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周重林

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茶與酒,兩生花:中國文化的濃烈與清淺(簡體書)
滿額折
出版日:2018/10/01 作者:周重林  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
茶與酒,不僅僅是兩種熟悉物質的比較,而是講訴了通過二者,中國人點燃了精神與自由之火,並走上了各自的超越之路。任何一個描述它的詞語都有著滑向其反面的可能,而與他們相關的人事,也往往撲朔迷離,需要撥開重重迷霧,才能更進一步認清。那麽我們看到的酒事、茶事事典,就不僅僅是故事,而是代表了一個時代的跌宕起伏、一群人的掙扎與煎熬。本書引經據典,對歷史舊事娓娓道來,用另一種視角,通過茶與酒來看中國文化,講訴中國
優惠價:87 260
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茶葉秘密:情要用水調(簡體書)
滿額折
出版日:2013/05/01 作者:周重林  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書共分為上、中、下三篇,主要內容包括:素手試水,一葉關情、但問品泉人,茶是水何物、百花之首,萬源之母、情要用水調等。
優惠價:87 365
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茶葉邊疆:猛庫尋茶記(簡體書)
87 折
出版日:2017/07/01 作者:周重林  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
1935年,雙江先賢彭桂萼先生感慨道,像雙江這樣的邊地情形,我們居然不如外國人知道得透辟,寫邊地問題,反而要去參考外國人寫的書。 于是他寫下了《雙江一瞥》與《雙江茶業》。 80年后,我們有感于此,寫下了《茶葉邊疆:勐庫尋茶記》。
新茶路:普洱茶王老班章(簡體書)
滿額折
出版日:2021/05/01 作者:周重林  出版社:化學工業出版社  裝訂:平裝
老班章村是普洱茶界著名的茶村,但十多年前,這裡還是一個住著茅草屋、人均收入不到一千元的村寨。老班章茶到底因何獲得茶人的青睞?人們到底為何會來到這裡並成為茶園的守護者?貧窮落後的邊遠山區,如何通過一片葉子改變命運?書中從多個角度向讀者展現老班章茶為什麼好、為什麼貴、茶樹如何管理,等等,將長久以來大家關心但又不甚了解的老班章茶知識一一解答;讓讀者從一花一果一葉一樹一園和一人一戶一村中,探尋老班章普洱茶的過去、現在和未來。本書為讀者打開一個新視角,深究茶與人的關係、茶與區域的關係。
優惠價:87 459
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郎騎竹馬來(簡體書)
滿額折
出版日:2009/04/01 作者:周重林  出版社:新星出版社  裝訂:平裝
作者用幽默風趣的筆觸,通過對情感成語故事的正本清源和時空切換后的聯想分析,引領讀者在古今愛情觀的撞中暢游一番,身臨其境地感受一場場玩味十足的情感游戲。
優惠價:87 131
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南糯山:以茶之名(簡體書)
滿額折
出版日:2024/02/01 作者:周重林  出版社:雲南人民出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 360
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茶道方法論(簡體書)
滿額折
出版日:2019/01/12 作者:周重林  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書講訴了作者從南到北,跨越海峽,從北京到臺北,從香港到日本,從深圳到景洪、到革登、到莽枝,從大都市到山野,訪一地的茶與茶樓,訴一地的情與景、與人;其中,包括作者與茶人及茶本身的對話,既有茶文化大家,也有茶倉儲、茶品牌、茶爆品等,充滿了知識的趣味與專業的精深;還透析了雲南地域茶文化的特質,也有對茶專著,諸如《茶經》、《茶之書》等的深刻解讀。本書隻字不提茶道為何物,作者通過追溯、走訪茶鏈上相關的人事
優惠價:87 459
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新茶路:在倚邦與革登之間(簡體書)
滿額折
出版日:2021/10/01 作者:周重林  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書通過重建告莊、倚邦與革登、莽枝等地的茶葉鮮活場景,把普洱茶的發展歷程呈現出來.一個場景一個茶葉話題,同樣的時間,同樣的產地,不同樹齡的鮮葉,不同的價值,不同的工藝,從產地到茶葉市場,形態、滋味、香味、價值都發生了巨大的變化,這其中,有故事,更多的是普洱茶特性引發的經濟效應,作者力求在一本書中講出普洱茶這有意思的一面,並引發普洱茶變化邏輯的思考.普洱茶的神秘,是因為它一直在變化.而不同的知識掌握在不同的人手裡,學習最好的平臺無疑就是茶桌前.
