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奶酪簡史(簡體書)
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出版日:2023/07/01 作者:(英)安德魯‧達爾比  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
本書作者是英國著名食品歷史學家安德魯·達爾比,書中講述了奶酪從史前發明到現代重生的故事。從奶酪的種類、歷史、製作及食用四個角度,全面介紹了奶酪在全球的誕生、發展及在全球的影響力的美味故事和不為人知的真相。全書圖文並茂,是一本普及奶酪文化的讀物。閱讀本書,世界上最早的奶酪產地在哪裡,第一份關於奶酪製作工藝的記載,關於古羅馬時期特有的奢華奶酪,收獲源於中世紀的挑選奶酪的秘訣等都能一一知曉,幫助讀者更好的了解奶酪的文化歷史與發展淵源。
優惠價: 87 512
庫存:2
即時戰略:人工智慧助力戰略規劃(簡體書)
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出版日:2022/05/31 作者:(德)安德里亞斯‧舒利  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
當今世界的全球化和高度連通性,使社會和經濟發生劇烈變化。這種變化對傳統戰略規劃的有效性造成了損害,縮短了它們的生命週期。基於這樣的背景,作者呼籲企業實施動態戰略管理,在把握長期戰略重點的基礎上,對我們所在環境中突然出現的意外變化做出應對。作者引入情境規劃法,指出了傳統情境規劃的有效性和不足之處,分析情境規劃的發展趨勢,幫助戰略規劃者加深對世界和周遭環境的理解,有效應對複雜性和適應性。並且提出將人工智慧應用到戰略分析上以及實踐的方法。本書適合企業高管、戰略分析師閱讀。
優惠價: 87 360
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詹姆斯‧瓦特傳(簡體書)
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出版日:2025/09/01 作者:(美)安德魯‧卡耐基  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
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神經源性吞咽障礙(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:(德)托比亞斯‧沃內克  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
優惠價: 87 1034
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世界技術通史(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:(加)安德魯‧埃德  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
從石器時代的簡單鑿刻,到智能時代的複雜算法,人類的創造力不斷升級。今天,技術已超越工具的範疇,成為一套系統,藉以解決現實問題,提供全新的生產力。在廣角的鏡頭下,教育和政府被視為“最強大的技術”,雖是看不見的實體,卻使人類能夠整合所有的發明與技能,時刻推動著文明的進程。
優惠價: 87 616
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創新心臟:肯德爾廣場如何打造全球創新高地(簡體書)
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出版日:2024/10/01 作者:羅伯特‧布德里  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
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文化破局:解鎖組織成功的四股力量(簡體書)
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出版日:2024/09/30 作者:馬里奧‧穆薩; 德里克‧紐貝里; 格雷格‧厄本  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 360
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迷失的家園:全球變暖之後(簡體書)
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出版日:2024/07/01 作者:安德魯‧唐金; 歐因‧科弗  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 465
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遇見傳奇歷史(簡體書)
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敏捷宣言:敏捷開發如何賦能項目管理(簡體書)
