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作者：堀田忠弘
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90 折
1.
最簡單的排毒法：家裡就有的食材超有效避免有毒物質和食品添加物危害
出版日：
2013/12/01
作者：
堀田忠弘
出版社：
大樂文化
裝訂：
平裝
肝膽排石好漫長， 精力湯又太花錢， 日本免疫學名醫教你「排毒飲食法」， 全面為你提升免疫力，輕鬆解決外食、美食、亂食帶來的遺害！ 各種過敏、異位性皮膚炎，甚至憂鬱症、不孕症、失智症……，都可以靠排毒改善 不想被黑心食品危害，你更得看這本書！ 日本名醫堀田忠弘結合漢方中藥與替代醫療，以近40年的西洋醫學治療經驗幫助你。 使用食品添加物的目的，是為了使食物的賣相變美、口感變佳、不易腐壞，而廠商只要以相
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90 折
2.
99.9％的人都會用的4000句文案懶人包
出版日：
2019/12/02
作者：
堀田博和
出版社：
商業周刊
裝訂：
平裝
行銷及小編的文案救星來了! 翻開本書，套進產品名稱，3秒就結案的必備文案工具書 令人怦然心動的一本書，原來寫文案可以那麼容易！ 1000金句+定義+舉例造句+近似詞 = 史上最讚4000句型熱銷文案 ■你是文案新手？ 本書一翻，新手變信手捻來高手 ■關於下標，你已腸枯思竭？ 運用本書技巧，讓你從行銷小白變詩仙李白 ■該怎麼下標，FB、IG貼文按讚數才能破表? 4000句文案包山包海，不僅吸睛又有創
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79 折
3.
進化的刺身料理：讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術
出版日：
2018/11/20
作者：
大田忠道
出版社：
瑞昇文化
裝訂：
平裝
日本國寶級大廚－大田忠道親授！出神入化的刀工技術與精緻無比的擺盤藝術隨著時代不斷進化的刺身料理以至上的款待之心帶給客人最棒的感動提昇精湛廚藝、開店必備 生魚片最重視產季與新鮮度。但隨著養殖技術的進步，不受產季限制的海鮮種類愈來愈多。再加上發達的運輸管道，能取得來自各地的諸多魚貝類。 將時代變遷結合刺身料理，就能讓美味風貌更加多元。透過精心烹調讓料理變得多彩多姿，更能增加其魅力。先進的調理技術和
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90 折
4.
上咽喉發炎，就會：慢性疲勞、自體免疫失調、腎病變、頭痛、濕疹、關節痛、喉嚨卡卡、眩暈
出版日：
2018/09/26
作者：
堀田修
出版社：
新自然主義
裝訂：
平裝
以下種種失調疾病，原因來自共同的「病根」：慢性上咽喉炎□眩暈（頭重腳輕） □全身倦怠感、慢性疲勞（尤其是上午）□失眠 □上背部緊繃僵硬□鼻涕倒流 □頭痛（偏頭痛、緊張型頭痛）□聲音沙啞 □鼻塞、花粉症□慢性多痰 □慢性咳嗽（氣喘咳）□喉嚨痛 □咽喉異物感（喉嚨感覺有異物堵塞）□顳顎關節障礙 □思考力、記憶力、專注力低下□
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90 折
5.
早上3小時完成一天工作【暢銷十年經典改版】
出版日：
2018/08/02
作者：
箱田忠昭
出版社：
春光
裝訂：
平裝
暢銷10年，時間管理必讀經典！著作累銷近50萬冊，殿堂級講師讓你笑著下班！ 上了一整天的班，為什麼事情還是做不完？卡內基最佳講師，讓你告別「沒時間」魔咒，從今天開始提早下班，享受人生！ 【經典在手‧一生受用】入選誠品、博客來年度百大誠品暢銷榜Top1金石堂暢銷榜Top1博客來年度暢銷榜Top6博客來網路書店編輯推薦讀者盛讚：「讀完就想立即實踐！」從圖表、筆記到心法一網打盡卡內基最佳講師
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95 折
6.