優惠價:87 360
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我想生下媽媽(簡體書)
滿額折
出版日:2023/07/01 作者:周重林  出版社:上海文化出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 256
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撿來的瓷器史(2024版)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/03/01 作者:周重林  出版社:江西美術出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 825
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茶馬古道文化遺產線路(簡體書)
87 折
出版日:2020/12/01 作者:木霽弘; 周重林  出版社:雲南大學出版社  裝訂:平裝
本書從八個方面考查研究了茶馬古道線路及存在價值,即茶馬古道的起源及歷史沿革,分布及路線,歷史遺跡及保存現狀,各個歷史階段的發展變遷,古道線路的真實性與完整性,保護古道的意義及存在問題,境內古道整體保護的建議,古道申報世界文化遺產的可能性。
普洱熟茶教科書(簡體書)
滿額折
出版日:2020/12/01 作者:周重林; 楊靜茜  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
什麼事普洱熟茶?熟茶和生茶的關係是什麼?從茶馬古道的紅湯茶到現代食品發酵工程的熟茶,都經歷了什麼?熟茶的品鑒與購買,和紅茶、綠茶有什麼不同?本書從專業的角度,帶你走茶山、跑市場,探尋制茶廠和制茶人,用生動有趣的文字和原產地的第一手圖片,讓你從入門到專業,瞭解關於熟茶的一切。本書是一本熟茶入門級教科書,為普洱茶飲用者和行業從業者普及普洱熟茶的基本知識,讓熟茶飲用者清楚自己飲用的茶知識,讓從業者能夠清
優惠價:87 360
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民國茶範:與大師喝茶的日子(簡體書)
87 折
出版日:2017/02/01 作者:周重林; 李明  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
20世紀初期的中國茶館或有茶的客廳,是一個天才結伴而去的地方。本書順著茶,進入到了民國大師生活的細部,以茶為核心辭彙,串聯起交往、品位以及時代風範。
茶葉戰爭(簡體書)
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出版日:2013/06/01 作者:周重林; 胡皓明  出版社:世界圖書(北京)出版公司  裝訂:平裝
糧食與水發酵,產生了酒,酒是熱的釋放,熱得熱讓人想起發熱症、熱鬧、喧嘩,煩躁不安……甚至是整個塵世,故玄學家與佛教徒擇茶而飲,意味深遠。茶近玄,近禪。茶寧靜、淡泊、隱幽,類似水傳達的意向和精神,茶是內向的;而酒熱烈、豪放、辛辣,更類似火傳達的氣質和精神,酒是外向的,他們在不同的人那裡體現出不同的品格性情和不同的價值追求。本書主要從茶與酒各自的文化屬性出發,探討關於茶與酒的閒人趣事,婉約的茶詩和豪放
優惠價:87 182
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雲南紅茶教科書(簡體書)
滿額折
出版日:2021/03/01 作者:周重林; 張宇  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
