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增井和子

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法國奶酪品鑑(簡體書)
87 折
出版日:2011/05/01 作者:(日)增井和子; (日)山田友子  出版社:旅遊教育出版社  裝訂:平裝
《法國奶酪品鑒》是寫給關心生活中美好事物的人、喜愛奶酪的業余愛好者以及認真的美食家看的,它帶領著各位周游法國許多地區,把一切有關奶酪的知識都教給各位,并協助各位選購奶酪。專門知識乃是鑒賞醇正地道風味的關鍵,《法國奶酪品鑒》正是一本可靠的指南,獻給希望和朋友共享美味的人。《法國奶酪品鑒》內容清楚簡潔且易讀,引導讀者進入奶酪制作的堂奧。行家讀來津津有味,業余愛好者則樂于將其收入藏書行列中,以便隨時參考
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