搖曳莊的幽奈小姐06【首刷附錄版】
出版日：
2017/09/22
作者：
三浦忠弘
出版社：
東立
裝訂：
平裝
校慶總算開始！幽奈出演班上的舞台劇「人魚公主」，將人魚公主和自己的處境重疊，然後發現到自己的感情……緊接著，狹霧等人從搖曳莊的倉庫裡找到一個奇妙的大富翁，結果竟然淪落到接受好色懲罰遊戲的下場…！
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95 折
7.
搖曳莊的幽奈小姐05【首刷附錄版】
出版日：
2017/08/01
作者：
三浦忠弘
出版社：
東立
裝訂：
平裝
我叫雨野雲雀！是狹霧的表妹！大家好！雲雀為了和?交往，特地從誅魔忍村搬進搖曳莊居住。大家在溫泉舉辦的歡迎會和萬聖節派對讓她玩得很開心，但住戶們的胸部每一個都超大，也讓她對自己失去了信心。儘管煩惱，雲雀還是展開了她的豐胸計畫…
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90 折
8.
職場達人教你做事更有效率套書：早上3小時完成一天工作＋別再為做不了決定抓狂＋再見，拖延病！
出版日：
2016/12/27
作者：
箱田忠昭
;
齋藤茂太
;
佐佐木正悟
出版社：
春光
裝訂：
平裝
你每天像個陀螺般忙個不停，想把事情處理得更好更快，卻不知從何下手？你無法果斷地決定每一件事，總是左右擺盪、優柔寡斷？或者更糟，事情總是拖到最後一刻才做？來來來，快來跟日本職場達人請教，讓自己脫胎換骨！ 《早上３小時完成一天工作》（暢銷改版封面）大獲好評暢銷5萬冊！攻占各大書店排行榜，媒體好評不斷：入選誠品、博客來年度百大‧誠品暢銷榜TOP1‧金石堂暢銷榜TOP5‧博客來年度暢銷榜TOP6‧《商業周
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90 折
9.
Oh!原來專業攝影師這樣拍人像：超圖解！把女孩拍可愛的100種方法
出版日：
2016/02/27
作者：
河野英喜
;
野澤亘伸
;
荻原和幸
;
松田忠雄
出版社：
創意市集
裝訂：
平裝
老師！為什麼妹都不找我拍照？！其實......模特兒想的跟你不一樣，這樣拍才不會被打槍。一百個人像拍攝訣竅，搞懂馬上有妹拍！為何人像攝影會如此困難？總是錯過瞬間閃過的精彩表情，找不到好的光線或構圖，甚至模糊失焦……。拍攝只有技術絕對是不夠的，攝影因能確切紀錄當下，所以讓人無法自拔。本書針對人像攝影常見的煩惱，整理了專業攝影師的拍攝祕訣，以問答、圖解方式詳細列出。包含相機設定、光影判斷、拍攝竅門、如
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79 折
10.
大田忠道親授！日本料理入門課
出版日：
2015/11/16
作者：
大田忠道
出版社：
瑞昇文化
裝訂：
平裝
【內容簡介】真的就是這麼簡單！日式料理躍身即變成為拿手菜！在家品嘗大師級的日式精緻日式料理的精緻風味經常在日劇和日本電影中出現，每每看見都讓人垂涎三尺，恨不得可以吃到，現在日本國寶級大師．大田忠道親自教學，從高湯開始，不論是切魚的技巧、配合料理的刀工，當然還有去除腥味以及澀味的方式，甚至是洗米的方式都會影響到料理整理的味道，一步一步帶領著，徹底學習日式的基礎！濃郁芳香的燉煮滋味酥脆的濃郁燒烤香氣
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90 折
11.