云南紅茶在世界享有盛譽,是歐洲宮廷高檔茶類,為我國出口創匯立下赫赫戰功。然而,有關云南紅茶的知識卻一直沒有被系統整理,對云南紅茶的認識也存在很多爭議和知識盲點。主創周重林是云南茶文化研究的領軍人物,帶領團隊深入資料整理、茶山茶廠和茶葉市場,從制茶廠一線出發,用生動有趣的文字和原產地的*手圖片,詳細論述了云南紅茶的方方面面,云南紅茶是什麼?如何來?如何飲?云南紅茶的傳奇經歷,歷史地位,在歐洲的飲用習俗,云南紅茶的工藝的變革,云南紅茶的的衝泡方式,云南紅茶的選擇,云南紅茶的收藏方法,一本書帶領讀者走近云南紅茶的世界,探尋這讓世界驚艷的味道。本書探索的是一種不一樣的教科書寫作方法,從多視角帶你輕鬆認識云南紅茶,了解云南紅茶的前世今生、新潮流下如何玩轉紅茶,同時,也期待與讀者一起探索、實踐云南紅茶未來發展的方向。
優惠價:87 360
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普洱茶的七堂課(簡體書)
87 折
出版日:2020/10/24 作者:周重林; 鄧國  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
一本書呈現普洱茶精華課程。 本書精讀41篇經典作品,深入解析7個普洱核心主題。通過對普洱茶以及茶馬古道的文獻資料的整理和導讀,還原普洱茶和茶馬古道的歷史與現場;解讀了普洱茶的拓荒者與植物學家對普洱茶發展的貢獻,同時探討了普洱茶自身的特點和疑點,包括普洱茶越陳越香的由來與熟茶的特質,通過實地走訪和考察,探尋了普洱茶的產地與銷地,並通過對話普洱茶的底線守望者、傳承者,探
茶葉戰爭:茶葉與天朝的興衰
90 折
出版日:2013/07/01 作者:周重林; 太俊林  出版社:遠流  裝訂:平裝
茶葉,在它征服全球的過程中,悄然無息地改變了世界的版圖。 茶葉,如此輕柔,卻如此有力。 《茶葉戰爭》是一本以茶葉為主線的書,討論這樣一個主要命題:為何英國以茶而富強,而晚清卻因茶而走向衰亡。通過講述了一八四○年中英鴉片戰爭前後與一八八八年的英國入侵西藏前後的兩段歷史,展示了茶運與國運的深刻糾葛。 一八四○年的那場後來被命名為鴉片戰爭的戰爭,實則是有著多種因素造成的,鴉片只是其中的一個因素罷了。在作
民國茶範:張愛玲、胡適、魯迅、梁實秋、巴金……與他們喝茶聊天的小日子
滿額折
出版日:2017/12/06 作者:周重林; 李明  出版社:聯經  裝訂:平裝
因為茶,他們結緣,聚合在一起,過小日子!20世紀初期的中國茶館或有茶的客廳,是一個天才結伴而來的地方!茶對於中國人,有特殊的意義與價值,民國才子佳人們對茶的嗜好與依賴,在在呈現了他們以茶會友的日常往來、茶如何滋養了他們,甚至成為他們友情與靈感的泉源 《民國茶範:張愛玲、胡適、魯迅、梁實秋、巴金……與他們喝茶聊天的小日子》說的是民國天才文人的故事,包括胡適、魯迅、周作人、梁實秋、林語堂、聞一多、郁達
優惠:聯經全書系 優惠價:79 308
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造物記:雲南古茶園的秘密(簡體書)
滿額折
出版日:2019/10/26 作者:周重林; 楊春; 羅安然  出版社:中華書局  裝訂:平裝
成片的古茶園讓人驚歎,野生的大茶樹讓人仰望。作者深入到雲南各地尋訪古茶園,記錄古茶樹與人的故事。既展現古茶園的歷史,也記錄了當地獨特的風土人情。 本書中開創性地提出古茶園的認識方式。按照人為干預深淺程度以及時間早晚對古茶園進行分類。不同類型的古茶園形成不同的風味。書稿中還介紹了雲南古茶園中的許多干預經驗和養護模式,值得推廣。本書特點:1.作者實地探查,有大量鮮活的第一手資料。圖片都是實地探查時專人
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