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國立歴史博物館編輯委員會

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台灣早期咖啡文化
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出版日:2008/05/01 作者:國立歴史博物館編輯委員會編輯  出版社:國立歷史博物館  裝訂:平裝
台灣咖啡館的發展,因日本統治的關係,帶有大量的日式風格及色彩,加上台灣本土自身的特色,成為特有的咖啡文化。這特有的咖啡文化,一方面是指????為帶有酒店色彩的聲色場所,另一方則是文化人士及新聞記者固定集會的藝文空間。故本圖錄意將這樣一個代表台灣特有咖啡文化空間進行介紹,並把當時咖啡館對於台灣影響及它背後代表的意義,做一次精簡的整理。除了介紹日治時期古坑地區台灣種植咖啡的歷程外,並對台灣早期咖啡館與
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