「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包：初學者也能得心應手！
出版日：
2015/10/02
作者：
堀田誠
出版社：
睿其書房
裝訂：
平裝
市面上第一本用鑄鐵鍋製作麵包的烘焙書不用費勁揉麵、不用手工整形，僅僅只需將材料拌勻，再經過冷藏發酵熟成，就能烤出表皮酥脆、口感Q軟的高含水量麵包。 ★鑄鐵鍋最大優點在於……☆擁有良好保濕性及保溫性☆無人能比的高效能導熱性☆意想不到的多樣烹調方式☆能充分品嚐到食材的原味 ★高水量麵包與一般麵包不同在於……帶有外酥香脆、內裡Q彈鬆軟的獨特口感，每當咬下一口，總能感受到天然食材的美味。 鑄鐵鍋除了能烹飪
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90 折
12.
漲跌，我都要賺：大師教你永不套牢的20條投資金律
出版日：
2015/01/05
作者：
太田忠
出版社：
大樂文化
裝訂：
平裝
股票不會只漲不跌，想要穩定獲利， 你得知道「漲跌，都能賺錢」的終極風險管理術！ 【本書特色】 ●適合初學者和想要保本投資的股票投資人。 ●簡單易操作的風險管理和投資知識，讓投資人先保本，再穩穩賺。 ●20條投資金律，讓你超越股市漲跌，隨時都能獲利。 「等待」就能獲利，但我如何知道現在行情向上？ 一旦行情下跌，我該如何脫身，不住套房？ 日本風險管理大師太田忠，教你控制損失、擴大報酬的有效方法，
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87 折
13.
日本大敗局：偷襲珍珠港決策始末（簡體書）
出版日：
2014/06/01
作者：
(美)堀田江理
出版社：
新華出版社
裝訂：
平裝
1941年12月7日，日本偷襲美國珍珠港。本書從日本國內視角審視了整個計畫的決策過程，集中關注珍珠港事件爆發前8個月的歷史細節。作者發掘了大量罕見的材料，並且提出了多年來一直被眾多歷史學家忽略的重要問題，例如：為什麼軍人、文官、外交官，以及天皇將他們的國家和人民帶入危險的道路？為什麼他們作出了從一開始就錯誤的決定？……與公認觀點不同的是，本書認為，日本領導人其實認識到發動這場戰爭將帶來毀滅與自我毀
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87 折
14.
運動控制技術與應用（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
熊田忠
;
孫承志
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《普通高等教育“十二五”規劃教材：運動控制技術與應用》主要內容包括運動控制系統中的傳感器、執行器、開環步進電機伺服系統、直流伺服系統、交流伺服系統、位置伺服系統與多軸運動協調控制、基于現場總線的運動控制系統、運動控制系統設計及運動控制系統實例。內容由淺入深，刪繁就簡，注重實用性。 本書可作為高校電氣、自動
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79 折
15.
給過了30歲才決定投資的人們：創造財富人生，一點都不遲
出版日：
2012/03/28
作者：
箱田忠昭
;
傑克‧埃布林
;
蘇珊‧麥奇
出版社：
易富文化
裝訂：
平裝
本書特色 改變生活的態度，找對投資的方法 今天，就是你的重生日！ Today is the first day of the rest of your life ! 不管你是20幾歲還是30幾歲，現在正是蛻變的大好良機 《給過了30歲才決定投資的人們──創造財富人生，一點都不遲》 影響百萬
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87 折
16.
西門子PLC高級培訓教程(第二版)（簡體書）
出版日：
2011/11/01
作者：
孫書芳
;
柴瑞娟
;
孫承志
;
陳海霞
;
熊田忠
;
任慶海
出版社：
人民郵電出版社
裝訂：
平裝
《西門子PLC高級培訓教程(第2版)》介紹的是可編程邏輯控制器的編程技術與實際應用，主要內容包括西門子S7-300/400 PLC的編程基礎（SIMATIC管理器、基礎編程語言、調試方法、順序功能圖和結構化編程），S7-200/300/400 PLC的MPI、PROFIBUS、MODBUS、工業以太網等網絡通信應用，模擬量模塊、變頻器、觸摸屏的應用等。書中內容由淺入深，以大量典型案例進行講解，重點
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87 折
17.
