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烹飪祕訣料理王(電子書)
70 折
出版日:2018/05/11 作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  裝訂:電子書
5星級美味,經典家常菜大收錄! 料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開, 煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通, 讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。
優惠價:7 140
滷肉‧燉肉料理王(電子書)
70 折
出版日:2018/07/27 作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  裝訂:電子書
136道美味家常滷肉&燉肉大集合 香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜, 大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。 百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜, 無論是佐餐或帶便當,永遠是最受歡迎的人氣料理。 書中每道食譜,皆提點關鍵烹飪祕訣,助您快速上手出好菜。
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經典家常菜料理王(電子書)
70 折
出版日:2018/06/15 作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  裝訂:電子書
掌握做菜祕訣,大宴小酌都難不倒! ●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別,精心挑選最經典的家常食譜,提供最簡單易學的料理作法, 提點最關鍵的烹飪訣竅,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。 ●專業剖析煎、煮、炒、炸、燉、滷、拌等料理技巧,無論是製作清爽沙拉、風味小炒、下酒炸物或是鮮美湯品,只要 有一書在手,就能巧妙變化家中餐桌,讓您在家也能輕鬆享受五星級的美味料理。
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