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美國農業部(USDA)實驗室指南(全二冊):微生物實驗室檢測指南+化學實驗室檢測指南(簡體書)
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出版日:2007/05/01 作者:國家質量監督檢驗檢疫總局 編著  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《美國農業部(USDA)實驗室指南(上)——化學實驗室檢測指南》(以下簡稱《指南》)是在國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局指導與組織下編譯的一部理化檢測技術規範的匯編。 《指南》用于美國農業部對指定肉類、禽類及蛋類產品的理化檢測分析,這些方法是美國農業部食品安全局日常檢驗使用的方法,《指南》對不同產品和檢測試劑都經過大量的方法驗證,在實際應用申有很強的操作性。 《指南》是在日趨嚴峻的有害化學
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