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一粒砂糖裡的世界史 (簡體書)
87 折
出版日:2018/01/31 作者:(日)川北稔  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:精裝
是怎樣的歷史變遷塑造了今天的世界? 通常,歷史學家會以國家、民族這樣的大視角來闡釋。歷史當然可以這樣認識,但也可以從更小的視角,甚至微小的物品中來找尋。 一粒小小的砂糖,因為不同的社會階層和結構,而有了不同的使用方法;因為種植與流通,而反映出世界各地的相互關係。 二十世紀八十年代中期,日本人認為砂糖會增肥,敬而遠之;同一時期因為需求減少,砂糖價格暴跌,種植甘蔗的菲律賓內格羅斯島每天都有兒童餓死。本
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