有夢就能實現（簡體書）
出版日：
2011/05/01
作者：
陳田忠
出版社：
新世界出版社
裝訂：
平裝
《有夢就能實現》內容簡介：夢想每個人都有，但卻不是每個人都能實現。陳田忠先生用他的親身經歷，為廣大讀者詮釋了夢想是怎樣走近現實的。在《有夢就能實現》中，著名企業家、教育家陳田忠先生以不事雕琢的語言和飽含熱忱的情感，向我們講述了他浮沉半生的傳奇；不甘平凡的僑鄉少年、浪跡海外的游子、中餐館的服務生、制衣廠的搬運工、意大利時尚都會的精英、馳騁歐亞大陸的國際倒爺、大名鼎鼎的地產商、教育報國的實業家、參政議
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95 折
18.
月讀01
出版日：
2009/08/01
作者：
瀨野春紀-漫畫
;
太田忠司-作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
在這個世界裡，人在臨終之際，心中所掛念的事，會化為「月導」出現。月導有可能是花、有可能是盆栽、也有可能是岩石，形態不定。而能夠解讀月導之人被稱為「月讀」。結濱市的刑警河井壽充在獨自追查殺死表妹的犯人時，認識了身為月讀的朔夜一心，在朔夜的幫忙解讀下，河井得知表妹死前懼怕著一個姓「正田」的男人，於是，他開始追查起一位叫做正田繁的畫家…… 這部漫畫是由名推理作家太田忠司的小說所改編而成的作品，是一部帶
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95 折
19.
結構方程模式分析入門：探討原因的統計學
出版日：
2009/01/01
作者：
豐田秀樹
;
前田忠彥
;
柳井晴夫 作
;
陳耀茂 編審
出版社：
鼎茂圖書
裝訂：
平裝
結構方程模式(Structural Equation modeling, SEM)為近幾年來在企業管理以及社會科學領域中，相當重要的研究方法，他提供了變數與變數之間的因果關係的分析及探討，以及多母體模型的處理，可說是量化研究新銳方法。但是許多研究者亟欲深入了解結構方程模式，卻苦於相關書籍的艱澀難懂，本書為日本早稻田大學豐田秀樹老師的研究團隊精心編撰，為日本第一本討論結構方程模式專書，並在台灣、韓國
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95 折
20.
棋魂：KAIO VS. HAZE
出版日：
2008/12/31
作者：
橫手美智子-作
;
堀田由美-原作
;
小畑健-繪
出版社：
東立
裝訂：
平裝
阿光上了國中，加入了圍棋社之後，目標指向參加圍棋比賽，於是他開始尋找新的夥伴。好不容易找到一個叫做三谷的學生，卻發現他不僅會跟大人賭棋，甚至還在對弈中作弊使詐！另一方面，被阿光拒絕對弈的塔矢亮也加入了海王圍棋社。即使別人質疑甚至欺負他，亮仍不屈不撓，一心期盼著與阿光（＝佐為）的再次對弈……
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95 折
21.
棋魂：BOY MEETS GHOST
出版日：
2008/10/16
作者：
橫手美智子-作
;
堀田由美-原作
;
小畑健-繪
出版社：
東立
裝訂：
平裝
在倉庫中發現古老棋盤的阿光，突然感受到異樣的氣息，接著便失去了意識。等到醒過來後，阿光的意識中竟然棲宿了一位平安時代天才棋士——藤原佐為的魂魄。無論如何都想下棋！阿光與這樣的佐為相遇後，又認識了塔矢亮，於是開始對圍棋產生興趣。可是……一下弱得離譜一下又強得嚇人的阿光，卻意外成為眾人注目的焦點…… 人氣圍棋漫畫改編，眾所期待的小說版！
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90 折
22.
