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出版日期
2017~2018
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2017年以前
(1)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
好吃編輯部 編著
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出版社/品牌
江蘇科學技術出版社
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湖南科學技術出版社
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作者：好吃編輯部
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1.
向咖啡大師學習（簡體書）
出版日：
2018/10/01
作者：
好吃編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
從深焙的焦香味，到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當道；從意式潮流到產地單品……本書不僅告訴你中國臺灣地區地區咖啡文化的軌跡與特色，還將帶你走入12位領潮者的咖啡風味課。到底世界優選吳則霖的透明風格是什麼？烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘？咖啡大師林東源的創意咖啡靈感來自哪裡？咖啡王子方政倫擄獲美國精品咖啡協會的處理法有多厲害？除了機器烘焙外，陶鍋手烘可以成就出什麼樣的甘甜溫潤？等等，都可以在本書中找
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
2.
住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌（簡體書）
出版日：
2016/10/01
作者：
好吃編輯部
編著
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
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