每道調酒都有照片，方便學生實作。6.調酒師(Bartender)侍酒師(Sommelier)+咖啡師+杯測師必備參考書。 ■ 內容簡介第一本「飲料調酒」實用專書，飲調是一種技能也是美學的呈現。本書以興趣技能發
優惠價：95 570
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