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出版日:2024/06/30 作者:艾德里安‧派恩  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 360
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貝殼博物館(簡體書)
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出版日:2024/06/30 作者:安德烈婭‧薩爾瓦多  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
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自然之鏡:美國博物學家的自然保護歷程(簡體書)
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出版日:2024/06/26 作者:(美)瑪麗‧安妮‧安德烈  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
20世紀,博物館、動物園和水族館裡的動物標本製作者是最早意識到人類與自然世界粗心互動所造成破壞性影響的人群之一。他們目睹了由獸皮獵人、商業羽毛收藏家、捕鯨者、大型狩獵動物獵手和偷獵者造成的大量滅絕,認識到極度瀕危物種的生存威脅和迫切需要保護它們。他們所創造的令人信服的展品以及他們所從事的科學實地工作、通俗寫作和遊說,在美國博物館持續至今的早期保護運動中奠定了至關重要的領導地位。對於一代又一代的博物館參觀者來說,他們把展柜的玻璃變成了一扇了解自然的窗戶,以及一面反映我們保護自然的責任的鏡子。
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下肢骨科手術的爭議(簡體書)
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出版日:2024/04/16 作者:E.卡洛斯‧羅德里格斯  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
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鐵軌上的德國(簡體書)
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出版日:2024/02/29 作者:(德)安德烈亞斯‧克尼平  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
本書作者安德烈亞斯·克尼平走訪德國多地拍攝鐵路,收集鐵路的歷史圖片,撰寫鐵路史的圖書,過往還沒有人像他這樣書寫德國鐵路的大歷史。在本書中他描述了鐵路作為技術奇跡的發展和革命性的經濟因素,直到今天的特殊作用。本書圖片豐富,信息量大,涉及面廣,包含蒸汽機車、煤炭、鋼鐵和金錢對近代德國的實際影響,從經濟、戰爭到普通人的生活,都有白描式的真實敘述;作者還從多個角度對比了德意志帝國時期的鐵路和聯邦時期的鐵路,有機車型號、軌距、貨運力、人工數量等等非常詳盡的圖片和數據資料。本書對於人們了解德國作為一個重要的工業國家,其歷史上鐵路的經濟和軍事價值,以及現在仍作為重要交通工具的鐵路很有幫助,對於想要了解工業革命以及工業化進程的讀者來說,非常有可讀性。
優惠價: 87 512
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助產技術要點:圍產期心理健康(簡體書)
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出版日:2024/01/01 作者:(英)米歇爾‧安德森  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
優惠價: 87 616
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逆勢成交(簡體書)
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出版日:2023/07/30 作者:(美)弗雷德里克‧埃克倫德; (美)布魯斯‧利特菲爾德  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
點燃創富動力的人生逆襲指南覺醒銷售力,實現業績持續領先白手起家的小鎮青年弗雷德裡克‧埃克倫德如何從底層逆襲,打敗成千上萬的資深房地產經紀人,成為全美第一?他在《逆勢成交》中首次公開了銷售真正的秘訣與技巧,助力你先人一步,逆勢爆發。 覺醒自信的力量:用自信展現你的專業,並用魅力、真誠與幽默鼓舞所有買家,讓全世界都想和你做生意。 發現並創造需求:你賣的不是產品或服務,而是讓生活煥然一新的機會,你在與客戶共創未來。 與客戶深度綁定:你不僅是銷售員,更是提供解決方案的夥伴,用卓越的體驗衝破階層,讓你持續贏得大訂單。弗雷德裡克認為,即使你不是一名銷售員,你的一生也都在做銷售,因為你每天都在出售最重要的資產,那就是自己。無論是工作中的建議,還是你在求職網站上的個人資料,每當你影響或說服他人時,你都在銷售。如果你知道如何以正確的方式銷售,就能實現夢想,開啟不凡的人生。 《逆勢成交》中融合了有趣的軼事和弗雷德裡克數十年來的成交經驗,是一本關於銷售和自我提升的實用指南,讓你在低谷期重塑信心與動力,在觸底反彈的過程中加速發展,在轉型時代韌性生長!
