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孫國賓

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蔬菜使用手冊:吃對蔬菜不生病(簡體書)
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出版日:2009/07/01 作者:孫國賓  出版社:農村讀物(中國農業社副牌)  裝訂:平裝
本書以歷代醫籍文獻和當今最新的有關蔬菜研究資料等為基礎,兼收并蓄,以滿足人們對蔬菜知識的需求和了解。 本書圖文并茂,從蔬菜的別名、來源、性味、歸經、功效、主治、營養價值、食物功效、食物宜忌、食物相克、食用方法、選購等方面,詳細介紹了我們日常生活中常見的各種蔬菜,其中還收集了具有較高實用價值的逾800個古今經典中醫驗方。
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