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塔德 坎貝爾

作者：塔德 坎貝爾
共 4 筆
第1 / 1 頁
食品科學基礎(第五版)（簡體書）
滿額折
1.

食品科學基礎(第五版)（簡體書）
出版日：2024/05/01 作者：(美)薇姬‧A.瓦茨拉維克; (美)伊麗莎白‧W.克里斯蒂安; (美)塔德‧坎貝爾(主編  出版社：中國輕工業出版社  裝訂：平裝
《食品科學基礎：第五版》包括食品成分導論、碳水化合物、蛋白質、脂肪、糖和甜味劑和糖果、烘焙產品、食品加工處理、食品供應與標籤的政府監管共八個部分二十章內容，並在附錄中介紹了基因修飾生物技術、功能性食品、保健品、植物素、醫用食品、加工食品、美國農業部食品指南的簡要歷史。章後附有術語表、參考文獻和引注文獻。全書章節設置恰當，內容豐富，深入淺出，融科學性、系統性和實用性於一體。 《食品科學基礎：第五版》既可作為高等學校食品科學與工程、食質量量與安全、食品營養與健康專業的本科生和研究生教材，又可作為職業技術學校、繼續教育院校食品科學、營養學、飲食學、酒店管理和烹飪藝術等專業師生用書，還可供食品及相關行業企事業單位與管理部門科學工作者、實驗和工程技術人員，以及對食品科學感興趣的其他人士參考。
優惠價： 87 668
無庫存
男孩生存能力課外訓練（簡體書）
滿額折
2.

男孩生存能力課外訓練（簡體書）
出版日：2013/11/01 作者：坎貝爾  出版社：北京聯合出版有限責任公司(原京華出版社)  裝訂：平裝
（1） 58個擺脫困境的使用小方法，讓孩子從小多思考、多動手。 （2） 結合實際生活，培養孩子勇敢自信，拓展孩子的想象力，解決生活中遇到的難題。 （3） 以社會的發展需要為出發點，培養最具承擔力、行動力的綜合人才。 （4） 銷量累計突破1000萬冊，被20多個國家引進版權的暢銷經典。 《男孩生存能力課外訓練》是一本實用的生存能力培養書——險境求生時需要智慧和勇敢，生活困境也需要開動腦筋
優惠價： 87 104
無庫存
Python編程實踐（簡體書）
滿額折
3.

Python編程實踐（簡體書）
出版日：2012/01/01 作者：坎貝爾  出版社：機械工業出版社  裝訂：平裝
Python是當今世界流行的編程語言之一。《Python編程實踐》共15章，通過一些短小精悍的交互式Python腳本幫助學生進行練習，并在這個過程中掌握諸如數據結構、排序和搜索算法、面向對象編程、數據庫訪問、圖形用戶界面等基本概念以及良好的程序設計風格。《Python編程實踐》既是一本注重科學的計算機科學專業教材，也是一本目標明確的Python參考書。
優惠價： 87 256
無庫存
高爾夫學習百科－新生活圖鑑12
90 折
4.

高爾夫學習百科－新生活圖鑑12
出版日：2003/03/01 作者：坎貝爾  出版社：貓頭鷹  裝訂：精裝
高爾夫運動最美好之處在於不僅能健康強身，又能貼近大自然環境，與其他運動相較之下，較為溫和，不限男女、也無特殊體能條件限制，甚至缺了一隻手也能打高爾夫球，是一項人人都能從事的活動。根據作者多年的經驗與觀察，練習高爾夫最好的教練是自己，而本書解說最為詳盡，讓你能按部就班精進自己的技巧。1. 500則以上來自頂級高爾夫大師最精闢的建議與提示，從歷代偉大球員的專業知識、教學與經驗當中，淬練出箇中精華，讓我
絕版無法訂購
  • 共 4筆
    第 1 頁

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