優惠價: 87 365
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數字醫療:醫療App、智能分診和醫療保健大眾化(簡體書)
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醫療App將如何為用戶提供便利?智能分診足夠智能嗎?自動化就診技術的極限在哪?醫療保健大眾化還有多久才能實現?患者在線共享信息是否能彌補自動化就診的不足?信息技術正在改變醫療保健,包括提高病人護理的整體質量等。作者研究了技術、保險、製藥公司的開創性案例,講述了如何利用數字技術對抗慢性疾病,概括出了數字化醫療保健行業的25種應對模式,為未來的醫療系統進行數字化和數字管理提供了一個簡明的框架。
優惠價: 87 412
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高效決策:做出明智決定的14個策略(簡體書)
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出版日:2023/04/30 作者:(美)達蒙‧紮哈里亞德斯  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
好的決定為我們提供機會,帶給我們幸福和豐富的經歷。不好的決定讓我們陷入困境或帶來嚴重的後果。在本書中,你將通過14個練習,來幫助你應用貫穿在本書中的戰術。如果你感到不知所措、壓力重重,這本書將為你提供簡單實用的解決方案,提高你的效率。
優惠價: 87 308
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科學管理原理(簡體書)
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出版日:2023/01/01 作者:(美)弗雷德里克‧泰勒  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
《科學管理原理》是弗雷德裡克‧泰勒在先後擔任工頭、副工長、機械車間工長、製圖主任、總工程師的過程中,經過一系列機械工程試驗,應用科學原理確定了從事某一項工作的“最佳方法”,進而總結出的關於管理的科學。 本書制定出的一種保證最大效率的“時間和動作”標準體系――科學管理(又稱“泰勒制”)。同時,提出了管理的提出四大基本原則。是管理史上的里程碑之作,也是現代西方管理的奠基之作。
優惠價: 87 360
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使命管理(簡體書)
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出版日:2022/11/30 作者:(美)安德魯‧J.霍夫曼  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
商界曾經理所當然地認為,企業管理的第一要義在於企業和股東利益最大化。但如今人們的觀念已經發生了變化。面對氣候問題、新冠疫情的蔓延,以及全球化背景下普遍的貧富分化,企業管理者不該置身事外,而需要成為“解決方案”的一部分。 本書旨在讓未來的商界領袖跳脫出傳統利益至上的思維,從社會和環境的角度來更深地考慮自己的職業、目標和價值,樹立起造福社會的使命感。當企業自覺轉變角色,擔當起應負的社會責任,這不但有助於企業的公眾形象,長遠來看也將提升企業的競爭力和適應能力,實現企業與社會的共同進步。
優惠價: 87 308
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反常規:解鎖工作和生活中的創新路徑(簡體書)
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出版日:2022/10/01 作者:(新加坡)安德烈亞斯‧拉哈索  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
如今,創新週期變得更短、更快,創新領域的競爭變得異常激烈,無論是企業還是個人都迫切需要創新。雖然前人已經提供了很多創新框架和創新方法,但人們依然很難找到更好的創新路徑。 在本書中,作者一方面解釋了為什麼人們難以創新,另一方面提出了提高創新能力的方法。創新的根源還是要從大腦的運作模式說起:當遇到複雜問題時,大腦往往會根據以往的經驗直接將問題簡單化(系統1),這就容易導致人們做出錯誤判斷;實際上,在處理複雜問題時,應該調動大腦去分析並解決問題(系統2),避免一見到問題就在經驗中找答案,從而創造性地破解難題。 本書作者通過闡釋大腦系統1和系統2分工不同,以清晰的步驟展示了創造未來實踐的儀式和訓練,並啟發讀者利用設計思維、逆向工作、欣賞式探究等方法,以反常規的方式展開行動,即激發大腦系統2工作,不斷突破和創新,從而獲得更大、更好的成就。
優惠價: 87 360
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人生演講課:影響他人,成就自己(簡體書)
