瑪芬、費南雪、可麗餅、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本書共介紹了幾十款有代表性的甜點，材料配比合理，營養搭配均衡，實操性強，並注重每一款甜點的實用性，製作步驟清晰明確，講解詳細，循序漸進。操作過程中可能會出現的問題以及可能失敗的原因也都一一標出，遵循這些技巧和竅門，即便是初學者也能輕鬆製作出精緻、美味的甜點。

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一人鍋：一個人的小鍋料理（簡體書）

出版日：2019/12/01 作者：(日)小田真規子 出版社：江蘇鳳凰文藝出版社 裝訂：軟精

日本美食達人、營養專家精心設計簡單快手的一人鍋食譜，時尚創意，營養健康，利用日常食材和調料就能做出暖心的美味料理。本書以“小鍋”為出發點，介紹了98款簡單美味又健康營養的小鍋食譜，10分鐘就能溫暖上桌的11款家常鍋，適合小酌一杯的10款簡單佐酒鍋，家人、夫妻、情侶也可以一起分享的11款超級美味鍋，消除疲勞的10款健康藥膳鍋，冰箱沒有食材時，便利店、超市就能順便買到的8款快手素食鍋，讓你大開眼界的9

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新手下廚房一本就夠（簡體書）

出版日：2021/01/01 作者：(日)小田真規子 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

一個人吃飯，如何能省時、省錢又健康？是否能有簡單的方法告別外賣和速食？本書為剛剛步入社會的年輕人，以及想從料理基礎開始學習的讀者量身定制，通過簡單易懂、不會失敗的料理訣竅，使用基礎的調味料，簡單的食材，能夠快速解決日常吃飯的問題。書中不僅有料理的製作方法，還提供了廚具、調料、切菜手法、烹飪方法、冰箱收納、食材儲存、美食拍照技巧等專欄，讓料理新人能夠迅速提升烹飪水平，過更有滋味的生活。

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開啟幸運一天的早餐計劃（簡體書）

出版日：2019/09/01 作者：(日)小田真規子; (日)大野正人 出版社：南海出版公司(南海出版社) 裝訂：平裝

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懶人的幸福早餐（簡體書）

出版日：2019/12/01 作者：(日)小田真規子; (日)大野正人 出版社：江蘇鳳凰文藝出版社 裝訂：軟精

日本食譜大獎獲獎料理家教你利用日常食材就能做出美味、時尚又健康的元氣早餐。本書從簡單快手出發，介紹了三明治、沙拉、飯團、甜點等元氣早餐食譜，260個小創意，美味早餐變著花樣輕鬆做，不使用砧板，甚至不用火，只需微波爐就可以做出美味、時尚、充滿創意的早餐，簡單、快手又有營養，還能少洗餐具。週末選好食材，只要5分鐘，就能讓你的早餐充滿驚喜和期待，新手、懶人一學就會！

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共 5筆

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甜點製作基礎（簡體書）

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