提早完成工作，準時下班
出版日：
2008/10/01
作者：
箱田忠昭
出版社：
春光
裝訂：
平裝
提早完成工作，準時下班掌握時間是成功的第一步！《早上三小時完成一天工作》暢銷書作者箱田忠昭另一經典大作首度完整公開管理時間的精選技巧，讓你脫離「窮忙族」行列。佳評如潮今後，箱田忠昭先生書中提供的方法，將是我時間管理的聖經 ──春禾劇團團長‧導演 郎祖筠箱田忠昭讓我體認到，原來，生命中任何夢想都可以建構 ──三立新聞主播‧製作人 陳雅琳沒有一本書比這一本更適合忙碌、擠不出時間的我 ──ESPN棒球球
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79 折
23.
賣掉下來的蘋果：成功者秘密執行的生存法則－全球觀點
出版日：
2008/01/01
作者：
箱田忠昭
出版社：
易富文化
裝訂：
平裝
《賣掉下來的蘋果》將告訴你絕對銷售的祕訣──就算是被冰雹撞擊受損的爛蘋果，一樣有辦法賣出去！受到冰雹撞擊而掉下來的蘋果，表面都會出現黑色的撞擊痕跡。面對賣相大打折扣的蘋果，腦海中若充滿負面想法，就真的賣不出去了。但若能以正面思考來看待，只要轉個念頭：「這是受了大自然恩賜的蘋果！它們是被數十年才難得一見冰雹所擊中的幸運蘋果。而表面的黑色斑點正是神賜禮物的證據。」面對同樣一件事，你可以正面看待，也可以
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87 折
24.
薩特論藝術（簡體書）
出版日：
2007/12/01
作者：
田忠鋒
出版社：
吉林美術出版社
裝訂：
平裝
以往的藝術教育大多以一種藝術史的方式去理解文化，而問題在于我們是否能以一種文化史的方式去理解藝術，即我們應該打開或重建藝術背後的那部塵卦已久的歷史。本書為《藝術的背後》叢書之一，主要介紹了薩特的生平及藝術觀。
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90 折
25.
日式小型宴會節慶料理
出版日：
2007/09/01
作者：
大田忠道
出版社：
臺灣東販
裝訂：
平裝
近年來在日本，以小團體或家族為單位的少人數小型宴會已成為主流。為了因應這樣的新時代，宴會料理也必須跟著改變。本書由知名日本料理大師大田忠道撰寫，介紹全新的宴會料理，配合各種節慶、婚喪喜慶場合，利用季節食材製作應景料理，還積極地將中華或西洋料理的食材及調味料運用在日本料理中，展現高度創意。過年、情人節、母親節、聖誕節……大大小小活動的宴會料理製作方式，都可在本書習得。
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79 折
26.
人氣王－溝通句典32
出版日：
2007/06/01
作者：
箱田忠昭
出版社：
平安文化
裝訂：
平裝
受歡迎的人，到底是哪裡不一樣？熟讀本書，你的人生就能一切順利！●討人喜歡的『聽話』技巧！●製造好氣氛的溝通術！●讓人際關係順利成長的問話方式！●成功人士才知道的良好溝通秘訣！●超有效的『第一印象』製造法則！START：人氣王的秘密就在這裡！ 和上司雞同鴨講，總是弄錯主管意思，工作超悶！------機會：學會聆聽別人說話的技巧，就能成功80﹪！------事業發達的人，業績與個人魅力可是成正比的！
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95 折
27.
棋魂22
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
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95 折
28.
棋魂03
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
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95 折
29.
棋魂23（完）
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
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95 折
30.
棋魂18
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
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95 折
31.
棋魂19
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
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95 折
32.
棋魂20
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
絕版無法訂購
95 折
33.
棋魂14
出版日：
2007/05/09
作者：
小畑健-漫畫
;
堀田由美 -原作
出版社：
東立
裝訂：
平裝
近藤光某日再爺爺家倉庫挖寶時，發現一個古老的棋盤，使得平安時代的棋士‧佐為的靈魂附到了阿光的身上，也讓阿光開始了他的圍棋之路。
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95 折
34.