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出版日:2022/06/01 作者:托比亞斯‧貝克  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
用自己的話感動別人,讓別人如沐春風;把自己的信息傳遞出去,同時獲得可觀的經濟收入――很多人認為這是一個遙不可及的夢想。其實,演講不是一種特殊的才華,而是一種所有人都可以掌握的技巧。只要掌握正確的方法和技巧,你也能通過演講獲得成就感和可觀的經濟收入。在本書中,歐洲知名的演講專家托比亞斯‧貝克傾囊相授自己多年以來積累的演講技巧與經驗。從演講前的準備工作,到演講中的肢體語言、溝通表達、氣氛調節,再到應對可能出現的各種突發狀況,托比亞斯把自己20餘年的從業經驗手把手地傳授給你。希望你能從中獲得啟發和靈感,並能把這些實用有效的方法付諸實踐。
優惠價: 87 360
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掌控社交:喚醒內向型人的溝通超能力(簡體書)
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出版日:2022/03/31 作者:(澳)馬修‧波拉德; (美)德里克‧路易斯  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
作為一個敏感的內向型人,社交的過程對你來說可能無比痛苦。作者為社恐者提供了一套簡單、易於操作的策略型社交方法,讓你精准地傳達出想要表達的信息。掌握適合內向些人的人際交往技巧,真正建立起互助互惠的人脈圈。書中科學地指出內向者更擅長社交的原因,提供大量實踐者案例,帶你一步步掌握正確的交流方式,找到自己明確的定位和真正想做的事情,利用線上社交平臺,掌握社交“超能力”。
優惠價: 87 308
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信任三角形(簡體書)
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出版日:2022/01/31 作者:(英)希拉‧霍爾特; (英)弗雷德里克‧桑德瓦爾  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
信任三角形向我們展示了我們可以將信任當做財富來吸引合適的合夥人並最終實現我們希望達到的結果。通過閱讀本書你可以瞭解:在你的企業中將信任最大化的新方式、為何需要將信任置於所有風險的中心、企業中的關鍵角色以及如何創造適合他們的環境、如何建立信任並且加深信任、借助創業和投資創造財富的重要性等問題。書中分別建立了四個三角形模型,信任基礎三角形,企業引擎,投資三角形以及最終建立信任三角形,逐層遞進,結構清晰,所有企業家都可以使用本書中的知識來引入信任,並讓信任在企業中持續流動。
優惠價: 87 308
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TEE掌中寶(原書第2版)(簡體書)
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出版日:2022/01/01 作者:萊恩‧格羅班; 錢德里; 卡‧拉詹‧加納  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
本書引進自世界知名的 Elsevier 出版社,由來自美國北卡羅來納州 Wake Forest 醫學院麻醉科的 Leanne Groban 和 Chandrika Rajan Garner 聯合編寫。全新第 2 版,涵蓋了 TEE 技術所有涉及的 28 個切面,更新了瓣膜性心臟病(特別是主動脈瓣和二尖瓣狹窄及關閉不全)的 ASE 分級,增加了容積和壓力超負荷狀況下右心室功能評估的相關內容,各章均包含超聲心動圖特定的二維結果、彩色血流和多普勒成像、代表性原理示意圖、TEE 圖像及圖表。本書內容簡明,圖文並茂,方便讀者查閱,適合廣大麻醉科、心臟科及對 TEE 技術感興趣的相關醫師閱讀參考。
優惠價: 87 512
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零售未死(簡體書)
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出版日:2021/11/05 作者:馬蒂亞斯‧斯潘克  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
在21世紀的第2個十年開始之初,全球範圍內的實體零售貿易正經歷著根本性變革。對於零售商及其他經濟產業而言,新冠肺炎疫情及其影響是前所未有的。在社交隔離及其不同階段中,不論是線上還是線下,消費者的消費行為都發生了根本性改變。馬蒂亞斯‧斯潘克提出數字時代下實體零售業創新的四條戰略――提升品牌體驗、推動科技零售、從線上零售處獲得啟發、堅持可持續發展方向。通過列舉梅西百貨、颯拉、加拿大鵝、搜諾思等優秀實體零售企業的實踐案例,馬蒂亞斯‧斯潘克指出了數字化、全球化時期,零售業創新的新路徑。
優惠價: 87 517
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Hensley心胸麻醉學(原書第6版)(簡體書)
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出版日:2021/11/02 作者:(美)格倫‧P.格蘭利; (加)安德魯‧D.肖; (美)卡斯騰‧巴特爾斯  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
本書引進自世界知名的 Wolters Kluwer 出版社,是美國心血管麻醉領域使用最廣泛的參考書。本書為全新第 6 版,歷經 30 年的不斷修訂,匯總了全球多家機構眾多專家有關心胸麻醉的專業知識及臨床經驗,涵蓋了藥物、監測、體外循環、機械支持及各種心血管疾病麻醉管理的相關內容,從心血管生理學、藥理學、心臟疾病、相關外科治療、麻醉管理,到機械支持及器官保護,將相關的基礎醫學知識與臨床具體實踐相結合,邏輯分明,易讀易查。書中的每章開始均列有“本章要點”,章內還設有了“臨床要點”,以短小、關鍵的臨床概念介紹該章的主題內容,為心胸麻醉相關醫務人員提供臨床建議並簡要解釋其科學原則。本書內容新穎獨特,適合廣大麻醉醫生、心胸外科醫生、體外循環醫生、住院及進修醫生和麻醉護理人員在日常工作中閱讀參考,亦可作為培訓醫生和麻醉工作者準備及管理麻醉藥的指導用書。
優惠價: 87 1556
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時間分塊法(簡體書)
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出版日:2021/05/01 作者:(美)達蒙‧紮哈里亞德斯  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:精裝
本書介紹了高效能人士時間管理的10個步驟。內容包括:列舉說明時間分塊法將如何改善你的生活、如何使用時間分塊法、如何讓時間分塊法與生活相融合、如何克服落實時間分塊法過程中的困難、時間盒與時間分塊法等。
優惠價: 87 308
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腦深部電刺激:技術與實踐(簡體書)
滿額折
出版日:2020/06/22 作者:(美)威廉‧S. 安德森  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
本書引進自世界知名的 Thieme 出版社,是一部深入淺出介紹腦深部電刺激(DBS)技術相關理論和技術的專業參考書。書中所述涵蓋了傳統 / 先進的 DBS 機器人輔助植入、不同核團的MER 技術、先進的影像學定位技術、閉環電刺激術、傳統頭架與現代無頭架操作、常見功能神外疾病(如帕金森病、震顫、肌張力障礙、強迫症、癲癇、抑鬱、抽動穢語綜合征等)治療的理念與技術、DBS 術後程控相關理論等內容。本書內
優惠價: 87 668
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像小梅花鹿一樣入睡(簡體書)
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出版日:2020/04/01 作者:(法)吉勒•迪德里希斯; (法)奧德蕾•卡列哈  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
睡前親子故事。讓孩子養成自己安靜入睡的好習慣,需要一定的儀式感。讓孩子跟著小梅花鹿的節奏一步步進入夢鄉。對家長也提供了一些注意事項。畫風簡潔溫暖,給人以美的享受。
優惠價: 87 146
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像小熊一樣入睡(簡體書)
滿額折
出版日:2020/04/01 作者:(法)吉勒•迪德里希斯; (法)奧德蕾•卡列哈  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
睡前親子故事。讓孩子養成自己安靜入睡的好習慣,需要一定的儀式感。讓孩子跟著小熊的節奏一步步進入夢鄉。對家長也提供了一些注意事項。畫風簡潔溫暖,給人以美的享受。
優惠價: 87 146
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創傷急救評估與診治手冊(第6版)(簡體書)
滿額折
出版日:2018/11/01 作者:(美)德梅特里亞德  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
這是一本在美國傳播非常廣泛,由南加州大學創傷中心主任D.Demetriades教授所著作發行的創傷救治評估手冊,俗稱“創傷紅皮書”。全書共22章,重點介紹了全身各部位創傷複雜問題的處理流程,每個部分的末尾還列出了臨床醫師易犯的常見錯誤及有用的技巧提示。並配有200余張照片圖、X線片和CT掃描圖片,便於讀者理解吸收。特別是在創傷急救最初數小時的關鍵時刻,對於臨床醫師相當有幫助。
優惠價: 87 292
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