冰上小將雄斗03（完）
出版日：
2006/12/05
作者：
堀田由美
出版社：
東立
裝訂：
平裝
(完結篇)吾川宣稱要是他在比賽中輸了，就再也不碰溜冰。但當他體會到溜冰的樂趣後，懇請修能讓他繼續再溜。另一方面，雄斗和牧原一起參加短距離大賽，究竟勝負如何呢？此外，雄斗仍無法忘情於長距離競速…。(2006年12月5日上市)
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35.
冰上小將雄斗02
出版日：
2006/10/13
作者：
堀田由美
出版社：
東立
裝訂：
平裝
雄斗和對競速滑冰產生興趣的吾川，一起去尋找東京可以從事競速滑冰運動的場地。然而兩人所找到的地方，所舉行的竟是短道的滑冰賽。看著短距離的滑道，雄斗感到詫異不已…。(2006年10月13日上市)
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36.
月讀
出版日：
2006/10/01
作者：
太田忠司
出版社：
尖端出版
裝訂：
平裝
──人在面臨死亡的最後一刻，心中所掛念的事會以彩虹或岩石等形體，甚至是香味或溫度等五感的形狀呈現在這世上，其所留下的事物，就稱作月導。而能夠解讀月導的人，就稱之為月讀。──到底，人死了，還會留下些什麼？又能解讀出什麼呢？在結濱市這個日漸蕭條的漁港城鎮，時間就像停滯了一般，感受到衰退預兆的城鎮氣息……但是，在這樣的小鎮中，卻發生了連續婦女暴力殺人事件。捨棄故鄉，選擇以月讀身分活著的青年朔夜一心，與表
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37.
冰上小將雄斗01
出版日：
2006/08/30
作者：
堀田由美
出版社：
東立
裝訂：
平裝
從北海道搬到東京的溜冰少年‧雄斗，本來也想在東京繼續練溜冰，但沒想到溜冰場竟然禁止穿競速冰鞋。而且東京還沒有400公尺的場地…照這樣下去，雄斗想再開始練溜冰，得等到何年何月…!?(2006年8月30日上市)
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38.
大開眼界：印度行腳
出版日：
2006/04/25
作者：
堀田明夫
出版社：
漢欣文化
裝訂：
平裝
「一部讓你徹底了解印度的旅行漫畫！」來到印度的旅人，心中究竟抱有什麼樣的想法？是為了逃避現實？還是要體驗人生？不管是去過印度的人，還是對印度有興趣的人，請和書中的主角們一起，展開一趟令人難忘的印度之旅吧！
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39.
大開眼界：尼泊爾行腳
出版日：
2006/04/21
作者：
堀田明夫
出版社：
漢欣文化
裝訂：
平裝
自助旅行者杉田純一，在歷經熱鬧非凡（？）的印度之旅後，來到了喜馬拉雅山上的小國——尼泊爾。在這旅行者口中的療癒天堂、充滿神祕色彩的國家裡，他又會遇見什麼樣的人事物呢？本書將透過杉田的視點，帶領讀者進入風景秀麗的古國尼泊爾，體驗當地的風土人情。現在，就請跟隨杉田的腳步，展開不一樣的尼泊爾之旅吧！
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40.
超人氣蛋料理
出版日：
2005/12/01
作者：
大田忠道
出版社：
臺灣東販
裝訂：
平裝
蛋雖為現今隨手可得的食材，但是其烹調方法和從前越來越不相同，有許多創新的新穎蛋料理被開發出來，成為日本料理店的小菜、主菜或下酒菜等等。 本書是日本料理名師大田忠道的新作之一，書中從基本的蛋料理製作開始，介紹由其衍生出來的各式日式料理作法。 看似簡單平凡的溫度蛋、茶碗蒸、煎蛋卷等等，經過設計和搭配其他食材或料理之後，就成了精緻而有個性的一道配菜或主食。 是專業廚師或有心想學好日本料理者不可或缺
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